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  • 1 篇 医学
    • 1 篇 药学(可授医学、理...

主题

  • 1 篇 固囊酵母
  • 1 篇 槐茂甜面酱
  • 1 篇 保定固囊酵母

机构

  • 1 篇 河北农业大学

作者

  • 1 篇 檀建新
  • 1 篇 袁耀武
  • 1 篇 李英军
  • 1 篇 张伟

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=保定固囊酵母"
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固囊酵母的一个新种
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微生物学通报 2003年 第6期30卷 56-58页
作者： 张伟 李英军 袁耀武 檀建新 河北农业大学食品科技学院 保定071001
从中国保定槐茂甜面酱中分离到一株酵母。经鉴定,这株酵母菌属于固囊酵母属(Citeromyces),并为该属中的一个新种,命名为保定团囊酵母(Citeromyces baodingensis ***.)。保定团囊酵母与固囊酵母生理生化特性有显著区别,保定固囊酵母(Cite... 详细信息
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