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冬荪多糖对免疫抑制小鼠免疫功能的影响

食品研究与开发 2024年第11期45卷 30-38页

作者：杨克铃彭梅杨小生杨娟贵州医科大学药学院贵州贵阳550025 贵州医科大学贵州省天然产物研究中心贵州贵阳550014 省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室贵州贵阳550014

冬荪是一种珍稀食用菌,为高值化利用冬荪资源,探究冬荪菌托多糖和子实体多糖对免疫抑制小鼠免疫功能和肠道菌群的影响,综合评价其免疫调节活性。结果表明,不同剂量冬荪菌托多糖组和子实体多糖组小鼠全血白细胞数和脾脏指数均升高(P<0.05... 详细信息

冬荪是一种珍稀食用菌,为高值化利用冬荪资源,探究冬荪菌托多糖和子实体多糖对免疫抑制小鼠免疫功能和肠道菌群的影响,综合评价其免疫调节活性。结果表明,不同剂量冬荪菌托多糖组和子实体多糖组小鼠全血白细胞数和脾脏指数均升高(P冬荪菌托多糖和冬荪子实体多糖可促进短链脂肪酸生成,改变免疫抑制小鼠肠道菌群的组成,增加拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度,减少厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度。

关键词：冬荪菌托多糖子实体多糖免疫调节肠道菌群

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冬荪不同栽培方式经济效益分析

南方农机 2024年第5期55卷 49-52,61页

作者：谢龙安翟晓岚谢鹏程刘洪明熊威毕节职业技术学院贵州毕节551700 毕节市恒蔬无疆数字农业有限公司贵州毕节551700 毕节市七星关区农业农村局贵州毕节551700

【目的】调查冬荪栽培投入产出情况,为冬荪栽培方式选择提供参考依据。【方法】量化分析不同栽培方式下播种菌种量、木材量、上层覆盖料、土表覆盖物及遮阳方式对人工、材料的成本消耗,测算冬荪亩产量,调查冬荪市场价格,计算冬荪总产值... 详细信息

【目的】调查冬荪栽培投入产出情况,为冬荪栽培方式选择提供参考依据。【方法】量化分析不同栽培方式下播种菌种量、木材量、上层覆盖料、土表覆盖物及遮阳方式对人工、材料的成本消耗,测算冬荪亩产量,调查冬荪市场价格,计算冬荪总产值、净产值,综合分析对比冬荪不同栽培方式的投入产出比。【结果】冬荪栽培的投入成本在15 802.75~23 395.15元/亩之间,年均产值在3 378.20~33 227.20元/亩之间,2季总产值在6 756.40~66 454.40元/亩之间,2季净产值在-11 038.15~47 321.65元/亩之间。B_(1)栽培方式的产量、投入产出比最高,投入产出比为2.473 3,生产投资收益最高;其次是E_(2)栽培方式,投入产出比为1.999 6,生产投资收益次之;C_(3)、D_(4)和E_(5)这3个栽培方式投入产出比为负值,出现亏损,E_(5)栽培方式效益最差,亏损最严重。【结论】冬荪栽培经济效益主要受到冬荪出菇量和亩产值的影响,B_(1)栽培方式下的冬荪投入产出比最高,经济效益好,可以作为冬荪田间生产参考方案。

关键词：栽培方式冬荪经济效益

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不同栽培方式下冬荪农艺性状及产量比较

广东蚕业 2024年第2期58卷 21-24页

作者：翟晓岚谢龙安谢鹏程刘洪明熊威毕节职业技术学院贵州毕节551700 毕节市恒蔬无疆数字农业有限公司贵州毕节551700 毕节市七星关区农业农村局贵州毕节551700

为了研究不同栽培方式对冬荪农艺性状和产量的影响,给冬荪高效栽培提供参考依据,文章以高秆肉质型冬荪三级菌种为试材,实施不同水平下单位面积菌种播种量、菌材规格及铺材方式、菌种覆盖料处理的栽培试验,测算不同栽培处理对冬荪农艺性... 详细信息

为了研究不同栽培方式对冬荪农艺性状和产量的影响,给冬荪高效栽培提供参考依据,文章以高秆肉质型冬荪三级菌种为试材,实施不同水平下单位面积菌种播种量、菌材规格及铺材方式、菌种覆盖料处理的栽培试验,测算不同栽培处理对冬荪农艺性状和产量的影响。结果表明:菌种播种量对冬荪农艺性状基本没有影响,对冬荪出菇量和产量有较大影响,出菇量和产量随菌种投入量的增加而增加;菌材规格及铺材方式对冬荪农艺性状指标影响较小,采用长度10 cm、径粗5 cm规格的菌材,冬荪出菇量和产量最高;菌种覆盖竹碎料3kg/m^(2),冬荪出菇量和产量最高,菌种覆盖木叶3 kg/m^(2),冬荪出菇量和产量最低。因此,菌种播种量、菌材规格及铺材方式和菌种覆盖料对冬荪农艺性状影响不大,而会直接影响冬荪出菇量和产量。

关键词：栽培方式冬荪农艺性状产量

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鬼笔属3种真菌的个体发育及形态观察

菌物研究 2024年第2期22卷 158-165页

作者：李政程显好刘宇王建瑞鲁东大学农学院烟台264025

为揭示鬼笔属真菌子实体各器官的发育过程和形态特点,采用石蜡切片法对驯化栽培出菇的超短裙竹荪Phallus ultraduplicatus、冬荪P.dongsun和红托竹荪P.rubrovolvatus不同发育阶段的菇蕾进行切片显微观察,结合菌丝、孢子和子实体形态比较... 详细信息

为揭示鬼笔属真菌子实体各器官的发育过程和形态特点,采用石蜡切片法对驯化栽培出菇的超短裙竹荪Phallus ultraduplicatus、冬荪P.dongsun和红托竹荪P.rubrovolvatus不同发育阶段的菇蕾进行切片显微观察,结合菌丝、孢子和子实体形态比较3个种的个体发育及形态特点。结果表明:3个种的菌丝和孢子形态差异不明显,超短裙竹荪子实体的菌裙质地较薄、长约4 cm、带有不规则形状的网孔;红托竹荪的菌裙质地较厚、长约7 cm、带有圆形网孔;冬荪仅有1层薄菌幕。3个种的菇蕾内部发育顺序一致,最先发育的都是胶质腔,接着是子实层、菌柄腔、菌盖、菌柄、菌裙(菌幕);发育过程中菌丝形态经历从疏松到紧密、从交织状到组织状的变化过程;各器官发育完成的时间不同,在菇蕾直径相同的条件下,冬荪发育最快,在菇蕾直径为2 cm时,各器官基本发育完成,红托竹荪在菇蕾直径为3 cm时发育完成,超短裙竹荪的菇蕾发育最慢,在直径达到4 cm时各器官才能发育完成。为鬼笔类真菌的分类研究和亲缘关系探索提供了依据。

关键词：超短裙竹荪冬荪红托竹荪菇蕾石蜡切片

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冬荪新品种‘黔密1号’

园艺学报 2023年第S1期50卷 97-98页

作者：卢颖颖潘成桂阳黄万兵刘宏宇杨通静刘倾城龚光禄李彪黄晓润胡腾文朱国胜贵州省农作物品种资源研究所贵州省食用菌育种重点实验室贵阳550006 贵州乌蒙腾菌业有限公司贵州大方551600

冬荪新品种‘黔密1号’是从贵州省毕节市大方县羊场镇采集到的野生冬荪菌株中选育出的。子实体单生或丛生,子实体菌盖倒钟型,盖孔密度较密,菌柄白色,肉质致密,菌柄直径最宽处层数为4层。适宜在贵州和气候相似地区栽培。在贵州大方县栽培... 详细信息

冬荪新品种‘黔密1号’是从贵州省毕节市大方县羊场镇采集到的野生冬荪菌株中选育出的。子实体单生或丛生,子实体菌盖倒钟型,盖孔密度较密,菌柄白色,肉质致密,菌柄直径最宽处层数为4层。适宜在贵州和气候相似地区栽培。在贵州大方县栽培,其干品产量可达281.2 g·m^(-2)。

关键词：冬荪品种

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冬荪的鉴定及不同物质对其菌丝生长的影响

北方园艺 2022年第12期 114-123页

作者：孟娟文庭池丁勇肖沅嫔杨雨西南林业大学云南省高校林木生物技术重点实验室云南昆明650224 贵州大学西南药用生物资源教育部工程研究中心贵州贵阳550025 贵州大学食用菌研究院贵州贵阳550025 泰国皇太后大学真菌研究卓越中心清莱泰国57100

以采自贵州省龙里县的疑似冬荪菌株为试材,采用ITS序列分析对其进行分子鉴定,并采用单因素试验研究不同物质对其菌丝生长的影响,以期明确其分类学地位,并为冬荪(Phallus dongsun)的人工栽培和后续的深入研究提供参考依据。结果表明:该... 详细信息

以采自贵州省龙里县的疑似冬荪菌株为试材,采用ITS序列分析对其进行分子鉴定,并采用单因素试验研究不同物质对其菌丝生长的影响,以期明确其分类学地位,并为冬荪(Phallus dongsun)的人工栽培和后续的深入研究提供参考依据。结果表明:该菌株的ITS序列长576 bp,与冬荪相似度最高,鉴定该菌株为冬荪(Phallus dongsun);该菌株液体种生长的最佳碳源为果糖,其次为葡萄糖;最佳氮源为酵母浸膏,其次为牛肉膏;栽培种生长的最佳主料为桃树,其次为桦槁树;最佳辅料为甘蔗渣,其次为玉米芯。

关键词：冬荪分子鉴定营养生理

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不同土壤环境冬荪覆土层微生物多样性研究

西南农业学报 2023年

作者：王万坤康超曾维军郑旋杨玲刘忠玄王芳王晶贵州省生物研究所

【目的】考察冬荪栽培不同土壤环境覆土层的理化性质、土壤微生物群落结构及其多样性，分析冬荪生长状态与覆土层细菌和真菌群落结构及组成的关系，为冬荪高效栽培提供理论依据。【方法】以林下壤土、耕地壤土和耕地沙质土冬荪覆土层土... 详细信息

【目的】考察冬荪栽培不同土壤环境覆土层的理化性质、土壤微生物群落结构及其多样性，分析冬荪生长状态与覆土层细菌和真菌群落结构及组成的关系，为冬荪高效栽培提供理论依据。【方法】以林下壤土、耕地壤土和耕地沙质土冬荪覆土层土壤为材料，提取土壤总DNA，利用Illumina MiSeq 测序平台进行高通量测序，分析不同土壤环境细菌和真菌物种多样性及群落组成，并结合土壤营养进行相关性分析，探讨土壤微生物多样性变化情况。【结果】冬荪菌丝、菌蕾及子实体生长期内，土壤全氮、全磷、碱解氮、速效钾、有效磷、有机质明显增加，pH值呈持续下降趋势。不同土壤环境细菌多样性高于真菌，林地壤土细菌多样性低于耕地，而真菌多样性不显著。优势细菌门为变形菌门、放线菌门、酸杆菌门，优势真菌门为子囊菌门、担子菌门、被孢霉门；林地壤土的优势细菌属为热酸菌属、Archaeorhizomyces和慢生根瘤菌属，耕地壤土和耕地沙质土优势细菌为Vicinamibacterales。全磷、全钾、速效钾与鬼笔属物种丰度呈正相关，但不显著。【结论】冬荪大田栽培的覆土层全磷、全钾、速效钾与鬼笔属物种丰度变化呈正相关，生长期内pH值下降趋势，林地壤土覆土层热酸菌属、Archaeorhizomyces、慢生根瘤菌为优势属，与土壤营养成分及含量相关，林地沙质土镰刀菌属为优势属，与作物连作相关。

关键词：冬荪覆土层热酸菌属 Archaeorhizomyces 微生物多样性

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不同土壤环境冬荪覆土层微生物多样性

西南农业学报 2023年第6期36卷 1222-1233页

作者：王万坤康超曾维军郑旋杨玲刘忠玄王芳王晶贵州省生物研究所贵阳550009

【目的】考察冬荪栽培不同土壤环境覆土层的理化性质、土壤微生物群落结构及其多样性,分析冬荪生长状态与覆土层细菌和真菌群落结构及组成的关系,为冬荪高效栽培提供理论依据。【方法】以林下壤土、耕地壤土和耕地沙质土冬荪覆土层土壤... 详细信息

【目的】考察冬荪栽培不同土壤环境覆土层的理化性质、土壤微生物群落结构及其多样性,分析冬荪生长状态与覆土层细菌和真菌群落结构及组成的关系,为冬荪高效栽培提供理论依据。【方法】以林下壤土、耕地壤土和耕地沙质土冬荪覆土层土壤为材料,提取土壤总DNA,利用Illumina MiSeq测序平台进行高通量测序,分析不同土壤环境细菌和真菌物种多样性及群落组成,并结合土壤营养进行相关性分析,探讨土壤微生物多样性变化情况。【结果】冬荪菌丝、菌蕾及子实体生长期内,土壤全氮、全磷、碱解氮、速效钾、有效磷、有机质明显增加,pH呈持续下降趋势。不同土壤环境细菌多样性高于真菌,林地壤土细菌多样性低于耕地,而真菌多样性不显著。优势细菌门为变形菌门、放线菌门、酸杆菌门,优势真菌门为子囊菌门、担子菌门、被孢霉门;林地壤土的优势细菌属为热酸菌属、Archaeorhizomyces和慢生根瘤菌属,耕地壤土和耕地沙质土优势细菌为Vicinamibacterales。全磷、全钾、速效钾与鬼笔属物种丰度呈正相关,但不显著。【结论】冬荪大田栽培的覆土层全磷、全钾、速效钾与鬼笔属物种丰度变化呈正相关,生长期内pH呈下降趋势,林地壤土覆土层热酸菌属、Archaeorhizomyces、慢生根瘤菌为优势属,与土壤营养成分及含量相关,林地沙质土镰刀菌属为优势属,与作物连作相关。

关键词：冬荪覆土层热酸菌属 Archaeorhizomyces 微生物多样性

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贵州不同产地冬荪营养成分及品质评价

中国农业科技导报 2023年第11期25卷 143-153页

作者：刘宇鹏陈芳古书鸿王芳贵州省山地环境气候研究所贵州省山地气候与资源重点实验室贵阳550002 贵州科学院贵州省生物研究所贵阳550009

为系统全面地分析贵州冬荪营养成分和品质差异,以4个产地冬荪干品为材料,测定其氨基酸、矿质元素、灰分、脂肪、粗纤维和总糖含量,通过氨基酸比值系数法对其蛋白质品质进行评价,并利用主成分分析法对不同产地冬荪品质进行综合评价。结... 详细信息

为系统全面地分析贵州冬荪营养成分和品质差异,以4个产地冬荪干品为材料,测定其氨基酸、矿质元素、灰分、脂肪、粗纤维和总糖含量,通过氨基酸比值系数法对其蛋白质品质进行评价,并利用主成分分析法对不同产地冬荪品质进行综合评价。结果表明,冬荪中N、P、K和Ca、Cu、Fe、Mg、Zn 8种矿质元素含量分别为18.70~22.45、3.55~4.83、29.63~39.64g·kg^(-1)和508.64~686.89、12.37~17.54、92.30~497.54、1.55~1.98、24.84~51.61 mg·kg-1;灰分、脂肪、粗纤维和总糖含量分别为5.83%~6.27%、0.83%~1.49%、0.25%~0.47%、28.92%~34.90%。不同产地冬荪均含有被检测的17种氨基酸,其中谷氨酸的含量最高,必需氨基酸含量为4.24%~5.55%,总氨基酸含量为10.70%~12.93%,以上指标都以德江产的冬荪最高。氨基酸评价结果表明,赖氨酸是冬荪的第一限制性氨基酸,4个产地冬荪必需氨基酸指数均大于1,可作为优质蛋白源,氨基酸比值系数分值表明,德江产冬荪蛋白质营养价值最高。主成分分析结果表明,德江产冬荪综合得分最高,品质最佳。研究结果为贵州省冬荪质量控制和开发利用提供科学依据。

关键词：冬荪营养成分品质评价氨基酸比值系数主成分分析