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亮菌多糖ATPS-2对小鼠免疫性肝损伤的保护作用

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中国中药杂志 2007年第24期32卷 2645-2648页

作者：李峰沈业寿马金宝赵根海史新强朱巧云安徽大学生命科学院生化微生物研究所安徽省中药研究与开发重点实验室安徽合肥230039

目的:观察亮菌多糖ATPS-2对卡介苗加脂多糖(BCG+LPS)引起的小鼠免疫性肝损伤的影响。方法:建立BCG+LPS致小鼠免疫性肝损伤模型,比色法测定血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和一氧化氮(NO)的水平,肝脏中超氧化物... 详细信息

目的:观察亮菌多糖ATPS-2对卡介苗加脂多糖(BCG+LPS)引起的小鼠免疫性肝损伤的影响。方法:建立BCG+LPS致小鼠免疫性肝损伤模型,比色法测定血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和一氧化氮(NO)的水平,肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)浓度,酶联免疫法测定血清TNF-,αIL-1的含量,用MTT法测定脾T,B淋巴细胞增殖能力,分别计算各组肝脏指数、脾脏指数和胸腺指数。结果:亮菌多糖ATPS-2(25,50,100 ***-1)能明显降低小鼠血清中升高的ALT,AST,NO水平以及TNF-,αIL-1的含量,抑制肝脏中上升的MDA水平和提高过低的SOD活性,各用药组均能提升脾T,B淋巴细胞增殖能力,且均不同程度地提高了小鼠的脾脏指数和胸腺指数,降低了小鼠的肝脏指数。结论:亮菌多糖ATPS-2对BCG+LPS致小鼠免疫性肝损伤具有显著的保护作用。

关键词：亮菌多糖 BCG+LPS 肝损伤

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亮菌漆酶的初步研究

食品科学 2009年第19期30卷 190-193页

作者：凌庆枝董丽辉范三微高莉莉黄贝贝袁怀波魏兆军浙江医药高等专科学校浙江宁波315100 合肥工业大学生物与食品工程学院安徽合肥230009

对亮菌(Armillariella tabescens)固体发酵产生的漆酶进行研究,其粗酶液经过硫酸铵盐析、DEAE-cellulose柱纯化,活力回收率为42.3%,得到电泳纯的亮菌漆酶,SDS-PAGE法证实其分子量约为55.6kD。实验表明,亮菌漆酶最适反应温度为50℃、最... 详细信息

对亮菌(Armillariella tabescens)固体发酵产生的漆酶进行研究,其粗酶液经过硫酸铵盐析、DEAE-cellulose柱纯化,活力回收率为42.3%,得到电泳纯的亮菌漆酶,SDS-PAGE法证实其分子量约为55.6kD。实验表明,亮菌漆酶最适反应温度为50℃、最适反应pH值为4.0,催化ABTS的米氏常数为0.018mmol/L,在pH4.0～5.0的偏酸性环境中,酶活力较高,活性较稳定。酸根阴离子和金属阳离子对酶活力都有不同程度的影响,其中SO42-、Na+对亮菌漆酶的活力有促进作用,CO32-、Cu2+、Mg2+对酶的活力有抑制作用。

关键词：亮菌漆酶纯化性质

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亮菌多糖抗小鼠辐射损伤作用的研究

中华放射医学与防护杂志 2007年第4期27卷 340-342页

作者：沈业寿郑媛李赓肖金鑫安徽大学生命科学学院糖复合物与糖工程实验室合肥230039

目的观察亮菌多糖（ATS）对辐射损伤的保护作用。方法将小鼠随机分为空白对照组（0．9％生理盐水）、辐射模型组、阳性对照组（参芪片）和ATS多糖不同剂量实验组（80、160和320mg／kg）。以γ射线照射小鼠全身，引起辐射损伤后观察各组... 详细信息

目的观察亮菌多糖（ATS）对辐射损伤的保护作用。方法将小鼠随机分为空白对照组（0．9％生理盐水）、辐射模型组、阳性对照组（参芪片）和ATS多糖不同剂量实验组（80、160和320mg／kg）。以γ射线照射小鼠全身，引起辐射损伤后观察各组小鼠30d存活率、白细胞（WBC）数、精子畸变率、骨髓微核（MN）细胞数、骨髓DNA含量和免疫器官重量及血清和肝组织中的超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）含量等。结果ATS能提高受照小鼠存活率（P〈0．05）及SOD活性（P〈0．05）、升高WBC数（P〈0．05）和骨髓DNA含量（P〈0．05），抑制小鼠精子畸变率（P〈0．05）和骨髓MN细胞数的增加（P〈0．05），并使受照小鼠胸腺、脾脏重量回升（P〈0．05），还能增加内源性脾结节数（P〈0．05），降低MDA含量。结论ATS对γ射线所致小鼠辐射损伤有较好的保护作用。

关键词：亮菌多糖辐射损伤自细胞免疫器官

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亮菌固态和液体发酵多糖及其醒酒作用研究

食品科学 2008年第5期29卷 324-326页

作者：凌庆枝袁怀波王妮娜魏兆军浙江医药高等专科学校浙江宁波315100 合肥工业大学生物与食品工程学院安徽合肥230009

本实验对亮菌在固态、液体两种不同培养基上发酵生长的代谢产物——亮菌多糖进行了研究,以热浸提和冷冻法提取亮菌多糖,苯酚-硫酸法测定亮菌多糖含量,同时进行了亮菌醒酒的动物实验。实验结果表明亮菌固态发酵62d时多糖含量最高,液体发... 详细信息

本实验对亮菌在固态、液体两种不同培养基上发酵生长的代谢产物——亮菌多糖进行了研究,以热浸提和冷冻法提取亮菌多糖,苯酚-硫酸法测定亮菌多糖含量,同时进行了亮菌醒酒的动物实验。实验结果表明亮菌固态发酵62d时多糖含量最高,液体发酵5d时多糖含量高于发酵8d;亮菌多糖高、低剂量组均可以显著延长小白鼠对白酒的耐受时间(p亮菌的解酒功效果显著。

关键词：亮菌发酵亮菌多糖醒酒作用

甘蔗渣固体发酵亮菌产纤维素和木质素降解酶的测定

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基因组学与应用生物学 2015年第5期34卷 1021-1026页

作者：赵帅范业赓凌庆枝詹洁广西大学生命科学与技术学院南宁530004 广西农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所南宁530007 农业部甘蔗品质监督检验测试中心(南宁) 南宁530007 浙江医药高等专科学校中药学院宁波315100 广西大学农学院南宁530004 广西大学国防教育学院南宁530004

探索亮菌甘蔗渣固体发酵产纤维素和木质素降解酶的能力,对甘蔗渣的充分利用,以及开发新的、高效的产纤维素降解酶和木质素降解酶的微生物资源极为重要。本研究用专一的底物分别对亮菌分泌的外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶... 详细信息

探索亮菌甘蔗渣固体发酵产纤维素和木质素降解酶的能力,对甘蔗渣的充分利用,以及开发新的、高效的产纤维素降解酶和木质素降解酶的微生物资源极为重要。本研究用专一的底物分别对亮菌分泌的外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶、锰过氧化酶、漆酶和木质素过氧化物酶的酶活力进行测定。结果显示亮菌固态发酵可以分泌外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、木质素过氧化物酶和漆酶。其酶活力随着时间的延长而增长,达到最高峰值后,开始下降。其中,漆酶酶活力最高,第55天达到最大值为(2 336±183)U/g。各种酶的最高酶活力峰值出现时间不尽相同,体现出多种酶之间很好的协同作用。因此,亮菌甘蔗渣固体发酵具有分泌纤维素和木质素降解酶的能力,尤其产具有高酶活力的漆酶,具有潜在的工业化应用前景。

关键词：亮菌甘蔗渣固态发酵纤维素降解酶木质素降解酶

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亮菌多糖深层培养条件优化

食用菌 2008年第4期30卷 14-15页

作者：鲁云风高雪琴南阳师范学院生命科学与技术学院河南南阳473061 河南科技学院食品学院河南新乡453003

试验探讨了亮菌发酵中碳源、氮源、pH对菌丝多糖积累的影响。结果表明,葡萄糖、玉米粉、蛋白胨均有利于菌丝的生长和多糖的形成。其对发酵影响顺序为碳源>氮源>pH。通过正交试验确定了亮菌多糖最佳发酵培养基。

关键词：亮菌多糖发酵正交实验

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亮菌研究的现状与展望

安徽大学学报（自然科学版） 2007年第1期31卷 82-86页

作者：沈业寿马金宝安徽大学生命科学学院安徽合肥230039

亮菌属小蜜环菌属,是一种药食兼用的名贵真菌.从亮菌名称的由来及分类、亮菌的生物学特性、亮菌中所含的亮菌甲素和亮菌多糖等化学物质、亮菌的固态和液体发酵培养、亮菌的抗炎、防辐射、升白、抗肿瘤、增强免疫力等生物学功能5个方面... 详细信息

亮菌属小蜜环菌属,是一种药食兼用的名贵真菌.从亮菌名称的由来及分类、亮菌的生物学特性、亮菌中所含的亮菌甲素和亮菌多糖等化学物质、亮菌的固态和液体发酵培养、亮菌的抗炎、防辐射、升白、抗肿瘤、增强免疫力等生物学功能5个方面对亮菌的研究现状进行了详细的综述,并对亮菌的研究前景进行了展望,为亮菌的进一步开发及研究提供参考.

关键词：亮菌研究现状亮菌甲素发酵培养生物学功能

亮菌液体发酵工艺及亮菌多糖抗氧化抑菌活性研究

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亮菌液体发酵工艺及亮菌多糖抗氧化抑菌活性研究

作者：姚尔达安徽农业大学

学位级别：硕士

亮菌,该菌属担子菌亚门,假蜜环菌属。亮菌多糖是亮菌在生长过程中代谢产生的一种重要的活性物质,其活性主要表现在抑菌,抗氧化,抗肿瘤,提高机体免疫力等方面。随着液体发酵技术的进步,越来越多的真菌采用液体发酵的方式进行培养。本论... 详细信息

亮菌,该菌属担子菌亚门,假蜜环菌属。亮菌多糖是亮菌在生长过程中代谢产生的一种重要的活性物质,其活性主要表现在抑菌,抗氧化,抗肿瘤,提高机体免疫力等方面。随着液体发酵技术的进步,越来越多的真菌采用液体发酵的方式进行培养。本论文首先通过单因素试验,优化了亮菌液体发酵条件,研究了亮菌多糖抑菌活性和抗氧化特性。主要的研究结果如下:本课题首先优化了亮菌液体发酵所需的最佳碳源为5%玉米粉,最佳的氮源是酵母膏。然后针对亮菌液体发酵条件的优化,通过单因素试验和正交设计优化试验,初步筛选出最佳的发酵条件为:培养温度24℃,转速130 r/m,接种量18%,时间10天。液体发酵培养的起始条件尤为重要,通过对起始pH、起始糖浓度和起始钙离子浓度进行单因素优化,最终得到了针对亮菌液体发酵所需的最佳条件,最佳的起始pH为6,起始钙离子浓度为0.5%,起始糖浓度为3%。在研究亮菌多糖的抑菌活性中,使用CFU法对五种菌株进行筛选,结果显示亮菌多糖对于大肠杆菌抑制效果明显好于其它四种菌株。在对亮菌多糖作用大肠杆菌的最小抑制浓度的试验测试中,得出亮菌多糖作用大肠杆菌的MIC值为19.6±0.31μg/mL。在抑菌机制分析中,在扫描电镜结果可以看出,多糖作用的大肠杆菌细胞出现破损和坏死,细胞质流出聚集成团,且多糖浓度增高,菌体破损越明显。为进一步的探究亮菌多糖抑制大肠杆菌作用机制,本课题继续通过超薄切片试验观察多糖作用后的大肠杆菌内部结构的变化。结果发现多糖处理后的大肠杆菌内部核酸和细胞质消失,细胞壁出现褶皱,破损情况。通过亮菌多糖的抑菌活性试验后,可发现多糖对大肠杆菌具有明显的抑制作用,可发现细胞破损,胞内物质外流,细胞死亡。在研究亮菌多糖的抗氧化活性中,首先在总还原力的测定中,可发现亮菌多糖具有抗氧化活性。进一步测定自由基清除活性大小,V和BHT的活性均大于亮菌多糖,但是通过结果也可以得知亮菌多糖的清除自由基的活性也较好。因此亮菌多糖可作为一种有效的天然的抗氧化剂使用,具有良好的开发前景。

关键词：亮菌液体发酵发酵工艺优化抑菌抗氧化

同方学位论文库评论

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亮菌口服液工业化生产工艺的优化研究

亮菌口服液工业化生产工艺的优化研究

作者：宋淼安徽大学

学位级别：硕士

亮菌学名假蜜环菌,是一种大型的药用兼食用性真菌。亮菌口服液是亮菌经发酵提取后得到的一款产品,内含有亮菌素、多糖以及氨基酸等多种营养物质并添加蔗糖等的口服液,具有消炎、降酶、解痉等功效,主要用来治疗急慢性肝炎等疾病。目前,... 详细信息

亮菌学名假蜜环菌,是一种大型的药用兼食用性真菌。亮菌口服液是亮菌经发酵提取后得到的一款产品,内含有亮菌素、多糖以及氨基酸等多种营养物质并添加蔗糖等的口服液,具有消炎、降酶、解痉等功效,主要用来治疗急慢性肝炎等疾病。目前,诸多企业如合肥诚志生物制药有限公司生产亮菌口服液的主要方式是固体发酵,这种系统生产周期长,容易染菌,发酵完成后培养基中残留的糖浓度高,既影响产品的提取也造成原料的浪费。因此,对合肥诚志生物制药有限公司亮菌口服液的发酵生产工艺进行优化具有一定的意义。本课题以合肥诚志生物制药有限公司提供的亮菌为实验菌种,以该公司提供的培养基配方为基础,针对该公司在生产亮菌口服液过程中的生产工艺条件进行了研究和探讨,从而达到改良、优化的目的。课题主要内容包括：(1)亮菌液体种子的制备及其应用研究;(2)现行工艺下亮菌固体发酵条件的改良;(3)亮菌固体发酵多糖的提取工艺优化;(4)亮菌液体发酵的初步研究。主要研究结果如下：(1)亮菌液体种子的制备及其应用研究结果：通过单因子实验及正交实验得到适合亮菌菌丝体生长的培养基配方为玉米淀粉30g/L,酵母浸出粉3g/L, KH2PO41.5g/L;其次将液体种子和固体种子分别接种到固体培养基上,检测接种不同种子的培养基主要代谢产物含量,结果表明,接种液体种子能提高固体发酵的主要代谢产物的产量。(2)现行工艺下亮菌固体发酵条件的改良结果：通过向现行的固体发酵培养基添加价廉的农副产品、有机氮源及无机盐等添加物,并对发酵后的培养基代谢产物进行检测后发现,具有添加物的培养基内菌丝体生长快,比普通培养基快10-15d,且代谢产物含量要高于普通培养基。(3)亮菌固体发酵多糖的提取工艺优化结果：通过单因子实验及正交实验对亮菌多糖的提取时间、温度、料液比等因索进行了优化,结果表明：在提取温度为90℃,料液比为1：3时,将固体发酵物提取2.5h,提取的亮菌多糖含量高达6.631%。(4)亮菌液体发酵的初步研究结果：以菌丝生物量与发酵液多糖产量确定了亮菌液体发酵的较适合的碳源、氮源,结果为：较适合亮菌液体发酵的碳源为蔗糖与玉米淀粉,蛋白胨与酵母浸出粉的混合物为较适合亮菌液体发酵的氮源,同时发现,碳源的含量能够很大程度的影响亮菌的液体发酵,而氮源含量对亮菌液体发酵的影响不是很大。研究亮菌液体发酵的培养条件时还发现,最佳的工艺条件为：初始pH值为6.0,摇床转速为150r/min,培养温度为25-28℃。这就为该公司亮菌口服液的生产方式由固体发酵向液体发酵转型奠定了基础。亮菌液体种子的制备,固体发酵条件的改良及多糖提取工艺的优化以及亮菌液体发酵的研究,为合肥诚志生物制药有限公司亮菌口服液生产工艺的优化提供参考,具有一定的应用价值。

关键词：亮菌液体种子固体发酵工艺优化多糖