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动物营养学报 2015年第6期27卷 1665-1671页

作者：张鑫丁洛阳王梦芝周刚张军扬州大学动物科学与技术学院扬州225009 扬州市扬大康源乳业有限公司扬州225004

奶牛乳腺的血流量与原料乳的产量和营养成分密切相关,所以对乳腺血流量的准确测定是牛奶养分合成、前体物吸收率等后续研究的基础。本文综述了奶牛乳腺的血管构造和血流量的主要测定技术及应用,以为奶牛泌乳及其相关的研究提供一些参考。

关键词：奶牛乳腺血流量阴外动脉测定方法

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奶山羊乳腺血流量检测的研究

动物营养学报 2011年第6期23卷 1035-1042页

作者：宋移福马卫明王中华贺加双傅莹曹永芝池洪亮谢冰刘莲莲山东农业大学动物科技学院泰安271018

目前泌乳反刍动物尤其是奶牛乳腺营养研究已成为动物营养研究中的热点,乳腺血流量是影响乳腺营养物质吸收、摄取和利用的关键因素之一,因此乳腺血流量的准确测定也具有切实的理论和实践意义。本文以奶山羊乳腺为研究对象,利用transit-t... 详细信息

目前泌乳反刍动物尤其是奶牛乳腺营养研究已成为动物营养研究中的热点,乳腺血流量是影响乳腺营养物质吸收、摄取和利用的关键因素之一,因此乳腺血流量的准确测定也具有切实的理论和实践意义。本文以奶山羊乳腺为研究对象,利用transit-time超声血流量计对不同条件下乳腺血流量的检测及其准确性进行了评估。结果发现,结扎阴部外静脉可防止阴部外静脉血逆流进入乳房并对乳腺血流量的影响不显著(P>0.05);营养对乳腺血流量影响缓慢而极显著(P乳腺血流量影响不显著(P>0.05),而躺卧能使乳腺血流量极显著增加(P乳腺血流量的波动进而使检测更为准确,乳腺血流量01:00到12:00逐渐降低之后逐渐升高,产奶量和乳腺血流量平均值也会趋于正相关。由此可见,结扎阴部外静脉可以有效防止乳腺血流量检测不准确;营养对乳腺血流量有很大影响;挤奶不影响血流量而躺卧则使血流量明显增加;在增加饲喂次数的条件下检测乳腺血流量会更为准确。

关键词：乳腺血流量 transit—time超声血流量计阴部外动脉阴部外静脉

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奶山羊乳腺血流量检测的研究

奶山羊乳腺血流量检测的研究

作者：宋移福山东农业大学

学位级别：硕士

(目的)在反刍动物,很多需要获得有关乳汁合成同时测量乳腺吸收乳汁前体和它们在乳汁中成分的数据的研究,在这些研究中就需要测量乳腺血流量。目前泌乳反刍动物尤其是奶牛乳腺营养研究已成为动物营养研究中的热点,乳腺血流量是影响乳腺... 详细信息

(目的)在反刍动物,很多需要获得有关乳汁合成同时测量乳腺吸收乳汁前体和它们在乳汁中成分的数据的研究,在这些研究中就需要测量乳腺血流量。目前泌乳反刍动物尤其是奶牛乳腺营养研究已成为动物营养研究中的热点,乳腺血流量是影响乳腺营养物质吸收、摄取和利用的关键因素之一,因此乳腺血流量的准确测定也具有切实的理论和实践意义。要深入乳汁的合成与分泌的生理生化上的研究,就要重新强调需要在有意识的动物上有一个准确可靠的方法来测量血流量。根据计量的原理,现在的流量计量手段分为容积法和速度法两类。本文使用的Transit-time超声血流量计测得的是容量流量。血流量测量方法有多种,包括连续热稀释法、安替比林吸收法、电磁感应法、多谱勒超声法、Transit-time超声血流量计法等。利用Transit-time超声血流量计是一种有效准确可靠的方法。(方法)本文以奶山羊乳腺为研究对象,利用Transit-time超声血流量计对不同条件下乳腺血流量的检测及其准确性进行了评估。(结果)结果发现结扎阴部外静脉可防止阴部外静脉血逆流进入乳房并对血流量的影响不显著(P>0.05);营养对血流量影响缓慢而极显著(P血流量影响不显著(P>0.05),而躺卧能使血流量极显著增加(P血流量的波动进而使检测更为准确,增加饲喂次数后乳腺血流量01:00到12:00逐渐降低之后逐渐升高,产奶量和血流量平均值也会趋于正相关,白天血流量一般比夜间低。(结论)由此可见,结扎阴部外静脉能有效防止阴部外静脉逆流且不影响乳腺血流量的检测;为保证检测结果的准确性,术后至少恢复一个月时间再进行乳腺血流量检测,以减小手术应激及疼痛等影响;营养对乳腺血流量有很大影响,当营养供给减少时,乳腺血流量可能会因为优先供给维持能量而减小并会在一天内出现显著下降;挤奶能引起奶山羊乳腺血流量的波动,但不显著;躺卧能极显著增加乳腺血流量,为得到准确的乳腺血流量必须保证在羊站立的姿势下进行检测;每天饲喂次数增加到12次时乳腺血流量从01:00到12:00逐渐降低之后逐渐升高,波动也小,产奶量和乳腺血流量平均值趋于正相关,结果更为准确;饲喂次数减小到每天三次时,6:00和18:00饲喂后2～3小时后乳腺血流量到达峰值,而中午12时的表现不明显,血流量变化无规律可循,在这种情况下不易检测到准确的乳腺血流量;在增加饲喂次数的条件下检测乳腺血流量会更为准确,缩短饲喂间隔时间有助于减小营养吸收对乳腺血流量的影响;本研究结果可以为泌乳反刍动物乳腺血流量检测标准的制定提供参考依据。

关键词：乳腺血流量 Transit-time超声血流量计阴部外动脉阴部外静脉

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奶山羊乳腺血流量检测模型的建立

奶山羊乳腺血流量检测模型的建立

真胃灌注缺失精氨酸、苏氨酸或组氨酸的混合氨基酸对泌乳山羊乳腺氨基酸代谢的影响

中国畜牧兽医学会养牛学分会2011年学术研讨会

作者：宋移福马卫明王中华贺加双傅莹曹永芝池洪亮谢冰刘莲莲山东农业大学动物科技学院

为研究奶山羊乳腺血流量的检测方法和变化规律,建立检测泌乳山羊乳腺血流量的模型,利用外科手术将transit-time超声血流量探头置入奶山羊一侧乳房阴部外动脉,在一定条件下进行血流量的检测并评估检测效果和准确性。结果发现人工阻断阴... 详细信息

为研究奶山羊乳腺血流量的检测方法和变化规律,建立检测泌乳山羊乳腺血流量的模型,利用外科手术将transit-time超声血流量探头置入奶山羊一侧乳房阴部外动脉,在一定条件下进行血流量的检测并评估检测效果和准确性。结果发现人工阻断阴部外静脉可有效防止血液逆流而影响血流量检测的准确性并且没有影响血流量检测的准确性;营养吸收对血流量影响缓慢而较大,挤奶对血流量影响不大,而躺卧会使血流量增加;增加饲喂次数可以减小血流量的波动使血流量检测更为准确,产奶量和血流量平均值也会趋于正相关。

关键词：乳腺血流量 transit-time超声血流量计阴部外动脉阴部外静脉模型

来源： cnki会议评论

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动物营养学报 2016年第7期28卷 2032-2044页

作者：胡志勇孙得俸李继伟闫振贵林雪彦王中华山东农业大学动物科技学院泰安271018

本试验旨在研究真胃灌注缺失精氨酸(Arg)、苏氨酸(Thr)或组氨酸(His)的混合氨基酸对泌乳山羊乳腺氨基酸代谢的影响。选择4只泌乳中期萨能奶山羊,安装真胃插管(用于灌注氨基酸)、颈动脉和乳静脉血管插管(用于采集血样),在外阴动脉安装血... 详细信息

本试验旨在研究真胃灌注缺失精氨酸(Arg)、苏氨酸(Thr)或组氨酸(His)的混合氨基酸对泌乳山羊乳腺氨基酸代谢的影响。选择4只泌乳中期萨能奶山羊,安装真胃插管(用于灌注氨基酸)、颈动脉和乳静脉血管插管(用于采集血样),在外阴动脉安装血液流量计探头(记录乳腺血流量)。试验羊限饲基础饲粮,满足维持能量和蛋白质需要。真胃灌注葡萄糖和按瘤胃微生物蛋白氨基酸构成配制的混合氨基酸。采用4×4拉丁方试验设计,对照组灌注全混合氨基酸,试验组分别灌注缺失Arg、Thr、His的混合氨基酸;试验共进行4期,每期7 d,前4天为灌注期,后3天为采样期。结果表明:1)单一氨基酸缺失灌注对产奶量和乳蛋白产量均无显著影响(P>0.05)。2)Arg和Thr缺失显著提高了乳腺血流量(P≤0.05),降低了该氨基酸的动脉浓度、静脉浓度,乳腺清除率分别上升25.9%和199.2%;单一氨基酸缺失灌注对该氨基酸乳腺吸收量和乳腺吸收产出比无显著影响(P>0.05)。3)Arg、Thr和His缺失,泌乳转化效率分别提高25.4%(4.02 vs.5.04,P≤0.05)、34.5%(9.09 vs.12.23,P≤0.05)和14.6%(10.51 vs.12.04,0.05乳腺血流量和乳腺清除率增加了饲粮对乳腺缺失氨基酸的供给,从而提高了缺失氨基酸的泌乳转化效率。

关键词：氨基酸乳腺血流量泌乳性能泌乳转化效率

奶山羊小肠可吸收必需氨基酸与泌乳转换效率的研究

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奶山羊小肠可吸收必需氨基酸与泌乳转换效率的研究

作者：池洪亮山东农业大学

学位级别：硕士

泌乳是反刍动物体内营养分配优先保障的代谢过程，当一种EAA处于泌乳第一限制性位置时，其泌乳转化效率最高。选用四只体况良好，体重在40±6kg，产奶量相近的非妊娠经产健康萨能奶羊，安装真胃瘘管，剥离颈动脉至皮下固定，在一侧外阴... 详细信息

泌乳是反刍动物体内营养分配优先保障的代谢过程，当一种EAA处于泌乳第一限制性位置时，其泌乳转化效率最高。选用四只体况良好，体重在40±6kg，产奶量相近的非妊娠经产健康萨能奶羊，安装真胃瘘管，剥离颈动脉至皮下固定，在一侧外阴动脉（乳动脉）安装超声血流量检测探头。采用四组4×4拉丁方试验设计和一组3×3拉丁方试验设计，5个拉丁方之间设计一个重复，依次进行五组试验。试验羊饲喂基础日粮满足维持的能量和蛋白需要，真胃连续24h灌注葡萄糖和混合AA以满足泌乳的代谢能和代谢蛋白需要。试验处理的真胃灌注液分别为葡萄糖+混合AA分别为TAA（含EAA和NEAA）、缺失Lys、缺失Met、缺失Leu、缺失Phe、缺失Ile、缺失Arg、缺失Trp、缺失Thr、缺失His或缺失Val的AA混合物。正试期8到10d，采血期3d，采样期每天定时给试验羊同时抽取动、静脉血样（10ml/30min），并检测乳腺血流量。研究结果表明，缺失一种EAA（-Lys、-Met、-Leu、-Phe、-Ile、-Arg、-Trp、-Thr、-His或-Val）灌注组与全灌注组相比，乳产量和乳蛋白产量均有下降的趋势或显著降低，乳蛋白含量除-Met、-Trp组、-Arg组-、Thr组、-Val组和-His组差异不显著外都有下降的趋势或显著降低（P乳腺血流量结果表明，-Lys、-Met、-Leu、-Phe、-Ile、-Arg、-Trp、-Thr、-His或-Val的血流量均增加，分别较全AA灌注组升高了20.55%、26.03%、34.23%、3.6%、30.99%、63.19%、32.22%、4.79%、23.26%和10.09%。（3）真胃灌注缺失单一EAA混合物引起动静脉血中EAA浓度变化，动脉血中除VaL、Trp浓度无明显变化外，其它缺失EAA均有显著降低（P乳腺吸收量除Arg有下降趋势(P0.1）。（4）泌乳转化效率缺失Met、Arg、Val和Phe组其缺失EAA显著升高外其它缺失EAA与全灌注组比较，缺失EAA的泌乳转化效率无显著变化。综合以上试验，我们得出反刍动物泌乳EAA在小肠可吸收AA中的初步比例lys:Met:Leu: Phe:Ile:Arg:Trp:Thr:His:Val=6.5：4.3：6：3.6：2.7：1.8：8.3：1.2：1：8.6

关键词：奶羊 AA 乳腺乳腺血流量泌乳性能泌乳转化效率

小肠可消化必需氨基酸的构成对泌乳奶山羊乳蛋白合成的影响

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小肠可消化必需氨基酸的构成对泌乳奶山羊乳蛋白合成的影响

作者：刘公明山东农业大学

学位级别：硕士

泌乳是优先满足的代谢过程,当某一种必需氨基酸处于泌乳第一限制性氨基酸时,这种必需氨基酸的泌乳转化效率最高。依次使每一种必需氨基酸处于动物泌乳过程的第一限制性氨基酸,通过实测最大泌乳转化效率以及测得乳蛋白中必需氨基酸构成,... 详细信息

泌乳是优先满足的代谢过程,当某一种必需氨基酸处于泌乳第一限制性氨基酸时,这种必需氨基酸的泌乳转化效率最高。依次使每一种必需氨基酸处于动物泌乳过程的第一限制性氨基酸,通过实测最大泌乳转化效率以及测得乳蛋白中必需氨基酸构成,通过计算得出小肠可消化必需氨基酸用于泌乳的“理想氨基酸比”。将用于泌乳的“理想氨基酸比”设为处理组一,比例为Leu:Ile:Lys:Val:Phe:Arg:Thr:His:Met:Trp=20:14:12:9:12:12:8:6:3:3。按照酪蛋白中必需氨基酸比设为对照组。依据必需氨基酸在体组织中氧化以及乳腺吸收分泌比的情况,可分为Ⅰ类和Ⅱ类氨基酸,处理组二是将“理想氨基酸比”中的Ⅰ类氨基酸比例提高10%,比例为Leu:Ile:Lys:Val:Phe:Arg:Thr:His:Met:Trp=21:15:13:9:11:12:8:7:2:3。处理组三是将“理想氨基酸比”中的Ⅱ类氨基酸比例提高10%,比例为Leu:Ile:Lys:Val:Phe:Arg:Thr:His:Met:Trp=19:14:12:9:13:13:9:7:3:3。采用“真胃灌注营养液技术”和“动静脉插管技术”等方法,验证计算得出小肠可消化必需氨基酸比是用于泌乳的“理想氨基酸比”。挑选4只体况良好,产奶量相近(1.10±0.02kg),体重接近(45.0±0.5kg),泌乳中期的非妊娠经产崂山奶山羊为试验动物,手术安装永久性真胃瘘管,同一侧颈动脉游离手术固定到皮下。采用4×4拉丁方试验设计,基础日粮的代谢能满足泌乳奶山羊维持和泌乳的80%,可消化粗蛋白满足泌乳奶山羊维持和泌乳的60%。20%的代谢能和40%的可消化粗蛋白,通过真胃灌注葡萄糖和氨基酸混合液获取。通过CNCPS模型计算日粮中必需氨基酸,灌注必需氨基酸使小肠可消化必需氨基酸的构成比例与各个处理的必需氨基酸比例一致。研究不同比例的小肠可消化必需氨基酸对泌乳奶山羊产奶性状和乳腺组织的氨基酸代谢的影响。研究结果表明:(1)通过最大泌乳转化效率计算得出的小肠可消化EAA用于泌乳的“理想氨基酸比”,即Leu:Ile:Lys:Val:Phe:Arg:Thr:His:Met:Trp=20:14:12:9:12:12:8:6:3:3。通过4×4拉丁方试验进行验证,以各处理的乳产量以及泌乳性状进行统计分析,各处理乳产量和乳蛋白率差异不显著,对于计算得出用于泌乳的“理想氨基酸比例”是否合理仍需要进行深入的研究。以各处理的乳腺组织的血流量和乳中脂蛋白比数据进行分析,处理组三的EAA比例Leu:Ile:Lys:Val:Phe:Arg:Thr:His:Met:Trp=21:15:13:9:11:12:8:7:2:3,与其它处理的EAA比例相比,可以降低乳中乳中的脂蛋白率和乳腺组织血流量。(2)泌乳奶山羊乳腺组织静脉血中的游离氨基酸的浓度与动脉的游离氨基酸浓度相关性较强,乳腺组织在氨基酸吸收方面具有调节能力并维持稳定。通过不同处理的小肠可消化EAA泌乳转化率与各处理的氨基酸清除率分析,若处理组三中Met的提高到适宜的比例,处理组三的乳腺组织泌乳合成效果可能会更好。本试验得出的处理组三的必需氨基酸比例与其它处理相比,构成比例更加合理。本试验丰富了小肠可消化必需氨基酸的不同比例对泌乳奶山羊乳腺组织合成乳蛋白的影响和乳腺组织的氨基酸代谢情况。

关键词：乳腺乳蛋白合成理想氨基酸模型乳腺血流量泌乳性能

真胃灌注缺失单一必需氨基酸的氨基酸混合物对泌乳山羊乳腺氨基酸代谢的影响研究

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真胃灌注缺失单一必需氨基酸的氨基酸混合物对泌乳山羊乳腺氨基酸...

作者：孙得俸山东农业大学

学位级别：硕士

依据反刍动物泌乳优先保障的原理,当一种必需氨基酸处于泌乳第一限制性位置时,其泌乳转化效率最高。本课题通过真胃灌注缺失一种必需氨基酸的氨基酸混合溶液,依次使各必需氨基酸处于反刍动物泌乳过程的第一限制性状态,研究其在泌乳性能... 详细信息

依据反刍动物泌乳优先保障的原理,当一种必需氨基酸处于泌乳第一限制性位置时,其泌乳转化效率最高。本课题通过真胃灌注缺失一种必需氨基酸的氨基酸混合溶液,依次使各必需氨基酸处于反刍动物泌乳过程的第一限制性状态,研究其在泌乳性能及乳腺氨基酸代谢方面上效应,从而获得反刍动物泌乳代谢中理想氨基酸模式的研究方法。选用4只体况良好经产莎能奶山羊,产乳量在1.5±0.25kg,体重在50±5kg,安装真胃瘘管插管。采用两组4×4拉丁方试验设计。试验羊饲喂基础日粮满足维持的能量和蛋白需要,真胃连续24h灌注葡萄糖和氨基酸混合溶液以满足泌乳的代谢能和代谢蛋白需要。灌注的混合氨基酸处理分别为TAA(含EAA和NEAA)、缺失Arg、缺失Thr或缺失His以及缺失Lys、缺失Met或缺失Leu的氨基酸混合物。观察缺失氨基酸对泌乳代谢和乳腺氨基酸代谢方面的影响。研究结果表明:(1)真胃灌注混合氨基酸缺失Arg、缺失Thr以及缺失Lys、缺失Met或缺失Leu,血流量分别上升22.2%、20.6%、8.7%、11.2%和16.2%。(2)真胃灌注混合氨基酸缺失Arg、缺失Thr、缺失Lys、缺失Met或缺失Leu处理,缺失氨基酸的动脉浓度均明显下降,对应静脉浓度也显著下降,但是除缺失Leu处理对应氨基酸的动静脉浓度差显著下降,乳腺吸收量有下降趋势外,缺失氨基酸对动静脉浓度差和乳腺吸收量影响不显著,但乳腺清除率分别上升25.9%、199%、104.9%、151%和44%。对对应氨基酸U:O值影响不显著。(3)真胃灌注混合氨基酸除缺失Arg、缺失Thr或缺失His以及缺失Lys、缺失Met或缺失Leu,对乳腺泌乳性能影响不显著,仅缺失Arg和Leu,使乳脂含量和产量有显著上升。缺乏Leu和Thr,乳蛋白产量有下降的趋势(4)真胃灌注混合氨基酸缺失Arg、缺失Thr、缺失Lys、缺失Met或缺失Leu处理,显著提高了对应氨基酸的乳腺泌乳效率。本试验研究证明:乳蛋白合成和分泌对氨基酸灌注缺乏造成的动脉氨基酸浓度不平衡并不敏感,乳腺乳蛋白分泌在对氨基酸的吸收和转运以及乳蛋白合成方面均具有很强的自身调节能力。

关键词：奶羊 AA 乳腺乳腺血流量泌乳性能泌乳转化效率

限制性必需氨基酸对奶山羊泌乳性能及其乳腺氨基酸代谢的影响

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限制性必需氨基酸对奶山羊泌乳性能及其乳腺氨基酸代谢的影响

作者：傅莹山东农业大学

学位级别：硕士

泌乳是反刍动物体内营养分配优先保障的代谢过程,乳腺水平的调节机制意味着当一种必需氨基酸处于泌乳第一限制性位置时,其泌乳转化效率最高。本课题通过采用“真胃灌注营养技术”、动静脉差技术”、“超声血流量仪检测技术”等先进手段... 详细信息

泌乳是反刍动物体内营养分配优先保障的代谢过程,乳腺水平的调节机制意味着当一种必需氨基酸处于泌乳第一限制性位置时,其泌乳转化效率最高。本课题通过采用“真胃灌注营养技术”、动静脉差技术”、“超声血流量仪检测技术”等先进手段和方法,使四种必需氨基酸依次处于泌乳第一限制性状态,检测其泌6乳性能及乳腺对氨基酸代谢结果,探寻限制性必需氨基酸泌乳敏感指标,从而对反刍动物泌乳理想氨基酸模式的研究方法进行可行性分析。选用3只体况良好,产奶量相近,体重40±5kg的空怀经产文登奶山羊,安装永久性真胃瘘管,剥离颈动脉至皮下固定,结扎一侧阴部外静脉,将同侧的外阴动脉(乳动脉)安装超声血流量检测探头。采用两组3×3拉丁方试验设计进行试验,Lys和Arg为一组,Met和His为一组。试验羊饲喂基础日粮满足代谢能和代谢蛋白的维持需要,真胃连续24h灌注熟玉米淀粉和氨基酸混合物满足代谢能和代谢蛋白的泌乳需要。真胃灌注液对照组为熟玉米淀粉+ TAA(含EAA和NEAA),处理组分别为缺失Lys(-L)或Met(-M)氨基酸混合物/缺失Arg(-A)或His(-H)氨基酸混合物。正试期8～10d,采血期3d,采样期前一天试验羊颈动脉和乳静脉血管处做好血插管。采样期每天定时抽取动、静脉血样(10ml/30min),并检测乳腺血流量(MBF)。研究结果表明,(1)缺失一种必需氨基酸会导致乳产量、乳蛋白含量及产量下降;(2)缺失一种必需氨基酸后的MBF均升高,分别较全AA灌注组升高了46.7%、101.5%、61.1%和41.3%;(3)-L、-M和-H的乳腺提取率分别比全AA灌注组增加了39.7%、139.9%、31.3%(P乳腺提取率呈显著增加(P乳腺提取率的变化;(4)除-A外,-L、-M或-H组均引起动脉血和乳静脉血(全血)中其浓度的显著降低(P乳腺对其的吸收量没有显著性差异(P>0.1)。乳腺组织具有自我调控功能,能够通过MBF、乳腺提取率等调整乳腺细胞内的氨基酸的组成。乳产量、乳蛋白产量、MBF和动脉血AA浓度对泌乳EAA不足的反应较为敏感。本试验动物模型的建立对丰富泌乳反刍动物限制性AA营养有重要的理论价值。

关键词：奶山羊氨基酸乳腺乳腺血流量泌乳性能