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3种红枣的挥发性化学成分的乙醇提取及测定

西北植物学报 2002年第3期22卷 641-645页

作者：穆启运陈锦屏陕西师范大学食品工程系西安710062

新鲜成熟的去核油枣、木枣及团枣用 95 %乙醇浸泡 ,低温蒸除乙醇 ,膏状物用乙醚萃取 ,用气相色谱—质谱联用仪测定乙醚溶液。结果表明 ,3种新鲜成熟的红枣的挥发性成分主要为棕榈烯酸乙酯、棕榈酸乙酯、肉豆蔻烯酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯、... 详细信息

新鲜成熟的去核油枣、木枣及团枣用 95 %乙醇浸泡 ,低温蒸除乙醇 ,膏状物用乙醚萃取 ,用气相色谱—质谱联用仪测定乙醚溶液。结果表明 ,3种新鲜成熟的红枣的挥发性成分主要为棕榈烯酸乙酯、棕榈酸乙酯、肉豆蔻烯酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、月桂酸乙酯、硬脂酸乙酯、苹果酸二乙酯、葵酸乙酯等 1 6种酯类 ,以及乙酸和棕榈烯酸等 2种酸和 3 -羟基 - 2 -丁酮。不同品种的红枣中所含酯类的多少及含量的高低均有所差异。在同一种红枣的果肉中检测到 1

关键词：红枣挥发性化学成分乙醇提取测定挥发性物质色谱-质谱分析

CO_2超临界和乙醇提取蜂胶对大鼠降血脂效果

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江西农业大学学报 2006年第3期28卷 433-435页

作者：曾志将杨明杨新跃周银平刘志勇江西农业大学动物科技学院江西南昌330045 江西省劳动卫生职业防治研究所江西南昌330006

试验用健康雄性SD大鼠,给予高脂颗粒饲料喂饲后第9 d,大鼠眶静脉取血,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL-C)值。高脂血症动物模型成功后,随机分为对照组1(给予聚乙二醇400)、超临界蜂胶高剂量组(600 mg/kg BW)、超... 详细信息

试验用健康雄性SD大鼠,给予高脂颗粒饲料喂饲后第9 d,大鼠眶静脉取血,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL-C)值。高脂血症动物模型成功后,随机分为对照组1(给予聚乙二醇400)、超临界蜂胶高剂量组(600 mg/kg BW)、超临界蜂胶中剂量组(300 mg/kg BW)、超临界蜂胶低剂量组(150 mg/kg BW);对照组2(给予食用油)、乙醇提取蜂胶高剂量组(600 mg/kg BW)、乙醇提取蜂胶中剂量组(300 mg/kg BW)、乙醇提取蜂胶低剂量组(150 mg/kg BW)8个组。分组后连续4周蜂胶灌胃,同时各组大鼠继续给予高脂颗粒饲料喂饲,之后各组大鼠取血测定TC、TG和HDL-C。结果表明:喂蜂胶28 d后,只有超临界蜂胶高剂量组(600 mg/kg BW)的TG值和乙醇提取蜂胶高剂量组(600 mg/kg BW)的TC值分别与相对照组差异显著,其它指标都差异不显著。

关键词：蜂胶 CO2 超临界提取乙醇提取降血脂

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乙醇提取密蒙花总黄酮工艺研究

广西轻工业 2008年第8期24卷 13-14页

作者：蒋红芝广西农业职业技术学院广西南宁530007

采用乙醇溶液浸提,通过正交试验研究了乙醇浓度、温度、时间对密蒙花中总黄酮提取的影响。结果表明,最佳提取工艺条件是A3B2C3,即用70%乙醇在55℃浸提3h,总黄酮提取率为13.44%。

关键词：密蒙花总黄酮乙醇提取

肉苁蓉和西洋参的乙醇提取液及回收乙醇中5种农药残留转移规律研究

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食品安全质量检测学报 2024年第21期15卷 279-286页

作者：陆智田怀香于海燕李亚贤无限极(中国)有限公司广州510665 上海应用技术大学香料香精化妆品学部上海201418

目的研究肉苁蓉和西洋参在乙醇提取及回收乙醇过程中的农药转移规律。方法以肉苁蓉和西洋参混合样品为原料,采用超高效液相色谱-串联质谱法评估5种典型农药从原料乙醇提取到回收乙醇过程中的转移情况;同时通过气相色谱-串联质谱法研究... 详细信息

目的研究肉苁蓉和西洋参在乙醇提取及回收乙醇过程中的农药转移规律。方法以肉苁蓉和西洋参混合样品为原料,采用超高效液相色谱-串联质谱法评估5种典型农药从原料乙醇提取到回收乙醇过程中的转移情况;同时通过气相色谱-串联质谱法研究了回收乙醇中挥发性组分残留及转移情况,通过紫外吸光度扫描和高效液相色谱法对不挥发性杂质进行了分析。结果农药强化样品在乙醇提取及后续回收乙醇过程,乙醇提取液中5种农药残留量整体上从高到低依次为治螟磷>啶虫脒>克百威>多菌灵>甲拌磷,但是仅有治螟磷转移至回收乙醇。随乙醇使用次数增加,加工因子(processing factor,PF)增大。回收乙醇在240、250~260和270~340 nm的吸光度值均超出了《中国药典》对乙醇的要求值。结论大部分农药都可转移至乙醇提取液;回收乙醇循环使用18次内,检出挥发性组分和非挥发性组分残留且随乙醇使用次数增加,不断转移累积。本研究将有助于回收乙醇的安全性监测,以及预测其是否能交叉应用于其他类型保健食品原料功能因子的提取。

关键词：药食两用乙醇提取乙醇回收杂质残留农药转移

葡萄籽原花青素乙醇提取工艺的响应面分析优化

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郑州牧业工程高等专科学校学报 2015年第2期35卷 8-12,15页

作者：张晓静扶庆权李利红河南牧业经济学院生物工程系河南郑州450046 南京晓庄学院生物化工与环境工程学院江苏南京2111712

采用乙醇浸提法从葡萄籽中提取原花青素。在单因素试验的基础上,采用响应面法研究乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比对葡萄籽原花青素得率的影响,并建立该工艺的二次多项式回归模型。回归模型具有高度显著性,可对葡萄籽原花青素得... 详细信息

采用乙醇浸提法从葡萄籽中提取原花青素。在单因素试验的基础上,采用响应面法研究乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比对葡萄籽原花青素得率的影响,并建立该工艺的二次多项式回归模型。回归模型具有高度显著性,可对葡萄籽原花青素得率进行有效分析和预测。乙醇浸提葡萄籽原花青素的最佳工艺条件是,乙醇浓度83%(V/V),提取温度60℃,提取时间84min,料液比19.5(g/mL),在此条件下葡萄籽原花青素的得率为5.16%。与微波辅助提取法和超声波辅助提取法相比较,乙醇浸提法的设备投入最少,原花青素得率最高。

关键词：葡萄籽原花青素乙醇提取响应曲面法

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琯溪蜜柚果皮中黄酮的超声辅助乙醇提取工艺

集美大学学报（自然科学版） 2020年第1期25卷 26-31页

作者：晏幸钟业渊胡阳魏好程杜希萍倪辉陈艳红集美大学食品与生物工程学院福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室福建厦门361021 厦门市食品生物工程技术研究中心福建厦门361021

为了探究柚皮黄酮的提取工艺,采用超声波辅助乙醇提取法对琯溪蜜柚果皮中的黄酮及柚皮苷进行提取,优化了液料比、提取时间、乙醇体积分数及提取次数。优化得到的柚皮黄酮提取工艺为:液料比(mL∶g)为45∶1,超声提取时间为50 min,乙醇体... 详细信息

为了探究柚皮黄酮的提取工艺,采用超声波辅助乙醇提取法对琯溪蜜柚果皮中的黄酮及柚皮苷进行提取,优化了液料比、提取时间、乙醇体积分数及提取次数。优化得到的柚皮黄酮提取工艺为:液料比(mL∶g)为45∶1,超声提取时间为50 min,乙醇体积分数为70%,提取次数为4次。在此条件下,琯溪蜜柚果皮黄酮提取量为70.69 mg/g,其中柚皮苷的质量分数为64.27%。

关键词：黄酮柚皮苷琯溪蜜柚超声辅助乙醇提取

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红枣用乙醇提取工艺的探讨

中国畜产与食品 1998年第3期5卷 121-122页

作者：潘红霞杭州市光荣食品厂

本文采用乙醇提取红枣中营养成分的工艺过程，不同于传统工艺用沸水提取，使红枣中许多营养成分和有机芳香物得到充分提取。该工艺能快速提取，采用不同匠没的温度和时间里浸提，经真空浓缩等处理所得浸提物，确定红枣汁提取的最佳... 详细信息

本文采用乙醇提取红枣中营养成分的工艺过程，不同于传统工艺用沸水提取，使红枣中许多营养成分和有机芳香物得到充分提取。该工艺能快速提取，采用不同匠没的温度和时间里浸提，经真空浓缩等处理所得浸提物，确定红枣汁提取的最佳温度、时间和乙醇浓度。这也是大刺深加工的一个有效尝试。

关键词：红枣营养成分乙醇提取工艺流程

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用乙醇提取棉籽油

食品科技 1986年第3期 45-46页

作者：杜厚三

已烷提油溶剂需要用别的溶剂所替代已得到公认,美国农业部南皮奥里亚研究中心(SRRC)已发明了一种以乙醇为溶剂提油的方法,虽然已有很多研究者报道了这方面的资料,但我们已经克服了由于乙醇溶剂带来的胶状物沉淀的麻烦。自从1980年已烷... 详细信息

已烷提油溶剂需要用别的溶剂所替代已得到公认,美国农业部南皮奥里亚研究中心(SRRC)已发明了一种以乙醇为溶剂提油的方法,虽然已有很多研究者报道了这方面的资料,但我们已经克服了由于乙醇溶剂带来的胶状物沉淀的麻烦。自从1980年已烷出现短缺,供不应求以

关键词：棉籽油溶剂胶质 SRRC 食用油混合油提油乙醇提取

地肤子乙醇提取物对自由基清除能力的对比研究

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陕西科技大学学报 2017年第3期35卷 148-152,165页

作者：王静侯令张华张悦陈雪峰陕西科技大学食品与生物工程学院陕西西安710021

自由基引起氧化损伤,但由于自由基种类和含量的差别,抗氧化剂的开发应具有针对性.前期研究发现地肤子提取物具有抗氧化活性,且醇提物抗氧化活性优于水提物,本研究进一步比较不同浓度乙醇(40%,50%,60%)提取物对·OH、DPPH·和ABTS+·三... 详细信息

自由基引起氧化损伤,但由于自由基种类和含量的差别,抗氧化剂的开发应具有针对性.前期研究发现地肤子提取物具有抗氧化活性,且醇提物抗氧化活性优于水提物,本研究进一步比较不同浓度乙醇(40%,50%,60%)提取物对·OH、DPPH·和ABTS+·三种不同自由基的清除能力,并分析自由基清除率与总皂苷含量的关系.结果表明,40%、50%、60%乙醇提取物对三种自由基的清除能力存在差异,且同一浓度醇提物对不同自由基的清除率也完全不同.随乙醇浓度增加,DPPH·清除率升高,·OH清除率却降低;60%醇提物总皂苷是40%醇提物总皂苷含量的3倍,但羟基清除率却低于30%.60%醇提物总皂苷含量最高但对ABTS+·清除率却最低.该研究可用于正确筛选抗氧化剂并有针对性地开发地肤子.

关键词：地肤子乙醇提取自由基抗氧化总皂苷