检索结果-南通市图书馆

粮食与食品工业 2001年第4期9卷 5-9页

作者：金增英金增辉苏州湘城米厂苏州215128

研讨了碾米温升产生的机理,介绍了凉米的工艺目的与技术要求。

关键词：碾米凉米米温上升工艺特点设备性能

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

一种凉米仓动态仓容管理系统

粮食与饲料工业 2021年第3期 4-5页

作者：曹峰无锡中粮工程科技有限公司江苏无锡214035

在传统进、出凉米仓工艺能实现空仓和满仓报警的基础上,动态仓容管理系统通过设置进、出仓流量秤、PLC和上位机系统,能动态显示凉米仓内实时存储值,便于生产数据统计、生产成本计算和后期追溯查询,极大地提高生产数据的精确性和大米加... 详细信息

在传统进、出凉米仓工艺能实现空仓和满仓报警的基础上,动态仓容管理系统通过设置进、出仓流量秤、PLC和上位机系统,能动态显示凉米仓内实时存储值,便于生产数据统计、生产成本计算和后期追溯查询,极大地提高生产数据的精确性和大米加工企业的生产效率。

关键词：凉米流量秤仓容管理实时 PLC 上位机系统

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

出口退税的问题与对策

涉外税务 1991年第8期 41-42,40页

作者：庄坚林耀平湛江市税务局

出口退税制度已被我国采用多年,并逐步得到进一步的改进。但是,应该看到我国的出口退税制度目前还存在一些问题,尚有不完善的地方。本文拟从理论与实践的角度作一粗浅的分析。一、出口退税制度存在的问题按照我国现行出口退税制度规定,... 详细信息

出口退税制度已被我国采用多年,并逐步得到进一步的改进。但是,应该看到我国的出口退税制度目前还存在一些问题,尚有不完善的地方。本文拟从理论与实践的角度作一粗浅的分析。一、出口退税制度存在的问题按照我国现行出口退税制度规定,在产品出口时,退还其生产环节缴纳的产品税、增值税、营业税和特别消费税。对于降低我国出口产品成本。

关键词：出口退税制度出口产品特别消费税骗税代征税理论与实践改进化同冢征收制度凉米

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

美食沦陷

云南画报 2007年第5期 94-101页

作者：张有林胡莹

玉溪是一个让人听了想了就流口水的地方,美景美食,无一能挡,我这么说,多少有点"望梅止渴"的感觉。单是绝色的鳝鱼米线、通海凉米线系列、迷人的甜白酒、豆末糖系列,还有脆嫩香甜的大营街小刀鸭就已经逗疯了一片。更别说奢侈的(穴康)(穴... 详细信息

玉溪是一个让人听了想了就流口水的地方,美景美食,无一能挡,我这么说,多少有点"望梅止渴"的感觉。单是绝色的鳝鱼米线、通海凉米线系列、迷人的甜白酒、豆末糖系列,还有脆嫩香甜的大营街小刀鸭就已经逗疯了一片。更别说奢侈的(穴康)(穴良)鱼,神仙般清新脱俗的江川"铜锅鱼"、三道菜,尤其是九溪山珍全菌宴的致命诱惑……美食雨点般来袭的时候,只看不吃就是浪费。所以每次来到玉溪,甚至是专程为美食而来,都全心全意、心甘情愿为美食沦陷。

关键词：凉米鳝鱼米线清新脱俗江川溪山红塔集团抚仙湖致命诱惑青头菌森林公园

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

三重玉溪味

云南画报 2013年第4期 28-37页

作者：何新闻胡峦

昆明、玉溪直至红河在内的昆玉旅游文化产业经济带,是云南省最为欣欣向荣的"旅游经济圈",但在资深"吃货"内心深处,脑海中或许还会浮现出另外一个"圈":从昆明到玉溪红塔区、通海、元江,甚至远到建水、蒙自,更是云南最地道的美食圈!

关键词：三重旅游文化产业野生菌芒果树干巴菌红塔区毛血旺凉米辣子鸡青头菌

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

枝繁叶茂(昆明)：过桥米线硕果累累

风光 2008年第3期 69-81页

虽然过桥米线的根在蒙自,但其发展壮大却是在市场更大的昆明。通过数十年的竞争、淘汰和洗刷,一批经营者得以发展进步,形成品牌优势,并逐步将云南的饮食文化向全国推广。大浪淘沙,优胜劣汰。当年曾参与过桥米线大战的餐馆今天已所剩无几... 详细信息

虽然过桥米线的根在蒙自,但其发展壮大却是在市场更大的昆明。通过数十年的竞争、淘汰和洗刷,一批经营者得以发展进步,形成品牌优势,并逐步将云南的饮食文化向全国推广。大浪淘沙,优胜劣汰。当年曾参与过桥米线大战的餐馆今天已所剩无几,《风光》从昆明众多品牌中分别选取不同特色的代表,带领你一同去了解他们的个性,品味风情万种的过桥米线文化。几十年过去了,"过桥米线大战"的硝烟似乎已经散尽,无论结果如何,对云南饮食文化、对过桥米线、对消费者都是好事。毕竟,它代表着进步。

关键词：饮食文化汽锅鸡凉米浪淘沙新园小锅米线豆花米线蒙自博吉中国烹饪协会

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

装备

农业机械 2013年第32期 33-36页

131101MLMW型卧式凉米器该系列机具主要用于去除白米中的糠粉和过量水分,降低米温,有利于成品粮的储运和保管,延长大米储存时间。咨询电话:0575-87025161主要技术参数型号筛孔规格（mm）筛板规格（mm×mm）筛板倾角（°）配套风量（m3/... 详细信息

131101MLMW型卧式凉米器该系列机具主要用于去除白米中的糠粉和过量水分,降低米温,有利于成品粮的储运和保管,延长大米储存时间。咨询电话:0575-87025161主要技术参数型号筛孔规格（mm）筛板规格（mm×mm）筛板倾角（°）配套风量（m3/h）产量（t/h）MLMW40Φ3.5 1 820×410 5.2 4 000;500 3;MLMW50Φ3.5 1 820×570 5.2 4 500;500 4

关键词：机具粮食咨询电话凉米装备

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

云南米线甲天下

四川烹饪高等专科学校学报 1999年第4期 28-29页

作者：戴克萍四川

米线是云南省的小吃之一,风靡全省城乡各地。笔者去过云南几次,每次去都会见到这样的情景,从清早吃早饭起到夜晚睡觉止,街上大小米线馆(店)都挤满了吃米线的食客。外地人凡是品尝过米线的也都赞不绝口。这种颇具地方特色的风味小吃是将... 详细信息

米线是云南省的小吃之一,风靡全省城乡各地。笔者去过云南几次,每次去都会见到这样的情景,从清早吃早饭起到夜晚睡觉止,街上大小米线馆(店)都挤满了吃米线的食客。外地人凡是品尝过米线的也都赞不绝口。这种颇具地方特色的风味小吃是将优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序形成线状,再放入凉水中浸渍、漂洗而制成的,因形似细长雪白的绵线而得其名。好的米线不但又白又长,而且十分柔韧。

关键词：米线云南省地方特色阿昌族优质大米过发酵风味小吃宣威火腿凉米辣椒油

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

平凉市食醋产业发展现状与对策分析

食品安全导刊 2015年第1X期 66-67页

作者：王琼甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省平凉市产品质量监督检验中心

平凉米香醋历史悠久,相传可追溯至远古的黄帝问道广成子时期。改革开放以来,平凉食醋生产在本地自然资源和文化积淀优势的基础上,生产量逐渐提高,品种增多,技术工艺得到了较大改善。但由于产业规模小,起点低,生产水平和设备落后,经营理... 详细信息

平凉米香醋历史悠久,相传可追溯至远古的黄帝问道广成子时期。改革开放以来,平凉食醋生产在本地自然资源和文化积淀优势的基础上,生产量逐渐提高,品种增多,技术工艺得到了较大改善。但由于产业规模小,起点低,生产水平和设备落后,经营理念滞后,导致产品竞争力较弱,市场占有率较低。加强科技创新,优化生产设备,实行现代化管理、标准化生产和规模化经营,实施"名牌战略"和新产品的研发,是平凉食醋产业增强竞争力的必然选择。

关键词：广成子食醋生产市食凉米名牌战略市场占有率生产设备现代化管理生产水平果醋

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

昆明有个礼乐饭店

时代风采 2001年第4期 60-61页

通海有个礼乐饭店到过通海的人,不仅记住了通海的秀山,记住了通海的杞麓湖,而且也记住了通海的礼乐饭店。当他们带着眷恋而归,当车轮旋转在高速公路上,他们的脑海中晃动着通海的山山水水,他们的内心涌动着故乡般的亲情。回到城市,回到... 详细信息

通海有个礼乐饭店到过通海的人,不仅记住了通海的秀山,记住了通海的杞麓湖,而且也记住了通海的礼乐饭店。当他们带着眷恋而归,当车轮旋转在高速公路上,他们的脑海中晃动着通海的山山水水,他们的内心涌动着故乡般的亲情。回到城市,回到他们的故乡,他们对他们的亲人和朋友说:通海还有个礼乐饭店,到通海别忘了吃住在礼乐。他们说着这话,脸上洋溢出得意的神情,似乎礼乐饭店饭菜的喷香永远弥漫在他们的生活空间。在通海的短短日子,却能让他们如数家珍般地点拨着礼乐饭店的特色菜:酱油鸡、黑药圆子、臭参、热凉米线……他们互相倾诉,倾诉这些精美菜肴的独特风味。

关键词：礼乐饭店饮食文化昆明高速公路饮食业风味云南菜肴凉米