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    • 2 篇 管理科学与工程(可...
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主题

  • 19 篇 冷藏业
  • 4 篇 中国
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  • 2 篇 食品工业
  • 1 篇 食品冷冻
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  • 1 篇 枝江市
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  • 1 篇 入世
  • 1 篇 发展历史
  • 1 篇 供应链管理
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机构

  • 1 篇 上海水产大学
  • 1 篇 甘肃省庆阳市兽医...
  • 1 篇 中华全国供销合作...
  • 1 篇 集美大学
  • 1 篇 文登市卫生防疫站
  • 1 篇 邯郸市委农工委
  • 1 篇 复旦大学
  • 1 篇 河南省三门峡市园...
  • 1 篇 中国水产科学研究...
  • 1 篇 郑州工程学院
  • 1 篇 国内贸易部冷藏加...
  • 1 篇 国内贸易工程设计...
  • 1 篇 藁城市地税局
  • 1 篇 金乡瑞达果菜保鲜...
  • 1 篇 广东省制冷学会

作者

  • 1 篇 刘同鲁
  • 1 篇 刘彦华?陈文聪
  • 1 篇 范锦姬
  • 1 篇 上海冷藏历史发展...
  • 1 篇 李世恩
  • 1 篇 欧棉达
  • 1 篇 徐世琼
  • 1 篇 连俊海
  • 1 篇 印凤翔
  • 1 篇 傅磊
  • 1 篇 刘仲昌
  • 1 篇 郑海浪
  • 1 篇 李平
  • 1 篇 曲海亮
  • 1 篇 施骏业
  • 1 篇 李士巧
  • 1 篇 李文凯
  • 1 篇 宋海涛
  • 1 篇 张建国
  • 1 篇 王庆德

语言

  • 19 篇 中文
检索条件"主题词=冷藏业"
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2005年我国蒜薹冷藏业特点与影响市场价格因素探析
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中国蔬菜 2005年 第12期 49-50页
作者： 李平 刘同鲁 寻庆敏 中华全国供销合作总社济南果品研究院 金乡瑞达果菜保鲜贮运有限公司
蒜薹为大蒜的花茎,鲜嫩辛香,风味独特,营养丰富,是一种深受消费者欢迎的保健型蔬菜.由于蒜薹特有的季产性(收获期仅1周左右)、耐贮性以及广泛的市场需求,使其成为我国果蔬冷藏企业主要经营品种之一.目前全国经营蒜薹的冷藏企业2 000余家... 详细信息
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国际冷藏库协会和美国冷藏业的发展和借鉴
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冷藏技术 2006年 第2期29卷 4-9页
作者： 张建一 欧棉达 王庆德 集美大学机械工程学院 厦门361021
本文介绍了国际冷藏库协会的发展历史与现状。根据实际经历分析了国际冷藏库协会专业委员会的设置及其运作。根据美国农业部公布的最近10年的美国全国冷库体积统计数字，分析了美国冷库的发展情况。结合我国的情况，探讨了发达国家冷藏... 详细信息
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动物屠宰冷藏业及肉品品质检验的管理部门应亟待调整
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中国动物保健 2007年 第7期9卷 34-35页
作者： 李世恩 甘肃省庆阳市兽医卫生兽药监督管理所 甘肃庆阳745000
最近看到国务院法制办下发的《生猪屠宰管理条例》修订草案稿向基层兽医部门征求意见时,本人不由得产生如下感言：现行的屠宰管理体制不合理，屠宰管理应交国务院兽医行政管理部门管理，原因有三：
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冷冻冷藏业如何优化冷链物流
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商品储运与养护 2004年 第2期26卷 8-10页
作者： 郑海浪 郑州工程学院 郑州450052
冷冻冷藏产品的流通在我国已发展到了一个崭新的时代,这要求冷冻冷藏业要把握机遇构建现代冷链物流平台。文中阐述了冷冻冷藏产品市场发展趋势,指出了冷链物流现存的问题,提出了冷冻冷藏业的冷链物流有效运作方法。
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英国对冷藏业的一个革新的新研究项目
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冷藏技术 2001年 第3期24卷 49-50页
作者： David Arthey 王蔚
1 介绍尽管在实践和研究中对冷藏库的运行方式有所改进,通过提高效率和较好地保持食品质量可以给行业带来效益,但对此行业还有待于更多的认识和理解。举例来说,目前还没有找到一个在不同的商品条件下。
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广东水产冷冻冷藏业“十五”面临的形势和任务
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制冷 2001年 第2期20卷 38-42页
作者： 徐泽智 刘彦华?陈文聪 劳木源 范锦姬 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州510300 广东省制冷学会 广州510080
本文从多个方面介绍和分析了广东省水产冷冻冷藏业的现状和“十五”发展面临的形势 ,并提出了在“十五”
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深圳市冷藏业的现状及其发展探讨
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特区科技 1992年 第1期 15-16页
作者： 刘仲昌
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入世后我国冷冻、冷藏业所面临的机遇与挑战
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冷藏技术 2002年 第3期25卷 1-3页
作者： 徐庆磊 国内贸易工程设计研究院100054
一、引言我国的冷冻冷藏业是服务于食品工业的,而食品工业又是农业的下游产业,与农业有着千丝万缕的联系.因此在我们分析入世后我国冷冻、冷藏业所面临的机遇和挑战这个专题时,就必须从食品工业乃至农业这样一个大层面上去进行分析和研讨.
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CO_2在食品加工和冷藏业中的应用前景
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制冷技术 2005年 第3期25卷 39-43页
作者： 施骏业 翟晓华 谢晶 徐世琼 上海水产大学食品学院冷冻空调工程系 上海200090
目前CO2在超临界、跨临界和亚临界范围都有应用,现在99%的低温制冷系统可以由NH3/CO2复叠式低温制冷系统完成,事实上任何蒸发温度高于-55℃的系统都可以采用CO2。本文将讨论CO2制冷剂的优点、缺点,以及CO2在食品加工和冷藏业中应用前景。
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枝江市加强对冷冻冷藏业的肉食品安全监管
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养殖与饲料 2009年 第9期8卷 86-86页
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