咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 112 篇 期刊文献
  • 2 篇 学位论文
  • 1 篇 报纸

馆藏范围

  • 115 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 59 篇 工学
    • 36 篇 食品科学与工程(可...
    • 7 篇 生物医学工程(可授...
    • 6 篇 机械工程
    • 3 篇 农业工程
    • 3 篇 生物工程
    • 2 篇 力学(可授工学、理...
    • 2 篇 材料科学与工程(可...
    • 2 篇 化学工程与技术
    • 2 篇 轻工技术与工程
    • 2 篇 林业工程
    • 1 篇 光学工程
    • 1 篇 仪器科学与技术
  • 45 篇 医学
    • 17 篇 基础医学(可授医学...
    • 17 篇 临床医学
    • 9 篇 中西医结合
    • 7 篇 中药学(可授医学、...
    • 6 篇 医学技术(可授医学...
    • 5 篇 公共卫生与预防医...
    • 4 篇 药学(可授医学、理...
  • 13 篇 农学
    • 4 篇 园艺学
    • 3 篇 农业资源与环境
  • 9 篇 理学
    • 7 篇 生物学
    • 2 篇 生态学
    • 1 篇 化学
    • 1 篇 地理学
  • 7 篇 管理学
    • 4 篇 工商管理
    • 2 篇 农林经济管理
  • 4 篇 教育学
    • 4 篇 教育学
  • 3 篇 经济学
    • 3 篇 应用经济学
  • 1 篇 法学
    • 1 篇 马克思主义理论

主题

  • 115 篇 切片厚度
  • 8 篇 切片机
  • 6 篇 干燥温度
  • 6 篇 品质
  • 5 篇 温度
  • 4 篇 石蜡包埋
  • 4 篇 干燥特性
  • 4 篇 热风干燥
  • 3 篇 微波干燥
  • 3 篇 真空油炸
  • 3 篇 响应面法
  • 3 篇 冰冻切片
  • 3 篇 漂烫
  • 2 篇 灰质
  • 2 篇 干燥
  • 2 篇
  • 2 篇 杏鲍菇
  • 2 篇 石炭酸
  • 2 篇 苦瓜
  • 2 篇 斗轮式挖掘机

机构

  • 7 篇 暨南大学
  • 6 篇 甘肃农业大学
  • 2 篇 河北农业大学
  • 2 篇 河南省安阳县质量...
  • 2 篇 湖南省农业科学院...
  • 2 篇 浙江大学
  • 2 篇 川北医学院
  • 2 篇 湖南农业大学
  • 2 篇 中国科学院声学研...
  • 2 篇 南京军区南京总医...
  • 2 篇 广东省人民医院
  • 1 篇 齐齐哈尔大学
  • 1 篇 新疆伊犁州奎屯医...
  • 1 篇 华北煤炭医学院
  • 1 篇 广西壮族自治区亚...
  • 1 篇 河北科技师范学院
  • 1 篇 河南省农业科学院...
  • 1 篇 甘肃祁连葡萄酒业...
  • 1 篇 西安医科大学第一...
  • 1 篇 国家粮食加工装备...

作者

  • 6 篇 夏潮涌
  • 3 篇 覃莉
  • 3 篇 万芳新
  • 3 篇 黄晓鹏
  • 2 篇 杨正伟
  • 2 篇 张辉
  • 2 篇 程洋
  • 2 篇 饶晓黎
  • 2 篇 李永梅
  • 2 篇 彭彬
  • 2 篇 陆中林
  • 2 篇 朱小兰
  • 2 篇 李武强
  • 2 篇 马恒辉
  • 2 篇 马国军
  • 2 篇 牛凤岐
  • 2 篇 黄中新
  • 2 篇 王蓉蓉
  • 2 篇 朱承纲
  • 2 篇 丁胜华

语言

  • 114 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"主题词=切片厚度"
115 条 记 录,以下是91-100 订阅
排序:
Effect of Some Processing Variables on the Quality Attributes of Yam Flour
收藏 引用
Journal of Agricultural Science and Technology(B) 2012年 第5期2卷 621-626页
作者: Victoria Funmilayo Abioye Department of Food Science and Engineering LAUTECH
The effect of varied processing variables (yam slice thickness, drying temperatures and type of drying) were investigated to determine their effects on the proximate and some functional properties of yam flour. The ya... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
QP30型食品切片
收藏 引用
机电新产品导报 1994年 第12期 82-82页
本机适用于猪、牛、羊肉及涮羊肉等经过冷冻肉类的切片和其他多种食品(肉肠、熟肉制品、菜、薯类食品)的切片,尤宜切—8℃以内的冻肉。切片厚度可在0mm—15mm之内任意调节。对肉坯尺寸和形状没有任何限制,切片高速安全。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
高效简便的羊肉切片
收藏 引用
食品与机械 1994年 第6期10卷 27-27页
作者: 李玉峰 山东渚城市食品机械厂 262200
秋冬季节, 火锅在人们的心目中倍受青睐, 成为宴请宾客、欢庆佳节的不可缺少的佳肴. 而作为火锅的主要原料—— 羊肉片已是人们喜爱的食品, 供不应求. 用机器快速加工羊肉片已成为一种时尚. 目前市场上常见的切片机不论是进口的还是国产... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
大型切肉机
收藏 引用
农村新技术(加工版) 2009年 第9期 39-39页
广东省肇庆市凤翔餐饮设备有限公司生产的QW-8型大型切肉机,刀片直径大,进料口宽,低速,运转平稳,最适于切制猪扒、牛扒、鸡扒、腊肉的肉条等。还可切制海蜇、干湿鱿鱼、火腿、咸菜、酸菜、木耳、冬菇及果蔬菜类。技术参数:切片厚... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
小型精密聚酯切片
收藏 引用
山东纺织科技 1992年 第2期 49-49页
作者: 刘紫葳
由山东纺织研究所研制开发成功,由青岛崂山航空机械厂生产制造的小型精密聚酯切片机,适合于化纤厂对聚酯进行切片、为聚酯切片软化点仪、融点仪、粘度
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
应用恒温冷冻切片机制作最佳癌症组织切片的体会
收藏 引用
中国优生与遗传杂志 2006年 第4期14卷 128-128页
作者: 祁荣 郭丽 沈阳医学院中心实验室 辽宁沈阳110034
胃癌、卵巢癌、膀胱癌等疾病被认为是多基因遗传病[1].组织冰冻切片在临床肿瘤病理学快速诊断中占有重要的位置,它的优点是快速简便,准确高效.如利用组织冰冻切片做免疫组织化学染色、组织切片原位杂交等.本研究室采用德国LEICA CM 180... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
如何防止超薄切片过程中的震颤
收藏 引用
锦州医科大学学报 1998年 第4期19卷 34-34页
作者: 刘玉玲 锦州医学院电镜室
超薄切片,即切片厚度为400~1000A。而较常用的切片厚度为500~700A,要想得到这样薄的理想切片,而毫无震颤,除与包埋块的软硬以及样品块大小、室内温度、湿度、玻璃刀的质量等间接因素有关外,还与切片的速度、切片... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
肉眼可见整个人脑厚切片显示法的改良
收藏 引用
江苏医药 1998年 第5期24卷 324-324页
作者: 马恒辉 南京军区南京总医院病理科!210002
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
我国虚拟人研究获突破
收藏 引用
初中生 2003年 第35期 9-9页
我国数字化可视人体研究获得重大突破,与国外同类研究相比,这一例数字化可视人体的5项指标创下了世界第一。一是全身切片总数达18200片。二是全身切片厚度均为0.1毫米。三是
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
组织切片时理想温湿度分析
收藏 引用
实用医技杂志 2018年 第9期25卷 1042-1042页
作者: 王江伟 王彦武 谭楗 广西壮族自治区疾病预防控制中心卫生毒理与功能检验所 南宁530028
病理切片受外界环境温湿度影响很大,广西壮族自治区南宁市冬季无室内供暖,阴雨天气较多,冬季的实验室内温湿度与室外无异,阴冷干燥。温湿度的变化对病理组织切片影响很大;夏季温度高,湿度大,静电难产生;冬季温度低,空气干燥,... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论