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学科分类号

  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 仪器科学与技术
    • 1 篇 计算机科学与技术...

主题

  • 2 篇 公共餐厅
  • 1 篇 服务流程
  • 1 篇 精益六西格玛
  • 1 篇 无线传输
  • 1 篇 移动端app
  • 1 篇 中间件
  • 1 篇 pc端管理系统
  • 1 篇 rfid
  • 1 篇 仿真模拟

机构

  • 1 篇 天津科技大学
  • 1 篇 内蒙古大学

作者

  • 1 篇 黄杰
  • 1 篇 马岩
  • 1 篇 贺佘燕
  • 1 篇 张付英
  • 1 篇 蒋新珂

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=公共餐厅"
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RFID公共餐厅就餐系统设计
RFID公共餐厅就餐系统设计
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作者： 黄杰 内蒙古大学
学位级别：硕士
在新冠疫情影响下,学校和企事业单位公共餐厅就餐人数飙升,伴随着这种情况,公共餐厅就餐人员就餐效率低、就餐结算流程繁琐、就餐人员之间及其与工作人员之间接触过于密切等根源性问题日益突出。为了解决这些问题,本文以RFID作为主要技... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
公共餐厅的自动化就餐模式——基于精益六西格玛对公共餐厅的改善
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引用
高校后勤研究 2018年 第10期 18-21页
作者： 贺佘燕 马岩 蒋新珂 张付英 天津科技大学
随着社会经济的发展以及人们对生活水平的要求逐渐提高,公共餐厅在运营过程中暴露出了一系列的问题。结合精益六西格玛模型中的调查和分析法对公共餐厅现有的就餐模式进行分析研究,并提出了将现有的人工供餐,人工清洗的环节改进为由机... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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