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中心组合试验设计和响应面分析优化柑桔皮中柚皮苷提取工艺

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中华中医药学刊 2010年第2期28卷 372-375页

作者：白云凤袁辉薛胜霞温州医学院药学院浙江温州320035 浙江科技学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江杭州310023 杭州余杭区第三人民医院浙江杭州311115

目的:探讨超声波辅助提取柑桔皮中柚皮苷的优化工艺条件。方法:通过单因素试验考察了提取温度、提取时间、料液比、乙醇体积分数及提取次数5个因素对柚皮苷提取率的影响,并在此基础上通过中心组合试验设计和响应面分析优化柑桔皮中柚皮... 详细信息

目的:探讨超声波辅助提取柑桔皮中柚皮苷的优化工艺条件。方法:通过单因素试验考察了提取温度、提取时间、料液比、乙醇体积分数及提取次数5个因素对柚皮苷提取率的影响,并在此基础上通过中心组合试验设计和响应面分析优化柑桔皮中柚皮苷提取工艺。结果:在料液比为1∶30、超声时间30min、提取温度58℃、乙醇体积分数60%,提取2次的实验条件下,柑桔中柚皮苷具有最高的提取率3.38%。结论:与传统的提取方法相比,超声波提取法不仅节省时间,而且提取效率高,是一种工艺简单、高效、节能的新型提取工艺。

关键词：中心组合试验设计响应面分析柚皮苷

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玉米秸秆同步糖化发酵产乙醇优化实验研究

太阳能学报 2016年第9期37卷 2251-2256页

作者：杜金宇卜文静胡晓波王毅河南牧业经济学院食品工程系郑州450011 河南农业大学机电工程学院郑州450002

以耐高温酿酒酵母为对象,研究高温酿酒酵母利用玉米秸秆为原料同步糖化产氢乙醇的影响因素,采用Plackett-Burman(PB)法对影响乙醇产率的5个因素进行筛选,采用CCD模型及响应面分析对影响因素进行优化设计,确定高温酿酒酵母利用玉米秸秆... 详细信息

以耐高温酿酒酵母为对象,研究高温酿酒酵母利用玉米秸秆为原料同步糖化产氢乙醇的影响因素,采用Plackett-Burman(PB)法对影响乙醇产率的5个因素进行筛选,采用CCD模型及响应面分析对影响因素进行优化设计,确定高温酿酒酵母利用玉米秸秆为原料同步糖化产氢乙醇的最佳工艺条件。研究结果表明:高温酿酒酵母利用玉米秸秆酶解液同步糖化产乙醇过程中接种量、温度、酶浓度和发酵时间4个因素对乙醇产量的影响最为明显,温度和发酵时间的交互作用最为显著。利用优化设计得到的最佳产乙醇工艺为:接种量7.4%、温度34.2℃、初始p H值5.0、酶浓度49.36 U/g。在此条件下,发酵105.12 h后乙醇产率可达59.88%,实验结果与响应面拟合方程的预测值(60.85%)吻合良好。

关键词：玉米秸秆生物乙醇同步糖化 Plackett-Burman法中心组合试验设计响应面法

基于响应面法的铁表面PTFE涂层的使用寿命研究

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表面技术 2017年第2期46卷 133-137页

作者：秦浩峰曹磊高建国林海军万勇青岛理工大学机械工程学院山东青岛266033 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心山东青岛266001 浙江爱仕达电器股份有限公司浙江温岭317500

目的模拟生活中不粘锅的使用环境,采用响应面法预测铁表面PTFE涂层的使用寿命,为生活中合理使用不粘锅提供支撑。方法通过响应面法考察转速和载荷对铁表面PTFE涂层使用寿命的影响,采用中心组合试验设计(CCD)考察载荷以及转速对于铁表面P... 详细信息

目的模拟生活中不粘锅的使用环境,采用响应面法预测铁表面PTFE涂层的使用寿命,为生活中合理使用不粘锅提供支撑。方法通过响应面法考察转速和载荷对铁表面PTFE涂层使用寿命的影响,采用中心组合试验设计(CCD)考察载荷以及转速对于铁表面PTFE涂层使用寿命的影响及其相互作用。结果载荷和转速对于涂层使用寿命的影响都极为显著,检验值(F)都小于0.0001。通过试验设计软件得出使用寿命与转速和载荷的二阶多项式方程,并且复相关系数R2为0.9951,能解释99.51%响应值的变化,因此模型能够较准确地预测铁表面PTFE涂层的使用寿命。该实验工况下铁表面PTFE涂层的最佳使用参数分别为转速200r/min和载荷25 N,此时涂层寿命为147 min左右。结论模拟日常生活中使用不粘锅的实际情况,并运用响应面法分析和预测PTFE涂层的使用寿命具有科学性和可操作性,能够很好地指导生活中安全使用不粘锅。

关键词：不粘锅 PTFE涂层中心组合试验设计寿命相关系数响应面法

响应面法优化天然抗氧化剂抑制调理鸡排褪色和脂质氧化工艺

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食品科学 2019年第6期40卷 296-303页

作者：鲁青黄继超朱宗帅刘冬梅黄明南京农业大学食品科技学院农业部肉品加工重点实验室肉品加工与质量控制教育部重点实验室江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心江苏南京210095 南京农业大学工学院江苏南京210095 南京黄教授食品科技有限公司江苏南京210095

目的:为延缓调理鸡排贮藏期间的褪色和脂质氧化,研究迷迭香提取物和抗坏血酸对其红度(a*)值和脂肪氧化的影响。方法:采用单因素试验结合中心组合试验设计,对腌制液中迷迭香提取物和抗坏血酸的添加量进行优化,以a*值和脂肪氧化值作为响... 详细信息

目的:为延缓调理鸡排贮藏期间的褪色和脂质氧化,研究迷迭香提取物和抗坏血酸对其红度(a*)值和脂肪氧化的影响。方法:采用单因素试验结合中心组合试验设计,对腌制液中迷迭香提取物和抗坏血酸的添加量进行优化,以a*值和脂肪氧化值作为响应值筛选最佳配比。结果:单因素和响应面试验结果表明,迷迭香提取物和抗坏血酸添加量对鸡排a*值和脂肪氧化值具有显著影响。以a*值和脂肪氧化值为响应值,得到2个二次多项式回归方程,决定系数R2分别为0.932 0、0.886 3,失拟项的P值均大于0.05,说明2个模型均建立有效。迷迭香提取物的一次项(P<0.05)、抗坏血酸的一次项和二次项(P<0.01)对鸡排a*值影响显著;迷迭香提取物的一次项(P<0.01)和抗坏血酸的二次项(P<0.05)对脂肪氧化影响显著。结论:当设定a*值最高、脂肪氧化值最低时,获得最佳复配参数为迷迭香添加量0.198 g/kg、抗坏血酸添加量0.255 g/kg,经验证实验测得50 d后调理鸡排的a*值为21.88,脂肪氧化值为0.59 mg/kg,与拟合结果一致。

关键词：迷迭香提取物抗坏血酸颜色脂质氧化调理鸡排中心组合试验设计

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水蛭的湿法超微粉碎提取及其工艺优化

中草药 2013年第15期44卷 2079-2084页

作者：朱华明付廷明郭立玮刘峰张伟南京中医药大学中药复方分离工程重点实验室江苏南京210029 陕西步长制药有限公司陕西西安710075

目的优选湿法超微粉碎提取水蛭的最佳工艺。方法在单因素试验基础上,以料液比、浸泡时间、提取温度和粉碎时间为自变量,根据Box-Behnken原理采用4因素3水平的响应面分析法,以抗凝血酶活性为响应值,对湿法超微粉碎提取条件进行优化。结... 详细信息

目的优选湿法超微粉碎提取水蛭的最佳工艺。方法在单因素试验基础上,以料液比、浸泡时间、提取温度和粉碎时间为自变量,根据Box-Behnken原理采用4因素3水平的响应面分析法,以抗凝血酶活性为响应值,对湿法超微粉碎提取条件进行优化。结果湿法超微粉碎提取水蛭的最佳工艺条件:料液比为1∶12,浸泡时间为4.9 h,提取温度为6.5℃,粉碎时间为12 min,其抗凝血酶活性达到20.13 U/g。结论湿法超微粉碎提取技术适用于水蛭的提取,本实验优选的提取工艺稳定可行,适于进一步推广应用。

关键词：湿法超微粉碎水蛭响应面分析法抗凝血酶活性中心组合试验设计

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响应面法优化无溶剂体系酶法合成己酸乙酯

食品科学 2012年第12期33卷 12-17页

作者：赵磊程玥王成涛北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心食品风味化学北京市重点实验室北京100048

目的:探讨无溶剂体系酶法合成己酸乙酯的最佳工艺条件。方法:在单因素试验的基础上,以脂肪酶添加量、底物(己酸/乙醇)物质的量比、反应时间为影响因素,应用二次回归中心组合试验法进行三因素五水平试验,以己酸乙酯产率为评价指标,进行... 详细信息

目的:探讨无溶剂体系酶法合成己酸乙酯的最佳工艺条件。方法:在单因素试验的基础上,以脂肪酶添加量、底物(己酸/乙醇)物质的量比、反应时间为影响因素,应用二次回归中心组合试验法进行三因素五水平试验,以己酸乙酯产率为评价指标,进行响应面分析。结果:无溶剂体系酶法合成己酸乙酯的最佳工艺条件为脂肪酶添加量0.5%、酸醇物质的量比1:1.3、反应时间12.2h、反应温度30℃,转速150r/min。在此条件下,己酸乙酯产率实际值为81.6%,与预测值相近。结论:采用中心组合试验设计——响应面法对无溶剂体系酶法合成己酸乙酯工艺条件进行优化合理可行。

关键词：己酸乙酯响应面中心组合试验设计无溶剂体系酶法合成

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大麦苗总黄酮提取工艺的优化

食品与发酵工业 2013年第8期39卷 238-244页

作者：张辉乔勇进戚文元上海市农业科学院作物育种栽培研究所上海201403 上海理工大学医疗器械与食品学院上海200093 上海束能辐照技术有限公司上海201401

为获得大麦苗总黄酮的最佳提取工艺参数,以液固比、乙醇体积分数及提取时间为因素,以总黄酮提取量为响应值,对大麦苗总黄酮进行浸渍提取,中心组合试验设计优化其提取工艺参数。结果表明:各试验因素对响应值的影响大小依次为液固比>提取... 详细信息

为获得大麦苗总黄酮的最佳提取工艺参数,以液固比、乙醇体积分数及提取时间为因素,以总黄酮提取量为响应值,对大麦苗总黄酮进行浸渍提取,中心组合试验设计优化其提取工艺参数。结果表明:各试验因素对响应值的影响大小依次为液固比>提取时间>乙醇体积分数,优化所得最佳提取工艺参数为液固比29 mL∶1g、乙醇体积分数90%、提取时间100 min。在此条件下,总黄酮提取量为946.63μg/g,与预测值950.36μg/g较一致。

关键词：大麦苗总黄酮中心组合试验设计提取工艺优化

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响应面法优化大麦苗叶绿素提取工艺

食品科学 2014年第2期35卷 75-80页

作者：张辉张娜娜马丽唐坚乔勇进上海理工大学医疗器械与食品学院上海200093 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院上海200234

为优化大麦苗叶绿素的提取工艺,试验以乙醇-水为溶剂对大麦苗叶绿素进行浸渍提取。采用Plackett-Burman试验设计筛选影响大麦苗叶绿素提取量的显著因素,通过中心组合试验设计优化其提取工艺参数。结果表明:液料比、乙醇体积分数及提取... 详细信息

为优化大麦苗叶绿素的提取工艺,试验以乙醇-水为溶剂对大麦苗叶绿素进行浸渍提取。采用Plackett-Burman试验设计筛选影响大麦苗叶绿素提取量的显著因素,通过中心组合试验设计优化其提取工艺参数。结果表明:液料比、乙醇体积分数及提取时间是影响叶绿素提取量的显著因素。优化所得最佳提取工艺参数为液料比31∶1、乙醇体积分数92%、提取时间112 min。在此条件下,叶绿素提取量为13.622 mg/g,与预测值13.646 mg/g较一致。故响应面法可用于优化大麦苗叶绿素的提取工艺,且其优化工艺参数可为大麦苗叶绿素工业化生产提供参考。

关键词： Plackett-Burman试验设计中心组合试验设计大麦苗叶绿素提取工艺优化

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响应曲面法优化絮凝处理印染废水研究

给水排水 2011年第11期37卷 139-143页

作者：周润娟徐建平张明安徽工程大学生物与化学工程学院芜湖241000

采用响应曲面分析法和中心组合试验设计,对自制无机高分子复合絮凝剂聚硅酸铝铁硼镁(PSAFBM)絮凝处理印染废水进行考察,以废水的pH、絮凝剂投加量为考察因素,以COD(?)、脱色率为指标,分别建立考察因素和指标间的二次多项式响应曲面模型... 详细信息

采用响应曲面分析法和中心组合试验设计,对自制无机高分子复合絮凝剂聚硅酸铝铁硼镁(PSAFBM)絮凝处理印染废水进行考察,以废水的pH、絮凝剂投加量为考察因素,以COD(?)、脱色率为指标,分别建立考察因素和指标间的二次多项式响应曲面模型。模型优化结果显示,在投加量0.63g,废水pH为6.1条件下,COD(?),去除率和脱色率分别可达86.15%和96.54%。经过试验验证,其试验值与模型计算值相对误差小于5%,该方法对优化絮凝处理印染废水具有一定指导意义。

关键词：印染废水絮凝处理响应曲面法中心组合试验设计