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五汁饮颗粒干法制粒与湿法挤压制粒比较研究

中国药师 2024年第5期27卷 756-761页

作者：汪思弋谢亚妮陈光宇湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心长沙410208 湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室长沙410208 湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室长沙410208

目的对五汁饮颗粒的干法制粒工艺进行优化。方法以颗粒收率为评价指标,采用Box-Behnken设计-响应面法试验优化五汁饮颗粒干法制粒工艺参数,以颗粒收率、休止角、溶化时间、吸湿百分率、颗粒圆整度等为评价指标,并通过3批验证试验比较... 详细信息

目的对五汁饮颗粒的干法制粒工艺进行优化。方法以颗粒收率为评价指标,采用Box-Behnken设计-响应面法试验优化五汁饮颗粒干法制粒工艺参数,以颗粒收率、休止角、溶化时间、吸湿百分率、颗粒圆整度等为评价指标,并通过3批验证试验比较本次研究优化的干法制粒与前期研究所优化的湿法挤压制粒的差异。结果优化的干法制粒工艺参数为:液压系统的压力为3.5 Mpa,压轮转数为5.4 r/min,送料转数为7.2r/min,整粒转数为80 r/min。湿法挤压制粒工艺参数为:用90%乙醇制软材,挤压过10目筛制粒,50℃条件下减压干燥至含水量五汁饮颗粒的干法制粒工艺优于湿法挤压制粒,工艺稳定可行,可为工业化生产提供参考。

关键词：五汁饮颗粒干法制粒湿法挤压制粒颗粒收率 Box-Behnken设计-响应面

基于网络药理学探究五汁饮对2型糖尿病的治疗作用

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中药与临床 2024年第2期15卷 50-55页

作者：周玮玲李林致吴佳颖欧阳辉发游宇胡慧玲成都中医药大学药学院西南特色中药资源国家重点实验室四川成都611137

目的:运用网络药理学方法探究五汁饮治疗2型糖尿病(T2DM)作用靶点及机制。方法:通过文献检索和中药药理学系统分析平台(TCMSP)筛选五汁饮主要活性成分,利用SwissTargetPrediction数据库预测成分的潜在靶点,采用Therapeutic Target Datab... 详细信息

目的:运用网络药理学方法探究五汁饮治疗2型糖尿病(T2DM)作用靶点及机制。方法:通过文献检索和中药药理学系统分析平台(TCMSP)筛选五汁饮主要活性成分,利用SwissTargetPrediction数据库预测成分的潜在靶点,采用Therapeutic Target Database(TTD)、DrugBank、DISGENET、Comparative Toxicogenomics Database数据库筛选T2DM疾病相关靶点。利用STRING数据库筛选出置信度最高(得分>0.900)的靶点并通过Cytoscape 3.7.1软件建立蛋白-蛋白互作网络图。利用DAVID数据库对潜在靶点进行GO(gene ontology)富集分析及KEGG(Kyoto encyclopedia of genes and genomes)通路分析。结果:筛选出五汁饮活性成分15种及成分相关靶点182个,其中SRC、HSP90AA1、AKT1、JAK2、CDK1可能是五汁饮发挥效应的关键靶点;GO分析条目主要涉及促进细胞增殖、调控多条通路的激酶活性、调节脂质代谢等;涉及KEGG通路共计156条,主要包括调节AGE-RAGE信号通路、脂质与动脉粥样硬化、内分泌抵抗等。结论:五汁饮可能通过多种活性成分介导多靶点、多通路发挥治疗T2DM的作用。

关键词：五汁饮 T2DM 网络药理学蛋白互作通路分析

基于电子舌智能感官评定与人工评价结合的五汁饮矫味技术研究

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中国现代应用药学 2022年第6期39卷 772-776页

作者：谢亚妮沈思涵陈光宇谢梦洲瞿昊宇何群湖南中医药大学湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心长沙410208 湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室长沙410208 湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室长沙410208

目的通过电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法筛选五汁饮的最优矫味剂。方法首先基于电子舌技术综合评分从常用的20组矫味剂中筛选出味觉响应值相近的矫味剂,再通过人工口尝评价优选出一种最佳的矫味剂。电子舌智能感官评定... 详细信息

目的通过电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法筛选五汁饮的最优矫味剂。方法首先基于电子舌技术综合评分从常用的20组矫味剂中筛选出味觉响应值相近的矫味剂,再通过人工口尝评价优选出一种最佳的矫味剂。电子舌智能感官评定统计分析采用完全随机单因素试验多组间的两两比较,人工口尝评价采用DPS统计软件中单向有序列联表项下的秩和检验法处理数据。结果电子舌智能感官评定结果筛出4组矫味剂组合,皆对增加甜味作用显著,对降低涩味、涩味回味作用也非常显著,对掩盖苦味、苦味回味具有一定作用(本品不苦),对改善鲜味作用不显著,但对改善鲜味回味作用显著。人工口尝评价选出最优的矫味剂组合比例是:五汁饮原料干浸膏62%,白砂糖19%,甘露醇19%。该矫味剂组合对应的电子舌智能感官评定味觉响应值数据显示,甜味由8.367提高到16.24;苦味由9.528降低到6.923;涩味由5.790降低到0.3167;鲜味由6.473增加到7.453;苦味回味由1.157降低到0.000;涩味回味由1.320降低到0.0433;鲜味回味由0.2378提高到0.6800。结论通过电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法可以科学合理地筛选出五汁饮的最佳矫味剂组合,显著地改善了口感,优化了制剂配方。

关键词：五汁饮电子舌智能感官评定人工口尝评价单向有序列秩和检验

基于虚热证小鼠药效及机制分析的新五汁饮组方研究

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中华中医药杂志 2022年第8期37卷 4670-4674页

作者：瞿昊宇谢梦洲何卫波陈光宇何群湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心长沙410208 湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室长沙410208 湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室长沙410208

目的:筛选新五汁饮对虚热证小鼠药效最优的组方。方法:70只雄性昆明小鼠适应性喂养7d后随机分为正常组,模型组,六味地黄丸组,新五汁饮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组10只。甲状腺片灌胃造虚热证模型。连续2周灌胃给药。造模及给药期间检测小鼠... 详细信息

目的:筛选新五汁饮对虚热证小鼠药效最优的组方。方法:70只雄性昆明小鼠适应性喂养7d后随机分为正常组,模型组,六味地黄丸组,新五汁饮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组10只。甲状腺片灌胃造虚热证模型。连续2周灌胃给药。造模及给药期间检测小鼠耳温、体质量变化。末次给药后检测小鼠血常规,摘取小鼠甲状腺、肺组织,HE染色后观察组织变化情况,并进行免疫组化检测甲状腺组织、肺组织NF-κB p65、p-NF-κB p65、I-κBβ蛋白表达变化,比较不同组方的新五汁饮对虚热证药效的影响。结果:第14天,与正常组比较,模型组小鼠体质量显著降低(P五汁饮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组WBC显著降低(P五汁饮Ⅳ组NEUT%显著降低(P五汁饮Ⅳ组甲状腺状态接近正常组;六味地黄丸组及新五汁饮Ⅲ、Ⅳ组肺组织状态接近正常组。与正常组比较,模型组甲状腺NF-κB p65、p-NF-κB p65、I-κBβ蛋白表达水平显著升高(P五汁饮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组甲状腺组织NF-κB p65蛋白表达水平显著降低(P五汁饮Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组甲状腺组织p-NF-κB p65蛋白表达水平显著降低(P五汁饮Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组I-κBβ蛋白表达水平显著降低(P五汁饮Ⅳ组肺组织NF-κB p65、p-NF-κB p65、I-κBβ蛋白表达水平显著降低(P五汁饮Ⅳ组对虚热证模型小鼠药效最优。

关键词：五汁饮新五汁饮虚热证模型 NF-κB p65 p-NF-κB p65 I-κBβ 炎症

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五汁饮临床应用及现代研究进展

新中医 2023年第23期55卷 30-34页

作者：周昀璐李荣群浙江中医药大学浙江杭州310053

五汁饮出自《温病条辨》,是药食同源的经典方,临床上多用于治疗外感病、口渴症、消化系统疾病、呼吸系统疾病及传染性疾病等。现代研究发现五汁饮具有抗氧化自由基、保肝、抗炎、解热降温等药理作用。笔者系统总结五汁饮的临床应用及治... 详细信息

五汁饮出自《温病条辨》,是药食同源的经典方,临床上多用于治疗外感病、口渴症、消化系统疾病、呼吸系统疾病及传染性疾病等。现代研究发现五汁饮具有抗氧化自由基、保肝、抗炎、解热降温等药理作用。笔者系统总结五汁饮的临床应用及治疗机制的研究内容,以期为五汁饮的临床应用提供更多参考。

关键词：五汁饮《温病条辨》临床应用作用机制研究进展

五汁饮对对乙酰氨基酚诱导小鼠肝损伤的保护作用

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食品工业科技 2021年第16期42卷 331-335页

作者：高金星余惠凡覃彬华张昌文湖北中医药高等专科学校湖北荆州434020 湖北医药学院生物医药研究院湖北十堰442000

目的:探讨五汁饮(Wuzhiyin,WZY)对对乙酰氨基酚(acetaminophen,AP)致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分为空白组,模型组及五汁饮低、中、高剂量组,灌胃给药100、200、400 mg/kg,空白组和模型组灌胃等体积生理盐水。通过计算... 详细信息

目的:探讨五汁饮(Wuzhiyin,WZY)对对乙酰氨基酚(acetaminophen,AP)致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分为空白组,模型组及五汁饮低、中、高剂量组,灌胃给药100、200、400 mg/kg,空白组和模型组灌胃等体积生理盐水。通过计算脏器指数,检测血清中的ALT、AST及肝组织匀浆中的MDA、GSH、TNF-α、IL-6、IL-1β水平,结合肝组织切片来观察病理学变化。结果:五汁饮低、中、高剂量组小鼠肝脏指数较模型组降低(P五汁饮中、高剂量明显抑制血清中的AST、ALT活力(P五汁饮可改善肝组织的坏死与凋亡,并减轻细胞炎性浸润。结论:五汁饮对对乙酰氨基酚诱导的急性肝损伤有一定的保护作用,其机制可能与其抗氧化作用、减少炎症反应及抑制细胞凋亡有关。

关键词：五汁饮对乙酰氨基酚肝损伤凋亡

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古方五汁饮的组方应用研究

中国民族民间医药 2022年第5期31卷 68-70页

作者：叶倩倩朱万鸿王宇晴李慧张永跟安徽中医药大学第一临床医学院安徽合肥230031 安徽中医药大学中医学院安徽合肥230012

五汁饮为《温病条辨》中治疗温病后期热灼津伤的经典古方。根据时下国民饮食的特点,肺胃阴伤的现象屡见不鲜,五汁饮以其取材方便、滋而不腻、作用温和而备受历代医家的重视。本文力从中医古方中寻求方法,探索五汁饮利用药食同源之鲜品... 详细信息

五汁饮为《温病条辨》中治疗温病后期热灼津伤的经典古方。根据时下国民饮食的特点,肺胃阴伤的现象屡见不鲜,五汁饮以其取材方便、滋而不腻、作用温和而备受历代医家的重视。本文力从中医古方中寻求方法,探索五汁饮利用药食同源之鲜品在治疗中独特的功效,以期为研发饮品提供参考。

关键词：《温病条辨》吴鞠通五汁饮配伍应用

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五汁饮干浸膏粉喷雾干燥工艺的优化

中成药 2020年第11期42卷 3004-3007页

作者：陈光宇瞿昊宇何群宋毓涛谢梦洲湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心湖南长沙410208 湖南中医药大学中医诊断研究所湖南长沙410208

目的优化五汁饮干浸膏粉喷雾干燥工艺。方法以进风温度、浓缩液相对密度、泵药速度为影响因素,干浸膏粉得率及总还原糖、阿魏酸含有量为评价指标,响应面法优化喷雾干燥工艺。结果最佳条件为进风温度120℃,浓缩液相对密度1.08 g/mL,泵药... 详细信息

目的优化五汁饮干浸膏粉喷雾干燥工艺。方法以进风温度、浓缩液相对密度、泵药速度为影响因素,干浸膏粉得率及总还原糖、阿魏酸含有量为评价指标,响应面法优化喷雾干燥工艺。结果最佳条件为进风温度120℃,浓缩液相对密度1.08 g/mL,泵药速度20 r/min,干浸膏粉得率为4.89%,总还原糖、阿魏酸质量分数分别为2.97%、2.85%。结论该方法科学合理,稳定可行,可用于五汁饮的工业化生产。

关键词：五汁饮干浸膏粉喷雾干燥响应面法

五汁饮解酒作用及其抗急性酒精性肝、胃损伤的研究

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五汁饮解酒作用及其抗急性酒精性肝、胃损伤的研究

作者：冯楚雄湖南中医药大学

学位级别：硕士

目的1.探讨五汁饮对酒后大鼠血中乙醇浓度的影响;2.探讨五汁饮对急性酒精性性肝损伤的保护作用;3.探讨五汁饮对急性酒精性肝、胃组织形态学的影响。方法1.五汁饮对酒后大鼠血中乙醇浓度的影响:雄性SD大鼠40只,随机分为模型组、五汁饮低... 详细信息

目的1.探讨五汁饮对酒后大鼠血中乙醇浓度的影响;2.探讨五汁饮对急性酒精性性肝损伤的保护作用;3.探讨五汁饮对急性酒精性肝、胃组织形态学的影响。方法1.五汁饮对酒后大鼠血中乙醇浓度的影响:雄性SD大鼠40只,随机分为模型组、五汁饮低剂量组、五汁饮高剂量组、葛花组。各组给药30min后,各组按照1.5mL/100g的高度酒（酒精度52%）给予灌胃,酒后1h,2h,3h时,左右内眦静脉丛轮流穿刺釆血,经处理用气相色谱法检测血中乙醇浓度。2.五汁饮对急性酒精性肝损伤的影响:SD大鼠50只,随机分为空白组,模型组,葛花组,五汁饮低剂量组及高剂量组。各组给药后,空白组蒸馏水灌胃,其余各组按照1.5mL/100g的高度酒（酒精度52%）给予灌胃,连续1周,建立急性酒精性肝损伤模型。测定血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）含量;测定肝脏匀浆中谷胱甘肽（GSH）、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、乙醇脱氢酶（ADH）含量。3.五汁饮对急性酒精性肝、胃损伤组织形态学的影响:大鼠釆血后,取肝、胃标本,观察各组对大鼠酒精性肝胃损伤的组织形态学的影响。结果1.与模型组相比,五汁饮低剂量、五汁饮高剂量组均能降低酒后1h、2h、3h的血中乙醇浓度（P五汁饮高剂量组五汁饮低剂量组五汁饮可降低ALT、AST活性、减少MDA的生成,使GSH含量升高,提高SOD、ADH活性,与模型组相比具有统计学意义（P五汁饮高、低剂量组减轻酒精性肝损伤;五汁饮低剂量组胃黏膜损伤指数低于模型组（P五汁饮高剂量组胃黏膜损伤指数显著低于模型组（P五汁饮可减轻酒精性肝细胞损伤及胃黏膜损伤,五汁饮高剂量组作用更明显。结论1.五汁饮能降低血中乙醇浓度,高剂量降低作用更明显。2.五汁饮具有保肝作用,其作用机制可能通过激活ADH促进酒精分解及通过抗氧化作用减少肝损伤。3.五汁饮可以改善急性酒精性肝细胞损伤、胃黏膜损伤,具有保肝护胃作用。

关键词：五汁饮乙醇浓度急性酒精性肝损伤护肝护胃 HE染色