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  • 1 篇 香气成分
  • 1 篇 优化
  • 1 篇 肉桂乌龙茶
  • 1 篇 全自动热脱附-气相...

机构

  • 1 篇 福建农林大学

作者

  • 1 篇 郑玉成
  • 1 篇 孙云
  • 1 篇 毕婉君
  • 1 篇 陈彬
  • 1 篇 邓慧莉
  • 1 篇 胡清财
  • 1 篇 柳镇章

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=全自动热脱附-气相色谱-质谱法"
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乌龙茶ATD-GC-MS检测方法优化及不同等级肉桂乌龙茶香气成分分析
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食品科学 2022年 第12期43卷 243-251页
作者： 毕婉君 郑玉成 柳镇章 陈彬 邓慧莉 胡清财 孙云 福建农林大学园艺学院 福建福州350002
对全自动热脱附-气相色谱-质谱法检测肉桂乌龙茶挥发性物质的方法进行优化,并结合化学计量方法分析3个等级(特级、一级、二级)肉桂乌龙茶的香气成分。应用单因素试验结合响应面分析对全自动热脱附方法中吸附温度、吸附时间、冷阱温度参... 详细信息
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