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假酸浆多糖的提取纯化及纯度鉴定的研究

假酸浆多糖的提取纯化及纯度鉴定的研究

作者：齐欣欣哈尔滨师范大学

学位级别：硕士

假酸浆是一种茄科植物中草药,生长于我国南方一些地区,它可以预防和治疗多种疾病,具有很高的药理特性。假酸浆中含有油酸、亚油酸、生物碱、黄铜、脂肪和蛋白质等多种成份。除此之外,假酸浆植物中还含有大量的多糖类化合物,目前国内外... 详细信息

假酸浆是一种茄科植物中草药,生长于我国南方一些地区,它可以预防和治疗多种疾病,具有很高的药理特性。假酸浆中含有油酸、亚油酸、生物碱、黄铜、脂肪和蛋白质等多种成份。除此之外,假酸浆植物中还含有大量的多糖类化合物,目前国内外正在热衷于研究各种植物的多糖类化合物,而对于假酸浆多糖的研究相对较少,为了提高工业生产假酸浆多糖的效率,进一步研究假酸浆中多糖的提取及纯化是非常有必要的。本文以假酸浆为研究对象,对假酸浆中多糖类化合物的提取、纯化及纯度鉴定进行一定的研究。采用木瓜蛋白酶法提取假酸浆中的多糖,考察了酶用量、pH、温度和时间四个单因素对多糖提取率的影响。在单因素的基础上设计了L9(34)的正交试验,确定了假酸浆多糖的最佳提取条件:酶用量3%,pH7.5,温度55℃,提取时间50min.在此条件下,多糖的提取率为6.02%.采用酶法与Sevage法联用进行脱蛋白研究,通过最佳的酶法提取条件以及Sevage法的使用次数同时进行的条件下,确定了假酸浆多糖脱蛋白的最佳方法:最佳的酶法提取条件与Sevage法两次联合,此时脱蛋白率为77.33%,多糖保留率为71.52%.采用AB-8型大孔吸附树脂法进行了脱色研究,考察了树脂用量、温度和时间三个单因素对脱色效果的影响,在单因素的基础上设计了L9(33)的正交试验,确定了假酸浆多糖脱色的最佳条件:树脂用量3%,提取温度40℃,提取时间2h.在此条件下,测得的脱色率为70.2%.将脱色后的假酸浆多糖通过DEAE-纤维素柱层析进行分级,确定PⅠ、PⅡ、PⅢ、PⅤ为假酸浆多糖的主要组成部分。将各级分进行Sephadex G-200凝胶柱层析,可得到单一对称峰;采用冻融分析可得到均一淡黄色透明液体,由此证明PⅠ、PⅡ、PⅢ、PⅤ都是均一组分。

关键词：假酸浆多糖酶法提取纯化分级纯度鉴定

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假酸浆多糖的提取纯化及体外抗氧化的研究

假酸浆多糖的提取纯化及体外抗氧化的研究

作者：姜盼哈尔滨师范大学

学位级别：硕士

假酸浆作为一种植物,在我国主要生长在南方地区,假酸浆中的成份有很多,经过研究发现其中含有黄酮、生物碱、油酸、亚油酸、脂肪、蛋白质等。除此之外在假酸浆植物中还存在着大量多糖类化合物,而国内外对假酸浆多糖类化合物的研究未见报... 详细信息

假酸浆作为一种植物,在我国主要生长在南方地区,假酸浆中的成份有很多,经过研究发现其中含有黄酮、生物碱、油酸、亚油酸、脂肪、蛋白质等。除此之外在假酸浆植物中还存在着大量多糖类化合物,而国内外对假酸浆多糖类化合物的研究未见报道。本文对假酸浆中多糖类化合物的提取,纯化,以及性质做了一定的研究,为假酸浆多糖类化合物的提取以及应用到食品和医学领域提供了依据。为研究假酸浆多糖的提取方法,得到适合假酸浆多糖的提取条件,本研究采用了不同的提取方法:包括热水浸提法、超声波提取法、微波提取法对假酸浆多糖进行提取。依据三种方法的原理和特点,对每种方法考察了不同的提取条件对假酸浆多糖提取率的影响。在单因素试验的基础上对每种方法设计了L9(34)正交试验,最后在正交试验的基础上得到了适合提取假酸浆多糖的最佳方法以及提取条件。提取所得的假酸浆多糖溶液中常含有许多可溶性杂质,主要有脂肪、蛋白质、色素等。这些杂质往往对多糖的性质研究产生一定的影响。为了进一步研究假酸浆多糖性质,本研究对最佳方法提取的假酸浆多糖溶液进行了纯化工艺的研究。采用乙醇沉淀法从提取液中将多糖沉淀下来,此过程不仅可以将多糖与溶剂分离,在一定程度上对色素也有一定去除作用。采用不同的方法(Sevag法、TCA法、盐酸法)清除假酸浆多糖溶液中的蛋白质。比较了三种方法脱除蛋白质的差异,最后确定了脱除假酸浆多糖中蛋白质的最佳方法。采用H2O2法对脱除蛋白质后的假酸浆多糖进行脱色,得到该法脱色的最佳条件。采用季铵盐沉淀法对纯化后所得到的假酸浆多糖进行分级,得到了不同组分的多糖。采用葡聚糖凝胶洗脱法以及冻融法对每个组分进行纯度鉴定。大量研究表明多糖对机体内的自由基具有一定的清除效果。本试验考察了经过分离纯化后所得假酸浆多糖对自由基的清除效果。以Vc为对照分别考察了假酸浆多糖对不同的自由基(DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基)的清除效果。比较了假酸浆多糖在清除这三种自由基方面的差异。

关键词：假酸浆多糖提取纯化抗氧化

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假酸浆多糖提取纯化工艺的研究

哈尔滨商业大学学报（自然科学版） 2015年第1期31卷 28-32页

作者：姜盼王遂齐欣欣哈尔滨师范大学化学化工学院哈尔滨150025

以假酸浆籽为原料,采用水提法、超声波提取法、微波提取法提取假酸浆多糖,经对各提取过程比较分析可知水提法为最优提取方法,提取条件为料液比1∶55、温度80℃、时间3 h,提取率为6.18%.将水提法得到的假酸浆多糖浓缩液通过醇沉、脱蛋白... 详细信息

以假酸浆籽为原料,采用水提法、超声波提取法、微波提取法提取假酸浆多糖,经对各提取过程比较分析可知水提法为最优提取方法,提取条件为料液比1∶55、温度80℃、时间3 h,提取率为6.18%.将水提法得到的假酸浆多糖浓缩液通过醇沉、脱蛋白、脱色等工艺进行纯化,确定了最佳的提取纯化工艺.在最佳的条件下,醇沉后多糖的量可达80.5%,蛋白质脱除率可达70.8%,脱色率可达91.0%.

关键词：假酸浆多糖提取纯化

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假酸浆多糖的酶法提取及纯化工艺的研究

哈尔滨商业大学学报（自然科学版） 2016年第2期32卷 220-224页

作者：齐欣欣王遂哈尔滨师范大学化学化工学院哈尔滨150025

采用正交设计法进行试验,以多糖的提取率作为评价指标,用木瓜蛋白酶法从假酸浆籽中提取假酸浆多糖.确定了木瓜蛋白酶的最佳提取工艺为:酶用量3%,p H=7.5温度55℃,提取时间50min.多糖提取率为6.02%.再将提取的粗多糖经脱蛋白、脱色等一... 详细信息

采用正交设计法进行试验,以多糖的提取率作为评价指标,用木瓜蛋白酶法从假酸浆籽中提取假酸浆多糖.确定了木瓜蛋白酶的最佳提取工艺为:酶用量3%,p H=7.5温度55℃,提取时间50min.多糖提取率为6.02%.再将提取的粗多糖经脱蛋白、脱色等一系列工艺进行纯化,确定了假酸浆多糖的最佳纯化工艺,在此条件下测得多糖的含量为80.6%,脱蛋白率为77.33%,脱色率为70.2%.

关键词：假酸浆多糖木瓜蛋白酶提取纯化

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酶解法提取假酸浆多糖及其粘度的影响因素

石化技术 2017年第4期24卷 228-228页

作者：张慧王云鹏牡丹江医学院公共卫生学院黑龙江牡丹江157011 牡丹江市第二人民医院黑龙江牡丹江157013

本文主要研究了浓度、温度、金属离子、防腐剂对假酸浆多糖粘度的影响。实验结果表明:假酸浆多糖的粘度随浓度的增加而增加;40℃时假酸浆多糖的粘度最大;假酸浆多糖在不同浓度的氯化钠溶液中,具有良好的稳定性;苯甲酸钠对粘度的影响不大。

关键词：木瓜蛋白酶假酸浆假酸浆多糖粘度