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从功能翻译理论角度看中文食品说明书的中英翻译

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从功能翻译理论角度看中文食品说明书的中英翻译

作者：魏小平吉林财经大学

学位级别：硕士

本文的目的是研究从功能翻译理论看中文食品说明书的英译。中国是一个古老的国家，他们的饮食文化具有悠久的历史。随着经济的快速发展，特别是中国加入世贸组织后，越来越多的中国人与外国人进行贸易，中国食品一天天进入国际市场。出... 详细信息

本文的目的是研究从功能翻译理论看中文食品说明书的英译。中国是一个古老的国家，他们的饮食文化具有悠久的历史。随着经济的快速发展，特别是中国加入世贸组织后，越来越多的中国人与外国人进行贸易，中国食品一天天进入国际市场。出口食品多有英文翻译的中国食品手册来介绍食品的特点，而且其中也出现了一大批优秀的翻译。这些翻译给国外消费者留下了深刻的印象，并对中国饮食文化起到了良好的宣传效果。然而，也有很多低质量的翻译。由于语言障碍和文化差异，很多外国读者很难理解食品手册的文化因素。有些翻译也不考虑目标读者背景知识，语言，习惯和审美倾向的接受水平，所以他们只是字面上翻译食品手册，结果，翻译的质量不理想。因此，改变现状的中英翻译食品手册和提高英语翻译质量是一个迫切而必要的工作。翻译的目的是尽量减少和消除对产品销售及中国饮食文化传播的负面影响。译者有责任实现促进中国文化和中国食品手册英译质量，以确保中文版本质量并为目标读者强化适当的英文版本。本论文共有6章。第一部分是绪论，简要说明目的，意义和结构安排的研究。其目的是要证明，功能翻译理论在汉英翻译食品手册理论和实践的指导作用。如今在中英翻译有一些共同的问题。所以，为我们从功能翻译理论角度看中文食品书的英译意义重大。第二部分是功能翻译理论文献综述。这一部分总结了翻译理论背景，起源与发展。它总结了功能翻译理论的理论背景和它的起源和发展过程。它包括三个不同的阶段以及研究的成就。第三部分分析中国食品手册英语翻译的研究现状。这一部分分析了食品手册的英语写作风格和文化特性的分析，并回顾了研究的现状及意义。本论文也进行了中英食品手册的不同写作风格和文化差异的比较研究。中国食品文本的教学更是描述性的形式，更优雅的风格和丰富的文化内涵。然而，英国食品的文本的指令是更说明的形式，通俗的风格和更具体的信息传递。和也存在许多心理差异，许多价值差异和审美文化的差异之间的中国和英国食品手册。

关键词：中文食品说明书中英翻译功能翻译理论

政府工作报告中英翻译中的衔接手段对比研究 ——以2012政府工作报告个案研究为例

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政府工作报告中英翻译中的衔接手段对比研究 ——以2012政府工作...

作者：胡丽珊南京财经大学

学位级别：硕士

随着社会经济的不断进步，中国已经成为了世界国际社会中不可分割的一部分，并且越来越获得全世界的关注。政府工作报告，作为中国政治方针和政策的精华，涉及政治，经济，生活各个层面。与此同时，政府工作报告反应了中国的国情，提出... 详细信息

随着社会经济的不断进步，中国已经成为了世界国际社会中不可分割的一部分，并且越来越获得全世界的关注。政府工作报告，作为中国政治方针和政策的精华，涉及政治，经济，生活各个层面。与此同时，政府工作报告反应了中国的国情，提出的国家政策以及上一年所取得的成就，并为要了解中国的国外国家提供了良好的平台。因此政府工作报告的翻译至关重要。自从20世纪70年代以来，语篇语言学被广泛的应用到翻译学的领域中去，并且为翻译学的研究开辟了一条崭新的道路。衔接性作为语篇研究中最重要的因素之一，在翻译研究中起着重要的作用，因为译者对源语言以及目标语言衔接手段的认知与掌握对译文的质量有重要的影响。因此，基于韩里德和哈桑的衔接理论，笔者从语篇中衔接手段这一角度入手,更系统和全面的对政府工作报告英译做了进一步研究。本论文从语篇衔接的五个角度出发，即，指代，省略，替代，连接和词汇衔接，旨在找到政府工作报告以及其英汉译文中衔接手段的相似性以及不同点。在相似性方面，中文文本的对比指称，连接和词汇衔接与英文文本相似。从差异的角度，英文文本倾向于人称指称，对比指称和连接等衔接手段，中文文本则倾向于重复和反复。根据所收集的数据以及对比文本，作者提出政府工作报告翻译的五点策略，呈现出英中翻译优先采用省略策略，中英翻译倾向于省略和替换策略，同时，当两种语言的语法结构类似时，则采用直译。根据所收集的数据以及对比文本，作者提出政府工作报告翻译的五点策略，表明英中翻译优先采用省略，中英翻译倾向于省略和替换，同时，当两种语言的语法结构类似时，则采用直译。本论文由分为五章。第一章介绍了作者呈现的研究以及要实现的目标。第二章回顾了衔接理论和政治文本翻译的研究，旨在找到政府工作报告翻译研究的突破口。第三章为支撑政府工作报告中衔接手段对比研究的理论框架和方法论。在这一章，作者介绍了“文本”，“衔接”和“翻译”等术语，旨在找到三者之间的联系。与此同时，这一章还会描述政府工作报告的特征。第四章作为核心部分，关注于例子的讨论与分析，旨在探索政府工作报告以及其英译本中衔接手段的不同使用。本段还分析了衔接手段使用的不同原因。第五章提出了有利于找到更好政府工作报告翻译，尤其是中英翻译的翻译策略。第六章为结论部分，呈现本研究的发现和局限性。

关键词：衔接手段中英翻译政府工作报告

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中英翻译中的译者话语权研究

大学 2021年第49期 48-50页

作者：秦子然曲阜师范大学

当今译界,译者话语权逐渐在翻译过程中凸显出来,译者话语权作为翻译过程中的重要因素也深层次地影响着译文传播。本文运用功能分析法,对译者话语权进行阐述,探讨译者话语权缺失的表现及原因,进而提出构建中英翻译中译者话语权的策略,对... 详细信息

当今译界,译者话语权逐渐在翻译过程中凸显出来,译者话语权作为翻译过程中的重要因素也深层次地影响着译文传播。本文运用功能分析法,对译者话语权进行阐述,探讨译者话语权缺失的表现及原因,进而提出构建中英翻译中译者话语权的策略,对彰显话语权在中英翻译中的地位具有重要的意义。在中英翻译过程中,译文对原文的真实呈现固然重要,但译者话语权是一个绝对不能忽视的因素。因而,译者若要生动地传播源语文化,需要充分发挥主观能动性,构建自身话语权。

关键词：中英翻译译者话语权主体能动性译者地位

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中英翻译中跨文化视角转换及翻译技巧分析

汉字文化 2021年第16期 148-149页

作者：陈静山西晋中理工学院文法学院外语系 030600

翻译这项工作就是需要专业的翻译人员在不改变原有的语言内涵的前提下,将需要翻译的内容用另外一种语言精确地表达出来,从而能够让不同文化语言更好地融合和交流。但是在具体的翻译过程中,因为受到了多种因素的影响,就有可能会导致翻译... 详细信息

翻译这项工作就是需要专业的翻译人员在不改变原有的语言内涵的前提下,将需要翻译的内容用另外一种语言精确地表达出来,从而能够让不同文化语言更好地融合和交流。但是在具体的翻译过程中,因为受到了多种因素的影响,就有可能会导致翻译的内容不准确,影响了原来语言本身的含义。为了解决这个问题,本文主要是通过多个视角对跨文化语言翻译过程中的问题进行分析,探究引起翻译内容差距的原因,并且有针对性地提出跨文化英语翻译的技巧与方法,希望能够为日后的跨文化语言翻译工作提供参考意见。

关键词：中英翻译跨文化视角翻译技巧

中英翻译中语义转换缺位和错位问题的情景化处理技巧探讨

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校园英语 2020年第38期 252-253页

作者：于丽长春汽车工业高等专科学校

为解决中英互译中跨文化语义转化过程中的情景化语料缺失和语言单元的缺位和错位问题,本文结合具体实例,提供了若干处理技巧,并阐明了其中的背景机制和内在逻辑。

关键词：中英翻译语义转换缺位错位情景化

浅谈如何在中英翻译教学过程中融入文化自信教育

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汉字文化 2021年第18期 150-151页

作者：余思思武汉科技大学外国语学院 430081

教育有着明显的阶级属性和政治属性,所以在进行中英翻译教学的过程中,也应该重视这些属性。外语教学对于树立文化自信有着不可忽视的作用,如果认识不到这一点外语教师可能就会变成一种复读机,只是将外国的文化原封不动地传输给中国的学... 详细信息

教育有着明显的阶级属性和政治属性,所以在进行中英翻译教学的过程中,也应该重视这些属性。外语教学对于树立文化自信有着不可忽视的作用,如果认识不到这一点外语教师可能就会变成一种复读机,只是将外国的文化原封不动地传输给中国的学生。中国的学生面临文化的冲突和交融时,更要树立文化自信。英语教师不但要坚定自己的文化自信,也要全方位地引导学生树立文化自信。由于现代的青年学生长期接受西方文化的影响,树立文化自信和社会主义核心价值观对于他们来说非常重要。

关键词：中英翻译课程教学文化自信思维方式

“中华老字号”中英翻译存在的问题及策略研究

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疯狂英语（教师版） 2015年第2期 173-175页

作者：周丹何畏武汉纺织大学外国语学院湖北武汉430073

"中华老字号"企业的翻译存在着严重的死译或误译,现状实在是令人担忧,这种现象严重损害了"中华老字号"的企业形象,阻碍了中华老字号品牌进军国际市场的步伐。由此可见,在国际市场的激烈商战中,"中华老字号"外宣资料翻译研究已势在必行... 详细信息

"中华老字号"企业的翻译存在着严重的死译或误译,现状实在是令人担忧,这种现象严重损害了"中华老字号"的企业形象,阻碍了中华老字号品牌进军国际市场的步伐。由此可见,在国际市场的激烈商战中,"中华老字号"外宣资料翻译研究已势在必行、不可或缺了。笔者收集了40家"中华老字号"企业网页外宣资料的英译文本进行数据整理和分析,发现并总结出中华老字号产品在外宣翻译中存在商标、企业简介、广告语三个方面的翻译问题,并提出了相应的翻译策略。

关键词：中华老字号中英翻译策略

语用功能视角下中英翻译中的民间语言文化的功能分析——基于“推动中外文化交流与传播”的背景

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现代英语 2021年第18期 70-72页

作者：岳云环于洋中国地质大学(北京) 北京100083

民间语言文化是一种特殊的语言现象。在特定文化背景下,人们将语言和现实客观事物之间建立某种联系,赋予语言以独特的力量,并对其产生敬畏心理。在对外交流的过程中,基于不同文化平等交流共同繁荣的前提,相互尊重彼此的民间语言文化既... 详细信息

民间语言文化是一种特殊的语言现象。在特定文化背景下,人们将语言和现实客观事物之间建立某种联系,赋予语言以独特的力量,并对其产生敬畏心理。在对外交流的过程中,基于不同文化平等交流共同繁荣的前提,相互尊重彼此的民间语言文化既是解决问题和实现良好对外交流的手段和方式,也反映了当前的社会文化心理特征。目前语言学学者对民间语言文化现象的研究大多聚焦于日常生活用语及口语对话中存在的民间语言文化现象,同时对对外交流场合中的中英翻译体现的民间语言文化研究较少。文章在学习以往相关研究优势及不足的基础上,从语用功能角度关注对外交流中存在的民间语言文化的运用及其功能作用的全面动态研究。

关键词：中英翻译民间语言文化对外交流

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加强中英翻译提高表达能力

课堂内外(作文独唱团) 2007年第3期 48-49页

作者：何林松上海外教社特约高考英语专家

英语书面表达包含"中译英"(某些地区高考为改错题)及"短文写作"两大部分,这是主观试题,解题时,每个字都由同学们写出。同学们所写的单词、短语、句子、段落都要做到拼写、结构、表达正确。书面表达的能力,不能仅靠听讲座,阅读相应教辅书... 详细信息

英语书面表达包含"中译英"(某些地区高考为改错题)及"短文写作"两大部分,这是主观试题,解题时,每个字都由同学们写出。同学们所写的单词、短语、句子、段落都要做到拼写、结构、表达正确。书面表达的能力,不能仅靠听讲座,阅读相应教辅书,要想得到提高,主要途径是习作,经批改,再习作。

关键词：表达能力中英翻译中译英谓语动词句子成分高考英语书面表达教辅书