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  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 酸型防腐剂
  • 1 篇 人体及食品
  • 1 篇 生物型防腐剂
  • 1 篇 酯型防腐剂
  • 1 篇 防腐剂

机构

  • 1 篇 新疆喀什地区产品...

作者

  • 1 篇 谢明

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=人体及食品"
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食品中的防腐剂
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引用
中国食品工业 2008年 第7期 58-59页
作者： 谢明 新疆喀什地区产品质量监督检验所
现代食品工业是在防腐剂技术不断发展的基础上建立起来的,但各种防腐机剂对人体会造成不同的影响,因而对防腐剂的使用及其对人体的影响就必须有正确的认识。
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