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  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 生成的危害
  • 1 篇 应用范围
  • 1 篇 残留检验技术
  • 1 篇 分布及代谢规律
  • 1 篇 孔雀石绿

机构

  • 1 篇 漳州科技职业学院

作者

  • 1 篇 陈美链
  • 1 篇 林舒婷

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=分布及代谢规律"
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水产品中孔雀石绿的残留检验
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引用
饮食科学 2017年 第4X期 95-97页
作者： 陈美链 林舒婷 漳州科技职业学院食品科技学院
随着社会经济与人们生活水平的的飞速发展,许多水产品已经成为人们餐桌上的常用食材,可当大家在享用这些美味时,是否会想到一种化学物质也会随之进入我们的体内并残留下来,它就是孔雀石绿。孔雀石绿是一种有毒的三苯甲烷类化学物质,在... 详细信息
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