检索结果-南通市图书馆

淮北地区麦茬机插优质食味粳稻氮肥减量的精确运筹

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

作物学报 2022年第2期48卷 410-422页

作者：张军周冬冬许轲李必忠刘忠红周年兵方书亮张永进汤洁安礼政江苏省淮安市农业技术推广中心江苏淮安223001 扬州大学/农业部长江流域稻作技术创新中心/江苏省作物遗传生理重点实验室江苏扬州225009 江苏省淮安市气象局江苏淮安223001

当前"减氮"成为优质食味粳稻种植措施之一,但减氮后的氮肥科学运筹方案尚不够明确,需进一步研究。2018—2019年,选用优质食味粳稻品种‘南粳505’和‘南粳2728’为材料,前茬麦秸秆全量还田,采用机插方式,在总施氮量较当地常规施氮量减少... 详细信息

当前"减氮"成为优质食味粳稻种植措施之一,但减氮后的氮肥科学运筹方案尚不够明确,需进一步研究。2018—2019年,选用优质食味粳稻品种‘南粳505’和‘南粳2728’为材料,前茬麦秸秆全量还田,采用机插方式,在总施氮量较当地常规施氮量减少20%条件下,设置基蘖肥和穗肥比例分别为5∶5、6∶4、7∶3和8∶2四种氮肥运筹比例,研究了淮北地区麦茬机插优质食味粳稻氮肥减量精确运筹。结果表明,随着基蘖肥占总施氮量比例增加,产量呈先增后降趋势,7∶3处理产量最高,2年达11,134.80~11,280.19 kg hm^(-2),较CK增产1.23%~2.54%,但差异不显著;7∶3处理群体高产,在于能获得充足的群体颖花量、较高的结实率和千粒重。随着基蘖肥比例增加,有效分蘖临界叶龄期、拔节期群体干物质积累量呈增加趋势;抽穗期、成熟期、抽穗至成熟期的干物质积累量、最终氮素积累量及氮素利用率,呈先增后降趋势,均以7∶3处理最高。与常规施氮处理相比,减氮处理通过增加前期施氮肥比例(7∶3),能确保群体后期获得较高的干物质积累量;成熟期氮素积累量较小,但显著提升了氮素吸收利用率,较CK高14.10%~15.48%,差异显著。减氮后增加基蘖肥比例使优质食味粳稻加工品质变劣,外观品质变优,蒸煮食味品质改善,RVA谱优化。在麦秸秆全量还田条件下,较常规施肥减氮20%,基蘖肥与穗肥运筹7∶3处理优质食味粳稻产量稳定,大幅提升氮素吸收利用率,改善稻米外观和食味品质,在一定程度上实现了优质食味粳稻的高产、优质、高效的综合种植目标。

关键词：减氮氮肥运筹优质食味粳稻产量品质氮素吸收利用

灌浆前期高温干旱复合胁迫对优质食味粳稻产量与穗后物质生产特征的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

南方农业学报 2022年第12期53卷 3357-3368页

作者：周苗景秀蔡嘉鑫王岩韩晨曦郭保卫胡雅杰邢志鹏许轲张洪程扬州大学江苏省作物栽培生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/扬州大学水稻产业工程技术研究院江苏扬州225009

【目的】研究灌浆前期高温干旱复合胁迫对优质食味粳稻产量与穗后物质生产特征的影响,为优质稻丰产抗逆栽培技术集成创新提供理论参考。【方法】以优质食味软米南粳9108和丰粳1606为试验材料,在抽穗后1~20 d设高温干旱(HD)、高温常规水... 详细信息

【目的】研究灌浆前期高温干旱复合胁迫对优质食味粳稻产量与穗后物质生产特征的影响,为优质稻丰产抗逆栽培技术集成创新提供理论参考。【方法】以优质食味软米南粳9108和丰粳1606为试验材料,在抽穗后1~20 d设高温干旱(HD)、高温常规水分管理(HC)、常温干旱(CD)、常温常规水分(CK)4个处理,研究灌浆前期高温干旱复合胁迫对水稻产量、穗部性状及穗后干物重积累、转运特征的影响。【结果】着粒密度、千粒重、结实率、产量及收获指数在各处理间均表现为HD0.05,下同),但均与CD、CK差异显著(P<0.05,下同)或极显著,除结实率和千粒重外,CD与CK差异不显著。一次或二次枝梗上的实粒数、实粒重、千粒重与结实率在不同处理间均表现为HD

关键词：优质食味粳稻高温干旱复合胁迫产量穗部结构干物质生产

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

上海优质食味粳稻产业发展现状与展望

中国稻米 2023年第2期29卷 120-122页

作者：李茂柏曹黎明王秋英刘康宋忠明姚丹青顾芹芹刘建楼坚锋上海市农业技术推广服务中心上海201103 上海市农业科学院上海201403 绍兴市上虞区驿亭镇人民政府浙江绍兴312353

从2013—2022年上海水稻品种选育、推广情况,并结合上海优质食味粳稻品牌建设、营销模式情况,全面介绍了上海近年优质食味粳稻产业发展的现状,剖析了目前上海优质食味粳稻产业存在的问题,并对未来发展提供了建议。

关键词：优质食味粳稻发展现状产业问题对策建议上海

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

优质食味粳稻控混肥一次性基施效应

中国农业科学 2021年第7期54卷 1382-1396页

作者：蒋伟勤胡群俞航马会珍任高磊马中涛朱盈魏海燕张洪程刘国栋胡雅杰郭保卫扬州大学/江苏省作物栽培生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/农业部长江流域稻作技术创新中心

【目的】将控混肥(由2种不同释放期的控释肥组成)和常规氮肥在钵苗机插条件下掺混后一次性基施,以期筛选与优质食味迟熟中粳稻养分吸收相匹配的最优控混肥处理,为钵苗机插下优质食味迟熟中粳稻高产简化施肥提供科学依据。【方法】于2018... 详细信息

【目的】将控混肥(由2种不同释放期的控释肥组成)和常规氮肥在钵苗机插条件下掺混后一次性基施,以期筛选与优质食味迟熟中粳稻养分吸收相匹配的最优控混肥处理,为钵苗机插下优质食味迟熟中粳稻高产简化施肥提供科学依据。【方法】于2018—2019年的水稻季(5—10月)开展试验,以优质食味多穗型迟熟中粳品种南粳9108和丰粳1606为材料,在270 kg·hm纯氮条件下,将控混肥和常规氮肥以5﹕5的固定比例组配,控混肥由2种释放期的控释肥以4﹕1组成,共设置6种组合方式,分别为60 d+40 d、60 d+80 d、80 d+60 d、80 d+100 d、100 d+80 d、100 d+120 d,并以常规分次施肥(CK)为对照,测定产量、群体质量指标及氮素吸收利用的特性。【结果】相较CK,南粳9108的100 d+80 d处理2年平均增产4.66%,丰粳1606的该处理平均增产4.29%,增产的原因是有效穗数和群体颖花量显著增加,而穗粒数和结实率无显著差异;除2019年的南粳9108外,100 d+120 d处理的产量均仅次于100 d+80 d处理。80 d+60 d、80 d+100 d处理2年产量均与CK无显著差异,而60 d+40 d、60 d+80 d处理则较之显著减产。播种至拔节阶段,控混肥处理的群体氮素积累量均较CK增加,平均增幅达14.86%,从而促进了群体茎蘖的发生,叶面积指数和净同化率的同步增加,光合生产能力提高,干物质积累增加。拔节至抽穗阶段,100 d+80 d和100 d+120 d处理的氮素积累、干物质积累与CK同处于最高水平,较最低的60 d+40 d处理分别增加47.02%—55.01%和14.52%—18.15%;和100 d+80 d、100 d+120 d处理相比,此阶段CK的净同化率虽相对提高,但抽穗期的叶面积指数却显著降低。抽穗至成熟阶段,100 d+120 d处理的氮素积累高于其他处理,其中较CK显著增加9.23%—22.03%,而干物质积累则以100 d+80 d和100 d+120 d处理同处于最高水平,较CK显著增加5.44%—8.58%,原因可能是100 d+80 d和100 d+120 d处理的养分释放能相对协调地提高光合叶面积和净同化率,致抽穗后的光合产物相对充足,而CK的净同化率虽较高,但其光合叶面积相对不足。对于氮素利用效率,100 d+80 d处理的氮肥偏生产力、氮肥农学利用率较CK分别增加3.90%—4.92%、9.42%—11.93%,100 d+80 d、100 d+120 d处理的氮肥表观利用率较CK分别增加5.29%—7.21%、5.79%—8.51%。【结论】100 d+80 d、100 d+120 d处理的养分释放与南粳9108和丰粳1606养分吸收最为匹配,促进了高产群体的形成,因此其可以作为钵苗机插下优质食味迟熟中粳稻高产简化施肥的氮肥运筹方式。

关键词：优质食味粳稻控释肥钵苗机插产量氮素利用

纳米锌施用方式和用量对优质食味粳稻南粳9108产量和品质强化的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

纳米锌施用方式和用量对优质食味粳稻南粳9108产量和品质强化的影...

作者：王锐扬州大学

学位级别：硕士

近些年以缺锌为主要代表的“隐性饥饿”已经成为我国不可忽视的营养安全问题,而在诸多解决方法中,水稻生物强化成为解决我国缺锌问题最为经济有效的方式。粳稻在我国占有较大市场,且粳稻的锌含量远低于籼稻,因此通过农艺措施提高粳稻锌... 详细信息

近些年以缺锌为主要代表的“隐性饥饿”已经成为我国不可忽视的营养安全问题,而在诸多解决方法中,水稻生物强化成为解决我国缺锌问题最为经济有效的方式。粳稻在我国占有较大市场,且粳稻的锌含量远低于籼稻,因此通过农艺措施提高粳稻锌含量具有重要意义。生产中常见的农艺措施主要是增施锌肥,而纳米锌作为一种新型锌肥,相较其余传统锌肥养分利用率更高,而纳米锌在水稻上应用较少,为了解粳稻对纳米锌的响应效果,本试验以优质食味粳稻南粳9108为材料,于2019年-2020年在扬州大学农学院农场基地开展了纳米锌施用方式及用量对粳稻产量、品质及籽粒锌含量的盆栽试验。试验以不施纳米锌（CK）为对照,设置三种纳米锌施用方式,分别为机插毯苗育秧基质匀混施、移栽时表层土壤5cm混施和孕穗时叶面喷施（以下简称基质混施、移栽基施和叶面喷施）。基质混施纳米锌处理设置纯锌1.5、3、6、12和24kg/hm2五种用量处理（记作J1、J2、J3、J4和J5）,移栽基施纳米锌处理设置纯锌3.75、7.5、15、30、60 kg/hm2五种用量处理（记作T1、T2、T3、T4和T5）,叶面喷施纳米锌处理设置纯锌0.75、1.5、3、6、12kg/hm2五种用量处理（记作Y1、Y2、Y3、Y4和Y5）,系统比较分析纳米锌不同施用方式及用量对粳稻产量形成、稻米品质及锌强化效果的影响,以期为利用纳米锌对粳稻进行生物强化提供理论与现实依据。1.产量形成:相较对照CK处理,施用纳米锌可以提高单产,纳米锌施用方式的增产效果表现为移栽基施＞叶面喷施＞基质混施。其中两年试验中移栽基施纳米锌的T3和T4处理平均显著增产4.74%和4.99%,增产原因是单位面积穗数的显著增加;叶面喷施纳米锌的Y5处理两年试验平均增产3.98%,增产原因是每穗粒数、结实率和千粒重的显著增加。其余处理相较CK产量有所增加,但增产效果不显著。和CK比,纳米锌移栽基施处理能够增加前期穗数,提高前中期叶面积指数,增加光合势积累,稳定群体生长率,提高干物质积累量,抽穗后保持较高的光合生产能力,最终提高了单位面积穗数和每穗粒数。叶面喷施处理仅在后期水稻抽穗-成熟期发挥作用,提高了后期叶面积指数和SPAD值,降低了叶面衰减率和叶绿素衰减率,叶片光合能力增强,后期光合势积累量增加,提高了后期干物质积累量,但对产量决定性要素单位面积穗数在叶面喷施纳米锌前已经形成,因此仅在最高用量水平下提高了每穗粒数、结实率和千粒重实现增产。而基质混施处理仅在秧苗期有所作用,秧苗素质提高,有利于前期茎蘖的发生,但移栽后纳米锌供应不足,茎蘖成穗率未得到显著提高,但穗数较CK有所增加。纳米锌基质混施可以提高前中期植株的叶面积指数、光合势、群体生长率和干物质积累量,最终产量略有提高,但相较移栽基施和叶面喷施各处理的增产效果不显著。2.稻米品质:在加工品质上,施用纳米锌可以提升糙米率、精米率和整精米率,改善稻米品质。其中相比对照CK处理,纳米锌移栽基施的T4处理显著提高了稻米糙米率,T5处理显著提高了整精米率。纳米锌叶面喷施的Y4和Y5处理显著提高了糙米率,Y5处理显著提高了精米率,Y3、Y4、Y5处理显著提高了整精米率。对稻米外观品质而言,施用纳米锌能够提高稻米长宽比,降低垩白粒率和垩白度。其中移栽基施纳米锌的T5处理、叶面喷施纳米锌的Y2-Y5处理显著提高了稻米长宽比。2019年试验中移栽基施纳米锌的T4-T5处理和叶面喷施纳米锌的Y4-Y5处理,2020年试验中移栽基施纳米锌的T2-T3处理和叶面喷施纳米锌的Y3-Y4处理均能够显著降低稻米垩白粒率。2020年试验中的移栽基施纳米锌T2处理和叶面喷施纳米锌Y2、Y4和Y5处理能够显著降低稻米垩白度。在稻米蛋白质含量和直链淀粉含量方面,与对照CK处理相比,纳米锌基质混施和移栽基施处理在2019年试验中均显著提高了稻米蛋白质含量和直链淀粉含量,而2020试验各处理的蛋白质和直链淀粉含量与CK处理无显著差异。纳米锌叶面喷施处理的籽粒蛋白质含量和直链淀粉含量与CK处理无显著差异。与CK相比,纳米锌移栽基施T2-T4处理和叶面喷施处理能够显著提高米饭食味值,改善稻米食味品质,在食味值指标上表现为米饭外观、黏度和平衡度的提升,米饭硬度的下降,叶面喷施处理对稻米食味值的提升效果最佳。纳米锌移栽基施和叶面喷施处理在2019年试验中显著提高了稻米峰值黏度,而在2020年试验中显著降低了稻米热浆黏度。两年试验中纳米锌移栽基施和叶面喷施处理均显著提高了米粉RVA谱中的崩解值,改善了稻米蒸煮品质。3.锌强化效果:纳米锌的三种施用方式均能够提高地上部各植株锌含量和积累量。纳米锌移栽基施和叶面喷施处理显著提高了茎秆锌积累量和茎秆锌占地上部植株比例,纳米锌移栽基施处理提升效果要优于叶面喷施处理。在籽粒锌含量和籽粒锌积累量方面,纳米锌基质混施处理与CK处理无显著差异,纳米锌移栽基施和叶面喷施处理显著提高了籽粒锌含量和籽粒锌累积量

关键词：纳米锌优质食味粳稻产量品质锌强化

机插同步侧深减施氮肥对优质食味粳稻综合生产力的影响

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

机插同步侧深减施氮肥对优质食味粳稻综合生产力的影响

作者：姜恒鑫扬州大学

学位级别：硕士

侧深施肥是一种高效、安全的水稻栽培技术之一。深入研明机插同步侧深施肥技术的减氮效应与合理施用对水稻安全高产高效生产具有重要意义。2020-2021年试验于江苏省兴化市钓鱼镇试验基地,以大面积推广的优质食味粳稻南粳9108和南粳5718... 详细信息

侧深施肥是一种高效、安全的水稻栽培技术之一。深入研明机插同步侧深施肥技术的减氮效应与合理施用对水稻安全高产高效生产具有重要意义。2020-2021年试验于江苏省兴化市钓鱼镇试验基地,以大面积推广的优质食味粳稻南粳9108和南粳5718为材料,选用缓释和速效氮肥两种肥料,以常规施氮300 kg hm-2基蘖氮肥与穗氮肥比7:3为对照,分别设计侧深减施常规基氮肥的0、10%、15%、20%、25%和30%共6个减氮水平,分析比较了不同氮肥减量侧深施对水稻产量、氮素吸收利用和稻米品质的影响,以期为高产优质水稻生产氮肥精确定量施用提供理论与技术支持。主要结果如下:1、缓释氮肥与速效氮肥减量侧深施产量除N6处理外,其它施氮处理产量均表现为缓释氮肥高于速效氮肥,尤其以N3增产最明显,其中南粳9108增产达7.38%～9.1 8%,南粳5718增产达6.97%～7.34%。同一肥料不同侧深基施处理均表现为随着基肥用量的减少,产量显著下降。其中在缓释氮肥侧深施中,SRFN5和SRFN6处理产量显著低于CK,低7.75%～12.55%,而SRFN1、SRFN2和SRFN3处理显著高于CK,依次平均高9.50%～11.63%、7.23%～9.40%和5.91%～8.19%,SRFN4处理产量则与CK无显著差异。在速效氮肥侧深施中,CRFN4～CRFN6处理产量均显著低于CK,低3.08%～11.12%,而CRFN1和CRFN2处理产量均显著高于CK,依次平均高6.96%～8.70%和2.75%～7.27%,CRFN3处理则与CK无显著差异。成穗率在不同肥料侧深施处理下表现差异较大,缓释氮肥侧深施SRFN1～SRFN3处理均能显著提高成穗率,而速效氮肥侧深施除CRFN1处理较CK略有提高,但无显著差异,其余处理均低于CK,且两种肥料侧深施在N5和N6下成穗率均出现大幅下降,降幅达6.09%～8.78%。光合物质生产方面,同一基氮肥减施不同类型肥料处理,在拔节期均表现为缓释氮肥侧深施处理叶面积指数、光合势、干物质积累和群体生长率均低于速效氮肥侧深施处理,同一肥料不同侧深基施减量处理均表现为随着基肥用量的减少,各群体指标均呈现下降的趋势,其中,缓释氮肥侧深施在抽穗和成熟期以SRFN1处理最高,显著高于其它处理和CK,其次为SRFN2和SRFN3处理均较CK表现较好的群体指标。速效氮肥侧深施在各生育期均以CRFN1处理最高,显著高于其它处理和CK,其次为CRFN2处理较CK表现较好的群体指标。且不同肥料侧深基施处理减氮量过多均不利于水稻高产群体形成。经济效益方面,缓释氮肥侧深施SRFN1～SRFN4处理及速效氮肥侧深施CRFN1和CRFN2处理经济效益均较CK实现增收。速效氮肥侧深施CRFN3处理虽然产量低于CK,但肥料和人工成本低于CK,从而经济效益较CK增收1.31%和1.67%。缓释氮肥侧深施SRFN5和SRFN6处理及速效氮肥侧深施CRFN4～CRFN6处理经济效益均较CK实现负增长。说明侧深施肥技术可以提高水稻经济效益,且在减少一定量的氮肥施用情况下,可以实现水稻减肥增效的目的。2、同一基氮肥减施不同类型肥料处理氮素积累在拔节期均表现为缓释氮肥低于速效氮肥,同一肥料不同侧深基施减量处理均表现为随着基肥用量的减少,在各生育时期氮素积累显著下降。在抽穗和成熟期除N5和N6外,缓释氮肥均高于速效氮肥。缓释氮肥侧深施在抽穗和成熟期均以SRFN1处理最大,显著高于其它处理和CK,其次为SRFN2和SRFN3处理也均高于CK。速效氮肥侧深施在全生育期均以CRFN1处理最高,其次为CRFN2处理也高于CK。且不同肥料侧深施处理减氮量过多均降低了氮素积累量。两品种各氮素利用率在两年间表现为:氮素吸收利用率最高均为SRFN1处理,与SRFN2处理无显著差异,氮素农学利用率最高均为SRFN3处理,与SRFN1和SRFN2无显著差异,氮素生理利用率最高均为SRFN3处理,所有侧深施肥处理氮肥偏生产力均显著高于CK,增幅达6.96%～20.87%,且在SRFN3处理表现最大。3、SRFN1和SRFN2处理加工品质优于CK,SRFN3、CRFN1和CRFN2处理加工品质与CK相当,而SRFN4～SRFN6和CRFN3～CRFN6处理加工品质均劣于CK。所有侧深施肥处理外观品质均优于CK。SRFN4～SRFN6和CRFN3～CRFN6处理食味品质均优于CK,且同一基氮肥减施不同类型肥料除N6外,缓释氮肥均劣于速效氮肥。RVA谱总体规律与食味品质相当,即SRFN4～SRFN6处理和CRFN3～CRFN6处理均提高淀粉的峰值黏度和崩解值,降低消减值,有利于稻米食味品质的改善。4、缓释氮肥侧深施SRFN1～SRFN3处理及速效氮肥侧深施CRFN1和CRFN2处理均提高水稻产量和氮素利用效率,利于水稻高产高效生产;SRFN4和CRFN3处理在稳定产量的同时均能提高稻米的食味

关键词：侧深施肥减氮优质食味粳稻产量氮素吸收利用稻米品质

灌浆前期高温干旱复合胁迫对优质食味粳稻产量、稻米品质与光合生产特征的影响

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

灌浆前期高温干旱复合胁迫对优质食味粳稻产量、稻米品质与光合生...

作者：周苗扬州大学

学位级别：硕士

试验于2020-2021在扬州大学农学院盆栽场(东经119°22′22.688″,北纬32°26′1.733″)进行。以南粳9108、丰粳1606为供试材料,种植于盆栽内,在抽穗后1～20d设高温干旱复合胁迫(HD)、高温常规水分管理(HC)、常温干旱(CD)、常温常规水分(... 详细信息

试验于2020-2021在扬州大学农学院盆栽场(东经119°22′22.688″,北纬32°26′1.733″)进行。以南粳9108、丰粳1606为供试材料,种植于盆栽内,在抽穗后1～20d设高温干旱复合胁迫(HD)、高温常规水分管理(HC)、常温干旱(CD)、常温常规水分(CK)4个处理,研究灌浆前期高温干旱复合胁迫对水稻产量及其构成因素、穗部特征、干物质生产、叶片光合特性、叶绿素荧光特性、稻米品质、淀粉理化特性等的影响,以期为优质稻丰产优质抗逆栽培提供理论参考。主要结果如下:1.每盆穗数、千粒重、结实率、产量、收获指数及一次与二次枝梗上的实粒数、实粒重、千粒重与结实率在各处理间均表现为HDHC>CD>CK,其中穗后30 d和40 d HD与HC差异不显著,均与CD、CK差异显著,两时期CD与CK间差异多不显著,其余时间各胁迫间无显著差异。从光合指标看,剑叶净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO 2浓度(Ci)、和蒸腾速率(Tr)随时间推移均下降,不同胁迫处理间表现为HDHC>CD>CK,HD与HC间部分差异显著,两处理均与CK差异显著,HC与CD差异不显著。品种差异来看,丰粳1606NPQ系数显著大于南粳910.8。3.糙米率、精米率与整精米率在不同胁迫处理间均表现为HDHC>CD>CK,其中,HC与CD差异不显著,均与HD差异显著,三者均与CK差异极显著。各胁迫处理均降低胶稠度、直链淀粉含量与食味值,且CD与CK在多数指标间差异不显著,均与HD、HC差异显著。从稻米质构特性看,各胁迫处理米饭硬度值表现为HD>HC>CD>CK,弹性、黏性表现出相反趋势,口感均衡值在三胁迫处理间无显著差异,但均显著低于CK。硬度在各处理间均有显著或极显著差异,弹性、黏性在HD与HC间差异不显著,均与CD、CK差异极显著,其中CD与CK在弹性、黏性上也无显著差异,可见胁迫导致质构特性变差,以复合胁迫影响最大,其次是单一高温。各胁迫处理均提高醇溶蛋白、谷蛋白以及总蛋白含量,在不同处理方式间表现为HD>HC>CD>CK,总蛋白含量在各处理方式间差异显著或极显著,醇溶蛋白、谷蛋白含量在HD与HC间多无显著差异,均与CD、CK差异显著或极显著,清蛋白和球蛋白在各处理间均

关键词：优质食味粳稻灌浆前期高温干旱复合胁迫产量干物质生产稻米品质光合生理特性淀粉理化特性

淮北地区长秧龄麦茬机插优质食味粳稻产量及品质特征

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国农学通报 2022年第10期38卷 1-8页

作者：张军方书亮周冬冬周年兵刘忠红葛梦婕江苏省淮安市农业技术推广中心江苏淮安223001 扬州大学农业农村部长江流域稻作技术创新中心/江苏省作物遗传生理重点实验室江苏扬州225009

为充分挖掘淮北地区麦茬机插优质食味粳稻的产量和品质潜力,在淮安市稻麦综合示范基地,以迟熟中粳‘南粳9108’、中熟中粳‘南粳2728’为试验材料,设置长秧龄30天和常规秧龄20天(CK)的2种秧龄处理,采用传统毯苗机插方式移栽大田,在高产... 详细信息

为充分挖掘淮北地区麦茬机插优质食味粳稻的产量和品质潜力,在淮安市稻麦综合示范基地,以迟熟中粳‘南粳9108’、中熟中粳‘南粳2728’为试验材料,设置长秧龄30天和常规秧龄20天(CK)的2种秧龄处理,采用传统毯苗机插方式移栽大田,在高产栽培条件下,系统比较研究2种秧龄机插优质食味粳稻的产量形成和品质特征。结果表明,30天秧龄迟熟中粳稻实产较CK增加3.24%~5.01%,差异显著,中熟中粳增加1.79%~1.85%,差异不显著;产量高的原因主要是,长秧龄水稻在稳定穗数基础上,能显著增大穗型,维持较高的结实率和千粒重;与CK相比,长秧龄机插水稻通过在秧田期延长秧龄10天左右,全生育期延长5~7天,虽然移栽期基本苗不及CK,全生育期茎蘖数偏少,但秧苗个体优势较为突出,群体中后期光合系统好,干物质积累量和收获指数高,最终实产较高。30天长秧龄机插优质食味粳稻的稻米加工品质优于CK处理,整精米率显著提高,外观品质显著改善,食味品质提高。机插优质食味粳稻稻米峰值黏度、热浆黏度、最终黏度和崩解值,均表现为30天秧龄处理高于CK的趋势,且差异显著,而消减值的变化呈现相反的趋势,均显著低于CK,30天秧龄机插稻技术改良了优质食味粳稻的稻米品质。淮北地区可根据生产需求加大长秧龄机插稻农机农艺配套技术研究,并推进该项技术的示范应用。

关键词：机插稻优质食味粳稻长秧龄产量品质

淮北地区机械化种植方式对不同生育类型优质食味粳稻产量及品质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

作物学报 2018年第11期44卷 1681-1693页

作者：韩超许方甫卞金龙徐栋裘实赵晨朱盈刘国栋张洪程魏海燕扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/粮食作物现代产业技术协同创新中心江苏扬州225009

为探明淮北地区不同机械化种植方式对优质食味粳稻产量及品质的影响,以中熟中粳品种南粳2728和南粳505,迟熟中粳品种南粳9108和南粳3818为材料,研究毯苗机插和机械直播两种种植方式对水稻产量及其构成因素、茎蘖动态、叶面积指数、干物... 详细信息

为探明淮北地区不同机械化种植方式对优质食味粳稻产量及品质的影响,以中熟中粳品种南粳2728和南粳505,迟熟中粳品种南粳9108和南粳3818为材料,研究毯苗机插和机械直播两种种植方式对水稻产量及其构成因素、茎蘖动态、叶面积指数、干物质积累及比例、加工品质、外观品质、蒸煮食味品质、营养品质和RVA谱特征值的影响。结果表明,相同品种,与机械直播比,毯苗机插产量显著提高,因为毯苗机插条件下群体结构合理,穗数适宜,茎蘖成穗率高,中后期叶面积指数大,叶面积衰减率低,从而其抽穗后干物质积累量和比例高。毯苗机插种植方式下的糙米率、精米率和整精米率分别增加2.3%～3.1%、1.2%～2.7%和1.8%～3.2%,但垩白有所增加。同时营养和蒸煮食味品质中的蛋白质含量提高而直链淀粉含量降低,胶稠度变长,增加了淀粉RVA谱特征值中峰值黏度、热浆黏度、崩解值,减小消减值,除南粳2728外,最终黏度也均提高。相同种植方式下,与迟熟中粳比,中熟中粳产量极显著提高,是因为其抽穗期和成熟期提前,灌浆结实期日均温度、抽穗后30 d日均温度平均分别提高1.07°C和1.18°C,所以其各生育期叶面积指数高,结实期叶面积衰减率低,抽穗至成熟期干物质积累量和比例高。中熟中粳精米率和整精米率显著提高,垩白有所提高,蛋白质含量提高,直链淀粉含量降低1.5%～5.1%,胶稠度变长7.0～16.7mm,峰值黏度和崩解值提高,最终黏度和消减值降低。因此,淮北地区选择中熟中粳优质食味粳稻品种并配套毯苗机插方式是实现粳稻优质、高产和温光资源高效利用最佳生产模式。

关键词：淮北地区机械化种植优质食味粳稻产量稻米品质