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文献类型

  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 3 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 法学
    • 2 篇 政治学
  • 2 篇 历史学
    • 2 篇 中国史

主题

  • 3 篇 食堂
  • 3 篇 公厨
  • 2 篇 唐代
  • 2 篇 会食
  • 2 篇 食本
  • 1 篇 伙食尾子
  • 1 篇 尚书台
  • 1 篇 服务人员
  • 1 篇 官员
  • 1 篇 午餐
  • 1 篇 公务员

机构

  • 2 篇 中央民族大学

作者

  • 2 篇 刘海波
  • 1 篇 完颜绍元

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=公厨"
3 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
唐代官员会食刍议
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河北青年管理干部学院学报 2013年 第5期25卷 84-87页
作者: 刘海波 中央民族大学历史文化学院 北京100081
在唐代官方视野中,会食是指官员在一起共进工作餐,同时可以商议政事。唐代官员会食有固定场所与礼节,而且有一定量的食本作为公厨运营的经费,以供官员会食所需。唐代公厨并不能直接等同于食堂,两者是发挥不同作用的独立空间。另外,唐代... 详细信息
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唐代官员会食刍议
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太原师范学院学报(社会科学版) 2013年 第4期12卷 29-32页
作者: 刘海波 中央民族大学历史文化学院 北京100081
在唐代官方视野中,会食是指官员在一起共进"工作餐",同时可以商议政事。唐代官员会食有固定场所与礼节,而且有一定量的食本作为公厨运营的经费,以供官员会食所需。唐代公厨并不能直接等同于食堂,两者是发挥不同作用的独立空间。另外,唐... 详细信息
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古代务员的免费午餐
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廉政瞭望 2008年 第5期 63-63页
作者: 完颜绍元
谁说'天下没有免费的午餐'?古代的务员在上班时间内,均可享用一顿免费的正餐,不但味美量足、营养丰富,而且还有'伙食尾子'可分。
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