检索结果-南通市图书馆

中华活页文选（初一） 2015年第12期 9-10页

作者：老臣

那面山崖向北，背阴，上面生满了野葡萄。藤蔓遮蔽整座山崖，远望，像一面巨大的葡萄架。没人知道那些野葡萄有多大年纪。主干已经有碗口粗细，从石崖缝隙里道劲而出，把石缝都撑裂了。

关键词：冰葡萄野葡萄葡萄架藤蔓主干

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冰葡萄

技术与市场 2010年第12期17卷 187-187页

我国葡萄专家选育的冰葡萄，在北方每年可结四次果，在南方每年可结五次果以上，北方零下8度树上还能挂果，成为全世界最优质的冰葡萄。

关键词：冰葡萄北方选育南方挂果

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伊犁河谷冰葡萄最佳延迟采收时间探讨

中国农业气象 2021年第6期42卷 486-494页

作者：黄娟顾雅文刘纪疆胡启瑞王曼中国气象局乌鲁木齐沙漠气象研究所乌鲁木齐830002 中亚大气科学研究中心乌鲁木齐830002 新疆农业气象台乌鲁木齐830002

2018-2019年对伊宁县观测区的冰葡萄进行分期采收试验,并测定不同延迟采收时间果实的总糖、总酸、糖酸比,利用相关分析、偏回归分析和多元线性回归分析,探寻不同延迟采收期冰葡萄的品质变化、品质年际变化以及品质与气象因子关系的变化... 详细信息

2018-2019年对伊宁县观测区的冰葡萄进行分期采收试验,并测定不同延迟采收时间果实的总糖、总酸、糖酸比,利用相关分析、偏回归分析和多元线性回归分析,探寻不同延迟采收期冰葡萄的品质变化、品质年际变化以及品质与气象因子关系的变化规律,并以此判别当冰葡萄达到“最优品质”时的最佳采收时间,为优化冰葡萄品质、合理化区域管理提供参考依据。结果表明:(1)2018年及2019年随着冰葡萄成熟后采收时间的推迟,总糖和总酸含量的整体变化趋势基本一致,均表现为总糖含量随采收时间推迟逐渐增大,总酸含量随采收时间推迟呈先减后增的变化特点。(2)影响冰葡萄总糖含量的主要气象因子有采摘前120d平均气温(T_(120))、采摘前120d平均最低气温(T_(min120))、采摘前30d平均气温日较差(ΔT_(30));影响冰葡萄总酸含量的主要气象因子有采摘前120d平均气温(T_(120))、采摘前120d平均最低气温(T_(min120))、采摘前120d平均相对湿度(RH_(120))、采摘前60d平均相对湿度(RH_(60))。(3)形成“最优品质”所需的气象条件适宜区间为7.5℃≤T_(120)≤18.3℃,4.8℃≤T_(min120)≤9.6℃,48%≤RH_(60)≤70%,52.3%≤RH_(120)≤64.8%,研究区采收期气象条件满足上述范围时,冰葡萄达到最佳采收时间。2018年最佳采收时间为11月21日,2019年最佳采收时间为12月1日。根据此气象条件,对2020年伊宁县冰葡萄最佳采收期进行验证,结果与实际相符,说明研究结果可以用于实际推广。

关键词：冰葡萄最佳采收时间回归分析气象因子葡萄品质

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冰葡萄在自然发酵过程中酵母的动态变化

食品与发酵工业 2013年第5期39卷 44-48页

作者：赵新节史涛涛张汉波秦邵智张家荣山东轻工业学院山东省微生物工程重点实验室山东济南250353 云南大学生命科学学院云南昆明650091 德钦梅里酒业云南德钦674500

为了探讨云南德钦产区冰葡萄自然发酵过程中酵母的动态变化,采用WL培养基对不同阶段发酵液中的511株酵母进行形态划分。通过分析5.8S rDNA-ITS、18S rDNA以及26S rDNA的D1/D2区基因序列对酵母进行分子鉴定。结果表明:发酵过程中共存在5... 详细信息

为了探讨云南德钦产区冰葡萄自然发酵过程中酵母的动态变化,采用WL培养基对不同阶段发酵液中的511株酵母进行形态划分。通过分析5.8S rDNA-ITS、18S rDNA以及26S rDNA的D1/D2区基因序列对酵母进行分子鉴定。结果表明:发酵过程中共存在5种酵母,葡萄破碎后立即取样Cryptococcus flavescens,Cryptococcusamylolentus,Hyphopichiapseudoburtonii,分别占50%,16.7%和33.3%。48h后,Cryptococcus amylolentus迅速减少甚至消失,Hyphopichiapseudoburtonii成为优势菌种,同时分离到Hanseniasporauvarum。待发酵启动后,发酵液中只存在Hanseniasporauvarum与Saccharomyces cerevisiae。随着发酵的进行,Hanseniasporauvarum所占的比例呈动态减少趋势。当还原糖下降至172 g/L,酒精含量上升为11.6%时,发酵液中只分离到Saccharomyces cerevisiae,直至发酵结束。

关键词：冰葡萄自然发酵非酿酒酵母酿酒酵母动态变化

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冰葡萄中7种成分含量测定方法的比较研究

冰葡萄中7种成分含量测定方法的比较研究

作者：梁娜辽宁中医药大学

学位级别：硕士

目的:通过高效液相色谱方法分析冰葡萄中有效成分的种类及含量,可以更好的明确冰葡萄的食用价值及药用价值,为今后开发冰葡萄保健食品奠定良好的理论基础。主要分为两部分:第一部分为不同含量测定方法分别测定冰葡萄中没食子酸、儿茶素... 详细信息

目的:通过高效液相色谱方法分析冰葡萄中有效成分的种类及含量,可以更好的明确冰葡萄的食用价值及药用价值,为今后开发冰葡萄保健食品奠定良好的理论基础。主要分为两部分:第一部分为不同含量测定方法分别测定冰葡萄中没食子酸、儿茶素、表儿茶素、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸及芦丁的含量;第二部分为采用SPSS19.0对以上实验所测得的数据与方法进行统计分析。材料与方法:固定波长等度洗脱法利用正交分析,优选实验条件,并采用Diamosil C18色谱柱,直径为5μm(4.6×150 mm);柱温:室温;表儿茶素、儿茶素、阿魏酸、绿原酸、咖啡酸流动相为乙腈-0.05%磷酸(20:80,V/V),没食子酸、芦丁流动相为甲醇-0.5%磷酸(15:85,V/V);流速:1.0 mL/min;进样量10μL;表儿茶素、儿茶素检测波长为280 nm,阿魏酸、绿原酸、咖啡酸检测波长分别为325 nm,没食子酸、芦丁检测波长分别为270 nm、356 nm。固定波长梯度洗脱法与一测多评法采用Agilent C色谱柱(4.6×250 mm,5μm),流动相为乙腈(A)-醋酸:水=2:98(B),梯度洗脱[0 min,A-B(6:94);14 min,A-B(12:88);30 min,A-B(20:80);40 min,A-B(40:60)],流速为1.0 mL/min,检测波长为280 nm,进样量为10μL。波长切换梯度洗脱法采用Agilent C色谱柱(4.6×250 mm,5μm),流动相为乙腈(A)-醋酸:水=2:98(B),进样量为10μL,柱温:室温,梯度洗脱[0 min,A-B(6:94);14 min,A-B(12:88);30 min,A-B(20:80);40 min,A-B(40:60)]。波长切换见表1。(?)同时采用SPSS19.0统计分析软件,对之前所测得的冰葡萄中的成分含量数据进行统计分析,并比较运用各个方法之间有无显著性差异。结果:固定波长等度洗脱法所测得的冰葡萄中的成分的种类和量如下:没食子酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、阿魏酸和芦丁含量分别为13550μg/g,78110μg/g,262.0μg/g,895.8μg/g,31550μg/g,80.88μg/g,764.5μg/g。固定波长梯度洗脱法所测得的冰葡萄中的成分的种类和量如下:没食子酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、阿魏酸和芦丁含量分别为:8409μg/g、50090μg/g、59.67μg/g、132.0μg/g、8014μg/g、70.20μg/g、653.5μg/g。波长切换梯度洗脱法所测得的冰葡萄中的成分的种类和量如下:没食子酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、阿魏酸和芦丁含量分别为:8604μg/g、55700μg/g、159.0μg/g、528.0μg/g、16130μg/g、71.37μg/g、676.6μg/g。一测多评法所测得的冰葡萄中的成分的种类和量如下:没食子酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、阿魏酸和芦丁含量分别为:8469μg/g、50775μg/g、50.89μg/g、134.9μg/g、8128μg/g、69.98μg/g、650.5μg/g。统计分析部分采用了协方差分析法、聚类分析法中的系统聚类法和快速聚类法和判别分析法系统分析了所得到的数据,并得到了相应统计分析结论:一测多评法与外标一点法无显著性差异;测得的7种化合物按含量分成了3大类,把所测得的含量代入判别方程可以快速知道化合物的种类与名称。结论:1.冰葡萄中主要含有7种不同化合物,分别为没食子酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、阿魏酸和芦丁。2.采用不同的含量测定方法对7种化合物的含量测定的种类基本无影响。3.经统计分析证明,一测多评法适用于冰葡萄中7种不同化合物的含量测定;在对冰葡萄7种不同成分的质量评价中是适用可行的。

关键词：冰葡萄高效液相色谱法一测多评法统计分析

桓仁冰葡萄收获期日最低气温稳定通过-8℃初日的预测预报

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中国农业气象 2013年第5期34卷 602-605页

作者：吉奇张国林本溪市气象局本溪117000 朝阳市气象局朝阳122000

根据生产优质冰葡萄酒对原料冰葡萄的品质要求,针对其对采收期气温需-13～-8℃的气候条件,将日最低气温稳定通过-8℃初日作为冰葡萄适宜收获开始日期,利用辽宁省桓仁县1953-2010年逐日最低气温和相关气候资料,运用相关分析、模糊隶属度... 详细信息

根据生产优质冰葡萄酒对原料冰葡萄的品质要求,针对其对采收期气温需-13～-8℃的气候条件,将日最低气温稳定通过-8℃初日作为冰葡萄适宜收获开始日期,利用辽宁省桓仁县1953-2010年逐日最低气温和相关气候资料,运用相关分析、模糊隶属度函数法和回归分析方法,建立日最低气温稳定通过-8℃初日模糊隶属度函数集和多元回归方程,以预测冰葡萄适宜收获开始日期。经历史资料回代验证,应用模糊隶属度函数集预报模型,其历史符合率为88%,应用多元回归方法预测模型,其历史回报正确率为86%。表明运用两种方法相结合预测冰葡萄适宜收获开始日期其准确性较高,可以指导冰葡萄的适期采收,研究结果可为冰葡萄采收和冰酒生产提供气象依据。

关键词：冰葡萄采收期预测预报模糊隶属度多元回归

近30年伊宁县气候变化规律及其对冰葡萄种植可行性的影响

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江苏农业科学 2021年第15期49卷 136-142页

作者：黄娟刘纪疆高明华王森中亚大气科学研究中心新疆乌鲁木齐830002 新疆农业气象台新疆乌鲁木齐830002 伊犁州气象局农业气象服务中心新疆伊宁835000

通过分析新疆伊宁县1987-2017年的平均气温、最高气温、最低气温、相对湿度、日照时数等气象要素的年际变化特征,结合主要农业气象灾害,运用Mann-Kendall突变检验法综合分析伊宁县冰葡萄种植的农业气象条件。结果表明:(1)1987-2017年30... 详细信息

通过分析新疆伊宁县1987-2017年的平均气温、最高气温、最低气温、相对湿度、日照时数等气象要素的年际变化特征,结合主要农业气象灾害,运用Mann-Kendall突变检验法综合分析伊宁县冰葡萄种植的农业气象条件。结果表明:(1)1987-2017年30年间伊宁县的年平均气温、年平均最高气温、年平均最低气温分别为10.2、16.6、4.7℃,气温的突变现象大多发生在1998年前后,随年份的增长整体呈上升趋势;热量条件充足,有利于冰葡萄糖分积累,提高品质和产量;(2)日照时数多年平均值、年均日照时数及年平均相对湿度分别为2748.6 h、7.5 h、61%,能够满足冰葡萄生长所需光照水分条件;(3)伊宁县稳定通过10℃积温的多年平均值为3559.1℃·d,稳定通过10℃日数为182 d,无霜期为166 d,降水量为378.0 mm;1996-1999年及2017年气象条件对葡萄产量为负影响,其他年份均为正影响,2009、2014、2015年气象产量值高,平均最低气温、相对湿度及日照时数值低,白天高温有利于光合作用,有机质积累较多;夜间低温,呼吸作用较弱,降低有机物消耗,有利于糖分的积累。除霜冻、大风对冰葡萄生长略有影响,需采取适当防冻措施外,整体气候环境良好,符合冰葡萄生长适宜条件,建议产业化发展。

关键词：伊宁县气候变化规律小气候冰葡萄种植可行性影响

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河北省涉县冰葡萄生产技术规程

北方园艺 2021年第9期 174-177页

作者：何树海李鹏丽陈卫兵高刚邯郸科技职业学院河北邯郸056001 邯郸市园林局河北邯郸056002 邯郸市林业局河北邯郸056002

冰葡萄是高档酿酒原料之一,但由于其生长、发育、结果、采摘、枝干越冬都需要特殊的气候条件,所以种植面积较小。河北省涉县深山区葡萄生长期的温度位于世界各名产区的温度范围之内,土壤、水分等条件非常适宜种植冰葡萄。河北省涉县自2... 详细信息

冰葡萄是高档酿酒原料之一,但由于其生长、发育、结果、采摘、枝干越冬都需要特殊的气候条件,所以种植面积较小。河北省涉县深山区葡萄生长期的温度位于世界各名产区的温度范围之内,土壤、水分等条件非常适宜种植冰葡萄。河北省涉县自2008年引入冰葡萄以来,经过了逾10年的试验与探索,整理出冰葡萄生产的园地选择、品种选择、栽培方式、整形修剪和田间管理等技术要点,以供果农参考。

关键词：涉县冰葡萄生产技术

寡聚酸碘和氨基寡糖素对冰葡萄霜霉病的田间防治效果

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农药 2020年第7期59卷 525-527页

作者：蔡明桓仁满族自治县重点产业发展服务中心辽宁本溪117201

[目的]对比几种杀菌剂对冰葡萄霜霉病的防治效果。[方法]6—8月间,采用喷雾法进行田间防治试验。[结果]寡聚酸碘防治效果最好,在药后7、21 d防效分别为86.23%、82.24%,显著高于其他处理;相比对照组,寡聚酸碘使产量和可溶性固形物分别增... 详细信息

[目的]对比几种杀菌剂对冰葡萄霜霉病的防治效果。[方法]6—8月间,采用喷雾法进行田间防治试验。[结果]寡聚酸碘防治效果最好,在药后7、21 d防效分别为86.23%、82.24%,显著高于其他处理;相比对照组,寡聚酸碘使产量和可溶性固形物分别增加15.00%、20.68%,且差异显著。氨基寡糖素和化学杀菌剂在药后7、21 d的防治效果分别为83.43%、83.98%和75.91%、77.20%,差异不显著。[结论]寡聚酸碘和氨基寡糖素可作为替代杀菌剂用于冰葡萄霜霉病防治。

关键词：寡聚酸碘氨基寡糖素冰葡萄霜霉病防治效果

“威代尔”冰葡萄栽培技术及果实挂枝方式性价比研究

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北方园艺 2013年第21期 70-71页

作者：蔡明孟凡荣郑继成刘畅王崴吕大桓仁满族自治县葡萄酒产业发展局辽宁桓仁117200 桓仁满族自治县北甸子乡人民政府辽宁桓仁117200

在简述了桓仁地区发展冰葡萄产业的有利条件和栽培技术的基础上,分析了桓仁产区主要栽培品种"威代尔"冰葡萄挂枝方式的主要经济指标,为指导生产提供了一定理论基础。

关键词：冰葡萄挂枝方式性价比桓仁县