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气相色谱分析和傅里叶变换红外吸收光谱识别花生油中棕榈油

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河南工业大学学报（自然科学版） 2008年第1期29卷 12-16页

作者：范璐吴娜娜霍权恭李娟王美美樊丽河南工业大学化学化工学院河南郑州450001 河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

利用脂肪酸分析和傅里叶变换红外吸收光谱,针对21种花生油、20种棕榈油及4种调和油进行数据处理,并进行识别.以它们在傅里叶变换红外吸收光谱1 099 cm-1、1 118 cm-1处的吸收峰的面积作为红外特征信息;通过气相色谱分析得到每种植物油... 详细信息

利用脂肪酸分析和傅里叶变换红外吸收光谱,针对21种花生油、20种棕榈油及4种调和油进行数据处理,并进行识别.以它们在傅里叶变换红外吸收光谱1 099 cm-1、1 118 cm-1处的吸收峰的面积作为红外特征信息;通过气相色谱分析得到每种植物油脂的脂肪酸组成,峰面积归一化法计算各脂肪酸的百分含量,以每种油脂的棕榈酸(C16∶0)和硬脂酸(C18∶0)百分含量的比值为横坐标,亚油酸(C18∶2)和油酸(C18∶1)的百分含量的比值为纵坐标,用Origin 7.5软件作图;再组合红外特征信息和脂肪酸特征信息,A1099 cm-1/A1118 cm-1为横坐标,AC16∶0/AC18∶0为纵坐标,用Origin 7.5作图.结果显示,花生油和棕榈油信息点均有各自分布区域,调和油的信息点在分布图中呈线性分布趋势.

关键词：气相色谱傅里叶变换红外吸收光谱脂肪酸花生油棕榈油识别

大豆油和花生油傅里叶变换红外吸收光谱识别分析

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河南工业大学学报（自然科学版） 2007年第1期28卷 6-9页

作者：范璐王美美杨红卫杨福勤沈莉河南工业大学化学化工学院河南郑州450052 河南工业大学信息科学与工程学院河南郑州450052 河南省进出口检验检疫局河南郑州450000

针对不同品种的大豆和花生样品,经溶剂提取,挥干溶剂后,采用傅里叶变换红外光谱仪,分辨率4 cm-1,扫描次数70,扫描范围400-4000 cm-1,经光谱预处理后,提取油脂红外吸收特征信息,将1746 cm-1和2855 cm-1处峰面积比值作为横坐标,1099 cm-1... 详细信息

针对不同品种的大豆和花生样品,经溶剂提取,挥干溶剂后,采用傅里叶变换红外光谱仪,分辨率4 cm-1,扫描次数70,扫描范围400-4000 cm-1,经光谱预处理后,提取油脂红外吸收特征信息,将1746 cm-1和2855 cm-1处峰面积比值作为横坐标,1099 cm-1处与1119cm-1处的吸收峰面积比值作为纵坐标,用Excel软件作出二维分析图,考察两种溶剂(无水乙醚和石油醚)提取油脂对红外吸收光谱的影响.结果表明:两种油脂识别效果均较理想,二者相比,红外吸收光谱的识别分析后者优于前者.

关键词：傅里叶变换红外吸收光谱大豆油花生油识别分析

不同颜色珍珠的傅里叶变换红外光谱和石墨炉原子吸收光谱分析

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宝石和宝石学杂志 2007年第1期9卷 15-18页

作者：李雪英王海增孙省利张际标广东海洋大学海洋资源与环境监测中心广东湛江524088 中国海洋大学化学化工学院山东青岛266003

采用傅里叶变换红外吸收光谱仪和石墨炉原子吸收光谱仪对不同颜色的淡水、海水珍珠样品进行了对比研究。结果表明,珍珠的颜色与其所含有机成分没有太多的联系,而与其微量元素的质量分数密切相关,颜色越深,微量元素相对越富集。除个别元... 详细信息

采用傅里叶变换红外吸收光谱仪和石墨炉原子吸收光谱仪对不同颜色的淡水、海水珍珠样品进行了对比研究。结果表明,珍珠的颜色与其所含有机成分没有太多的联系,而与其微量元素的质量分数密切相关,颜色越深,微量元素相对越富集。除个别元素的质量分数存在差异外,浙江诸暨和江苏芜湖两地淡水珍珠的微量元素种类大致相同。淡水珍珠中Mn元素的质量分数远高于海水珍珠的。

关键词：珍珠傅里叶变换红外吸收光谱石墨炉原子吸收光谱

异戊二烯及其光氧化产物的傅里叶变换红外光谱研究

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红外与毫米波学报 2010年第2期29卷 114-116,127页

作者：刘宪云张为俊黄明强王振亚中国科学院安徽光学精密机械研究所环境光谱学研究室安徽合肥230031

利用傅里叶变换红外吸收光谱,测量得到了异戊二烯单体分子的光谱信息,采用Gaussion03程序,通过密度泛函方法计算得到异戊二烯的红外光谱,理论结果与实验结果符合较好.利用自制的烟雾腔模拟研究.OH自由基启动的异戊二烯光氧化过程,使用... 详细信息

利用傅里叶变换红外吸收光谱,测量得到了异戊二烯单体分子的光谱信息,采用Gaussion03程序,通过密度泛函方法计算得到异戊二烯的红外光谱,理论结果与实验结果符合较好.利用自制的烟雾腔模拟研究.OH自由基启动的异戊二烯光氧化过程,使用傅里叶变换红外光谱仪,测定光氧化产物的分子官能团,定性分析产物组分.结果表明产物中含有羰基化合物、C-O键化合物、醛、酮、羧酸及硝酸类有机化合物.

关键词：傅里叶变换红外吸收光谱异戊二烯烟雾腔生物源挥发性有机污染物

傅里叶变换红外光谱法识别分析四种天然皮革材质

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理化检验（化学分册） 2008年第6期44卷 543-544,547页

作者：赵小蓉胡宗智顾彦三峡大学机械与材料学院宜昌443002

以国家部分标准皮革样品及市售皮革样品等天然皮革为样品,采用傅里叶变换红外光谱仪的衰减全反射附件——OMNI采样器,收集傅里叶变换红外吸收光谱,对光谱预处理后,提取红外光谱的特征信息,以2 925 cm-1和2 854 cm-1处的吸收峰面积比值... 详细信息

以国家部分标准皮革样品及市售皮革样品等天然皮革为样品,采用傅里叶变换红外光谱仪的衰减全反射附件——OMNI采样器,收集傅里叶变换红外吸收光谱,对光谱预处理后,提取红外光谱的特征信息,以2 925 cm-1和2 854 cm-1处的吸收峰面积比值为横坐标,1 652 cm-1与1 552 cm-1处的吸收峰面积比为纵坐标,用Origin 7.0化学化工制图软件绘制二维分布图,对各种皮革样品进行识别分析。结果显示:猪皮革、牛皮革、马皮革的样品点分布效果好,而羊皮革的各样品点之间比较分散;猪皮革样品点明显区别于牛皮革、羊皮革和马皮革,马皮革样品点明显区别于牛皮革、羊皮革和猪皮革,而牛皮革和羊皮革的样品点分布有交叉。

关键词：傅里叶变换红外吸收光谱识别分析猪皮革牛皮革羊皮革马皮革

微波ECR等离子体增强磁控溅射制备SiNx薄膜及其性能分析

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物理学报 2006年第3期55卷 1363-1368页

作者：丁万昱徐军李艳琴朴勇高鹏邓新绿董闯大连理工大学三束材料表面改性国家重点实验室大连116024

利用微波ECR磁控反应溅射法在室温下制备无氢SiNx薄膜.通过傅里叶红外光谱、X射线电子谱、膜厚仪、纳米硬度仪、原子力显微镜等分析手段,分析了N2流量、Si靶溅射功率等实验参数对SiNx薄膜结构、化学配比以及机械性质的影响.结果表明,SiN... 详细信息

利用微波ECR磁控反应溅射法在室温下制备无氢SiNx薄膜.通过傅里叶红外光谱、X射线电子谱、膜厚仪、纳米硬度仪、原子力显微镜等分析手段,分析了N2流量、Si靶溅射功率等实验参数对SiNx薄膜结构、化学配比以及机械性质的影响.结果表明,SiNx薄膜中Si-N结构、化学配比及机械性质与等离子体中的Si元素含量关系密切,随着N2流量的增加或者Si靶溅射功率的降低,等离子体中的Si元素含量降低,SiNx薄膜结构、化学配比及硬度发生变化,红外光谱发生偏移,硬度下降,沉积速率降低.

关键词： SiNx 磁控溅射傅里叶变换红外吸收光谱 X射线电子谱

工作压强对硅掺杂辉光放电聚合物结构和性能的影响

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物理学报 2011年第6期60卷 578-583页

作者：张颖何智兵闫建成李萍唐永建四川大学原子与分子物理研究所成都610065 中国工程物理研究院激光聚变研究中心绵阳621900

采用辉光放电聚合技术,在不同工作压强条件下制备了掺硅的辉光放电聚合物(Si-GDP)薄膜.并采用傅里叶变换红外吸收光谱和X射线光电子能谱(XPS)对Si-GDP薄膜进行了表征,分析了压强变化对其内部结构及成分的影响.利用紫外—可见光谱对Si-GD... 详细信息

采用辉光放电聚合技术,在不同工作压强条件下制备了掺硅的辉光放电聚合物(Si-GDP)薄膜.并采用傅里叶变换红外吸收光谱和X射线光电子能谱(XPS)对Si-GDP薄膜进行了表征,分析了压强变化对其内部结构及成分的影响.利用紫外—可见光谱对Si-GDP薄膜的光学带隙进行了分析.结果表明:Si-GDP薄膜中Si元素主要以Si—C,Si—H,Si—O,Si—CH3的键合形式存在;随着工作压强的增大,薄膜中Si—C键相对含量先减小后增加;从Si-GDP薄膜的XPS分析可以发现,C—C与CC含量相对比值随压强的增大而减小.光学带隙的宽度也随压强的增大先减小后增加.

关键词：硅掺杂辉光放电聚合物薄膜工作压强傅里叶变换红外吸收光谱 X射线光电子能谱

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大豆皮果胶不同提取方法的研究

食品工业科技 2012年第12期33卷 306-308,313页

作者：亓盛敏朱科学彭伟周惠明江南大学食品学院江苏无锡214122

为比较不同提取方法对大豆皮果胶提取得率和产品性质方面的影响,以大豆皮为原料,分别采用水浴盐酸提取法、水浴草酸铵提取法和高压蒸汽草酸铵提取法从大豆皮中提取果胶,所得果胶提取液经乙醇沉析法得到果胶。分析比较了三种提取方法提... 详细信息

为比较不同提取方法对大豆皮果胶提取得率和产品性质方面的影响,以大豆皮为原料,分别采用水浴盐酸提取法、水浴草酸铵提取法和高压蒸汽草酸铵提取法从大豆皮中提取果胶,所得果胶提取液经乙醇沉析法得到果胶。分析比较了三种提取方法提取的果胶:提取得率、色泽、纯度、FTIR和蛋白质等指标,结果发现,草酸铵提取的果胶在色泽、纯度上优于盐酸提取的果胶,高压蒸汽加热方法能将提取时间缩短至20min。三种提取方法得到的果胶经过鉴别实验和FTIR分析都有明显的果胶特征,但果胶产品的纯度偏低,其中杂质主要是蛋白质。产品的水分和灰分含量都符合国家标准,但是其中的蛋白质含量都较高,有待进一步纯化。

关键词：大豆皮果胶高压蒸汽傅里叶变换红外吸收光谱

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花生油的营养价值及掺伪检测技术

粮油加工 2010年第8期 29-32页

作者：徐同成王文亮程安玮刘丽娜杜方岭山东省农业科学院农产品研究所国家粮油加工技术研发专业分中心

花生油中富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,以及白藜芦醇等活性成分,营养价值丰富。由于花生油价格相对较高,不良商人经常将菜籽油、棕榈油等低值油脂掺入花生油中。本文系统介绍了花生油的营养价值及其在临床营养中的应用,并着重介绍了... 详细信息

花生油中富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,以及白藜芦醇等活性成分,营养价值丰富。由于花生油价格相对较高,不良商人经常将菜籽油、棕榈油等低值油脂掺入花生油中。本文系统介绍了花生油的营养价值及其在临床营养中的应用,并着重介绍了现有的掺伪花生油检测技术。

关键词：花生油营养价值掺伪脂肪酸色谱法傅里叶变换红外吸收光谱