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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...

主题

  • 2 篇 全程可追溯系统
  • 2 篇 食品安全
  • 1 篇 集成信息
  • 1 篇 监控点
  • 1 篇 快速检测
  • 1 篇 有机食品

机构

  • 1 篇 李锦记食品有限公...
  • 1 篇 昆明泊银科技有限...

作者

  • 1 篇 李承晴
  • 1 篇 邓成平
  • 1 篇 吴海虹
  • 1 篇 王颖
  • 1 篇 孙胜枚
  • 1 篇 李叶菊

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=全程可追溯系统"
2 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
建立有机食品安全快速检测全程可追溯系统的探究
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现代食品 2016年 第16期1卷 67-70页
作者: 邓成平 吴海虹 王颖 李承晴 昆明泊银科技有限公司 云南昆明650217
随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,人们对食品的关注重点也从"吃饱"向"吃好"转变,对"舌尖上的安全"有了更高的要求。于是促进了有机农业、生态农业、自然农业、再生农业等一系列关乎自然环境、生态文明建设的新型农业领域的... 详细信息
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调味品食品安全追溯系统的建立与应用
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农产品加工(下) 2016年 第6期 72-75页
作者: 孙胜枚 李叶菊 李锦记(新会)食品有限公司 广东江门529100
食品安全性必然牵涉到食品原料的种养、收获、运输、生产、加工、贮藏、销售及食用等过程。调味品的大部分原料都来自于农产品,我国农产品多数是分散管理模式,由于没有集中管理,控制农产品安全有一定的难度。因此,建立食品安全追溯系统... 详细信息
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