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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 轻工技术与工程

主题

  • 1 篇 酶法合成
  • 1 篇 光学纯α-羟基酸
  • 1 篇 腈水解酶
  • 1 篇 资源挖掘
  • 1 篇 定向改造

机构

  • 1 篇 华东理工大学
  • 1 篇 中国水产科学研究...

作者

  • 1 篇 王华磊
  • 1 篇 范海洋
  • 1 篇 孙慧慧
  • 1 篇 魏东芝

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=光学纯α-羟基酸"
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排序:
新型腈水解酶的挖掘、定向改造及其在光学纯α-羟基酸合成中的应用研究
新型腈水解酶的挖掘、定向改造及其在光学纯α-羟基酸合成中的应...
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第十一届中国酶工程学术研讨会
作者: 王华磊 孙慧慧 范海洋 魏东芝 华东理工大学生物工程学院 中国水产科学研究院黄海水产研究所
水解高空间位阻类底物效率低下,对映体选择性差;S型选择性腈水解酶缺乏;水解反应过程生成酰胺副产物等成为影响腈水解酶应用的三个限制因素。本文从这三个问题入手,通过新酶的挖掘及蛋白质工程改造来获得理想的生物催化剂。在传统的基... 详细信息
来源: cnki会议 评论