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工业机器人技术在智能制造领域中的应用

数字技术与应用 2022年第2期40卷 45-47页

作者：冯可铮山东技师学院

现如今,我国制造领域呈现出迅猛发展,且急需产业化转型。虽中国被誉为世界制造强国,但是制造技术有待持续提升,最终方才可真正地成了制造业大国。尤其在转型途径中,信息基础设备的建造为势必强化的方面,针对工业机器人了来讲,归属于将... 详细信息

现如今,我国制造领域呈现出迅猛发展,且急需产业化转型。虽中国被誉为世界制造强国,但是制造技术有待持续提升,最终方才可真正地成了制造业大国。尤其在转型途径中,信息基础设备的建造为势必强化的方面,针对工业机器人了来讲,归属于将来核心制造业中,且在将来智能制造行业中势必承担起更为主要的任务。针对工业智能装备制造此领域,基本配套设施自身则为一台工业智能机器人,如何达成工业生产管控效率的提升,及其产品安全性提高,主动展开过往工业生产线中的琐碎任务,急需一台工业智能机器人系统协助完工。文章率先讲述了工业机器人在国内智能装备制造有关行业的主要角色定位,随后针对国内工业制造机器人在国内智能装备加工生产有关行业使用中的实践应用状况实施了具体全面地阐述解析。

关键词：工业机器人智能机器人智能制造制造领域产品安全性工业生产线配套设施制造业大国

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NASA航天软件产品保证方法研究

航天工业管理 2023年第1期 73-75页

作者：隗合建陈嘉凯中国运载火箭技术研究院

软件产品是航天工程任务的重要组成部分。自20世纪80年代以来,NASA发布了一系列关于软件产品保证方面的文件要求。该要求紧密围绕航天工程任务保成功需要,将技术与管理进行有机结合,突出了航天软件产品安全性、系统性、规范化、专业性... 详细信息

软件产品是航天工程任务的重要组成部分。自20世纪80年代以来,NASA发布了一系列关于软件产品保证方面的文件要求。该要求紧密围绕航天工程任务保成功需要,将技术与管理进行有机结合,突出了航天软件产品安全性、系统性、规范化、专业性和独立性等特点,是对不断发展、探索的工程实践经验的系统总结与提炼,对我国航天软件产品保证具有极大的参考意义。

关键词：软件产品保证航天工程产品安全性航天软件规范化参考意义技术与管理 NASA

国内外基因治疗产品监管法规对产品安全性的影响和要求

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中国医药生物技术 2023年第S01期18卷 36-38页

作者：李晓鹏周蕾杭州梧桐树药业有限公司浙江610043

随着生物技术的快速发展,基因递送技术的成熟,基因治疗产品(gene therapy products,GTP)逐渐走上了临床应用。GTP的问世帮助人们解决了很多罕见遗传病的治疗问题,并为很多传统疾病提供了新的治疗和预防办法[1]。但是,由于GTP药物的原材... 详细信息

随着生物技术的快速发展,基因递送技术的成熟,基因治疗产品(gene therapy products,GTP)逐渐走上了临床应用。GTP的问世帮助人们解决了很多罕见遗传病的治疗问题,并为很多传统疾病提供了新的治疗和预防办法[1]。但是,由于GTP药物的原材料选择以及生产方式有别于传统治疗药物,以往的药品质量安全相关法规难以适用。各国药品监管部门均针对GTP药物的特殊性制定了基因治疗相关监管法规。基因治疗属于新型技术,它的产品设计以及生产方式往往会伴随前沿技术的发展而变化。

关键词：产品安全性监管法规基因治疗基因递送原材料选择遗传病临床应用生产方式

Mettler Toledo携亮点产品参展interpack 2023,多种创新解决方案助力食品企业客户提高生产效率

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食品安全导刊 2023年第15期 I0004-I0005页

作者：张聪不详

5月4日,具有世界影响力的包装展览会——interpack 2023于德国杜塞尔多夫拉开序幕。Mettler Toledo携各种独立与完全集成式自动化智能产品检测系统参展,旨在帮助食品生产商提高生产效率、提高产品安全性、保护品牌声誉并降低召回风险。... 详细信息

5月4日,具有世界影响力的包装展览会——interpack 2023于德国杜塞尔多夫拉开序幕。Mettler Toledo携各种独立与完全集成式自动化智能产品检测系统参展,旨在帮助食品生产商提高生产效率、提高产品安全性、保护品牌声誉并降低召回风险。《食品安全导刊》杂志于展会期间在线上采访到Mettler Toledo产品检测部全球大客户经理Ian Robertshaw,他就本次展出情况进行了介绍。

关键词：食品生产商产品安全性品牌声誉智能产品世界影响力食品安全产品检测大客户经理

传统腌腊鱼加工工艺优化及其对产品特性的影响

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传统腌腊鱼加工工艺优化及其对产品特性的影响

作者：余静成都大学

学位级别：硕士

腌腊鱼是我国传统腌腊制品之一,其风味独特又便于贮藏,在中国饮食文化中占有较高地位。四川虽为淡水鱼养殖大省,但在淡水鱼加工方面存在份额占比较小、加工技术落后、传统加工创新力不足等问题。基于四川水产资源越来越富足的背景下,对... 详细信息

腌腊鱼是我国传统腌腊制品之一,其风味独特又便于贮藏,在中国饮食文化中占有较高地位。四川虽为淡水鱼养殖大省,但在淡水鱼加工方面存在份额占比较小、加工技术落后、传统加工创新力不足等问题。基于四川水产资源越来越富足的背景下,对淡水鱼传统腌腊制品进行工业化优化及产品创新研究以开发品质更优,安全性更高的腌腊鱼成为淡水鱼传统产品的研究重点。本文以草鱼为实验原料,对比研究了不同腌制工艺、风干工艺及不同仿天然风干参数及天然植物提取物替代亚硝酸盐对腌腊鱼理化特性及风味的影响。试验结果如下:通过腌腊鱼腌制工艺研究可知,影响因素排序为:食盐添加量>腌制时间>腌制温度。腌腊鱼腌制工艺最优参数为腌制时间3d,腌制温度6℃,食盐添加量5.8%,优化工艺下产品感官评分为93.02分,与理论预测值93.26分之间的相对误差为0.26%,响应面优化得到的模型参数真实可靠,能够反映各工艺参数对腌腊鱼感官评价的影响。在腌制工艺研究结果上,比较不同干燥工艺对腌腊鱼产品特性的影响。结果显示,与仿天然风干比较,烘烤干燥产品酸价(AV:Acid Value)更低,pH值、过氧化值(POV:Peroxide Value)及硫代巴比妥酸值(TBA:Thiobarbituric Acid Value)显著更高,挥发性盐基氮值(TVB-N:Total Volatile Base Nitrogen)无显著差异,风干产品呈现更低的脂肪氧化程度。风味特性方面,两种干燥工艺游离氨基酸含量差异不大,但烘烤干燥更利于促进蛋白质分解成游离氨基酸,产品在总游离氨基酸(TAA:Total Free Amino Acid)、必需氨基酸(EAA:Essential Amino Acid)和鲜味氨基酸(DAA:Delicious Amino Acids)上略高于冷风干燥组。而挥发性风味成分分析结果,仿天然风干条件下的腌腊鱼的挥发性风味物质种类和总相对含量均高于热风烘烤干燥产品,尤其是对产品风味贡献较大的醛类、酯类化合物的种类及含量较高,自然风干更有利于腌腊鱼特征风味物质的形成。在产品色泽及质构特性方面,仿天然风干产品色泽更红润,且硬度较小,弹性值较高,呈现更佳的感官特性。基于腌腊鱼干燥方式对比研究结果,选择仿天然风干方式为研究对象。通过单因素试验得出的结果,在风干温度8℃、湿度45%、风速3m/s条件下,腌腊鱼品质最佳。在单因素试验结果的基础上对腌腊鱼冷风风干工艺参数进行因子分析及响应面优化实验,对腌腊鱼综合得分F产生影响的因变量排序为:风干风速>风干温度>风干湿度。腌腊鱼仿天然风干优化实验最优工艺为风干温度8.94℃、湿度47.32%、风速1.79m/s,在此实验条件下,腌腊鱼综合评价得分为0.6814。结合工业化实际操作将最优工艺调整为风干温度9℃、湿度47%、风速1.8m/s,并以此工艺参数进行了腌腊鱼风干工艺验证试验,检测了腌腊鱼产品特性,各指标均在较佳范围。在腌腊鱼工艺基础的研究上,对商业化天然植物提取物T10(主要成分包括柠檬、白柠檬、甜橙、迷迭香、葡萄柚、石榴提取物等)和DV(脱水醋粉、麦芽糊精等)替代硝盐进行了对产品特性的影响研究。结果显示,与常规添加亚硝酸盐比较,在安全性方面,天然亚硝酸盐替代物优于传统亚硝,腌腊鱼亚硝酸盐残留以及保藏期间的菌落总数显著更低;在产品护色及发色方面,天然替代物T10优于DV且与亚硝酸盐的作用效果接近;而在产品保质抑菌方面,亚硝酸盐的效果最佳,T10次之,DV抑菌性最差,但均在国家安全限定范围之内。表明天然植物提取物在一定范围可替代硝盐在产品中发色、抗氧化、抑菌防腐等作用,对于在其他肉制品的的应用有待进一步探究。本课题采用的仿天然冷风风干是对腌腊鱼传统加工方法的改进,而进一步的在工艺优化基础上进行以天然植物提取物替代亚硝酸盐的作用效能研究,为传统腌腊鱼制品的“绿色”化提供了可能,也可为其他肉制品加工技术的改进及产品质量提升提供新思路。

关键词：腌腊鱼加工工艺产品特性硝盐天然植物提取物产品安全性

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集约化健康养殖条件下羊病的防控策略

中国兽医杂志 2020年第5期56卷 125-127页

作者：权富生盘婕徐旭西北农林科技大学动物医学院陕西杨凌712100

现阶段我国养羊业迅速发展,羊肉和羊奶的需求量逐年增加,产量也逐年增加,人们食品安全意识不断增强,对羊肉以及羊奶的质量安全也要求越来越高,不仅要求品质好,而且各项卫生指标必须达标[1-2],传统的养羊方式以及习惯思维方式已经不适应... 详细信息

现阶段我国养羊业迅速发展,羊肉和羊奶的需求量逐年增加,产量也逐年增加,人们食品安全意识不断增强,对羊肉以及羊奶的质量安全也要求越来越高,不仅要求品质好,而且各项卫生指标必须达标[1-2],传统的养羊方式以及习惯思维方式已经不适应新形势下的要求,集约化规模养殖已经成为养羊业发展的必然局势[3]。但是集约化饲养方式的改变,为全舍饲养带来一系列的问题[4-6],如羊只活动空间受限,运动不足,全舍饲羊的营养不均衡,羊常见病和代谢病频发等,使养羊效益受损,羊产品安全性因疾病受到影响,所以集约化条件下的羊病防控不仅对于提高养羊效益,而且对于羊肉、羊奶等产品安全以及养羊产业的可持续发展具有非常重要的作用[4]。

关键词：产品安全性集约化饲养食品安全意识养羊业发展防控策略可持续发展代谢病健康养殖

优质抗逆甜瓜系列品种选育及高效生产关键技术示范推广

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中国科技成果 2022年第2期23卷 6-7页

作者：蒋雪君张永平史梦雅范红伟陈幼源郏惠彪刁倩楠田守波张文献曹燕燕上海市金山区农业技术推广中心上海201599 上海市农业科学院上海201403 全国农业技术推广服务中心北京100026 上海市农业技术推广服务中心上海201103 上海惠和种业有限公司上海201899

厚皮甜瓜是大棚设施栽培的主要高效经济作物,近年来国内外在厚皮甜瓜的研究上投入了大量的人力和物力,培育出一批厚皮甜瓜新品种,但育成的新品种大多品质与耐贮性及抗逆性等呈负相关,新品种栽培的季节和区域适应性受限.且由于配套栽培... 详细信息

厚皮甜瓜是大棚设施栽培的主要高效经济作物,近年来国内外在厚皮甜瓜的研究上投入了大量的人力和物力,培育出一批厚皮甜瓜新品种,但育成的新品种大多品质与耐贮性及抗逆性等呈负相关,新品种栽培的季节和区域适应性受限.且由于配套栽培技术规范化程度低,严重影响了甜瓜的生产效益及产品安全性,从而影响了新品种的大面积推广.

关键词：厚皮甜瓜区域适应性生产关键技术耐贮性示范推广产品安全性高效经济作物品种选育

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产品安全性量化研究

产品安全性量化研究

作者：卞虹沈阳航空工业学院

学位级别：硕士

安全性是产品的重要性能之一，是判断、评价系统性能的一个重要指标。关于产品安全性的问题日益受到社会的重视。解决产品安全性问题最根本的手段是在系统研制过程中，全面系统地开展安全性设计与分析，而安全性量化问题则是安全... 详细信息

安全性是产品的重要性能之一，是判断、评价系统性能的一个重要指标。关于产品安全性的问题日益受到社会的重视。解决产品安全性问题最根本的手段是在系统研制过程中，全面系统地开展安全性设计与分析，而安全性量化问题则是安全性设计与分析的关键。本文在参考国内外对安全性研究的有关资料的基础之上，建立了产品安全性量化模型。明确了产品安全性研究的范围和方法，通过对产品危险性的量化过程间接得到安全性量化值。首先是对产品进行危险性分析，用FMEA和PHA等危险辨识方法识别产品可能导致的事故。通过事故树定量分析求出产品的每一类的事故的概率。但产品的事故概率不能全面表征安全性的优劣。本文以事故严重度作为权值，对事故概率调整加权后的值作为危险性值数—危险度。以叠加的方式合成作为整个产品的危险度，通过安全性与危险性互补的关系得到安全度。安全度可以为安全性在产品设计的合理分配提供依据，为产品安全性设计提供参考。最后，以33°HM1.8／58T型直插式电加热为辅助加热方式的太阳能热水器为例，对安全性量化模型进行了验证。

关键词：产品安全性量化安全度事故严重度

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基于儿童关爱的产品障碍性设计探索

基于儿童关爱的产品障碍性设计探索

作者：赵岩昊吉林大学

学位级别：硕士

现如今在以儿童为重心的家庭模式中,儿童的健康成长关系到了整个家庭的幸福。而近些年儿童因误操作产品引发的安全事故不胜枚举,这无疑是给产品设计师敲响了警钟。就儿童而言,他们对于世界充满了好奇,无时无刻不在探索着周遭的环境和产... 详细信息

现如今在以儿童为重心的家庭模式中,儿童的健康成长关系到了整个家庭的幸福。而近些年儿童因误操作产品引发的安全事故不胜枚举,这无疑是给产品设计师敲响了警钟。就儿童而言,他们对于世界充满了好奇,无时无刻不在探索着周遭的环境和产品,但由于儿童自我保护意识和行为能力的不成熟,很多对于成人没有任何问题的设计,却有可能对儿童造成伤害或潜在危害。鉴于此,本文提出了基于儿童关爱的产品障碍性设计,旨在帮助设计师解决产品潜存的安全问题。产品障碍性设计对于产品设计来说是一个较为新颖的概念,是给产品增加“障碍”的一种设计方式。而产品障碍性设计中的“障碍”并非恶意而为之,而是从安全而非便利的角度出发,有意识地在产品的结构、功能以及材料使用等方面设置一些阻碍性元素,造成操作时的相对“障碍”,从而防止儿童误操作产品,这对于保护儿童安全来说有着重要的意义。本课题以0-12岁儿童为研究对象。首先,通过对现有资料的分析和梳理,深入了解产品障碍性设计相关概念和研究现状,进而归纳总结产品障碍性设计的特征属性以及设障因素。其次,对儿童心理、感官、认知等方面进行分析,探讨不同年龄段儿童的不同安全需求。然后,结合儿童的多方面行为特征,提出以“童”为本的产品障碍性设计的方法和原则。最后,从评价角度论述了产品障碍性设计的价值,探讨其未来的发展趋势。

关键词：障碍性设计产品安全性儿童