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市场经济条件下的部队伙食保障

军事经济研究 1993年第10期14卷 93-93页

作者：黄道林军事经济学院

“吃”,是后勤保障的重要组成部分,与市场经济联系最为密切,受市场经济的制约和影响也最为明显。如何适应市场经济,搞好部队伙食保障,本文谈点粗浅的看法。一、市场经济对部队伙食保障的影响伙食费标准与市场物价不相适应。市场经济建立... 详细信息

“吃”,是后勤保障的重要组成部分,与市场经济联系最为密切,受市场经济的制约和影响也最为明显。如何适应市场经济,搞好部队伙食保障,本文谈点粗浅的看法。一、市场经济对部队伙食保障的影响伙食费标准与市场物价不相适应。市场经济建立后,价格体制改革步伐不断加快,国家放开近600种物资的价格。部队生活物资除粮、油享受保护价外,其他都由市场调节。由于市场物价上涨幅度较大,致使现行伙食费标准买不回规定的食物定量,使得伙食费标准与市场物价不相适应。军粮供应体制与粮价放开不相适应。我军现行的军粮供应体制和办法,存在着军粮补贴包干与粮油价格上涨的矛盾。军粮供应工作做得越好。

关键词：部队伙食伙食费标准军粮供应价格体制改革粮油价格给养物资后勤保障食物定量生活物资物价上涨幅度

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市场经济下的住院空勤人员的膳食管理

解放军医院管理杂志 1996年第4期3卷 388-388页

作者：陈永鹤刘东利张松崔涛空军总医院营养科

搞好空勤膳食，是保障空勤人员身体早日康复，尽快地投入到航空任务和训练，增强空勤人员的体质，延长空勤人员飞行年限和保证飞行安全的需要。建国以来，曾进行三次全军性营养调查和专题研究，修订了空勤人员营养素供给量和严格的食物... 详细信息

搞好空勤膳食，是保障空勤人员身体早日康复，尽快地投入到航空任务和训练，增强空勤人员的体质，延长空勤人员飞行年限和保证飞行安全的需要。建国以来，曾进行三次全军性营养调查和专题研究，修订了空勤人员营养素供给量和严格的食物定量标准，规定了合理的饮食制度和不飞行条件下的营养卫生保障措施，对保障我军空勤人员身体健康，完成训练和作战任务，起到了积极的作用。物价上涨，在有限的伙食费标准内搞好伙食越来越难。我们采取经济的食品采购渠道，利用计算机优化食谱，降低价格局的食物量，提高季节菜的用量，做好宣传和科普教育，及时收集意见和建议以及采纳合理化建议等措施，从而达到合理膳食，满足空勤住院病人的膳食要求。市场经济下的住院空勤人员的膳食管理@陈永鹤$空军总医院营养科@刘东利$空军总医院营养科@张松$空军总医院营养科@崔涛$空军总医院营养科

关键词：空勤人员医院营养科场经济食物定量标准营养调查营养素供给量伙食费标准保障措施航空任务计算机优化

巧吃“皇粮”——福建总队一支队用好标准经费纪事

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武警后勤 2001年第2期 71-71页

作者：罗盛华吴文先

买菜的学问，福建总队一支队所属部队驻在福州市区，过去买菜是每个中队司务长或给养员到附近菜市场去买。后勤处处长吴勇到中队检查后勤工作时，发现有的中队给菜贩子打个传呼，菜贩子就把所需蔬菜、肉食等送上门。

关键词：武警部队后勤管理工作方法伙食费标准采购模式

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延安时期的供给制

福建党史月刊 2014年第11期 34-34页

延安时期的陕北社会经济非常落后,加之又是特殊的战争环境,中国共产党和陕甘宁边区政府不得不实行供给制。根据有关陕甘宁的史书和资料,当时的供给制主要在机关、部队、学校及一些事业单位实行,供给的项目包括办公费、伙食费、津贴费、... 详细信息

延安时期的陕北社会经济非常落后,加之又是特殊的战争环境,中国共产党和陕甘宁边区政府不得不实行供给制。根据有关陕甘宁的史书和资料,当时的供给制主要在机关、部队、学校及一些事业单位实行,供给的项目包括办公费、伙食费、津贴费、粮食、被服及其他费用。

关键词：延安时期陕甘宁边区政府伙食费标准战争环境其他费用党的领导人主任教员社会经济残废军人领导干部

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公正解读中国军费开支

共产党员（下半月） 2007年第4期 25-25页

3月4日,十届全国人大五次会议新闻发言人姜恩柱披露,国务院提请会议批准2007年国防预算为3509.21亿元人民币,约合449.4亿美元,比上年增长17.8%。增加的国防费主要用于三个方面:一是提高军队人员工资和津贴标准;

关键词：军费开支国防预算伙食费标准军队人员新闻发言人津贴标准军费支出中国国防姜恩作战能力

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建立伙食费调整机制势在必行

军事经济研究 1994年第1期15卷 52-52页

作者：宋永华北京军区后勤部军需部

我军现行伙食费调整采取的是“随机式绝对数州整法”,存在四大弊端。本文对此进行了分析,提出了“指数自动调整法”的构想。

关键词：伙食费标准调整机制市场物价部队自动调整随机式市场价格绝对数食物定量标准社会经济

来自三尺锅台的报告──连队营养膳食中的问题与对策

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解放军健康 1994年第4期 9-9页

作者：茹洪源

来自三尺锅台的报告──连队营养膳食中的问题与对策茹洪源营养膳食是人类摄取食品，满足自身生理需要的必要过程，对增进广大官兵的体质，预防各种疾病，提高指战员的健康水平，提高部队战斗力有着重要作用。从全军部队的状况看，合理... 详细信息

来自三尺锅台的报告──连队营养膳食中的问题与对策茹洪源营养膳食是人类摄取食品，满足自身生理需要的必要过程，对增进广大官兵的体质，预防各种疾病，提高指战员的健康水平，提高部队战斗力有着重要作用。从全军部队的状况看，合理营养膳食、合理提高调配膳食已逐步形...

关键词：营养膳食炊事人员问题与对策饮食习惯农副业生产伙食费标准士兵服务中心食中锅台

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适应市场经济发展加强院校伙食管理

军事经济研究 1994年第5期15卷 35-35页

作者：胡镇海宋文水

我军院校大都居住在大中城市,多数院校没有条件发展农副业生产,副食品的自给自足很难落到实处。如何适应市场经济发展,搞好伙食管理,在现有伙食标准的基础上保证院校教职员工吃饱吃好,达到科学营养的基本要求,是摆在全军各级院校后勤保... 详细信息

我军院校大都居住在大中城市,多数院校没有条件发展农副业生产,副食品的自给自足很难落到实处。如何适应市场经济发展,搞好伙食管理,在现有伙食标准的基础上保证院校教职员工吃饱吃好,达到科学营养的基本要求,是摆在全军各级院校后勤保障工作人员面前的一项紧迫任务。解决这一矛盾的途径有两条。

关键词：伙食管理市场经济发展工作人员伙食费标准院校落到实处农副业生产后勤保障基本要求大中城市

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浅析军队院校学员标准餐的实现

商品与质量 2012年第S1期 145-145页

作者：方堃胡涛刘志刚张潇弋军事经济学院

近年来,随着军队院校饮食保障社会化的逐渐深入,大部分军校在实施社会化饮食保障的同时,以合理营养、平衡膳食为目标,不断立足实际查找问题,积极推行标准营养配餐,取得了良好的效果。社会保障化食堂采取自选式就餐模式,就餐人员可自由... 详细信息

近年来,随着军队院校饮食保障社会化的逐渐深入,大部分军校在实施社会化饮食保障的同时,以合理营养、平衡膳食为目标,不断立足实际查找问题,积极推行标准营养配餐,取得了良好的效果。社会保障化食堂采取自选式就餐模式,就餐人员可自由支配伙食费,根据自己的口味爱好自由选择就餐食堂、菜系品种,扩大了自由就餐的空间。

关键词：平衡膳食供给量合理营养食物定量标准伙食费标准膳食构成标准餐《中国居民膳食指南》营养素饮食保障伙食保障军队国家机器