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农产品加工 2022年第24期 3-3页

关键词：农产品加工

农产品加工类龙头企业生态效率直觉模糊集测度研究——以JJ公司为例

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农产品加工类龙头企业生态效率直觉模糊集测度研究——以JJ公司为...

作者：郭浩然湖南农业大学

学位级别：硕士

高质量发展背景下,有效破除以能源高消耗和环境高污染为代价,实现经济持续高速增长的困境,解决社会经济增长与环境保护协同发展问题,实现产业绿色发展转型和生态产品及服务的价值提升具有重要意义。农业是国民经济基础性产业,实现农业... 详细信息

高质量发展背景下,有效破除以能源高消耗和环境高污染为代价,实现经济持续高速增长的困境,解决社会经济增长与环境保护协同发展问题,实现产业绿色发展转型和生态产品及服务的价值提升具有重要意义。农业是国民经济基础性产业,实现农业产业生态化和农业现代化转型升级,农业企业是重要带动主体。农业企业尤其是农业产业化龙头企业应树立环境经营理念,将生态环境要素纳入企业管理决策,在业绩评价中融入生态效率概念,推进企业可持续发展和价值创造与实现。以“企业生态效率”为研究主题,选取农产品加工类龙头企业为研究对象,明确农产品加工类龙头企业和企业生态效率概念及相关理论基础,识别企业生态效率影响因素,分析影响因素间作用机理;评价企业生态效率现行测度方法,从生态效率定义出发,基于流量和存量不同视角,构建企业生态效率直觉模糊集测度模型,以湖南上市农产品加工龙头企业——JJ公司为案例应用研究,测度其2020年度企业生态效率,针对测度结果提出价值借鉴,研究结果表明:(1)企业生态效率直觉模糊集测度模型考虑产品生产和服务提供全过程的资源消耗、废弃物循环再利用和环境污染,以集合形式测度企业经济效益和生态环境成本、费用及收益,考虑企业经济资源和生态资源的流量及存量,以确定性程度定量研究定性化指标或模糊影响指标,具有理论意义和实践价值。(2)企业生态效率受内外部要素影响,产业经济结构、环境规制强度、行业与区位、企业生态管理、企业市场表现、对外贸易开放度等因素通过影响企业经济资源、正负向生态环境资源间接影响企业生态效率,各要素模糊程度具有差异性,企业生产经营应加强对这类模糊要素的识别、判定和计量。(3)以JJ公司为案例应用研究,测度其2020年度生态效率。以“生态经济收益/(正向生态资源+负向生态资源)”测度的JJ公司生态效率为0.697和0.622,二者隶属度和非隶属度相同,分别为0.65和0.31,犹豫度为0.04,直觉模糊熵为0.534;以“生态经济净收益/生态环境资本”测度的JJ公司生态效率分别为0.678和0.603,隶属度分别为0.73和0.59,非隶属度分别为0.24和0.31,犹豫度分别为0.03和0.10,直觉模糊熵为0.515。隶属度和非隶属度分别代表企业生态效率测度的确定性和不确定性程度,JJ公司生态效率直觉模糊熵为中等模糊程度。可见JJ公司2020年度生态效率测度处于良好水平,企业环境经营取得一定成效,但仍需加强对模糊影响因素的识别,加强绿色创新,提高资源利用率,降低环境负荷。依据研究结果,从企业文化、创新投入、政策响应、同行交流和人才引进等方面提出培育企业生态文化,提高生态文明认识、加大绿色创新投入,改善生产工艺流程、积极响应国家政策,强化环保监管力度、依托平台主动推介,加强同行合作交流、引进高精尖人才,创新员工培养体系等对策建议,以期为企业生态效率提升,实现绿色高质量可持续发展提供参考和借鉴。

关键词：农业产业生态化农产品加工龙头企业企业生态效率直觉模糊集

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农产品加工 2021年第13期 3-3页

《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。《农产品加工》是... 详细信息

《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。《农产品加工》是中国农业工程学会农产品加工贮藏分会和中国机械工程学会包装与食品工程分会的会刊,在农产品加工领域有着广泛的影响。《农产品加工》设有试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、加工装备、推广应用、加工教研等栏目。本刊选材严谨,编排规范,出版及时,服务周到。您需要发表文章吗?选择向《农产品加工》投稿吧,您辛勤的付出将会得到更加精彩的回报。

关键词：农产品加工推广应用中国机械工程学会包装与食品工程分会中国农业工程学会编排规范

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农产品加工的方便食品营销推广对策研究

农业经济 2022年第4期 135-136页

作者：欧阳慕岚李宇鑫沈阳工学院辽宁抚顺113122

近年来随着消费者对方便快捷食品的要求不断提高,以及食品工业级水平快速增长,衍生出了一款食品——方便食品。本文从农产品加工的方便食品消费情况入手,分析消费现状,针对现存问题进行营销策略研究,以拓宽农产品营销渠道,并提出了促进... 详细信息

近年来随着消费者对方便快捷食品的要求不断提高,以及食品工业级水平快速增长,衍生出了一款食品——方便食品。本文从农产品加工的方便食品消费情况入手,分析消费现状,针对现存问题进行营销策略研究,以拓宽农产品营销渠道,并提出了促进农产品销售的推广建议,进一步加大推广力度。

关键词：农产品加工方便食品营销推广

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农产品加工 2021年第14期 3-3页

关键词：农产品加工推广应用

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农产品加工 2021年第1期 3-3页

关键词：农产品加工推广应用

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农产品加工 2021年第12期 3-3页

关键词：农产品加工推广应用

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农产品加工 2020年第5期 21-21页

ISSN 1671-9646/CN 14-1310/S中国农产品加工业专业媒体http://***.中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士... 详细信息

ISSN 1671-9646/CN 14-1310/S中国农产品加工业专业媒体http://***.中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。《农产品加工》是中国农业工程学会农产品加工贮藏分会和中国机械工程学会包装与食品工程分会的会刊,在农产品加工领域有着广泛的影响。

关键词：农产品加工加工贮藏中国机械工程学会包装与食品工程分会中国科技论文统计源期刊中国农业工程学会中国农产品加工业中国学术期刊影响因子年报

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农产品加工 2021年第3期 3-3页

中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从... 详细信息

中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。《农产品加工》是中国农业工程学会农产品加工贮藏分会和中国机械工程学会包装与食品工程分会的会刊,在农产品加工领域有着广泛的影响。《农产品加工》设有试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、加工装备、推广应用、加工教研等栏目。本刊选材严谨,编排规范,出版及时,服务周到。您需要发表文章吗?选择向《农产品加工》投稿吧,您辛勤的付出将会得到更加精彩的回报。

关键词：农产品加工推广应用