检索结果-南通市图书馆

作者：张海霞杭州电子科技大学

学位级别：硕士

食品安全问题一直是社会所关注的重点话题,面对食品安全检测日益增长的需求,实现操作简单、快速高效、低成本、高精度是解决食品安全中亚硝酸盐含量快速检测的关键。基于电化学传感器原理,以服务食品安全为目标,针对食品中NO开展电化学... 详细信息

食品安全问题一直是社会所关注的重点话题,面对食品安全检测日益增长的需求,实现操作简单、快速高效、低成本、高精度是解决食品安全中亚硝酸盐含量快速检测的关键。基于电化学传感器原理,以服务食品安全为目标,针对食品中NO开展电化学检测研究。本文用碳基纳米复合材料,通过简单环保的制作方法制备了两种灵敏度高、检测速度快、价格低廉的亚硝酸盐电化学传感器,能够促进生活食品中亚硝酸盐含量的快速检测。(1)通过滴涂法、负电位还原法将AuNPs和MWCNTs/RGO修饰在玻碳电极上,制备一种用于检测NO的纳米金多壁碳纳米管还原氧化石墨烯复合材料修饰玻碳电极(AuNPs/MWCNTs/RGO/GCE)的电化学传感器。采用电化学阻抗谱(EIS)和循环伏安法(CV)分别对玻碳电极(GCE)、还原氧化石墨烯/多壁碳纳米管/玻碳电极(MWCNTs/RGO/GCE)、纳米金/玻碳电极(AuNPs/GCE)、纳米金/多壁碳纳米管/还原氧化石墨烯/玻碳电极(AuNPs/MWCNTs/RGO/GCE)的电化学性能进行了表征。最佳实验条件下,AuNPs/MWCNTs/RGO/GCE对亚硝酸盐(pH=4)具有良好的电还原催化活性。分别采用CV、DPV、i-t法对亚硝酸盐进行定量检测,线性检测范围分别为10-600μmol/L、10-800μmol/L、2-4400μmol/L,对应的相关系数分别为0.997、0.997、0.996,其中i-t法的检出限为0.219μmol/L。通过i-t法对食品中常见离子进行抗干扰测试,证明该亚硝酸盐电化学传感器具有良好的选择性。(2)采用化学还原法和真空抽滤法制备了一种还原型氧化石墨烯纸电极(RGOPE),采用电沉积法制备了金纳米颗粒(AuNPs)修饰的还原型氧化石墨烯纸电极,用于构建一种亚硝酸盐电化学传感器。采用扫描电镜(SEM)、电化学阻抗谱(EIS)和循环伏安法(CV)分别对RGOPE和AuNPs/RGOPE的形貌和催化性能进行了表征。最佳实验条件下,AuNPs/RGOPE对亚硝酸盐(pH=5)具有良好的电还原催化活性。采用时间-电流法(i-t)对亚硝酸盐进行定量检测,线性检测范围为0.2-2400μmol/L,相关系数为0.995,检测限为0.048μmol/L。通过i-t法对食品中常见离子进行抗干扰测试,证明该亚硝酸盐电化学传感器具有良好的选择性。对榨菜、火腿肠以及自来水样品中的亚硝酸盐进行检测,平均回收率在90.94%至102.26%之间,证明该传感器具有良好的适用性。综上所述,本文制备的两种亚硝酸盐电化学传感器不仅具有制备方法简单,价格低廉,检测范围宽,检测限低,检测速度快,选择性好,重现性高等优点,还具有良好的适用性。

关键词：碳基复合材料金纳米颗粒电化学传感器食品安全亚硝酸盐的检测

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石墨烯/氧化锆复合材料的制备及其电性能研究与应用

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广东化工 2022年第24期49卷 36-39页

作者：陈键侨郑德论韩飞林晓芝汕头职业技术学院自然科学系广东汕头515041

本文通过超声波制备石墨烯(r GO)和Zr O2复合材料修饰电极,采用CV法、EIS法扫描电子显微镜(SEM)和能量色散X射线光谱(EDS)分析对复合材料进行表征。实验发现通过一定比例掺杂后的r GO/ZrO2/GCE复合材料电极比裸漏电极,r GO/GCE和Zr O2/... 详细信息

本文通过超声波制备石墨烯(r GO)和Zr O2复合材料修饰电极,采用CV法、EIS法扫描电子显微镜(SEM)和能量色散X射线光谱(EDS)分析对复合材料进行表征。实验发现通过一定比例掺杂后的r GO/ZrO2/GCE复合材料电极比裸漏电极,r GO/GCE和Zr O2/GCE电化学性能得到了很大的提高,特别是浓度2 mg/mL的石墨烯和2 mg/mL的氧化锆以5∶5比例掺杂所制备得到的复合材料阻抗电阻小,有效面积最大,所产生的电流最大。将其应用于亚硝酸钠的检测,发现还原峰电流和亚硝酸钠的浓度具有良好线性(R2=0.9993),最低检测限为1 umol/L,回收率为92%~105%,是一种很好的检测亚硝酸盐的电化学传感器。

关键词：石墨烯氧化锆石墨烯复合材料电化学传感器亚硝酸盐的检测

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