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中国三地乳母乳汁维生素A营养状况及影响因素

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北京大学学报(医学版) 2024年

作者：秦婧周玉博李宏田孟莹刘建蒙北京大学生育健康研究所国家卫生健康委员会生育健康重点实验室北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系

目的：分析中国威海、岳阳、包头三地乳母乳汁维生素A(vitamin A， VitA)水平，评价乳母乳汁VitA的营养状况及其影响因素。方法：2014年5月至7月在山东省威海市、湖南省岳阳市和内蒙古包头市于产后(42 ± 7)d募集乳母403例，通过调查问... 详细信息

目的：分析中国威海、岳阳、包头三地乳母乳汁维生素A(vitamin A， VitA)水平，评价乳母乳汁VitA的营养状况及其影响因素。方法：2014年5月至7月在山东省威海市、湖南省岳阳市和内蒙古包头市于产后(42 ± 7)d募集乳母403例，通过调查问卷收集乳母和新生儿基本信息及乳母近1个月内鱼类摄入情况，采集乳母乳汁并采用高效液相色谱法检测乳汁视黄醇浓度，以此代表VitA水平。依据视黄醇浓度，将乳母乳汁VitA营养状况分为缺乏(乳汁视黄醇浓度，采用Kruskal-Wallis H检验和Mann-Whitney U检验评估不同特征人群视黄醇浓度差异情况，采用Logistic回归模型分析乳汁VitA缺乏的可能影响因素。结果：中国三地乳母乳汁视黄醇M(P25， P75)为1.15 (0.83， 1.49) μmol/L。多因素分析结果显示，调整后的乳汁视黄醇浓度与乳母居住地区、年龄、民族、受教育程度、体重指数、产次、分娩孕周、分娩方式、哺乳方式、鱼类摄入量和新生儿出生体重有关。乳母乳汁整体VitA缺乏率为41.9%，威海、岳阳和包头地区的缺乏率分别为34.8%、39.6%和51.5%。与威海地区乳母相比，包头地区乳母乳汁VitA缺乏的调整OR值为1.75(95% CI: 1.05 ～ 2.92)。与受教育程度为大专及以上乳母相比，初中及以下乳母乳汁VitA缺乏的调整OR值为2.16(95% CI: 1.10 ～ 4.24)。与鱼类摄入量少的乳母相比，鱼类摄入量多的乳母乳汁VitA缺乏的调整OR值为0.55(95% CI: 0.36 ～ 0.84)。结论：调查地区乳母乳汁整体VitA缺乏率为41.9%，提示乳汁VitA缺乏及婴儿VitA摄入不足情况较为普遍。包头地区、受教育程度低和鱼类摄入量少增加乳汁VitA缺乏发生风险，提示宜重点关注内陆等欠发达地区乳母的乳汁营养状况，加强健康教育，增加鱼类等含VitA的食物摄入。

关键词：维生素A 乳母乳汁

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初产荷斯坦奶牛产后乳汁菌群演变规律的研究

中国畜牧杂志 2023年第7期59卷 273-280页

作者：陶薪旭曲永利朱焕贾斌黑龙江八一农垦大学动物科技学院黑龙江省寒区饲料资源高效利用与营养调控重点实验室黑龙江大庆163319 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005

为探讨初产荷斯坦母牛乳汁菌群的多样性及其演变规律,本实验选取6头(24±3)月龄健康产犊的初产荷斯坦母牛,分别在生产当天(MTA)以及产后第3天(MTB)、第5天(MTC)、第7天(MTD)、第15天(MTE)、第21天(MTF)、第30天(MTG)、第60天(MTH)获取... 详细信息

为探讨初产荷斯坦母牛乳汁菌群的多样性及其演变规律,本实验选取6头(24±3)月龄健康产犊的初产荷斯坦母牛,分别在生产当天(MTA)以及产后第3天(MTB)、第5天(MTC)、第7天(MTD)、第15天(MTE)、第21天(MTF)、第30天(MTG)、第60天(MTH)获取母牛的乳样,利用16S rRNA技术检测分析初产荷斯坦奶牛乳汁微生物的多样性,筛选初产荷斯坦母牛乳汁中的优势菌群,确定其变化规律。结果表明:所测样本都具有特异性OTU;MTA和MTB的乳汁样本具有独特的微生物区系,其他6个采样时间的样本微生物区系结构相似。厚壁菌门(Firmicutes)、畸形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)为初产荷斯坦母牛8个采样时间的乳汁中的优势菌门;MTA的优势菌属为假单胞菌属(Pseudomonas)、嗜盐古生菌属(Halogranum),MTB的优势菌属为金黄杆菌属(Chryseobacterium),其余6个时间点的优势菌群为UCG-005、不动杆菌属(Acinetobacter)、假单胞菌属(Pseudomonas)。实验结果证明,在8个采样时间点的健康的初产荷斯坦母牛的乳汁样品中,初乳的微生物多样性更高,而且都存在着丰富的微生物多样性和特殊的微生物区系,其优势菌属由假单胞菌属(Pseudomonas)、嗜盐古生菌属(Halogranum)、金黄杆菌属(Chryseobacterium)演变成UCG-005、不动杆菌属(Acinetobacter)、假单胞菌属(Pseudomonas)。

关键词：初产荷斯坦母牛乳汁菌群演变规律

健康奶牛和乳腺炎奶牛乳汁中微生物组成的特征及差异研究

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中国乳品工业 2024年第4期52卷 10-19,60页

作者：谢景昊杨晨杨涵琳郜世凯赵运泽郭爽李和平王月影河南农业大学动物医学院农业农村部动物生化与营养重点实验室河南省动物生长发育调控重点实验室郑州450046

奶牛乳腺炎的发生与多种病原微生物密切相关,乳汁中菌群特征的分析对建立乳房炎防控体系和提高乳制品质量和安全具有重要意义。本研究通过16S rRNA基因的V3-V4区测序,分析河南省某奶牛场17头健康奶牛和10头乳房炎奶牛乳汁中微生物菌群... 详细信息

奶牛乳腺炎的发生与多种病原微生物密切相关,乳汁中菌群特征的分析对建立乳房炎防控体系和提高乳制品质量和安全具有重要意义。本研究通过16S rRNA基因的V3-V4区测序,分析河南省某奶牛场17头健康奶牛和10头乳房炎奶牛乳汁中微生物菌群结构的多样性和丰富度。结果发现,微生物菌群在11个门、24个纲、37个目、82个科和184个属水平上的相对丰度存在显著差异。乳腺炎奶牛乳汁中微生物菌群结构的多样性和丰富度显著低于健康奶牛乳汁,在乳腺炎奶牛乳汁中厚壁菌门、变形菌门、放线菌门的相对丰度较高。乳腺感染后,变形菌门、软壁菌门的丰度显著降低;互养菌门的丰度显著升高。乳腺炎奶牛乳汁中的链球菌科、链球菌属的相对丰度增加,棒状杆菌科、罗尔斯通氏菌属、假单胞菌属的相对丰度下降。优势菌属中有4个嗜冷菌,健康奶牛和乳腺炎奶牛乳汁中的嗜冷菌总丰度分别为19.5%和42.0%。提示乳汁中微生物组成变化可能与奶牛乳腺炎的发生发展有密切联系,该研究为奶牛场乳房炎的防控及原料奶的质量控制提供了理论依据。

关键词：奶牛乳汁菌群特征乳腺炎高通量测序

LC-MS/MS法同时测定人乳汁中贝他斯汀和羟氯喹的浓度

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中国药房 2024年第11期35卷 1363-1368页

作者：白梦如申潜马志媛王刚杭州市第一人民医院药学部杭州310006 浙江省食品药品检验研究院国家药品监督管理局仿制药评价关键技术重点实验室杭州310052

目的建立同时测定人乳汁中贝他斯汀和羟氯喹浓度的液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)方法并应用于临床。方法向50μL乳汁样品中加入200μL含内标(100 ng/mL氯喹)的甲醇,涡旋沉淀蛋白后离心取上清液进样分析。色谱柱为Waters ACQUITY UPLC H... 详细信息

目的建立同时测定人乳汁中贝他斯汀和羟氯喹浓度的液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)方法并应用于临床。方法向50μL乳汁样品中加入200μL含内标(100 ng/mL氯喹)的甲醇,涡旋沉淀蛋白后离心取上清液进样分析。色谱柱为Waters ACQUITY UPLC HSS T3柱,流动相为0.1%甲酸-10 mmol/L乙酸铵溶液(A相)和甲醇(B相)(梯度洗脱),流速为0.35 mL/min,进样量为2μL,分析时间为4 min。采用电喷雾离子源,正离子多反应监测模式扫描,定量分析离子对分别为m/z 388.9→201.9(贝他斯汀)、m/z 336.3→247.1(羟氯喹)和m/z 320.2→247.2(氯喹)。对所建LC-MS/MS法进行方法学考察,并用于检测1例哺乳期患者乳汁中的药物浓度。结果贝他斯汀在2~200 ng/mL (r=0.999)、羟氯喹在50~1 000 ng/mL(r=0.998)范围内线性关系良好。贝他斯汀和羟氯喹质控样本的批内、批间精密度均小于15%,准确度、提取回收率、基质效应和稳定性均符合生物样品定量分析方法验证要求。哺乳期患者乳汁中的药物浓度检测结果显示,该患者服药2 h和14 h后乳汁中贝他斯汀的浓度分别为34.95、5.72ng/mL,羟氯喹分别为211.92、104.18 ng/mL,推算出相对婴儿剂量分别为1.83%、0.56%。结论该方法操作简便、快速、灵敏度高,适用于人乳汁中贝他斯汀和羟氯喹浓度的同时测定,可为临床哺乳期的安全用药提供参考。

关键词：贝他斯汀羟氯喹乳汁哺乳期药物浓度液相色谱-质谱联用技术

中药微生态制剂对奶牛子宫内膜炎乳汁相关指标的影响

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中国畜牧杂志 2022年第5期58卷 256-258页

作者：程磊郭庆河南省开封市畜产品质量监测检验中心河南开封475000 安徽科宝生物工程有限公司安徽淮北235000

选取患有子宫内膜炎的泌乳奶牛,随机分成中药微生态治疗组、阳性对照组、阴性对照组,分别采集治疗前和治疗后第7天乳汁检测,评价中药微生态制剂对乳汁相关指标的影响。结果显示:中药微生态制剂在试验0 d时,患牛与阴性对照组比,乳汁中体... 详细信息

选取患有子宫内膜炎的泌乳奶牛,随机分成中药微生态治疗组、阳性对照组、阴性对照组,分别采集治疗前和治疗后第7天乳汁检测,评价中药微生态制剂对乳汁相关指标的影响。结果显示:中药微生态制剂在试验0 d时,患牛与阴性对照组比,乳汁中体细胞数、电导率都极显著升高,乳清中的乳酸脱氢酶(LDH)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和白蛋白(ALB)含量都极显著升高,乳汁pH和泌乳量显著升高。通过7 d中药微生态制剂治疗后,治疗组与阳性对照组相比,pH、泌乳量、体细胞数、电导率、LDH、ALT和ALB含量差异显著,与阴性对照组比,体细胞数、电导率、LDH、ALT和ALB含量差异不显著。结果提示:中药微生态制剂能够使乳汁中的体细胞数、LDH、ALT和ALB含量降至正常值,对奶牛子宫内膜炎具有良好的治疗效果。

关键词：子宫内膜炎中药微生态制剂乳汁乳清

奶牛乳汁中微生物群落结构变化及其影响因素的研究进展

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动物营养学报 2021年第7期33卷 3686-3692页

作者：詹经纬童津津熊本海蒋林树北京农学院动物科学技术学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

乳腺为微生物的生长繁殖提供了良好的生长环境,微生物也为机体发挥一些重要的生理功能。随着16S rRNA基因测序等其他分子生物学技术的成熟,人们对乳汁中微生物区系结构的理解也愈加深入。健康奶牛的乳汁及初乳中具有丰富的微生物多样性... 详细信息

乳腺为微生物的生长繁殖提供了良好的生长环境,微生物也为机体发挥一些重要的生理功能。随着16S rRNA基因测序等其他分子生物学技术的成熟,人们对乳汁中微生物区系结构的理解也愈加深入。健康奶牛的乳汁及初乳中具有丰富的微生物多样性和特殊的微生物区系,若菌群结构紊乱则会发生乳腺炎,伴随着微生物多样性的显著降低。据报道,影响乳汁微生物区系变化的因素主要包括奶牛的基因型、代谢紊乱及饲养条件等,而抗生素的使用不会对其造成显著持久的影响。这说明乳汁中微生物区系不仅受到机体的严格调控,并且具有较强的自我调节能力。本文对以上内容进行综述,旨在为更全面地了解乳汁微生物区系的特点,并在将来通过乳汁微生物区系指征乳腺健康状况提供理论基础。

关键词：奶牛乳汁微生物区系菌群结构营养因素

乳母膳食和乳汁成分与婴儿生长发育的关系分析

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吉林大学学报（医学版） 2019年第4期45卷 950-954页

作者：逯通田慧敏于苗徐文慧吴义霞王一平林艺淇谢林吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室吉林长春1300212.吉林省妇幼保健院乳腺科吉林长春130061 吉林省妇幼保健院乳腺科吉林长春130061

目的:调查吉林省长春市乳母膳食、乳汁成分和婴儿生长发育情况,探讨母乳营养水平与婴儿生长发育的关系,为促进婴儿健康发育提供理论依据。方法:募集138例健康乳母,在产后40~45 d面对面调查研究对象基本信息及婴儿生长发育信息,并采用“... 详细信息

目的:调查吉林省长春市乳母膳食、乳汁成分和婴儿生长发育情况,探讨母乳营养水平与婴儿生长发育的关系,为促进婴儿健康发育提供理论依据。方法:募集138例健康乳母,在产后40~45 d面对面调查研究对象基本信息及婴儿生长发育信息,并采用“二十四小时膳食回顾法”调查乳母膳食情况。提供标准食物图片估算研究对象的膳食品种及数量。应用《金钥匙营养专家系统软件-孕产妇版》分析乳母膳食摄入的能量和营养素水平,并与《中国孕期哺乳期妇女0~6岁儿童膳食指南(2007)》和《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》比较,评价乳母的膳食摄入水平。收集母乳并测量婴儿的生长发育指标,采用乳汁成分分析仪测定乳汁宏量营养素水平。分析乳母膳食、乳汁成分与婴儿生长发育之间的关系。结果:乳母平均能量摄入为(1 698.74 ±406.23) kcal·d^-1 ,蛋白质、脂类和碳水化合物提供的能量比例分别为14.06%、33.83%和52.09%。乳汁平均能量为(61.18±13.04)kcal·100 g^-1 ,蛋白质含量为(0.94±0.19)g·100 g^-1 ,脂类含量为(3.55±1.27)g·100 g^-1 ,乳糖含量为(6.38±0.82)g·100 g^-1 。乳母膳食蛋白质摄入量与乳汁蛋白质含量有关联(r=0.203,P=0.017)。控制喂养方式、乳汁能量、婴儿性别和婴儿年龄的影响,偏相关分析显示乳汁各成分与婴儿身长增量和体质量增量之间均无关联(P>0.05)。结论:乳母膳食营养素摄入量存在不足及不均衡现象;乳母膳食蛋白质摄入量会影响乳汁蛋白质含量,乳汁脂类和乳糖含量与乳母膳食营养素之间无关联,且母乳成分与婴儿生长发育之间也无关联。

关键词：乳母乳汁膳食营养素婴儿生长发育

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乳汁中药物浓度测定的研究进展

中国医院药学杂志 2021年第11期41卷 1163-1170页

作者：李宁红赵婷慧乔蕊杜光贡雪芃华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部湖北武汉430030 咸宁市中心医院湖北科技学院附属第一医院药学部湖北咸宁437100

母乳喂养对婴儿来说是一种非常健康及有营养的获取能量的方式,对母亲和婴儿都有益处。患有某些疾病的哺乳母亲在进行药物治疗时,需要考虑药物是否会进入乳汁而对婴儿产生一些不良反应或对母亲产生影响。由于许多药物的哺乳期用药安全性... 详细信息

母乳喂养对婴儿来说是一种非常健康及有营养的获取能量的方式,对母亲和婴儿都有益处。患有某些疾病的哺乳母亲在进行药物治疗时,需要考虑药物是否会进入乳汁而对婴儿产生一些不良反应或对母亲产生影响。由于许多药物的哺乳期用药安全性并不十分明确,因此在临床治疗中不推荐哺乳期妇女使用。测定乳汁中的药物浓度可以明确合理的给药时间和给药剂量,提高用药安全性,对临床用药具有非常重要的意义。但乳汁成分复杂,含有大量脂质和蛋白质等干扰物质,使乳药浓度测定有一定困难。本文综述了国内外乳药浓度测定方法,以期为哺乳期合理用药提供参考。

关键词：乳汁药物浓度测定方法

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乳汁管理在哺乳期乳腺炎患者中的应用效果

护理实践与研究 2022年第15期19卷 2229-2232页

作者：李本周思雨张宇林炳静晏丹龚峥玮安璐重庆市妇幼保健院(重庆医科大学附属妇女儿童医院) 401147

目的探讨乳汁管理在哺乳期乳腺炎住院患者中的应用效果。方法选取某三级甲等医院2020年7月—2021年4月实施乳汁管理前后的哺乳期乳腺炎住院患者105例为研究对象,其中对照组54例,予以常规护理;观察组51例,实施乳汁管理,比较两组住院期间... 详细信息

目的探讨乳汁管理在哺乳期乳腺炎住院患者中的应用效果。方法选取某三级甲等医院2020年7月—2021年4月实施乳汁管理前后的哺乳期乳腺炎住院患者105例为研究对象,其中对照组54例,予以常规护理;观察组51例,实施乳汁管理,比较两组住院期间排出乳汁保存率、母乳喂养中断率、母乳喂养终止率及患者满意度。结果实施乳汁管理后,观察组排出乳汁保存率高于对照组,母乳喂养中断率低于对照组,患者满意度高于对照组,差异均有统计学意义(P0.05)。结论在哺乳期乳腺炎住院患者中实施乳汁管理,能有效避免乳汁浪费,维持母乳喂养不中断,促进母亲康复及婴儿健康。

关键词：哺乳期乳腺炎母乳喂养乳汁管理住院患者