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动物血液中兽药残留检测研究进展

今日畜牧兽医 2024年第5期40卷 5-7页

作者：杨洁王志恒曹楠丁亚平田志娟王绪根田梅石家庄市畜产品和兽药饲料质量检测中心 050041 石家庄市动物疫病预防控制中心 050000 行唐县畜牧工作总站 050000

动物血液中兽药残留检测的研究一直备受关注,兽药残留对人类健康和动物健康都会造成危害。动物血液中兽药残留检测的方法主要包括生物传感技术、高效液相色谱法技术、色谱-质谱联用技术、超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱等。本文通... 详细信息

动物血液中兽药残留检测的研究一直备受关注,兽药残留对人类健康和动物健康都会造成危害。动物血液中兽药残留检测的方法主要包括生物传感技术、高效液相色谱法技术、色谱-质谱联用技术、超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱等。本文通过对动物血液中兽药残留检测的研究进展进行梳理和总结,旨在为未来的研究提供参考。

关键词：动物血液兽药残留

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动物血液蛋白质及活性肽开发研究进展

食品安全质量检测学报 2023年第7期14卷 39-47页

作者：李滢张远红董浩陈伟波曾晓房仲恺农业工程学院农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室广州510225 仲恺农业工程学院轻工食品学院广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室广州510225 梅州市金绿现代农业发展有限公司梅州514500

动物血液作为畜禽屠宰及加工的主要副产物,富含蛋白质、微量元素、矿物质、激素、维生素、酶类等多种功能成分,营养价值较高。其中,蛋白质作为动物血液的主要营养成分,占动物全血含量的10%~20%,其氨基酸组成丰富,富含赖氨酸,是一种优质... 详细信息

动物血液作为畜禽屠宰及加工的主要副产物,富含蛋白质、微量元素、矿物质、激素、维生素、酶类等多种功能成分,营养价值较高。其中,蛋白质作为动物血液的主要营养成分,占动物全血含量的10%~20%,其氨基酸组成丰富,富含赖氨酸,是一种优质的动物蛋白资源,素有“液态肉”之称,具有广阔的开发应用前景。本文主要综述动物血液蛋白质的研究进展及开发应用现状,重点总结了近年来以动物血液蛋白为原料开发的具有特定生理功能的生物活性肽,如抗氧化肽、抗菌肽、免疫调节肽、抗癌肽、降血压肽、抗糖尿病肽等,对活性肽的结构、序列及活性功能进行系统阐述,并对动物血液蛋白实际应用中出现的问题以及未来发展趋势进行展望,旨在为动物血液蛋白的高附加值开发利用提供参考。

关键词：动物血液蛋白质生物活性肽

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动物血液血红素铁提取方法研究

食品工业科技 2008年第1期29卷 308-310页

作者：李晨光庄红吕学举裴夫国龚琼翔刘静波吉林大学军需科技学院吉林长春130062 吉林大学化学学院吉林长春130023

我国作为农业大国,肉类年产量高达五千万余t,约占世界肉类产量的25%。传统生产中除将血液用作饲料生产外,大部分被丢弃而资源浪费。血红素铁作为一种生物补血剂,具有吸收率高、副作用较低,易吸收和不刺激消化道等特点,极具开发价值。本... 详细信息

我国作为农业大国,肉类年产量高达五千万余t,约占世界肉类产量的25%。传统生产中除将血液用作饲料生产外,大部分被丢弃而资源浪费。血红素铁作为一种生物补血剂,具有吸收率高、副作用较低,易吸收和不刺激消化道等特点,极具开发价值。本文就动物血液中血红素铁的特性、应用和提取方法进行了比较和综述。

关键词：血红素铁动物血液提取

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动物血液主要功能成分制备及应用研究进展

食品研究与开发 2018年第16期39卷 215-219页

作者：闫文杰李兴民北京联合大学生物化学工程学院北京100023 中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083

动物血液是畜禽屠宰加工的主要副产品,营养价值高,尤其含有血红素铁、生物活性肽等具备特定功能的成分,应用前景广阔。本文对来源于动物血液中的主要功能成分血红素铁、亚硝基血红蛋白、血浆蛋白粉、血红蛋白粉、生物活性肽、超氧化物... 详细信息

动物血液是畜禽屠宰加工的主要副产品,营养价值高,尤其含有血红素铁、生物活性肽等具备特定功能的成分,应用前景广阔。本文对来源于动物血液中的主要功能成分血红素铁、亚硝基血红蛋白、血浆蛋白粉、血红蛋白粉、生物活性肽、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的制备和应用进行综述,以期为未来动物血液的研究和应用提供参考。

关键词：动物血液功能成分血红蛋白蛋白粉超氧化物歧化酶

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动物血液中SAL残留快速检测新方法

安徽农业科学 2007年第36期35卷 11851-11852页

作者：尹红娜伍季刘红伟河南省食品质量安全控制工程中心河南郑州450002 河南省商业科学研究所有限责任公司河南郑州450002

[目的]为建立一种快速检测动物血液中SAL残留的荧光光度检测法。[方法]以猪血清为样品,化学法进行前处理,用荧光光度法选择SAL的最佳提取溶剂,研究样品pH值、提取溶剂用量对提取率的影响。[结果]SAL的最佳提取溶剂是异丁醇。样品的最佳p... 详细信息

[目的]为建立一种快速检测动物血液中SAL残留的荧光光度检测法。[方法]以猪血清为样品,化学法进行前处理,用荧光光度法选择SAL的最佳提取溶剂,研究样品pH值、提取溶剂用量对提取率的影响。[结果]SAL的最佳提取溶剂是异丁醇。样品的最佳pH值为10.00。随着异丁醇用量的增加,SAL提取率不断提高,当异丁醇用量超过60ml时,提取率几乎不再变化。荧光光度法的检出限是0.97ng/ml,异丁醇的线性范围是0～12.8μg/ml,相对标准偏差为5.2%,样品的加标回收率为98.0%～104.2%。[结论]荧光光度法样品前处理简单,选择性强,用样量少,操作方便,灵敏度高,整个过程只需15～20min,线性范围较宽,精密度和回收率良好,适合现场检测。

关键词：沙丁胺醇(SAL) 动物血液荧光光度法快速检测

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动物血液中铁含量的测定

化学教学 2003年第7期 12-13页

作者：吴琦吴星扬州大学化学化工学院江苏扬州225002

《动物血液中铁含量的测定》是一个适合于中学生在课外进行研究性学习或化学兴趣小组活动的实验。在该实验过程中,学生不但能够巩固Fe^(3+)检验的知识,还能使学生了解Fe^(3+)的定量比色研究方法和操作技能,激发学生学习化学的兴趣和应... 详细信息

《动物血液中铁含量的测定》是一个适合于中学生在课外进行研究性学习或化学兴趣小组活动的实验。在该实验过程中,学生不但能够巩固Fe^(3+)检验的知识,还能使学生了解Fe^(3+)的定量比色研究方法和操作技能,激发学生学习化学的兴趣和应用化学知识解决实际问题的能力。

关键词：动物血液铁含量测定中学生课外兴趣小组化学教学研究性学习

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利用动物血液制备原卟啉钠的研究进展

动物医学进展 2009年第10期30卷 78-81页

作者：许金鹏李朝品安徽理工大学医学院病原生物学教研室安徽淮南232001 皖南医学院安徽芜湖241002

我国动物血液资源丰富,利用动物血液提取血红素,经原卟啉二甲酯等中间制备过程,可制得原卟啉钠(NAPP)。有机溶剂法、柱色谱、层析法和高效液相色谱法等是目前用于分离纯化卟啉类化合物的主要方法。NAPP是一种水溶性钠盐,具有降酶保肝作... 详细信息

我国动物血液资源丰富,利用动物血液提取血红素,经原卟啉二甲酯等中间制备过程,可制得原卟啉钠(NAPP)。有机溶剂法、柱色谱、层析法和高效液相色谱法等是目前用于分离纯化卟啉类化合物的主要方法。NAPP是一种水溶性钠盐,具有降酶保肝作用,现作为一种肝功能改善制剂用于临床肝功能受损病人的肝功能恢复。近年来,有学者还对其抗肝炎病毒活性及机制进行了初步研究,发现NAPP在体内外具有抗乙型及丙型肝炎病毒作用。可见,利用动物血液制备NAPP对于充分利用我国丰富的动物血液资源及促进动物生化药物的研究开发具有重要意义。论文就NAPP的制备、分离纯化方法、用途及活性作用等方面进行了概述。

关键词：原卟啉钠动物血液制备保肝作用