咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 二重卷边密封性
  • 1 篇 低真空
  • 1 篇 午餐肉罐头
  • 1 篇 罐内温度与压力

机构

  • 1 篇 上海梅林食品有限...

作者

  • 1 篇 张建良

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=二重卷边密封性"
共 1 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
关于午餐肉罐头低真空原因的探讨
收藏
分享
引用
食品工业 2012年 第12期33卷 12-15页
作者： 张建良 上海梅林食品有限公司 上海200090
低真空是罐头生产企业普遍存在的一个质量问题。它直接影响产品质量,因午餐肉罐头加工工艺的特殊性,造成午餐肉罐头低真空的原因更是错综复杂,其表现形式分为非泄漏性低真空罐和泄漏性低真空罐二大类,本研究对造成午餐肉罐头假胖罐,收... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件