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作者

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冻顶乌龙茶
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农村实用科技 2001年 第3期 36-36页
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冻顶乌龙茶
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中国茶叶 1999年 第5期 37-37页
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冻顶乌龙茶逸闻
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中国食品 1990年 第6期 42-43页
作者： 林亚顺
近十年来,台湾省茶风日盛,真可谓到了“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”的程度.茶话会、品茶会、斗茶、茶艺特展、茶叶大展等等层出不穷.据了解,现在台湾拥有茶园近4万公顷,茶叶种类180余.
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冻顶乌龙茶(一)
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食品与生活 2019年 第3期 42-43页
作者： 曹敏
提到台湾茶,人们耳熟能详的当属冻顶乌龙茶。去年5月,笔者去了冻顶茶腹地,亲眼所见加上这些年的体会,总认为教科书应该在冻顶乌龙茶的介绍前加上"传统"两字。冻顶乌龙茶的"冻顶"是地名。古时的冻顶乌龙茶选用这里种植的青心乌龙茶种,采... 详细信息
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冻顶乌龙茶(二)
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食品与生活 2019年 第4期 50-51页
作者： 曹敏
那晚,我们住在冻顶巷7-28号的星月谷民宿,地理位置得天独厚,站在阳台上,享受着山上微微凉风。5月的南投已经很热了,闷热的天气,风也是湿闷的,远远望去是渺茫的海平线,周围没有什么茶园。
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台湾冻顶乌龙茶乡——原籍福建龙溪人林凤池的家乡
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中国土特产 1998年 第3期
作者： 孙英龙 福建省东山县博物馆
台湾冻顶乌龙茶乡—原籍福建龙溪人林凤池的家乡一天，风和日丽，气象万千。在“台湾民俗艺术基金会”李先生的陪同下，我们专程访问了台湾著名的冻顶乌龙茶乡———南投县鹿谷乡初乡村。车子向高山盘旋而上，到了高山坡地茶乡，看到插... 详细信息
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台湾冻顶乌龙茶与林凤池
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茶业通报 1995年 第1期17卷 42-42页
作者： 孙英龙 福建省东山县博物馆
台湾冻顶乌龙茶与林凤池孙英龙（福建省东山县博物馆）台湾是我国重要的产茶区之一，以乌龙茶为大宗，其中又以冻顶乌龙茶最有名气。冻顶乌龙茶，因地名冻顶山而得名。这里气候四季如春，光照充足，常年浓雾笼罩．土质湿润，没有干旱和... 详细信息
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台湾“冻顶乌龙茶”
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中国食品 1994年 第1期 45-45页
作者： 邢湘臣
1990年,中国台北体育代表团来到北京参加第十一届亚运会,他们带给亚运村村长的礼物,是两盒包装精美、茶味香美的台湾著名土特产——“冻顶乌龙茶”.“冻顶乌龙茶”——我国的茶中珍品,前不久,一位旅居美国的台湾同胞到福建厦门郑成功纪... 详细信息
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冻顶乌龙茶汤风味物质组分的电喷雾电离飞行时间质谱分析
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分析仪器 2018年 第2期 28-36页
作者： 柳京伯 曾朗 姚珊珊 毛帅 钟无限 邓思危 翟磊 李军 赵明 北京大学公共卫生学院 北京100191 浙江大学信息与电子工程学院 杭州310027 北京大学天然及仿生药物国家重点实验室 北京100191 北京大学药学院化学生物学系 北京100191
使用ESI Q-TOF质谱仪对原产于台湾省南投县的冻顶乌龙茶茶汤组分进行定性分析,获得混合物质谱图。借助自行设计的计算机程序,用质谱测得的分子离子峰质荷比和同位素峰强度比与通过文献建立的乌龙茶化学品库中质谱测定数据进行对比,对谱... 详细信息
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上百家品牌茶企参展 上万种名优产品亮相
上百家品牌茶企参展 上万种名优产品亮相
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兰州日报
作者： 郑丽君
【本报讯】7月19日，由兰州市商务局指导，深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办的第四届兰州茶博会在甘肃国际会展中心开幕。本届茶博会设有六大特色展区，吸引上百家品牌茶企参展，集结上万种“名优特”产品，... 详细信息
来源： cnki报纸 评论
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