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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 管理科学与工程(可...

主题

  • 1 篇 生鲜农产品供应链
  • 1 篇 冷链工艺流程
  • 1 篇 熵值法
  • 1 篇 三维风险

机构

  • 1 篇 四川职业技术学院

作者

  • 1 篇 申慢慢
  • 1 篇 马莉

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=冷链工艺流程"
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基于冷链工艺流程的生鲜农产品供应链风险评价
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物流科技 2024年 第17期47卷 145-149页
作者： 申慢慢 马莉 四川职业技术学院 四川遂宁629000
为了有效控制生鲜农产品供应链风险,降低生鲜农产品安全事件发生概率和影响程度,在冷链工艺流程基础上,文章提出了一种基于三维风险分析模型的生鲜农产品供应链风险评价模型。首先,在分析现有生鲜农产品供应链风险的基础上,从冷链工艺... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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