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如何解决乳糖不耐症

中国乳品工业 1997年第1期25卷 40-42页

作者：高亚滨北京奥耐特乳品贸易有限责任公司

如何解决乳糖不耐症高亚滨（北京奥耐特乳品贸易有限责任公司）牛奶是一种重要的饮食资源，含有多种人体健康必需的营养成分，同时牛奶是新生婴儿的主要食品。牛奶中的碳水化合物是乳糖，它是由半乳糖和葡萄糖通过β１，４糖苷键构成... 详细信息

如何解决乳糖不耐症高亚滨（北京奥耐特乳品贸易有限责任公司）牛奶是一种重要的饮食资源，含有多种人体健康必需的营养成分，同时牛奶是新生婴儿的主要食品。牛奶中的碳水化合物是乳糖，它是由半乳糖和葡萄糖通过β１，４糖苷键构成的双糖，它在牛奶中的含量约为４．８...

关键词：牛奶乳糖水解乳糖不耐症

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乳糖不耐症及低乳糖奶的发展现状

中国乳业 2004年第2期 35-37页

作者：李文张雪梅卢阳曾珣齐辰莹北京三元食品股份有限公司

由于乳糖酶缺乏而导致的乳糖不耐症,极大地制约了中国乳业的发展。而低乳糖奶的开发既能满足乳糖不耐症患者的乳品消费需求,又改善了一些乳制品的品质,是促进我国乳品工业发展的重要途径。

关键词：牛乳乳糖不耐症低乳糖奶发展现状

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乳糖不耐症患者是乳品巨大市场

江西饲料 2010年第6期 43-44页

根据美国乳制品研发中心最新发布的白皮书,根据对消费者进行广泛的研究和分析发现,开发乳糖不耐症患者市场,乳品销量有望增长2.73亿加仑。通过对1000多美国民众调查显示,如果食用乳制品而不发病。81％的乳糖不耐症患者愿意食用。”乳制... 详细信息

根据美国乳制品研发中心最新发布的白皮书,根据对消费者进行广泛的研究和分析发现,开发乳糖不耐症患者市场,乳品销量有望增长2.73亿加仑。通过对1000多美国民众调查显示,如果食用乳制品而不发病。81％的乳糖不耐症患者愿意食用。”乳制品战略发展与管理公司的副总裁Jim Layne说。

关键词：乳糖不耐症患者市场乳品乳制品研发中心白皮书消费者

乳糖不耐症对A群轮状病毒患儿病程与转归的影响

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中国优生与遗传杂志 2011年第11期19卷 117-117,57页

作者：王娟刘寓李莲湖北医药学院附属人民医院检验科湖北十堰442000 湖北医药学院附属人民医院输血科湖北十堰442000

目的观察并分析A群轮状病毒患儿继发乳糖不耐症对病程和转归的影响。方法采集并分析160例患儿大便轮状病毒抗原和尿半乳糖结果,比较分析患儿的临床特点和转归。结果 78例轮状病毒阳性患儿中,尿半乳糖检测阳性率为60.26%,轮状病毒感染继... 详细信息

目的观察并分析A群轮状病毒患儿继发乳糖不耐症对病程和转归的影响。方法采集并分析160例患儿大便轮状病毒抗原和尿半乳糖结果,比较分析患儿的临床特点和转归。结果 78例轮状病毒阳性患儿中,尿半乳糖检测阳性率为60.26%,轮状病毒感染继发乳糖不耐症可导致临床症状加重,病程延长,再次腹泻发生率显著提高,差异有统计学意义(P乳糖不耐症的诊断和治疗,以减轻症状,缩短病程。

关键词：乳糖不耐症 A群轮状病毒病程转归

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乳糖不耐症与结肠代谢

肿瘤代谢与营养电子杂志 2016年第4期3卷 216-219页

作者：缪明永高云中国人民解放军第二军医大学基础医学部生物化学与分子生物学教研室上海200433

乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖通过β-1,4-糖苷键连接构成的一种双糖。乳糖是哺乳动物乳汁中的一种重要碳水化合物，牛乳乳糖平均含量为4.8%，约占牛乳总能量的30%，人乳平均含7%乳糖，是新生儿主要能量来源[1]。乳糖对于人类有多... 详细信息

乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖通过β-1,4-糖苷键连接构成的一种双糖。乳糖是哺乳动物乳汁中的一种重要碳水化合物，牛乳乳糖平均含量为4.8%，约占牛乳总能量的30%，人乳平均含7%乳糖，是新生儿主要能量来源[1]。乳糖对于人类有多种益处：乳糖溶解度好，提供相应能量的渗透性负荷低，为新生儿提供了均衡的葡萄糖和半乳糖，葡萄糖供应能量而半乳糖促进大脑发育（参与脑苷糖和黏多糖合成）[2]。乳糖必需在小肠内通过乳糖酶水解为葡萄糖和半乳糖而被吸收，见图1。乳糖酶属于β-半乳糖苷酶家族（学名为β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶，β-D-galactosidegalatohydrolase，EC3.***.1.23），可以特异性水解β-1,4-糖苷键，将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。

关键词：乳糖不耐症 β-半乳糖苷酶代谢结肠能量来源葡萄糖碳水化合物酶水解

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乳糖不耐症的调查分析

农产品加工（下） 2008年第11期 89-91页

作者：徐莹乌雪岩鲁永强高宇萍包头轻工职业技术学院乳品工程系内蒙古包头014045

阐述了乳糖的营养和乳糖不耐症的特点,并对其产生的原因及预防措施进行说明。分析了乳糖不耐症的现状和我国对抵抗乳糖不耐症食品的开发研究。

关键词：乳糖乳糖不耐症乳糖酶

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婴儿腹泻继发乳糖不耐症的饮食疗法

浙江中西医结合杂志 1995年第S1期5卷 42-43页

作者：吕瑞利浙江省永康市人民医院

婴儿腹泻继发乳糖不耐症的饮食疗法３２１３００浙江省永康市人民医院吕瑞利于１９９４年１０月至１２月病毒性肠炎流行期间，对６０例腹泻婴儿采用去乳糖饮食及一般饮食分组观察，现将其对婴儿腹泻的影响小结报告如下：１临床资料１．... 详细信息

婴儿腹泻继发乳糖不耐症的饮食疗法３２１３００浙江省永康市人民医院吕瑞利于１９９４年１０月至１２月病毒性肠炎流行期间，对６０例腹泻婴儿采用去乳糖饮食及一般饮食分组观察，现将其对婴儿腹泻的影响小结报告如下：１临床资料１．１一般资料：本组均为婴儿，１岁以上...

关键词：乳糖不耐症婴儿腹泻病毒性肠炎轮状病毒肠炎轮状病毒抗原营养不良婴幼儿秋冬季腹泻食疗法大便次数乳糖吸收不良

婴幼儿秋季腹泻继发乳糖不耐症的实验室检查及去乳糖饮食治疗的初步观察

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陕西医学检验 1995年第4期10卷 45-46页

作者：杨军吴妮莉河南省新乡铁路医院 453000

尿半乳糖测定对婴幼儿轮状病毒肠炎继发乳糖不耐症的临床诊断价值

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蚌埠医学院学报 2017年第10期42卷 1389-1390页

作者：吴昱岳彬刘佳马娜河北省沧州市中心医院儿内一科 061001

目的:探讨尿半乳糖测定对婴幼儿轮状病毒肠炎继发乳糖不耐症的诊断价值和临床意义。方法:对140例轮状病毒肠炎患儿行尿半乳糖测定,对比分析不同年龄阶段患儿乳糖不耐症阳性率情况。结果:140例中,尿半乳糖测定阳性110例,继发乳糖不耐受... 详细信息

目的:探讨尿半乳糖测定对婴幼儿轮状病毒肠炎继发乳糖不耐症的诊断价值和临床意义。方法:对140例轮状病毒肠炎患儿行尿半乳糖测定,对比分析不同年龄阶段患儿乳糖不耐症阳性率情况。结果:140例中,尿半乳糖测定阳性110例,继发乳糖不耐受发生率78.57%,不同年龄组间发病率差异有统计学意义(P0.05)。结论:1岁以下轮状病毒腹泻患儿易发生继发性乳糖不耐受,对患儿的身体健康构成威胁,早期行尿半乳糖测定对于早期诊断和治疗腹泻患儿继发性乳糖不耐受具有积极意义,有利于患儿的早日康复。

关键词：腹泻肠炎轮状病毒乳糖不耐症