检索结果-南通市图书馆

化学工程 2017年第5期45卷 46-50,78页

作者：李敏霞靳亚楠王磊天津大学机械工程学院中低温热能高效利用教育部重点实验室天津300350

通过选择适合热源塔热泵系统的冷冻液,使得热源塔系统能够高效稳定地在天津地区运行。通过实验测量,研究和比较了氯化钙、乙二醇、丙二醇、甘油和碳酸丙烯酯5种冷冻液的物理性质,包括它们的冰点、密度、比热容、运动黏度、导热系数和腐... 详细信息

通过选择适合热源塔热泵系统的冷冻液,使得热源塔系统能够高效稳定地在天津地区运行。通过实验测量,研究和比较了氯化钙、乙二醇、丙二醇、甘油和碳酸丙烯酯5种冷冻液的物理性质,包括它们的冰点、密度、比热容、运动黏度、导热系数和腐蚀性等,对相关物性进行了线性回归,并分析了热源塔热泵系统选择冷冻液应考虑的主要因素。结果表明:在所测量的不同冷冻液中,氯化钙水溶液腐蚀性较强,碳酸丙烯酯水溶液饱和时冰点较高以及成本较贵,均不符合设计要求。乙二醇、丙二醇和甘油的冰点低、腐蚀性小且价格适中,可作为热源塔的冷冻液,满足天津市的设计环境温度-9℃的要求。

关键词：冷冻液热源塔物理性质实验研究

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浸渍式快速冷冻液的优化及冻结技术对脆肉鲩品质的影响

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食品工业科技 2014年第18期35卷 338-341,346页

作者：马晓斌林婉玲杨贤庆刁石强郝淑贤马海霞广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088 中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室广东广州510300

为优化浸渍快速冻结的冷冻液配方,以乙醇、丙二醇、甜菜碱和氯化钠组成冷冻液,运用Box-Behnken实验设计原理进行实验设计,探讨冷冻液的最佳配比。并用此最佳冷冻液(-35℃)对脆肉鲩进行研究,比较-18℃冻结、直接浸渍冻结、间接浸渍冻结... 详细信息

为优化浸渍快速冻结的冷冻液配方,以乙醇、丙二醇、甜菜碱和氯化钠组成冷冻液,运用Box-Behnken实验设计原理进行实验设计,探讨冷冻液的最佳配比。并用此最佳冷冻液(-35℃)对脆肉鲩进行研究,比较-18℃冻结、直接浸渍冻结、间接浸渍冻结对脆肉鲩品质的影响。结果表明:以占冷冻液总质量分数计,由20%乙醇、10%丙二醇、7%甜菜碱和10%氯化钠和水组成的冷冻液,冻结点可达-66.10℃。采用-18℃冻结的样品与两种浸渍冻结的样品相比较,前者肌原纤维蛋白含量和总巯基含量低于后者,并且Ca2+-ATPase活性的损失高于后者。综合各项指标说明浸渍冻结利于减少蛋白的变性。

关键词：冷冻液响应面法脆肉鲩冻结特性

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浸渍式快速冷冻液配方优化对中华管鞭虾冻结效果的影响(下)

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科学养鱼 2023年第4期 81-82页

作者：许丹陈飞陈美燕韩悦陈雪昌张小军郑斌邓尚贵浙江省海洋水产研究所浙江舟山316021 温岭市水产技术推广站浙江温岭317500 浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山316022 浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室浙江舟山316021

(3)丙二醇添加量。丙二醇具有对食品的渗透性小、对食品的风味影响小、冻结点较低、挥发性小等优点,因此,丙二醇在冷冻液中也是重要的组成成分(韩光赫,2010)。以不同浓度的丙二醇进行配置后冻结,记录冻结点、-30℃下黏度、冷冻液冻结点... 详细信息

(3)丙二醇添加量。丙二醇具有对食品的渗透性小、对食品的风味影响小、冻结点较低、挥发性小等优点,因此,丙二醇在冷冻液中也是重要的组成成分(韩光赫,2010)。以不同浓度的丙二醇进行配置后冻结,记录冻结点、-30℃下黏度、冷冻液冻结点绝对值与黏度之比,结果如表4所示。冻结点随着丙二醇添加量的增加逐渐下降,冻结点绝对值与黏度之比呈现先升高、再降低的趋势。

关键词：冻结点配方优化冷冻液中华管鞭虾丙二醇渗透性黏度

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比较研究不同冷冻液和降温速率对驴精液保存效果的影响

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第七届(2021)中国驴业发展大会暨第二届德州驴种质资...

作者：阿仑张金文赵媛王学峰马惠忠武霞霞陈小辛内蒙古农业大学

本试验通过对驴鲜精中添加不同成分的离心液和冷冻液,通过不同的熏蒸时间,旨在研究不同冷冻液和冷冻降温速率对驴精液保存效果的影响,结果表明:采用脱脂乳代替柠檬酸钠缓冲液的冷冻液,解冻后精子活力显著高于其它两组,采用3cm熏蒸12min... 详细信息

本试验通过对驴鲜精中添加不同成分的离心液和冷冻液,通过不同的熏蒸时间,旨在研究不同冷冻液和冷冻降温速率对驴精液保存效果的影响,结果表明:采用脱脂乳代替柠檬酸钠缓冲液的冷冻液,解冻后精子活力显著高于其它两组,采用3cm熏蒸12min冷冻效果好于其它组。

关键词：驴精液冷冻液降温速率冷冻效果

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不同植冰温度下冷冻液的结晶变化及其对小鼠胚胎冷冻的效果

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2003年第3期31卷 11-14页

作者：安志兴李向臣王超张涌西北农林科技大学动物科技学院陕西杨陵712100

采用程序化冷冻方法 ,对不同植冰温度下几种冷冻液的结晶变化进行了分析 ,并比较了其对小鼠胚胎的冷冻效果。结果表明 ,- 5 .0℃植冰时 ,3种冷冻液 PEF、PGF和 PEGF只有部分结晶 ;当植冰温度为 - 5 .5℃时 ,PEF和 PEGF完全结晶时间为 1 ... 详细信息

采用程序化冷冻方法 ,对不同植冰温度下几种冷冻液的结晶变化进行了分析 ,并比较了其对小鼠胚胎的冷冻效果。结果表明 ,- 5 .0℃植冰时 ,3种冷冻液 PEF、PGF和 PEGF只有部分结晶 ;当植冰温度为 - 5 .5℃时 ,PEF和 PEGF完全结晶时间为 1 0 min,PGF在 1 5 m in尚未完全结晶 ;- 6 .0℃植冰时 ,3种冷冻液完全结晶时间分别为 8,1 0和 1 0 min;- 6 .5℃植冰后完全结晶时间分别为 5 ,8和 5 min。将小鼠胚胎载入上述 3种冷冻液 ,- 5 .5℃植冰冷冻解冻后 ,囊胚孵化发育率分别为 81 .7% ,6 8.5 %和 87.5 % ,- 6 .0℃植冰时发育率分别为 80 % ,76 .5 %和 90 .9% ,- 6 .5℃植冰后的发育率分别为 1 0 % ,1 3.3%和 38.4 %。据此得出 ,在 - 5 .5或 - 6 .0℃时植冰 ,以