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低鱼粉饲料中添加酵母水解物对加州鲈生长性能、肠道发育及肝脏健康的影响

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中国饲料 2025年第1期 112-116页

作者：赵敏周良星种金豆燕磊朱站英顾夕章庞洋洋张文兵魏万全王磊李勇王向荣新希望六和股份有限公司畜禽饲料与畜禽产品质量安全控制四川省重点实验室四川成都610023 山东新希望六和集团有限公司青岛市动物饲料安全重点实验室山东青岛266061 海阳新希望六和饲料有限公司山东烟台264000 射阳六和饲料有限公司江苏省水产生物环保饲料工程研究中心江苏盐城224000 中国海洋大学水产学院山东青岛266003 青岛玛斯特生物技术有限公司山东青岛266300

为研究低鱼粉饲料中添加酵母水解物对加州鲈生长性能、肠道形态及肝脏健康的影响,本试验以鱼粉含量为35%的高鱼粉饲料为正对照组,以鱼粉含量为20%的低鱼粉饲料为负对照组,在负对照组饲料基础上添加2.5%酵母水解物设为酵母水解物组,配制... 详细信息

为研究低鱼粉饲料中添加酵母水解物对加州鲈生长性能、肠道形态及肝脏健康的影响,本试验以鱼粉含量为35%的高鱼粉饲料为正对照组,以鱼粉含量为20%的低鱼粉饲料为负对照组,在负对照组饲料基础上添加2.5%酵母水解物设为酵母水解物组,配制成3组等氮等脂等赖氨酸等蛋氨酸的试验饲料,使用上述试验饲料对初始体重为(37.26±0.16)g的加州鲈进行为期56 d的饲喂试验。结果显示:与正对照组相比,酵母水解物组终末均重、增重率、特定生长率、成活率和饵料系数均无显著性差异(P>0.05)。在低鱼粉饲料中添加酵母水解物能明显降低加州鲈肝脏指数和肠体指数(P加州鲈肥满度、内脏指数和肠体比无显著影响(P>0.05)。在肠道发育方面,酵母水解物组加州鲈隐窝深度和肌层厚度与对照组相比均无显著性差异(P>0.05),但酵母水解物组绒毛高度较正对照组增加了77.47μm(P加州鲈血清谷丙转氨酶活性和血清总蛋白含量无显著性影响(P>0.05),但血清谷丙转氨酶活性在数值上低于正对照组34%。在肝脏健康方面,添加酵母水解物对加州鲈肝脏谷草转氨酶活性和碱性磷酸酶活性无显著性影响(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,低鱼粉配方中添加酵母水解物对加州鲈生长性能、饲料利用效率和肝脏健康未产生显著性影响,但对形体指标及肠道发育有一定改善效果。

关键词：鱼粉酵母水解物加州鲈生长性能肠道发育肝脏健康

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加州鲈池塘高效养殖技术总结

当代水产 2025年第1期50卷 75-76页

作者：李文辉陈必成李永吉梁志强湖南省水产产业技术体系岳阳试验站湖南岳阳414000 岳阳市农业科学研究院湖南岳阳414000 湖南省水产科学研究所湖南长沙410000

加州鲈原产于北美洲,隶属于鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,为典型肉食性淡水鱼类。加州鲈适应性强,生长速度快,易起捕,养殖周期短,味道鲜美,无肌间刺等优点,深受市场欢迎,养殖覆盖全国大多数地区。2022年下半年至2024年5月份,由于消费水平... 详细信息

加州鲈原产于北美洲,隶属于鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,为典型肉食性淡水鱼类。加州鲈适应性强,生长速度快,易起捕,养殖周期短,味道鲜美,无肌间刺等优点,深受市场欢迎,养殖覆盖全国大多数地区。2022年下半年至2024年5月份,由于消费水平下降以及加州鲈养殖存塘量大的双重因素叠加,加州鲈养殖效益大幅下降,大多数养殖户处于亏本、保本状态,少数养殖户处于微利状态。很多鲈鱼养殖散户退出了加州鲈养殖行列,鲈鱼专业养殖户也开始在养殖模式上积极求变。

关键词：消费水平加州鲈养殖模式养殖户鲈形目养殖效益双重因素微利

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加州鲈

湖南农业 2003年第2期 16-16页

作者：柳富荣沅江市畜牧水产局 413100

1.烂鳃、烂嘴病该病由柱状纤维粘细菌感染所致.病鱼体色发黑,离群独游,行动缓慢,鳃丝呈淡红色或白色,末端溃烂,唇端表皮发炎、糜烂,鳍烂,体表附有许多粘液.

关键词：鱼病常见疾病防治加州鲈

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加州鲈

海洋与渔业 2010年第8期 40-40页

学名：大口黑鲈，俗称加州鲈、黑鲈。隶属于鲈形目，太阳鱼科，黑鲈属。分布于北美各水系，1983年被引入中国。

关键词：加州鲈大口黑鲈鲈形目俗称鱼科

饲料中添加植物甾醇对加州鲈生长性能、生化指标和肝脏健康的影响

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当代水产 2025年第2期50卷 69-72,74页

作者：何进荣李湘张廖瑞林周洁李娟谢登辉李德亮李鸿侯金亮王跨芬李亚群向建国湖南农业大学水产学院湖南长沙410128 双牌县畜牧水产事务中心湖南永州425211 宁乡市农业农村局农业综合行政执法大队湖南宁乡410600

1前言配合饲料作为养殖行业发展的基石,集成了动物营养和饲料科学的研究成果,将各种不同的原料均匀混合,并能保证有效成分的稳定一致,提高了饲料的营养价值和经济效益。近70年来,水产饲料借鉴陆生动物营养研究经验,取得了大量研究成果,... 详细信息

1前言配合饲料作为养殖行业发展的基石,集成了动物营养和饲料科学的研究成果,将各种不同的原料均匀混合,并能保证有效成分的稳定一致,提高了饲料的营养价值和经济效益。近70年来,水产饲料借鉴陆生动物营养研究经验,取得了大量研究成果,形成了研究范式,极大的推动了水产配合饲料技术的进步(王岩,2024)。

关键词：动物营养研究饲料科学养殖行业水产饲料配合饲料加州鲈生化指标植物甾醇

100天内能干塘,亩效益超3万元…这些河南加州鲈养殖高手做到了

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当代水产 2025年第1期50卷 45-46页

作者：杨帆(文/图) 当代水产

众所周知,河南地区加州鲈销售以当地市场为主,每年鱼价在7~9月处于高峰期,而12月到翌年4月处于低谷期,因此养殖户多数会在高温期出鱼,以搏高价。尤其是今年市场带来巨大红利,加州鲈投苗或将减少3~4成,鱼价创五年来历史新高。河南地区最... 详细信息

众所周知,河南地区加州鲈销售以当地市场为主,每年鱼价在7~9月处于高峰期,而12月到翌年4月处于低谷期,因此养殖户多数会在高温期出鱼,以搏高价。尤其是今年市场带来巨大红利,加州鲈投苗或将减少3~4成,鱼价创五年来历史新高。河南地区最高价可达25元/500g,且长时间维持在20元/500g以上。然而,目前河南加州鲈养殖较为分散,饲料市场容量在2万t左右,苗种、病害问题仍是制约产业发展的瓶颈。虽然今年鱼价创新高,但是河南养殖户却有50%以上无法盈利。

关键词：饲料市场加州鲈高温期低谷期病害问题养殖户历史新高

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池塘加州鲈反季节养殖技术

科学养鱼 2025年第2期 50-51页

作者：郑建忠漳州市芗城区水产技术推广站福建漳州363000

近年来,加州鲈养殖在芗城区石亭街道南山村得到大力推广。全村加州鲈养殖面积200多亩,年产值2 000多万元,成为该村主要的支柱产业。南山村(加州鲈)已入选省级“一村一品”示范村。南山村的加州鲈养殖主要采取反季节的养殖模式,一般来说,... 详细信息

近年来,加州鲈养殖在芗城区石亭街道南山村得到大力推广。全村加州鲈养殖面积200多亩,年产值2 000多万元,成为该村主要的支柱产业。南山村(加州鲈)已入选省级“一村一品”示范村。南山村的加州鲈养殖主要采取反季节的养殖模式,一般来说,在10-11月投苗,养殖过冬,等到来年可以在市场商品鱼少的时候(7-9月)上市,利润可观。本文以位于漳州市芗城区石亭街道南山村的芗城区顺荣家庭农场加州鲈养殖基地为例,希望为加州鲈养殖户提供借鉴参考。

关键词：家庭农场支柱产业加州鲈一村一品示范村漳州市芗城区养殖模式南山村

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“设施渔业+”之“加州鲈+水稻”养殖模式分析

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中国水产 2025年第1期590卷 75-76页

作者：黄永颖韦覃智石娜彭子异黄新财李彩娟来宾市畜牧水产养殖服务中心武宣县水产技术推广站来宾市动物疫病预防控制中心桂平市江口镇农业服务中心

为加快渔业生产转型升级,近年来,广西壮族自治区大力发展陆基圆池、深水抗风浪网箱、池塘工程化等设施渔业,推进渔业高质量发展。本文介绍了加州鲈养殖结合水稻种植的设施渔业模式,不仅能获得可观的经济效益,还带来良好的生态效益,以期... 详细信息

为加快渔业生产转型升级,近年来,广西壮族自治区大力发展陆基圆池、深水抗风浪网箱、池塘工程化等设施渔业,推进渔业高质量发展。本文介绍了加州鲈养殖结合水稻种植的设施渔业模式,不仅能获得可观的经济效益,还带来良好的生态效益,以期为绿色农业发展提供一定的参考借鉴。

关键词：设施渔业转型升级渔业生产加州鲈水稻种植深水抗风浪网箱生态效益工程化

加州鲈禁食暂养过程中肌肉水分与质构特性相关性分析

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食品工业科技 2021年第13期42卷 45-50页

作者：鉏晓艳李湃李海蓝廖涛刘舒彦白婵王炬光熊光权湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北武汉430064

为提高加州鲈鱼肉品质,在禁食条件下暂养加州鲈8周,每周取鱼背肌肉,运用低场核磁共振技术和质地剖面分析对样品水分横向弛豫时间(transverse relaxation time,T2)和质构特性进行检测,计算水分峰面积(area,A)和峰面积占比(proportion,P)... 详细信息

为提高加州鲈鱼肉品质,在禁食条件下暂养加州鲈8周,每周取鱼背肌肉,运用低场核磁共振技术和质地剖面分析对样品水分横向弛豫时间(transverse relaxation time,T2)和质构特性进行检测,计算水分峰面积(area,A)和峰面积占比(proportion,P),并进行鱼肉水分和质构指标的相关性分析。结果表明:加州鲈鱼肉水分主要为不易流动水,其峰面积占比P21可达95.00%以上。随着暂养周期延长,鱼肉结合水T2b呈下降趋势;暂养至6~8周,鱼肉自由水信号消失,P2b和P21之和可达100%。与第1周相比,暂养6~8周鱼肉硬度和咀嚼性分别下降34.34%~42.03%和18.54%~26.34%,恢复性和凝聚性均显著上升(P加州鲈禁食暂养6~8周,可以提高鱼肉与水分的结合力,改善鱼肉品质。

关键词：加州鲈禁食暂养水分迁移质构特性