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  • 8 篇 切肉
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机构

  • 1 篇 辽宁省北镇满族自...
  • 1 篇 武汉华中师范大学
  • 1 篇 本溪县广播站

作者

  • 1 篇 刘邺
  • 1 篇 罗其凤
  • 1 篇 杨义
  • 1 篇 杨宁
  • 1 篇 杨重阳
  • 1 篇 程文
  • 1 篇 汪顺福
  • 1 篇 杨合超
  • 1 篇 吴继光
  • 1 篇 汪希年
  • 1 篇 杨帅

语言

  • 8 篇 中文
检索条件"主题词=切肉"
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切肉的诀窍
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税收与企业 1994年 第1期 32-32页
切肉的诀窍每个做菜的人都切过肉，但若真想把肉切好，还需讲究一定的刀法，不同的肉有不同的切法：１．牛肉要横切。牛肉的筋腱做出菜后很难嚼动，而且它是顺着肉纤维纹路夹杂其间。如果顺着切，会使筋腱夹在肉丝中，吃起来费劲。２．... 详细信息
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切肉的诀窍
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健康生活 2003年 第7期 48-48页
作者： 罗其凤
牛肉要横切。牛肉的筋腱较多,并且顺着肉纤维纹路夹杂其间,如不仔细观察,随手顺着切。
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下岗专切肉 赚钱照样快
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农村百事通 2004年 第22期 28-28页
作者： 刘邺 江西
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工具成分和主谓谓语句
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汉语学习 1996年 第3期 20-23页
作者： 吴继光 武汉华中师范大学
工具成分和主谓谓语句吴继光表示工具的名词性成分可以用两种形式进入句子。一种是有标记形式，即以＂用＂字之类介引入句，如：①我用这把刀切肉另一种是无标记形式，即不用标记成分介引，直接入句。如：②这把刀我切肉例②是研究汉语... 详细信息
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闾山玫瑰肉片的加工制作方法
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山东肉类科技 1995年 第1期1卷 18-18页
作者： 杨合超 杨宁 杨帅 杨义 杨重阳 辽宁省北镇满族自治县食品公司 北镇121300
闾山玫瑰肉片是由辽宁省北镇满族自治县食品公司熟食加工厂的科技人员用猪瘦精肉精制而成。外表呈玫瑰色,食之爽口,令人回味,具有特殊风味和保健功能,深受广大消费者欢迎。其加工制作方法如下: 1、工艺流程 原料选择——切肉片——干腌... 详细信息
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宰人清罪
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档案天地 1995年 第5期 44-44页
宰人清罪文公之时，宰臣上炙而发统之。文公召宰人而谯之，曰：［女欲寡人之硬邪？奚为以发绕炙？］宰人顿首再拜，请曰：［臣有死罪三：援砺砾刀，利犹干将也，切肉，肉断而发不断，臣之罪一也；援木而贯脔，而不见发，臣之罪工也；奉... 详细信息
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谣言与坟墓
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新农业 1989年 第11期 28-28页
作者： 汪顺福 汪希年 本溪县广播站
今年的农历2月26的清晨,在辽宁省本溪县牵甸镇小峪村的西山坡上,有一座枯草覆盖的坟墓,坟前一位妇女正在嚎哭着.
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我忘了
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海内与海外 1998年 第3期 30-30页
作者： 程文
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