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新乡市农户储粮损失的影响因素及减损对策研究

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新乡市农户储粮损失的影响因素及减损对策研究

作者：韩露露河南工业大学

学位级别：硕士

近年来我国农业科技增产的边际效应逐渐下降,受资源环境约束,我国粮食供给将趋于紧平衡状态。节粮减损是提高粮食供给能力、保障国家粮食安全的重要途径,减轻农户储粮环节的损失是全产业链减损中的重要一环。然而,当前包括新乡市在内的... 详细信息

近年来我国农业科技增产的边际效应逐渐下降,受资源环境约束,我国粮食供给将趋于紧平衡状态。节粮减损是提高粮食供给能力、保障国家粮食安全的重要途径,减轻农户储粮环节的损失是全产业链减损中的重要一环。然而,当前包括新乡市在内的农户在储粮环节普遍存在仓储设施简陋、储存方式不科学、减损意识薄弱等问题,导致储粮环节损失率居高不下,严重影响粮食供给效能,不利于农户增收。作为全国粮食主产区之一,河南省粮食产量连续多年超过1300亿斤,肩扛“粮仓”重责。其中新乡市位于豫北平原良田区,是国家优质小麦主产区,其农户储粮行为及储粮损失状况具有代表性、典型性。近年来受新冠疫情及极端天气等因素影响,对新乡市农户储粮损失的影响因素进行最新研究,有助于剖析当下农户储粮环节损失率居高不下的具体性成因,有助于了解农户储粮减损过程中面临的困境,有助于链接农户与粮食部门之间关于科学储粮政策效率的反馈,进一步探究储粮过程中农户与政府可改善的技术及政策层面,对指导农户科学储粮、减少农户粮食损失、增加农户收入具有重要的借鉴意义。本文通过实地访谈和调查问卷等形式,对新乡市种粮大县延津县、长垣县和原阳县的344个农户进行访谈与调研。在整理问卷数据的基础上,从农户个人及家庭情况、农户储粮情况、农户储粮减损认知情况、政府储粮政策支持情况等几个方面探讨了新乡市农户储粮损失现状,发现目前新乡市农户种植面积和储粮数量下降,储粮目的由之前的口粮为主到如今风险防范为主,储粮形式由单一家庭自储拓展到私人粮库、粮食企业、合作社代储等多元化形式。通过分析新乡市农户不同家庭收入、不同种植规模、使用不同储粮装具、差异性减损关注度的损失情况,发现新乡市农户储粮损失的基本特征有:中等收入家庭储粮损失最低;大规模农户储粮损失相对较低;储粮装具越好减损效果越为明显;农户对储粮减损的关注度越高,愿意投入的减损成本越高,减损成效越好等。基于调查问卷获得的有效数据,通过建立多元有序Logistic模型对影响农户储粮损失的因素进行分析,实证结果表明:粮食储存时长越久,越易遭受鼠害及霉变,损失程度越为严重;工资性收入越高的家庭,由于缺乏对粮食储存的关注度,储粮损失程度越为严重;粮食规模越大、储存装具越好、农户对于储粮减损的关注度越高、对储粮政策的满意度越高,粮食储存期间的损失程度越小;是否对储粮环节进行管理与储粮损失程度呈显著负相关,而农户的性别、年龄、受教育程度及粮食储存比例对农户储粮损失的影响不明显。接着通过调查分析日照市作为科学储粮示范点的的储粮减损经验,发现日照市通过建立可行性减损机制、提升农户储粮节损意识、铺设粮食产后服务中心、推广绿色储粮技术等使农户储粮损失不断减少,新乡市可借鉴其储粮减损的相关举措来制定适配的储粮减损方案。最后,根据实证分析的结论和案例的借鉴之处,从农户角度提出提高储粮减损关注度、加强产后储粮环节科学管理、改善储粮装具、扩大储粮规模等建议,从国家政府角度提出规范多元储粮主体行为、建立适配性仓具补贴机制、完善粮食产后服务中心、开展储粮减损宣传等建议,从而助力改善新乡市农户储粮环境,降低农户在储粮环节的损失,进一步提高农民收入。

关键词：新乡市农户储粮损失科学储粮

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我国农户储粮损失的现状、问题及对策研究

我国农户储粮损失的现状、问题及对策研究

作者：胡建国武汉轻工大学

学位级别：硕士

我国是农业大国,也是产粮大国,用占世界7%的土地生产的粮食养活了世界20%还多的人口,2016年我国粮食总产粮为61 623.9万吨,比2015年减少520.1万吨,减少0.8%,粮食总产量结束了12年增,形式较为严峻。而我国粮食储备主要储备于农,农户储粮... 详细信息

我国是农业大国,也是产粮大国,用占世界7%的土地生产的粮食养活了世界20%还多的人口,2016年我国粮食总产粮为61 623.9万吨,比2015年减少520.1万吨,减少0.8%,粮食总产量结束了12年增,形式较为严峻。而我国粮食储备主要储备于农,农户储粮总量占全国粮食总产量的40%0%,而全国每年因农户储藏不当造成的粮食损失约有400亿斤,由此看出,农户储粮是我国粮食储备最薄弱的环节,农户储粮存在诸多问题。本文借助全国农村固定观察点办公室收集整理的数据对全国农户的粮食储藏情况进行了系统分析,对全国农户储粮损失的现状、存在的问题等进行了统计分析。研究结果表明我国农户储粮数量在减少,粮食储存时间也在缩短,农户储粮期为一年左右,商品粮储藏期大部分在3个月以内,70%以上的粮食农户会选择在这个时期出售,仅留户均800多公斤的粮食;我国农户储粮损失率在4.20%左右,主要储粮损失为鼠害、霉变和虫害,其中鼠害损失最多,造成损失主要是储藏设施简陋、储藏管理不当、科学储藏意识淡薄、储藏技术欠缺等,但相比以往,储粮损失在减少;部分地区的农户储粮损失现象依然严重,主要是东北地区和西部经济不发达的地区。本文对农户储粮销售情况,储粮品种进行了统计分析,对储粮装具、减损措施、地区气候进行差异化分析,对粮食主产区和主销区、经济发达地区和经济不发达地区的储粮损失进行了比较分析,分析结果显示粮食主产区比主销区的储粮损失要高,经济发达地区的储粮损失比经济不发达地区的损失要低,储粮装具、减损措施、地区气候、储粮品种和储粮销售情况对储粮损失都有一定影响,针对这些影响,本文提出了减少我国农户储粮损失的对策建议。此外,本人对我国粮食主产区之一---江汉平原地区进行了实地调查研究,调研发现该地区科学储粮仓已有所应用,农户储粮行为在发生着改变,储粮方式多样化,农户储粮损失减少。

关键词：农户储粮储粮损失调查研究问题分析

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数理统计学原理在储粮损失评估中的运用

山西广播电视大学学报 2001年第4期6卷 57-58页

作者：尹春雷霍慧玲山西贸易学校山西太原030012 山西电大山西太原030027

运用数理统计学原理进行储粮损失评估 ,可以使粮食损失状况得到较为科学的量化 ,反映出粮食损失的真实情况。

关键词：数理统计学原理储粮损失评估客重测定法计数测量法计数换算法粮食储存

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改变农村储粮方式减少储粮损失

粮油仓储科技通讯 2005年第4期21卷 34-35页

作者：姜建华郝立群辽宁省粮食科学研究所 110032

通过对东北部分地区农村储粮实际情况的调查与分析,阐述农村科学储粮的必要性,可提高储粮质量,减少不必要的运力,节约有限能源。同时提出一些适合农村储粮、降水、防鼠的具体措施与办法,可减少农村储粮损失、提高粮食质量,增加农民收入。

关键词：农村储粮减损质量农村储粮储粮损失粮食质量部分地区农民收入防鼠

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农户储粮损失试验研究

农户储粮损失试验研究

中国粮油学会第三届学术年会

作者：白玉兴司永芝刘凯霞河南国家粮食储备库

随着科学种粮的大力推广,农村粮食连年丰收,农民储粮不断增加。但由于储粮条件差,科学保粮技术比较落后,管理跟不上,致使虫蛀、鼠食、发热霉变现象普遍发生,造成质量和数量损失比较严重,致使一部分粮食得而复失。为进一步了解掌握农户... 详细信息

随着科学种粮的大力推广,农村粮食连年丰收,农民储粮不断增加。但由于储粮条件差,科学保粮技术比较落后,管理跟不上,致使虫蛀、鼠食、发热霉变现象普遍发生,造成质量和数量损失比较严重,致使一部分粮食得而复失。为进一步了解掌握农户储粮损失真实程度,我们对农户储粮进行了试验、调查研究。

关键词：储粮损失农户储粮粮食储藏

来源： cnki会议评论

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开发“无形粮田” 减少储粮损失

粮油仓储科技通讯 1996年第5期12卷 35-37页

作者：赵一凡浙江省萧山市粮油储藏协会 311200

农业是国民经济的基础。粮食又是基础的基础,作为从事这一基础工作之一的萧山市粮油储藏协会,正在进一步总结经验,发挥其人才优势,技术优势、信息优势和网络优势,大力开发“无形粮田”,减少农村储粮损失,为农村和社会服务。协会自1984... 详细信息

农业是国民经济的基础。粮食又是基础的基础,作为从事这一基础工作之一的萧山市粮油储藏协会,正在进一步总结经验,发挥其人才优势,技术优势、信息优势和网络优势,大力开发“无形粮田”,减少农村储粮损失,为农村和社会服务。协会自1984年成立以来,针对广大农村及企业用粮大户储粮严重损失的现状,先后研究开发了“防虫磷砻糠药”、“醋酸法”、“杀虫净”等杀虫灭虫的储粮新技术;

关键词：储粮损失农村储粮粮油储藏农户储粮科学储粮杀虫净研究开发粮食吨粮田农业是国民经济的基础

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我国农户储粮损失的影响因素探讨

粮食储藏 2008年第4期37卷 53-54页

作者：亢霞张雪国家粮食局科学研究院 100037 国家粮食局 100037

我国幅员辽阔,各地自然条件差异显著,农户种植粮食品种复杂,作为独立的生产经营单位,其粮食储存行为受到市场、家庭经营行为和粮食自然属性等多种因素的影响.

关键词：影响因素储粮损失农户粮食品种生产经营单位粮食储存自然属性经营行为

全国每年储粮损失110亿公斤国家启动科学储粮试点

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食品科技 2008年第6期33卷 36-36页

作者：王江波

为减少储粮损失,国家粮食局决定在辽宁、四川、山东进行玉米、稻谷、小麦三个品种的农户科学储粮试点,建设标准化小型粮仓、配置新型储粮装具,对3.2万农户进行科学储粮培训和技术指导,以减少粮食储存过程中的损耗。

关键词：储粮损失科学试点国家粮食局储粮装具储存过程标准化农户

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努力帮助农户减少储粮损失

粮油仓储科技通讯 1992年第4期 54-54页

作者：姜武峰湖北省荆门市粮食局

荆门市是全国重要的商品粮基地,素有"粮仓"之称,每年粮食总产量近10亿公斤,其中1/3农村储粮.由于农户储粮条件差,虫、霉、鼠,雀危害严重,全市每年有近3000万公斤粮食被老鼠、害虫吃掉.为了减少农村储粮损失,1989年以来,荆门市粮食部门... 详细信息

荆门市是全国重要的商品粮基地,素有"粮仓"之称,每年粮食总产量近10亿公斤,其中1/3农村储粮.由于农户储粮条件差,虫、霉、鼠,雀危害严重,全市每年有近3000万公斤粮食被老鼠、害虫吃掉.为了减少农村储粮损失,1989年以来,荆门市粮食部门积极向农民传授储粮技术,开发"无形粮田",取得了可喜的成绩.他们一是组织支农小分队,深入到千家万户,帮助农户建储粮柜25600个,容量5720

关键词：储粮损失粮食