检索结果-南通市图书馆

国外畜牧学（饲料） 1993年第6期 26-28页

作者：张君臣王丽艳 W.A.SMITH BARNEYHARRISIR.

在哺乳母牛的日粮中加入动物蛋白混合物,能增加乳脂率和标准奶的产量。另外,母牛的体细胞计数下降,而受胎率升高。

关键词：牛乳牛饲料添加剂动物蛋白

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动物蛋白可作为仔猪健康的天然助推剂

国外畜牧学（猪与禽） 2015年第2期35卷 1-3页

作者：粟柱何闪 Louis Van Den Darling国际公司

提高采食量是断奶仔猪健康管理上的一项重要措施。目前越来越多的优质动物蛋白产品供应市场,这些产品具有一系列可促进健康仔猪生长的功能。蛋白是断奶仔猪日粮中最昂贵的营养素。研究表明,蛋白源的类型和质量会影响断奶仔猪的生产性能... 详细信息

提高采食量是断奶仔猪健康管理上的一项重要措施。目前越来越多的优质动物蛋白产品供应市场,这些产品具有一系列可促进健康仔猪生长的功能。蛋白是断奶仔猪日粮中最昂贵的营养素。研究表明,蛋白源的类型和质量会影响断奶仔猪的生产性能和健康状况。一般而言,与植物蛋白源相比,动物蛋白源在断奶期对仔猪有更高的营养价值。动物蛋白易于消化。

关键词：蛋白源动物蛋白断奶仔猪日粮助推剂产品供应营养价值断奶期生产性能肥育猪消化率

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动物蛋白饲料添加剂中试生产成功

肉类工业 1990年第11期 30-31页

作者：范祥友浙江金华肉联厂

近年来,我国畜牧业发展较快,蛋白质饲料也随之偏紧,特别是进口鱼粉价格逐年增高,影响了畜牧业的发展。要提高饲料效益,就必须开发和利用当地饲料资源,降低饲料成本,提高饲料报酬,这是发展畜牧业

关键词：饲料添加剂特种饲料动物蛋白动物性蛋白蛋白质猪血液

动物蛋白/纤维素(粘胶)共混溶液纺丝性能研究

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纤维素科学与技术 2007年第1期15卷 32-35页

作者：张瑞文尹翠玉刘赤乾中原工学院材料与化工学院河南省纺织高等专科学校河南郑州450007 新乡化纤股份有限公司河南新乡453011

研究了动物蛋白―纤维素共混溶液的粘度性能和可纺性能。实验研究表明,动物蛋白、纤维素两组分通过交联剂的作用可以实现化学结合。所得纤维的质量指标比普通粘胶纤维略有下降。

关键词：动物蛋白纤维素交联剂可纺性

动物蛋白质的产生菌——遗传工程现在已能使每个细菌生产多达10万个巨大的动物蛋白分子

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世界科学 1980年第2期 16-19页

作者： O.Merceau-Puijalon Ph.Kourilsky 禾子

最近这几年,高等机体的一些基因被引入到大肠杆菌(***)细菌内,并在细菌里进行“无性繁殖”,就是说与细菌的遗传物质整合在一起。这样被插入的基因在细菌环境内自身一般不制造它们在天然环境中产生的蛋白质。因此,如果人们想把这些携带... 详细信息

最近这几年,高等机体的一些基因被引入到大肠杆菌(***)细菌内,并在细菌里进行“无性繁殖”,就是说与细菌的遗传物质整合在一起。这样被插入的基因在细菌环境内自身一般不制造它们在天然环境中产生的蛋白质。因此,如果人们想把这些携带着外来基因的细菌转变成为合成蛋白质的小型工厂,关键在于强使它们表达传递给它们的信息。要

关键词：卵清蛋白基因外来基因组构蛋白质细菌乳糖操纵子动物蛋白动物性蛋白胰岛素多肽基因表达生长激素释放抑制因子起始端产生菌

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动物蛋白在火腿香肠加工中的应用

肉类研究 1988年第2期 13-17页

作者：薛茜

动物类蛋白主要是指那些以牛奶、卵以及骨、血液、皮等畜副产品作为原料提取出的蛋白的总称,牛奶和蛋是非常有营养的食品.所以自古以来,不仅可直接被人们所食用,还可以作为原料加工成各类食品.特别是牛奶,可从中提取酪蛋白、乳清蛋白(W... 详细信息

动物类蛋白主要是指那些以牛奶、卵以及骨、血液、皮等畜副产品作为原料提取出的蛋白的总称,牛奶和蛋是非常有营养的食品.所以自古以来,不仅可直接被人们所食用,还可以作为原料加工成各类食品.特别是牛奶,可从中提取酪蛋白、乳清蛋白(WPC),制成脱脂奶粉等各式各样的乳蛋白制品,可在食品加工中得到广泛地利用,这不仅是由于乳蛋白、卵蛋白的营养丰富,而且还由于它们具有作为蛋白原料很合适的物性、风味等特性.

关键词：原料加工食品加工脱脂奶粉乳清蛋白蛋白原料卵蛋白乳蛋白动物蛋白类蛋白酪蛋白钠

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动物蛋白饲料开发及应用分析

中国畜禽种业 2011年第9期7卷 84-85页

作者：徐张贤浙江省杭州启明星生物营养有公司 311265

我国是农业生产大国,畜牧业是我国农业生产活动中的一个非常重要的组成部分。虽然近年来我国的畜牧产业发展势头强劲,但是作为畜牧生产的保障企业——饲料生产企业却表现出后劲不足的现象。畜牧生产行业对动物蛋白饲料的需求是与日俱增... 详细信息

我国是农业生产大国,畜牧业是我国农业生产活动中的一个非常重要的组成部分。虽然近年来我国的畜牧产业发展势头强劲,但是作为畜牧生产的保障企业——饲料生产企业却表现出后劲不足的现象。畜牧生产行业对动物蛋白饲料的需求是与日俱增,但是饲料生产企业却难以实现对畜牧生产行业的需求,从而出现了需求与供给之间的严重矛盾。所以就需要加大对本土动物蛋白质饲料开发研制的工作力度,以提升我国优质动物性蛋白饲料的生产规模和水平。本文从动物性蛋白饲料的营养构成分析入手,阐释了动物性蛋白饲料的营养价值及市场应用前景。

关键词：畜牧生产动物蛋白蛋白饲料

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动物蛋白生物活性肽的研究进展

食品研究与开发 2004年第5期25卷 66-69页

作者：董文滨杨兆艳胡献丽郑丹陕西科技大学生命科学与工程学院咸阳712081

按照不同的原料来源,对动物蛋白生物活性肽的种类、结构、功能及研究进展作了系统介绍。

关键词：动物蛋白研究进展生物活性肽原料来源种类

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动物蛋白对老年人骨质是否有害

国外医学情报 2002年第7期23卷 30-30,8页

作者：菲琳

随着年龄的增长,人们的身体遭受着无法遏制的骨质丢失。目前,在老年人中进行的两项重要研究着重强调了饮食蛋白质在这种结构侵蚀中的重要性。但这些研究报告对有关动物蛋白影响骨质丢失率的问题却出现了明确不同的结论。在一项研究中,... 详细信息

随着年龄的增长,人们的身体遭受着无法遏制的骨质丢失。目前,在老年人中进行的两项重要研究着重强调了饮食蛋白质在这种结构侵蚀中的重要性。但这些研究报告对有关动物蛋白影响骨质丢失率的问题却出现了明确不同的结论。在一项研究中,研究人员证实富含动物蛋白质的饮食与骨质丢失率和骨折危险性之间具有较大的相互关联。而另一项研究则表明动物蛋白质似乎具有保护骨质的作用。

关键词：骨质丢失动物蛋白老年人骨质

选择育种在水产养殖中对满足人类未来所需动物蛋白的重要性(一)

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饲料与畜牧（新饲料） 2013年第7期 20-25页

作者：李小兵黎雪梅郑宗林中国科学院水生生物研究所西南大学荣昌校区动物医学系西南大学鱼类繁育与健康养殖研究中心

水产养殖业作为增长最快的食品生产行业,绝大多数水产品均来自亚洲。水产品的营养价值与农场动物的肉质相似,因为它们不仅富含微量元素,还含有较高浓度的ω-3脂肪酸。与农场动物相比,鱼类可更为有效地转换能量和蛋白质。如果水产养殖业... 详细信息

水产养殖业作为增长最快的食品生产行业,绝大多数水产品均来自亚洲。水产品的营养价值与农场动物的肉质相似,因为它们不仅富含微量元素,还含有较高浓度的ω-3脂肪酸。与农场动物相比,鱼类可更为有效地转换能量和蛋白质。如果水产养殖业的规模以目前的速度继续扩大,那么在2020年,鱼类和贝类的产量将达到132万t,海藻产量可达4,300万t。在未来,海水养殖的潜在产量可用海岸线的长度来评估,而淡水养殖产量则用不同国家的可利用陆地面积来评估。在2005年,海洋渔业的平均产量为103t/km海岸线,产量范围从0到1,721t(中国);淡水养殖产量则平均为0.17t/公顷,从0到接近6t/公顷(孟加拉国),亦表明淡水养殖产量有着迅猛增长的势头。初步统计,世界水产养殖总量有增长20倍的潜力。通过增加草食性品种和遗传改良品种的数量,可减少对饲料资源的依赖。虽然在年度报告中,水生种类所带来的遗传增益通常要高于农场动物。但在水产养殖业中,利用选择育种作为一种提高生产效率的手段,远落后于种植业和畜牧业。据估计,目前在水产养殖生产中,基于遗传改良的品种不足10%。若遗传改良的动物品种能得以应用,那么产量可能会大幅提高。每一代的平均遗传收益的增长率也可达12.5%。更为重要的是,选择育种已被证明可以提高饲料的转化率及其品种的成活率,这意味着伴随着越来越多选育品种的应用,人们可以更好的利用有限的资源,如饲料、劳动力、水资源、土地资源和海域等。

关键词：水产养殖潜能选择育种动物蛋白