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主题

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  • 2 篇 1994年
  • 2 篇 肉与肉制品
  • 2 篇 食品卫生知识
  • 2 篇 集体食物中毒
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机构

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  • 1 篇 漯河市第三人民医...
  • 1 篇 瓮安县卫生防疫站
  • 1 篇 青海省卫生防疫站
  • 1 篇 浙八医科大学
  • 1 篇 濮阳市卫生防疫站
  • 1 篇 三门县卫生防疫站

作者

  • 4 篇 张红
  • 4 篇 马呈珠
  • 3 篇 王晓虹
  • 2 篇 于国防
  • 2 篇 薛良辉
  • 2 篇 延岩
  • 2 篇 王海燕
  • 1 篇 贾明泉
  • 1 篇 于淦军
  • 1 篇 杨超
  • 1 篇 李春雨
  • 1 篇 刘常遂
  • 1 篇 朱宝立
  • 1 篇 朱幼群
  • 1 篇 费锡龙
  • 1 篇 邱稀凡
  • 1 篇 李春盛
  • 1 篇 蔡辉
  • 1 篇 王进诚
  • 1 篇 迟玉聚

语言

  • 25 篇 中文
检索条件"主题词=中毒分析"
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山东省1990～1996年餐饮业食物中毒分析
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中国食品卫生杂志 1998年 第4期10卷 42-43页
作者： 于国防 薛良辉 迟玉聚 山东省卫生防疫站
山东省１９９０～１９９６年餐饮业食物中毒分析于国防薛良辉迟玉聚山东省卫生防疫站（２５００１４）餐饮业是集中就餐的食品经营单位，很容易造成食物中毒暴发。为探讨餐饮业食物中毒的发病规律，预防餐饮业食物中毒的发生，现将１９... 详细信息
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山东省1994～1997年动物性食品食物中毒分析
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肉品卫生 1998年 第8期 6-8页
作者： 马呈珠 张传宝 薛良辉 张红 王晓虹 山东省卫生防疫站 济南250014
随着市场经济的搞活,各类肉品充斥市场、丰富了人们的菜蓝子,但由于管理不严,致使私杀滥宰的现象屡禁不止,导致动物性食品引起的食物中毒时有发生。为掌握本省肉类食品食物中毒状况,控制和减少食物中毒的发生,笔者对本省1994～1997年山... 详细信息
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1984～1997年山东省学生集体食物中毒分析
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中国食品卫生杂志 1998年 第6期10卷 21-23页
作者： 于国防 王海燕 张红 王晓虹 延岩 马呈珠 山东省卫生防疫站
学生正处于生长发育期，食物中毒会严重损害学生的身心健康，影响学校正常的教学秩序，并造成恶劣的社会影响。为了探索我省学生集体食物中毒的发生规律及特点，减少和控制中毒的发生，现将１９８４～１９９７年山东省发生的５２起学生... 详细信息
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青海省1960～1995年肉毒毒素中毒分析
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中国食品卫生杂志 1997年 第2期9卷 44-46页
作者： 朱芳麟 青海省卫生防疫站
青海省１９６０～１９９５年肉毒毒素中毒分析朱芳麟青海省卫生防疫站（８１００００）自１９５８年我国吴朝仁等［１］证实了新疆的“察布查尔病”即为肉毒中毒后，我省从１９６０年开始对肉毒中毒进行调查研究。为了探索肉毒中毒在我... 详细信息
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8起河豚鱼中毒分析
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浙江预防医学 1995年 第4期7卷 16-17页
作者： 叶枝茂 何志胜 三门县卫生防疫站 台州市卫生防疫站
河豚鱼中毒在沿海一带发生较多,随着市场水产流通渠道增多,管理工作难度增大,引起中毒死亡屡见不鲜。现将近十年来发生在浙江省三门县的八起河豚鱼中毒事件作如下分析: 一、材料和方法 1.本材料来自三门县卫生防疫站每年度食物中毒调... 详细信息
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杭州市上城区1993～1997年食物中毒分析
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浙江预防医学 1998年 第S1期10卷 56-57页
作者： 吴西春 杭州市上城区卫生防疫站 310009
随着市场经济的发展,我区的餐饮业更以前所未有的速度向前推进,如何预防食物中毒的发生,乃是当前食品卫生工作的主要任务.为了进一步掌握和了解本地区食物中毒的特点和发生规律,给预防食物中毒提供科学依据,现将我区1993~1997年食物中... 详细信息
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1997年动物性食品食物中毒分析
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山东肉类科技 1998年 第2期4卷 21-33页
作者： 张红 王海燕 马呈珠 王晓虹 山东省卫生防疫站 济南250014
动物性食品主要包括肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水产品四大类。动物性食品营养丰富,味道鲜美,是供给人体蛋白质的主要来源,是人们喜欢的食品之一。但动物性食品又是造成食物中毒的主要食物,成为食品卫生的主要问题。为此,我... 详细信息
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河北省1983年～1989年食物中毒分析
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中国食品卫生杂志 1994年 第2期6卷 60-62页
作者： 吴素敏 河北省卫生防疫站
河北省１９８３年～１９８９年食物中毒分析吴素敏河北省卫生防疫站（０７１０００）为了探索我省食物中毒发生的规律和特点，进一步做好预防工作，保障人民身体健康，对全省１９个地、市１９８３～１９８９年食物中毒报表资料进行了统... 详细信息
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两起大规模集体急性扁豆中毒分析
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解放军医药杂志 1998年 第2期20卷 135-136页
作者： 周荣斌 李春盛 北京军区总医院急诊科
1997年5月27日和29日,我院连续救治了两批急性扁豆(又名四季豆)中毒病人,病人数量多,病情重,现将临床经过和救治体会报告如下: 1 临床资料 1.1 发病经过 第一起集体中毒发生于北京某建筑工地。1997年5月27日晚18时30分,工地食堂晚餐供... 详细信息
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舟山市1983～1990年食物中毒分析
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浙江预防医学 1994年 第1期6卷 45-48页
作者： 陈卫华 浙八医科大学预防医学系90级预防医学专业证书班
我市地处海岛,其食物中毒有自己的发生和发展规律。为探索我市食物中毒的特点和规律,提高食物中毒防治水平。本文根据1983～1990年以来各县(区)站上报的食物中毒季报表,食物中毒报告卡,食物中毒专题调查报告等资料分析如下。 1 食物中... 详细信息
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