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基于MCGS组态软件的牛奶冷却系统设计及制冷工艺研究

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基于MCGS组态软件的牛奶冷却系统设计及制冷工艺研究

作者：郭冰哈尔滨商业大学

学位级别：硕士

随着科学社会的进步,人们越来越重视食品质量问题,牛奶冷却及其制冷工艺研究成为人们关注的问题之一。刚挤出的牛奶温度高,在夏季也极容易腐坏变质,经检验合格后,如果不能立即降温冷却,将导致牛奶变质,会造成大量的损失。很多牧场由于... 详细信息

随着科学社会的进步,人们越来越重视食品质量问题,牛奶冷却及其制冷工艺研究成为人们关注的问题之一。刚挤出的牛奶温度高,在夏季也极容易腐坏变质,经检验合格后,如果不能立即降温冷却,将导致牛奶变质,会造成大量的损失。很多牧场由于没有制冷设施,距离牛奶加工厂又有一定距离,刚挤出的牛奶需要立即运输,即使在运输车中有简单的冷藏设备,还是避免不了牛奶的酸化变质。所以,为了保证牛奶的品质和避免浪费,刚挤出的牛奶检验合格后必须立即降温。论文通过分析国内外牧场牛奶冷却方式和节能特点,结合牧场的实际需求和制冷工艺的要求,设计出适合牧场使用的冰水机组。通过对冰水机组的设计和改造,完成对牛奶的冷却降温,保证牛奶品质。论文着重于制冷工艺设计和控制系统设计。制冷工艺方面根据牧场的实际需要,设计和改造了冰水机组,采用冰水冷却牛奶,避免了牛奶与制冷剂的直接接触,避免其受到污染。冰水机组中增设了经济器,使制冷剂过冷,达到了节能的效果。控制方面设计为MCGS组态软件与PLC可编程控制器相结合的控制方式,通过MCGS组态软件完成了对现场设备数据采集、实时数据显示和历史数据处理、报警监控、动画流程控制和显示,通过分析和处理这些数据,完成了对整个现场设备的实时监控。PLC可编程控制器完成对整个制冷系统的逻辑控制,设计了整个控制系统的硬件结构和电气主回路,结合传感器和变频器实现对整个牛奶冷却系统的控制。通过互联网把工控机和远程计算机联系起来,实现远程控制功能,结合动态监视器和数据打印机,完成对操作现场的监控,实施自动控制和发出警报。通过设计与调试,建立了一套基于MCGS组态软件的冰水机组的控制系统,该系统实现对整个制冷工艺的控制,节省了人力和能源,在牧场生产牛奶方面有很好的发展前景。

关键词：牛奶冷却制冷工艺 MCGS组态软件冰水机组

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轻烃回收不同制冷工艺的技术分析

石油化工应用 2014年第5期33卷 80-85页

作者：张东华汤颖郭亚冰范峥西安石油大学石油炼化工程技术研究中心陕西西安710065

结合天然气组成、压力、温度等条件,分析了冷剂制冷、膨胀制冷和复合制冷工艺的工作原理、特点及适用范围,探讨了不同制冷方法的影响因素和选择参考条件。以降低制冷温度、改善制冷效率、提高能量利用率为前提,分析了提高装置运行灵活性... 详细信息

结合天然气组成、压力、温度等条件,分析了冷剂制冷、膨胀制冷和复合制冷工艺的工作原理、特点及适用范围,探讨了不同制冷方法的影响因素和选择参考条件。以降低制冷温度、改善制冷效率、提高能量利用率为前提,分析了提高装置运行灵活性,保障安全稳定生产的技术手段。混合冷剂制冷以大气环境作为冷凝介质,可灵活调节产生较单一冷剂更低且为一定温度范围的低温冷量以适应不同组成天然气的冷凝分离要求,安全性好、适应面广、灵活性大、能耗低、轻烃收率高,在轻烃回收中的应用将不断扩展。

关键词：轻烃回收制冷工艺回收率工艺优化

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用两种蒸发温度对鱼品速冻的制冷工艺

浙江水产学院学报 1992年第2期11卷 102-109页

作者：王新龙浙江省水产加工贮运公司

通过理论分析、计算和实际应用测定,全面阐述了用两种蒸发温度对鱼品进行速冻的制冷系统。该系统投资少、见效快、节电幅度大(每吨冻鱼7.84 kw·h),改造方便,在水产、食品冷冻行业具有显著的推广应用价值。

关键词：蒸发温度鱼制品冷冻制冷工艺

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日本的速冻装置与制冷工艺

冷饮与速冻食品工业 2001年第1期7卷 36-39页

作者：陈绍桥武汉食品有限公司湖北武汉430062

0　前言　　目前日本企业使用的速冻装置大致可分为半送风半接触式、强力通风速冻式、接触速冻式3种。随着制冷工艺的发展，不断出现新的速冻装置，其中强力通风速冻式中的旋转连续速冻装置，接触速冻式中的机械装卸COF速冻装置等，都... 详细信息

0　前言　　目前日本企业使用的速冻装置大致可分为半送风半接触式、强力通风速冻式、接触速冻式3种。随着制冷工艺的发展，不断出现新的速冻装置，其中强力通风速冻式中的旋转连续速冻装置，接触速冻式中的机械装卸COF速冻装置等，都是近年来日本比较先进的速冻装置。1　半送风半接触速冻装置　　在空气自然循环式速冻装置的基础上，增装了轴流风机，就成为一种既有对流传热，又有接触和辐射传热的半送风半接触速冻装置。它的传热效果较好，所以速冻速度比空气循环的管架速冻装置快1倍。由于其结构简单，通用性和经济性较好，故被一些小型冷库采用。现有两种形式：　　1)轴流风机装在通道的天棚下，沿冷间纵向排列，使气流沿冷间横向垂直于冷却管组的方向流动，并设有简单的异风装置，所以室内空气的流速比较均匀。一般室温为－30～－35 ℃，通过速冻物的风速为1.5～2 m/s，速冻速度越快，速冻品的质量就越好。　　2)轴流风机装在天棚下走道上面，沿冷间纵向排列，冷风在通道内从上向下搅动，经过管架和被速冻物沿墙壁向上回风，室内风速没有第一种装置的风速均匀，所以同一批速冻物的速冻速度也不一样。2　强力通风速冻装置　　强力通风速冻装置系采用翅片管做的蒸发器，送风机采用压头较高的离心风机或轴流风机，冷媒用氨泵强制循环，所以具有传热效率高，占地面积小的特点。　　一般这种装置，空气通过被速冻物时的速度为3～6 m/s，室温为－30～－40 ℃，因此其速冻速度比管架式速冻装置约快2～4倍，冷间的被速冻物，可以用机械间断进出或连续进出，生产能力较大。　　强力通风速冻装置的形式较多，现介绍3种。

关键词：日本速冻食品速冻装置制冷工艺

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回气管反向高差制冷工艺的初步探讨

冷藏技术 1981年第2期 30-32页

作者：陈顯冰不详

泸州肉联厂七九年十二月份,建成了1,500吨地下冷库一座。投产以来,各种技术指标达到或超过了设计要求。截至八○年底,已降温十三个月,冷藏库温度稳定在-20℃~-23℃,是目前降温较好的一座地下冷库。

关键词：制冷工艺地下冷库冷藏库技术指标回气管温度稳定降温

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日本的速冻装置及其制冷工艺

冷藏技术 2002年第4期25卷 50-53页

作者：陈绍桥湖北省武汉市硚口区武胜路68号2－202430030

目前日本企业使用的速冻装置大致可分为半送风半接触式,强力通风速冻式,接触速冻式3种.随着制冷工艺的发展,不断出现新的速冻装置,其中强力通风速冻式中的旋转连续速冻装置,接触速冻式中的机械装卸COF速冻装置等,都是近年来日本比较先... 详细信息

目前日本企业使用的速冻装置大致可分为半送风半接触式,强力通风速冻式,接触速冻式3种.随着制冷工艺的发展,不断出现新的速冻装置,其中强力通风速冻式中的旋转连续速冻装置,接触速冻式中的机械装卸COF速冻装置等,都是近年来日本比较先进的速冻装置.

关键词：日本速冻装置制冷工艺冷煤制冷压缩机蒸发式冷凝器氨泵系统

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小型氟利昂冷库制冷工艺设计探讨

制冷技术 1989年第3期9卷 8-9页

作者：何培志上海第九设计研究院

随着社会发展和生活水平的不断提高,各种装配式、土建式小型氟冷库的使用已越来越多;但由于氟冷库方面的技术资料缺乏和施工经验不足等多种原因,我国巳建小型冷库质量好的较少,贮藏食品的质量常常得不到保障,由此造成的经济损失和水、... 详细信息

随着社会发展和生活水平的不断提高,各种装配式、土建式小型氟冷库的使用已越来越多;但由于氟冷库方面的技术资料缺乏和施工经验不足等多种原因,我国巳建小型冷库质量好的较少,贮藏食品的质量常常得不到保障,由此造成的经济损失和水、电浪费十分严重,应该引起设计、施工和使用单位的注意。笔者从参与《30、50、100吨》氟冷库通用图设计到研制多种装配式冷库;多年来设计和调试过不少氟利昂冷库,其间还进行过某些探索尝试,本文所谈及的一些意见体会,还望广大同仁给予帮助、指正。

关键词：冷库制冷工艺氟利昂

轻烃回收膨胀机制冷工艺、编程计算方法及计算分析

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内蒙古石油化工 2009年第20期35卷 65-69页

作者：童立志李少军刘洪杰贾琴芳朱汉兵中国石油吐哈油田公司

介绍了轻烃回收膨胀机制冷工艺流程,针对轻烃回收膨胀机制冷工艺,给出了详细的编程计算方法,并由编制的计算机程序对吐哈油田丘东采油厂轻烃回收一号装置膨胀机制冷工艺进行了计算分析。程序中,相平衡计算部分为作者大学毕业论文时所编... 详细信息

介绍了轻烃回收膨胀机制冷工艺流程,针对轻烃回收膨胀机制冷工艺,给出了详细的编程计算方法,并由编制的计算机程序对吐哈油田丘东采油厂轻烃回收一号装置膨胀机制冷工艺进行了计算分析。程序中,相平衡计算部分为作者大学毕业论文时所编写,在其基础上作了适当的优化。

关键词：轻烃回收膨胀机制冷工艺编程计算方法

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某水电站温控混凝土制冷工艺及控制措施

建材与装饰 2018年第42期 280-281页

作者：张建鸿中国葛洲坝集团第五工程有限公司

混凝土是最为重要的、最为常见的建筑施工材料之一,在水利工程中有着广泛的应用。因为混凝土完成浇筑之后会释放大量的水化热,一旦混凝土体积收缩之后非常容易出现裂缝等问题,所以需要设置出完善的制冷工艺来对混凝土进行降温。本文主... 详细信息

混凝土是最为重要的、最为常见的建筑施工材料之一,在水利工程中有着广泛的应用。因为混凝土完成浇筑之后会释放大量的水化热,一旦混凝土体积收缩之后非常容易出现裂缝等问题,所以需要设置出完善的制冷工艺来对混凝土进行降温。本文主要以某水电站拌和站为例阐述混凝土制冷工艺和控制措施方面的内容,希望能够对相关人士有所帮助。

关键词：温控混凝土制冷工艺控制措施