检索结果-南通市图书馆

中国乳品工业 2001年第2期29卷 22-24页

作者：张和平郭军李立民骆承庠内蒙古农业大学食品工程系内蒙古呼和浩特010018 东北农业大学食品科学系黑龙江哈尔滨150030

以单向免疫扩散法测定了牛初乳中的Ig G。结果表明，产犊后第1次挤乳，初乳中Ig G平均为67.23 mg ／mL，之后随泌乳进行迅速下降，24 h后降到小于5 mg／mL，到第5天已降到常乳水平。

关键词：初乳免疫球蛋白牛乳测定单向免疫扩散法

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奶牛初乳的理化性质Ⅰ热稳定性和其化学组成

中国乳品工业 1993年第5期21卷 199-203页

作者：郭本恒骆承庠东北农学院食品系

本文研究了奶牛初乳的热稳定性并对其加以改进,奶牛初乳的成分分析结果表明:奶牛初乳的蛋白质、脂肪、灰分、密度均高于常乳,并随泌乳期的延长而下降逐渐接近常乳水平,pH和乳糖的变化和它们相反;初乳中Ca、Na、Mg、Cl、Fe、Zn、Cu、的... 详细信息

本文研究了奶牛初乳的热稳定性并对其加以改进,奶牛初乳的成分分析结果表明:奶牛初乳的蛋白质、脂肪、灰分、密度均高于常乳,并随泌乳期的延长而下降逐渐接近常乳水平,pH和乳糖的变化和它们相反;初乳中Ca、Na、Mg、Cl、Fe、Zn、Cu、的含量均高于常乳几倍甚至几十倍,但K、P的含量较常乳低。奶牛初乳不允许作为原料乳应用,除牛犊食用外大部分被废弃,已有研究表明初乳在常量、微量成分、生物活性物质的含量上均有不同于常乳的性质,如初乳中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、过氧化物酶、α-乳白蛋白,β-乳球蛋白、黄嘌呤氧化酶等生物活性物质含量要高于常乳几十倍～几千倍,其分离纯化后应用于食品添加剂和医药工业潜力很大,故有必要对初乳的理化性质作系统的研究和分析,为初乳的开发和利用提供依据。

关键词：牛乳初乳热稳定性化学成分

亚洲象初乳和常乳中五种酶活性的测定及与荷斯坦奶牛常乳的比较

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黑龙江畜牧兽医 2018年第22期 199-201页

作者：江俊才代飞燕张永云杨仁丹王婷秦龙欣胡翔何勇杰刘永张李卫真云南农业大学动物科学技术学院昆明650201 云南农业大学动物医学院昆明650201 云南农业大学农科专业基础实验教学示范中心昆明650201 昆明动物园昆明650021

为了积累亚洲象乳中酶活性的基础数据,本试验对亚洲象＂莫坡＂第4天的初乳及30,60,90天的常乳中的碱性磷酸酶（ALP）、淀粉酶（AMS）、γ-谷氨酰胺转移酶（γ-GT）、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAGase）和过氧化物酶（POD）等5种酶活... 详细信息

为了积累亚洲象乳中酶活性的基础数据,本试验对亚洲象＂莫坡＂第4天的初乳及30,60,90天的常乳中的碱性磷酸酶（ALP）、淀粉酶（AMS）、γ-谷氨酰胺转移酶（γ-GT）、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAGase）和过氧化物酶（POD）等5种酶活性进行测定,并与荷斯坦牛常乳进行对比。结果表明：亚洲象初乳中ALP、γ-GT、NAGase、POD活性均高于常乳,初乳与常乳中AMS活性相差不大。亚洲象初乳中ALP和γ-GT活性低于荷斯坦牛常乳,而AMS、NAGase以及POD活性高于荷斯坦牛常乳。亚洲象常乳中ALP、γ-GT和LP活性低于荷斯坦牛常乳,而AMS活性高于荷斯坦牛常乳,NAGase活性与荷斯坦牛常乳相差不大。

关键词：亚洲象荷斯坦奶牛初乳常乳酶活性

山羊奶理化性状研究——Ⅱ.初乳理化性状及其变化

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中国乳品工业 1992年第3期20卷 106-110,105页

作者：郭明若骆承庠刘荫武安太鲁东北农学院西北农业大学

本文对我国三个具有代表性奶山羊初乳概略成分、比重、pH、Ca和P进行了较为系统地分析与测定。研究结果表明,三个被试品种羊初乳中总干物质、灰分,Ca、P、蛋白质、脂肪和酸度都高于正常水平,而乳糖和pH则相反。上述理化性状在产后数天内... 详细信息

本文对我国三个具有代表性奶山羊初乳概略成分、比重、pH、Ca和P进行了较为系统地分析与测定。研究结果表明,三个被试品种羊初乳中总干物质、灰分,Ca、P、蛋白质、脂肪和酸度都高于正常水平,而乳糖和pH则相反。上述理化性状在产后数天内,随着泌乳期延长而发生急剧的变化,尤其是在产后3天内变化更大。一般地说,产后7天左右各种理化性状接近正常水平。

关键词：山羊奶理化性状初乳

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初乳对新生仔猪早期生长发育的影响

中国畜牧杂志 2003年第2期39卷 29-30页

作者：徐德武宋春阳单虎王金宝韩先杰山东莱阳农学院动科系 265200

选择 36头健康的杜长大新生仔猪 ,用于初乳对其早期生长发育影响的研究。试验分 3组 ,每组 2个重复 ,每个重复 6头。葡萄糖盐水组 (GS)和牛初乳组 (BC) ,在出生后即刻隔离并分别补喂葡萄糖盐水和牛初乳。猪初乳组 (PC)完全自然哺乳。结... 详细信息

选择 36头健康的杜长大新生仔猪 ,用于初乳对其早期生长发育影响的研究。试验分 3组 ,每组 2个重复 ,每个重复 6头。葡萄糖盐水组 (GS)和牛初乳组 (BC) ,在出生后即刻隔离并分别补喂葡萄糖盐水和牛初乳。猪初乳组 (PC)完全自然哺乳。结果显示 ,摄入猪和牛初乳的PC、BC组仔猪生后 48小时内血清总蛋白的浓度显著高于GS组(P <0 .0 1) ,其生后增重与GS组相比差异极显著 (P <0 .0 1) ,PC组胃肠道的发育比BC组和GS组快。

关键词：初乳新生仔猪生长发育动态变化

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初乳与健壮仔猪的培育

饲料研究 1997年第11期20卷 17-18页

作者：吴升鹏湘潭市畜牧水产局

初乳与健壮仔猪的培育湘潭市畜牧水产局吴升鹏仔猪是发展牲猪生产的物质基础和前提，生产中常因幼猪成活率低，生长发育缓慢而受到影响。因此，如何培育健壮猪苗成为养猪业中的关键环节，其成功与否与初乳关系十分密切。所谓猪初乳一般... 详细信息

初乳与健壮仔猪的培育湘潭市畜牧水产局吴升鹏仔猪是发展牲猪生产的物质基础和前提，生产中常因幼猪成活率低，生长发育缓慢而受到影响。因此，如何培育健壮猪苗成为养猪业中的关键环节，其成功与否与初乳关系十分密切。所谓猪初乳一般是指母猪产仔后３天内乳腺分泌的乳汁...

关键词：猪仔猪仔猪培育初乳

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初乳中丙型肝炎病毒标志物的测定

中华妇产科杂志 1997年第3期32卷 138-140页

作者：熊华李保仝武建国杨毓华齐名南京军区南京总医院全军医学检验中心

目的：检测乳汁中丙型肝炎病毒（ＨＣＶ）标志物，探讨丙型肝炎病毒通过母乳传播的可能性。方法：用间接酶联免疫吸附试验同时检测血清和初乳中抗ＨＣＶ－ＩｇＧ、ＩｇＡ、ＩｇＭ３类抗体；并用逆转录聚合酶链反应检测ＨＣＶＲＮＡ。结... 详细信息

目的：检测乳汁中丙型肝炎病毒（ＨＣＶ）标志物，探讨丙型肝炎病毒通过母乳传播的可能性。方法：用间接酶联免疫吸附试验同时检测血清和初乳中抗ＨＣＶ－ＩｇＧ、ＩｇＡ、ＩｇＭ３类抗体；并用逆转录聚合酶链反应检测ＨＣＶＲＮＡ。结果：在血清抗ＨＣＶ－ＩｇＧ阳性的３５例产妇初乳标本中，抗ＨＣＶ－ＩｇＡ、ＩｇＧ、ＩｇＭ抗体分别检出１９例、６例及１例。ＨＣＶＲＮＡ在３５份血清中阳性检出率为４０．０％（１４／３５），而初乳中仅检出２例（５．７％；２／３５），两者之间有明显差异（Ｐ＜０．０１）。结论：血清抗ＨＣＶ－ＩｇＧ阳性产妇初乳中的抗ＨＣＶ抗体以ＩｇＡ类为主；血清中ＨＣＶＲＮＡ的检出率明显高于初乳。血清抗ＨＣＶ－ＩｇＧ阳性的产妇，尤其是初乳中抗ＨＣＶ－ＩｇＡ和ＨＣＶＲＮＡ也为阳性者，有可能通过哺乳而导致婴儿感染ＨＣＶ。

关键词：初乳丙型肝炎病毒标志物测定垂直传播

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奶牛初乳与家畜繁殖

中国奶牛 2003年第6期 39-42页

作者：田允波刘玉清佛山科学技术学院动物科学系广东南海大沥528231

本文介绍了奶牛初乳的主要成份和采集方法,重点讨论了初乳在提高和改善家畜繁殖机能上的作用和应用。现有料表明,使用奶牛初乳可波发产后母牛繁殖机能、预防产后产科疾病、治疗母牛繁殖疾病、改善母牛繁殖性能,并可用于畜的同期发情和... 详细信息

本文介绍了奶牛初乳的主要成份和采集方法,重点讨论了初乳在提高和改善家畜繁殖机能上的作用和应用。现有料表明,使用奶牛初乳可波发产后母牛繁殖机能、预防产后产科疾病、治疗母牛繁殖疾病、改善母牛繁殖性能,并可用于畜的同期发情和诱导发情。

关键词：奶牛初乳家畜繁殖胶奶犊牛成分采集繁殖性能产科疾病同期发情作用机制

能量对低出生体重仔猪死亡率、断奶重和初乳摄入量的影响

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中国饲料 2019年第18期 22-25页

作者：李嘉孙留霞孙灵灵周口职业技术学院

文章探讨了能量补充对低出生体重仔猪的死亡率、断奶体重、日增重及初乳摄入量的影响。处理组选择22头母猪所产的306头活仔猪,其中极低出生体重( 0.05)。处理组母猪初乳产量在数值上比对照组低(P> 0.05),但处理组母猪初乳产量均匀性在... 详细信息

文章探讨了能量补充对低出生体重仔猪的死亡率、断奶体重、日增重及初乳摄入量的影响。处理组选择22头母猪所产的306头活仔猪,其中极低出生体重(初乳摄入量及出生产量的影响均无显著差异(P> 0.05)。处理组母猪初乳产量在数值上比对照组低(P> 0.05),但处理组母猪初乳产量均匀性在数值上较对照组好。综上所述,能量补充通过为极低出生体重仔猪直接提供能量而不是通过提高初乳的摄入量来降低其断奶前的死亡率。

关键词：能量低出生重仔猪死亡率断奶重初乳

民猪与长白猪初乳EGF、IGF-1和乳糖含量的比较研究

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黑龙江畜牧兽医 2015年第1期 93-95页

作者：许愿王希彪崔世泉狄生伟杨庆山韩小飞李建敏东北农业大学动物科技学院哈尔滨150030

为了探究民猪与长白猪初乳表皮生长因子（EGF）、胰岛素生长因子1（IGF-1）和乳糖含量的变化规律，试验采用竞争ELISA法和Teles法，测定了母猪产后不同时间点初乳中EGF、IGF-1和乳糖含量。结果表明：民猪和长白猪初乳中EGF含量于母猪分... 详细信息

为了探究民猪与长白猪初乳表皮生长因子（EGF）、胰岛素生长因子1（IGF-1）和乳糖含量的变化规律，试验采用竞争ELISA法和Teles法，测定了母猪产后不同时间点初乳中EGF、IGF-1和乳糖含量。结果表明：民猪和长白猪初乳中EGF含量于母猪分娩后0小时最高，分别为（5．262±0．939）、（6．754±1．055）ng／mL，且在母猪分娩后的72h内分别降低为（1．136±0．185）、（1．099±0．304）ng／mL；分娩后0～36h，长白猪初乳中EGF含量高于民猪，于0，6小时达到显著水平（P〈0．05）。民猪和长白猪初乳IGF-1含量于母猪分娩后0小时最高，分别为（392．056±62．630）、（494．651±68．360）．g／mL，在母猪分娩后的72h内分别降低至（18．025±4．628）、（19．076±7．1957）ng／mL；分娩后0～72h长白猪初乳中IGF-1含量高于民猪初乳，于0小时达到显著水平（P〈0．05）。民猪和长白猪初乳中乳糖含量于母猪分娩后0小时最低，分别为（26．554±7．067）、（18．168±3．080）mg／mL，在母猪分娩后的72h内分别升高至（50．629±7．001）、（48．877±7．396）mg／mL；分娩后0～72h民猪初乳中乳糖含量均高于长白猪，分别于0，6，24，36小时达到显著水平（P〈0．05）。

关键词：民猪长白猪初乳表皮生长因子(EGF) 胰岛素生长因子1(IGF-1) 乳糖