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裹包贮存对全混合日粮品质的影响

农业工程学报 2009年第5期25卷 280-283页

作者：王晶王加启卜登攀国卫杰魏宏阳周凌云刘开朗中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 新疆农业大学动物科学学院乌鲁木齐830052

为使中小规模奶牛养殖场和个体养殖户也能用到全混合日粮(Total Mixed Ration,TMR),研究用拉伸膜将制成的TMR饲料成品进行裹包后存放的效果。TMR饲料初始含水率分别调整为40%、50%和60%,利用裹包技术将新鲜制作的TMR饲料进行打捆裹包,... 详细信息

为使中小规模奶牛养殖场和个体养殖户也能用到全混合日粮(Total Mixed Ration,TMR),研究用拉伸膜将制成的TMR饲料成品进行裹包后存放的效果。TMR饲料初始含水率分别调整为40%、50%和60%,利用裹包技术将新鲜制作的TMR饲料进行打捆裹包,分别于存放后的第0、3、7、15和30d后进行感官评定、营养物质含量和发酵指标的测定。试验结果表明:各处理TMR饲料裹包存放15d以内其感官品质表现良好,存放30d时表层有发霉现象产生;随着贮存时间的延长,TMR饲料中的营养物质含量会由于贮存过程中干物质的损失而有相应的增加;裹包TMR饲料的pH值随存放时间延长表现为显著降低(P<0.05),50%初始含水率表现最低的pH值(P<0.05),氨态氮含量则表现为显著增加(P<0.05),且初始含水率越高,氨态氮生成量越高(P<0.05)。综合生产、品质和适口性等各方面认为50%含水率为裹包TMR较为适宜的水分含量。因此,裹包技术可以应用于TMR的有效贮存以实现TMR饲养技术在中小规模养殖场和个体养殖户中的应用。

关键词：裹包技术存放品质控制全混合日粮水分含量感官评定发酵特性

全混合日粮粒度对奶牛采食、咀嚼活动和生产性能的影响

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动物营养学报 2017年第1期29卷 298-308页

作者：李延涛闫瑞胡志勇林雪彦王中华山东农业大学动物科技学院泰安271018

本试验研究了全混合日粮(TMR)粒度对奶牛采食、咀嚼活动和生产性能的影响,以探讨TMR适宜的粒度及制作过程中苜蓿、羊草的适宜搅拌时间。选用4头经产泌乳中期[泌乳时间(85±7)d]荷斯坦奶牛[体重(616.8±44.3)kg]进行4×4拉丁方设计。通... 详细信息

本试验研究了全混合日粮(TMR)粒度对奶牛采食、咀嚼活动和生产性能的影响,以探讨TMR适宜的粒度及制作过程中苜蓿、羊草的适宜搅拌时间。选用4头经产泌乳中期[泌乳时间(85±7)d]荷斯坦奶牛[体重(616.8±44.3)kg]进行4×4拉丁方设计。通过改变苜蓿、羊草搅拌时间改变TMR粒度,分为4组,分别为细颗粒牧草(FH)组(苜蓿搅拌12 min,羊草搅拌20 min)、中细颗粒牧草(M FH)组(苜蓿搅拌9 min,羊草搅拌15 min)、中长颗粒牧草(M LH)组(苜蓿搅拌6 min,羊草搅拌10 min)和长颗粒牧草(LH)组(苜蓿搅拌3 min,羊草搅拌5 min)。共进行4期试验,每期持续19 d,其中预试期14 d,采样期5 d。记录采样期前3 d的产奶量并采集奶样测定乳成分,采样期的第2和3天视频监控记录奶牛咀嚼活动,采样期最后2 d采集粪样测定养分表观消化率。结果表明:TMR粒度对干物质、有机物、中性洗涤纤维、氮的表观消化率有显著影响(P0.05)。没有观察到TMR粒度对奶牛咀嚼时间有显著影响(P>0.05),也没有观察到TM R粒度对血浆生化指标有显著影响(P>0.05)。结果提示,TM R适宜的粒度分布如下:≥19.00 mm、8.00^(<19.00)mm、1.18^(<8.00)mm和<1.18 mm的干物质比例分别为45.20%、25.50%、16.55%和12.75%;TM R中苜蓿和羊草适宜搅拌时间分别为9和15 min。

关键词：奶牛全混合日粮搅拌时间粒度采食量咀嚼活动生产性能

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双轴卧式全混合日粮混合机的试验研究

农业工程学报 2006年第4期22卷 85-88页

作者：王德福蒋亦元东北农业大学工程学院哈尔滨150030

该文介绍了作者设计并研制的双轴卧式全混合日粮混合机，阐述了主要结构及工作原理。为了优化其结构与运动参数，采用二次回归正交旋转组合试验设计对5个试验因素进行了混合均匀度及物料细粉率作为指标的试验研究，得出了其结构与运动... 详细信息

该文介绍了作者设计并研制的双轴卧式全混合日粮混合机，阐述了主要结构及工作原理。为了优化其结构与运动参数，采用二次回归正交旋转组合试验设计对5个试验因素进行了混合均匀度及物料细粉率作为指标的试验研究，得出了其结构与运动参数的合理组合，即揉搓转子转速宜取40-50r／min、剪切转子转速宜取55-65r／min，转子间隙宜取11～13mm，齿杆角度宜取5°～10°，混合时间宜小于10min，充满系数不应小于0．1。在全混合日粮混合试验中，混合均匀度指标以变异系数进行评价，并以食盐为示踪物进行了变异系数分析，试验结果证明该法准确、简单、可行。

关键词：全混合日粮混合机双轴卧式差速

全混合日粮饲喂泌乳奶牛群摄入养分偏离的原因分析及对生产性能的影响

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动物营养学报 2016年第4期28卷 1208-1216页

作者：李继伟林雪彦王云胡志勇刘桂梅吴志强王中华山东农业大学动物科技学院泰安271018

本试验旨在研究全混合日粮(TMR)饲喂泌乳奶牛群摄入养分偏离的原因分析及对生产性能的影响。选取30个高产牛群,每个牛群采样5 d。采取牛群TMR及剩料样品,进行养分分析和颗粒分级评定,计算各指标的变异系数。记录产奶量,取奶样测乳成分... 详细信息

本试验旨在研究全混合日粮(TMR)饲喂泌乳奶牛群摄入养分偏离的原因分析及对生产性能的影响。选取30个高产牛群,每个牛群采样5 d。采取牛群TMR及剩料样品,进行养分分析和颗粒分级评定,计算各指标的变异系数。记录产奶量,取奶样测乳成分。多元线性回归分析养分、颗粒的变异系数与牛群生产性能的关系。结果表明:30个牛群饲喂的TMR产奶净能(NEL)和粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、微生物蛋白质(MCP)、瘤胃非降解蛋白质(RUP)、瘤胃能氮平衡(RENB)、小肠可消化粗蛋白质(DCPSI)、钙(Ca)含量分别为6.56 MJ/kg和16.22%、35.71%、21.38%、77.84 g/kg、92.15 g/kg、14.77 g/kg、104.04 g/kg、1.43%,其中高于配方目标的指标有NDF(1.94%)、Ca(0.57%)、RUP(5.03 g/kg)、RENB(6.95 g/kg),低于配方目标的指标有CP(-0.36%)、ADF(-1.54%)、NEL(-0.12 MJ/kg)、MCP(-7.71 g/kg)、DCPSI(-2.12 g/kg)(正值表示提高,负值表示降低)。观测期内,RUP[(16.26±7.10)%]、MCP[(22.78±13.38)%]、RENB[(64.29±34.29)%]3种养分的变异系数大于10%,其他养分的变异系数均小于10%。长、中、短、细4类颗粒含量的变异系数分别为(15.78±9.25)%、(9.12±7.86)%、(6.00±4.00)%、(11.15±9.62)%。回归分析表明,TM R养分和颗粒度变异影响产奶量和乳成分,NEL变异系数每升高1个百分点,产奶量下降3.662 kg/d;长颗粒变异系数每升高1个百分点,产奶量下降0.124 kg/d,乳脂率升高0.012%。结果提示,TMR饲喂泌乳奶牛摄入养分因投料不准确、加工质量不稳定、搅拌不均匀、挑食等与配方养分产生差异。TMR加工质量稳定性影响到产奶量和乳成分,其中NEL、DCPSI、RENB的变异影响产奶量,长颗粒变异影响产奶量和乳脂率。

关键词：全混合日粮摄入养分偏离挑食混合均匀度生产性能

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全混合日粮混合均匀度检测方法的试验研究

沈阳农业大学学报 2015年第4期46卷 440-448页

作者：于克强何勋李利桥王德福张全超那明君东北农业大学工程学院哈尔滨150030 黑龙江科技大学机械工程学院哈尔滨150080 河南农业大学机电工程学院郑州450002

为了研究全混合日粮混合均匀度的检测方法,并揭示全混合日粮混合机相关的结构及运行参数对其影响,采用自行研制的小型转轮式全混合日粮混合机,以转子转速（5-100r·min-1）、混合时间（2-20min）、充满系数（10%-90%）和混合叶板角度（0... 详细信息

为了研究全混合日粮混合均匀度的检测方法,并揭示全混合日粮混合机相关的结构及运行参数对其影响,采用自行研制的小型转轮式全混合日粮混合机,以转子转速（5-100r·min-1）、混合时间（2-20min）、充满系数（10%-90%）和混合叶板角度（0-45°）为试验因素,以变异系数作为混合均匀度考核指标,分别对物理法、筛分法和化学法（甲基紫法和摩尔法）3种检测方法进行试验研究。试验结果表明：在满足混合均匀度要求的条件下,物理法中的小颗粒法（如小豆和稻粒）、筛分法中的φ5孔筛和底层筛法及化学法（甲基紫法和摩尔法）用来检测全混合日粮混合均匀度更可行,其变异系数最小值从大到小的顺序为小豆（13.9%）〉稻粒（12.7%）〉底层筛（12.5%）〉φ5孔筛（10.1%）〉甲基紫法（9.1%）〉摩尔法（3.7%）。且随着转子转速、混合时间、充满系数和混合叶板角度的增大,其变异系数的变化趋势均是先减小后增大,并且各试验因素对于物理法中的芸豆、黑豆、黄豆和筛分法中第一层、第二层、第四层筛上物质量的影响程度相对较大,而对化学法影响程度很小。以上研究可为全混合日粮混合均匀度检测方法的选择提供参考,同时为全混合日粮混合机的结构设计和运行参数的选择提供依据。

关键词：全混合日粮混合均匀度物理法筛分法化学法

青稞秸秆替代苇状羊茅对全混合日粮青贮早期发酵品质及有氧稳定性的影响

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草业学报 2016年第4期25卷 179-187页

作者：贾春旺原现军肖慎华李君风白晰闻爱友郭刚邵涛南京农业大学饲草调制加工与贮藏研究所江苏南京210095 安徽科技学院动物科学学院安徽凤阳233100 山西农业大学动物科学技术学院山西太谷030801

本试验旨在研究不同比例青稞秸秆替代苇状羊茅对全混合日粮青贮早期发酵品质及有氧稳定性的影响。试验设对照组(TH0)和3个青稞秸秆不同比例替代组TH_5、TH_(10)和TH_(15)。青贮14d开窖取样,分析其发酵品质、化学成分及微生物数量,将剩... 详细信息

本试验旨在研究不同比例青稞秸秆替代苇状羊茅对全混合日粮青贮早期发酵品质及有氧稳定性的影响。试验设对照组(TH0)和3个青稞秸秆不同比例替代组TH_5、TH_(10)和TH_(15)。青贮14d开窖取样,分析其发酵品质、化学成分及微生物数量,将剩余的发酵TMR暴露于空气,用多通道温度记录仪记录温度变化;并分别在有氧暴露的第2,5和8天取样评定其有氧稳定性。结果表明,与对照组(TH0)相比,TH_5的pH、乳酸、乙酸、总挥发性脂肪酸和乙醇含量无显著(P>0.05)差异;TH_(10)和对照相比pH差异不显著(P>0.05),但乳酸、乙酸、总挥发性脂肪酸和乙醇含量显著(P0.05)差异,均以乳酸发酵为主,发酵品质良好。有氧暴露第2天后各组pH和氨态氮/总氮持续上升;乳酸、乙酸和水溶性碳水化合物含量持续下降;酵母菌和好氧细菌数量显著(P<0.05)升高。除TH_(15)外,其他各组温度在第35h开始上升,TH_(15)温度上升延迟,并且温度上升峰值最小。和其他组相比,TH_(15)有氧稳定性最好。综合考虑发酵品质、有氧稳定性及对青稞秸秆资源的最大化利用,建议采用TH_(15)设计配方最为适宜。

关键词：青稞秸秆青稞酒糟全混合日粮发酵品质有氧稳定性

全混合日粮技术在规模化奶牛养殖小区的饲养试验

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畜牧与兽医 2008年第10期40卷 40-43页

作者：王广银王中华苏从成山东农业大学动物科技学院山东泰安271018 德州学院农学系山东德州253023

试验选用16头中国荷斯坦经产健康奶牛,按配对试验设计要求,根据产奶量、泌乳天数、胎次和体重相近的原则分为试验组和对照组,两组日粮组成与营养水平基本一致,研究全混合日粮技术对奶牛泌乳性能与经济效益的影响。试验结果表明:试验组... 详细信息

试验选用16头中国荷斯坦经产健康奶牛,按配对试验设计要求,根据产奶量、泌乳天数、胎次和体重相近的原则分为试验组和对照组,两组日粮组成与营养水平基本一致,研究全混合日粮技术对奶牛泌乳性能与经济效益的影响。试验结果表明:试验组全期平均泌乳量比对照组高0.72 kg(3.15%),差异不显著(P>0.05),4%标准乳高1.56 kg(7.73%),差异显著(P<0.05)。乳脂率、乳蛋白率、乳糖和乳固形物含量分别比对照组提高8.07%、4.61%、4.16%、5.38%。经济效益分析表明,试验组奶牛每天每头较对照组多增收纯利2.71元。

关键词：全混合日粮奶牛泌乳性能经济效益

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全混合日粮饲养方式对奶牛生产性能的影响

黑龙江畜牧兽医 2008年第11期 27-29页

作者：国卫杰王加启王晶卜登攀魏宏阳周凌云雒秋江中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100094 新疆农业大学动物科学学院新疆乌鲁木齐830052

全混合日粮(total mixed ration,TMR)技术是20世纪60年代在美国、英国、以色列等国家首先采用的一种饲养方式,20世纪80年代引入了中国,现在国内的北京、上海、广州等地都已普遍使用了TMR饲养技术,并取得了良好的效果.TMR饲养方式与传统... 详细信息

全混合日粮(total mixed ration,TMR)技术是20世纪60年代在美国、英国、以色列等国家首先采用的一种饲养方式,20世纪80年代引入了中国,现在国内的北京、上海、广州等地都已普遍使用了TMR饲养技术,并取得了良好的效果.TMR饲养方式与传统的饲养方式相比,避免了传统饲养方式挑食、摄入营养不平衡的缺点,改善了饲料的适口性,增加了奶牛对饲料干物质的采食量,提高了产奶性能,增强了瘤胃机能,降低了奶牛消化和代谢疾病的发病率.

关键词：饲养方式全混合日粮生产性能奶牛饲养技术 TMR 以色列不平衡

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全混合日粮对奶牛产乳性能的影响

中国饲料 2006年第7期 13-14,17页

作者：易学武张石蕊谭新刘海林肖兵南湖南农业大学动物营养研究所长沙市410128 湖南省畜牧兽医研究所长沙市410128

试验选用了12头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则分为试验组和对照组,研究全混合日粮对奶牛产乳性能的影响。试验结果表明,试验组4％标准乳产量比对照组提高1 24kg,差异显著(P<0．05),乳脂率及乳脂、乳糖和乳固形物含量也分... 详细信息

试验选用了12头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则分为试验组和对照组,研究全混合日粮对奶牛产乳性能的影响。试验结果表明,试验组4％标准乳产量比对照组提高1 24kg,差异显著(P<0．05),乳脂率及乳脂、乳糖和乳固形物含量也分别比对照组显著提高11．60％、17．50％、13．21％和9．86％(P<0.05)。

关键词：全混合日粮奶牛产乳性能