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东方梨生理活性成分的HPLC分析研究

东方梨生理活性成分的HPLC分析研究

作者：马良河北农业大学

学位级别：硕士

中国不仅是东方梨的发源中心，同时也是世界第一产梨大国，在漫长的栽培和食用过程中，古人已经发现了梨的许多食疗和保健作用，然而到目前为止，关于梨果实中生理活性成分方面有价值的研究报道十分罕见。在前期研究中，本研究组曾首次... 详细信息

中国不仅是东方梨的发源中心，同时也是世界第一产梨大国，在漫长的栽培和食用过程中，古人已经发现了梨的许多食疗和保健作用，然而到目前为止，关于梨果实中生理活性成分方面有价值的研究报道十分罕见。在前期研究中，本研究组曾首次发现东方梨果实中有高含量的熊果苷、绿原酸等酚类活性物质，本实验研究表明熊果苷和绿原酸应该是梨果实最具代表性的活性成分。本文利用国产高效液相色谱仪建立了测定梨果实中主要活性成分的等度高效液相色谱法和梯度淋洗高效液相色谱法，等度淋洗高效液相色谱分析方法使用HYPERSIL C BDS色谱柱(4.6mm×200mm，5μm)，流动相为甲醇：水(25∶75，v／v)，磷酸调节pH值为3.20，流速0.6 ml／min，室温条件，紫外检测器波长280nm，分析时间13分。熊果苷在144-5000ng，绿原酸在200-5000ng的范围线性相关系数均为0.99998，最低检出限分别为0.153ng和0.150ng，加标回收率分别为101％和97％。对梨果实中熊果苷、绿原酸、儿茶素、表儿茶素、咖啡酸、香豆酸、槲皮素等多酚类活性成分建立了双泵高压梯度淋洗的高效液相色谱分析方法。梯度淋洗程序(min／B％)为：0／2，3／2，4／25，11／50，16／80，26／80，33／2，45／2，流动相用磷酸调pH3.20，280nm检测波长下，30分钟内样品组分全部沈出，45分钟时色谱柱重新稳定，可以分析下一个样品。采用建立的高效液相色谱法对鸭梨的花期和果实生长期活性成分含量进行了动态分析，花期的不同器官中两种成分含量均处于较高的水平，尤其熊果苷，在花芽和叶芽中含量高达1.3％左右，绿原酸为3000μg／g左右。在果实生长期，幼果中两种酚类成分含量最高，分别为1.0％和0.38％，之后快速下降，果实成熟时这些酚类成分含量降低到400μg／g以下。对东方梨系统的白梨、砂梨、秋子梨和新疆梨以及西洋梨5个种的22个品种进行了分析，东方梨果实中熊果苷的含量(17个品种平均164μg／g)高于西洋梨(5个品种平均83μg／g)，其中主栽品种白梨中的鸭梨含量最高，达到400μg／g。西洋梨中的绿原酸含量更为突出，平均309μg／g，高于东方梨的含量(平均158μg／g)。这些成分在果实中的分布差别很大，熊果苷在果皮中含量最高，分别为果心和果肉的3-5倍和10-40倍。东方梨中绿原酸的分布果心含量高于果皮，而西洋梨则相反。

关键词：梨东方梨鸭梨熊果苷绿原酸 HPLC 含量分布

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我国梨的种质资源和梨的育种

园艺学报 1979年第2期 69-76页

作者：蒲富慎中国农业科学院果树研究所

我国的梨属于东方梨系,有13个种类,1000多个品种,分布、栽培范围广,抗性、适应性强。栽培品种包括软肉和脆肉两种类型,而以脆肉型为主。这构成我国梨树种质资源的特点。我国现有梨树,是野生种类和栽培品种种间和品种间杂交天然进化的结... 详细信息

我国的梨属于东方梨系,有13个种类,1000多个品种,分布、栽培范围广,抗性、适应性强。栽培品种包括软肉和脆肉两种类型,而以脆肉型为主。这构成我国梨树种质资源的特点。我国现有梨树,是野生种类和栽培品种种间和品种间杂交天然进化的结果,具有多种类的基因组成,这对梨的育种具有重要意义。但普遍存在的一个缺点是,脆肉品种与秋子梨、西洋梨相比,风味不够浓郁。我国大多地区需要脆肉风味浓厚的品种。天然进化和育种实践证明:通过种间杂交,主要是软肉和脆肉的种间杂交,有很大可能获得符合这一要求的品种。一般说,种间杂交还能使抗寒性、抗病性、丰产性得到显著增进。文内列举了大量的材料,论证了梨的种质资源研究对梨树育种的重要性,可供我国梨树育种工作者参考。

关键词：西洋梨洋梨砂梨品种间杂交白梨白桂梨仁果类秋子梨东方梨梨树种质资源基因资源农业资源

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根据花粉形态探讨梨属植物的亲缘关系

园艺学报 1986年第4期 219-224+2-289页

作者：邹乐敏张西民张志德宋保邦郭绍仙山西农科院果树研究所

本文用扫描电镜对梨属的9个种,52个品种、类型进行了花粉形态研究,根据花粉特征及其遗传表现,结合植物形态特征、果实经济性状等方面的研究对部分梨属植物的亲缘远近、相互关系作了推测。观察结果表明:1.梨属植物花粉粒为长球形至近球形... 详细信息

本文用扫描电镜对梨属的9个种,52个品种、类型进行了花粉形态研究,根据花粉特征及其遗传表现,结合植物形态特征、果实经济性状等方面的研究对部分梨属植物的亲缘远近、相互关系作了推测。观察结果表明:1.梨属植物花粉粒为长球形至近球形,不同种、品种花粉粒的形状、大小、孢壁纹饰等性状存在程度不同的差异,可作为梨属植物分类的参考,但确定种质分类地位,尚需结合植物的形态特征、经济性状等多方面的研究。2.木梨、褐梨、杜梨、豆梨、秋子梨、砂梨、白梨等东方梨孢壁纹饰较为相似,说明其间亲缘关系较近;西洋梨与东方梨孢壁纹饰区别甚大,说明其间亲缘关系较远。3.通过花粉纹饰及其遗传表现,进一步证实了新疆梨以及西洋梨类中的客发梨、朝鲜洋梨、身不知梨等为东方梨与西洋梨的种间杂种。4.由花粉纹饰推测库尔勒香梨及南果梨可能含有西洋梨血缘。5.苹果梨花粉粒多为近球形,具沟桥,不同于其他种、品种,是较特殊的类型。

关键词：梨属植物纹饰西洋梨洋梨东方梨花粉形态亲缘关系

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泰国的落叶果树栽培

中国果树 1990年第3期 54-55页

作者：曾骧北京农业大学

应泰国的邀请,笔者随北京农业大学综合考察团,于1989年1月5～24日对泰国果树生产进行了考察,现将泰国的落叶果树生产情况简介如下。泰国位于东南亚,北自北纬20°～6°,除北部山区外,均为热带季风气候。北部山区以清迈市为例,气候可分为... 详细信息

应泰国的邀请,笔者随北京农业大学综合考察团,于1989年1月5～24日对泰国果树生产进行了考察,现将泰国的落叶果树生产情况简介如下。泰国位于东南亚,北自北纬20°～6°,除北部山区外,均为热带季风气候。北部山区以清迈市为例,气候可分为三季:冷季为10月下旬至2月底,平均温度21℃,最冷为12月至1月;热季为3月初至5月底,平均30℃,最热为4月;雨季为6月初至10月底,平均25.5℃,最湿的月份为9月。

关键词：落叶果树清迈需冷量涩柿北部山区东方梨泰国

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梨属植物的起源与系统关系

梨属植物的起源与系统关系

中国园艺学会第六届青年学术讨论会

作者：滕元文鲍露郑小艳浙江大学农业与生物技术学院园艺系

梨的原种起源于第三纪甚至更古的中国西部或者西南部的山区。从梨的发祥地北上向东移动,形成了以中国大陆为次生中心的东亚梨种群(东方梨)。向西移动中,形成了两个次生中心,产生了西方梨种群。现代分子生物学方法在梨系统关系研究中的应... 详细信息

梨的原种起源于第三纪甚至更古的中国西部或者西南部的山区。从梨的发祥地北上向东移动,形成了以中国大陆为次生中心的东亚梨种群(东方梨)。向西移动中,形成了两个次生中心,产生了西方梨种群。现代分子生物学方法在梨系统关系研究中的应用,初步揭示了梨属植物的演化规律,将为最终建立反映梨属进化历史的分类体系奠定基础。

关键词：梨属东方梨西方梨系统关系

来源： cnki会议评论

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2014年度华耐园艺科技奖

园艺学报 2015年第8期 1424-1424页

项目名称:梨优异矮化种质创制与矮化砧品种培育利用完成单位:中国农业科学院果树研究所完成人:姜淑苓,欧春青,王斐,贾敬贤,陈长兰,马力,李连文,汤常永,郝宁宁项目简介:针对中国梨生产上矮化砧木及矮化品种培育及应用中存在的问题,率先... 详细信息

项目名称:梨优异矮化种质创制与矮化砧品种培育利用完成单位:中国农业科学院果树研究所完成人:姜淑苓,欧春青,王斐,贾敬贤,陈长兰,马力,李连文,汤常永,郝宁宁项目简介:针对中国梨生产上矮化砧木及矮化品种培育及应用中存在的问题,率先培育出了具有自主知识产权,与东方梨和西方梨均亲和的矮化砧木新品种5个,创制出株形矮化、品质优良的矮生型梨新种质30个,

关键词：矮化砧木矮化砧中华人民共和国东方梨梨生产园艺

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台因应“入关”新政策

台湾农业探索 1994年第3期 31-31页

台因应“入关”新政策为加速入关脚步，台“行政院”关贸总协策略小组已拟定农产品降税最新方案。入关第一年农产品降税幅度维持在２１．８％不变，其中约６１％的农产品税率将约束在２０％以下，随后６年中将陆续惆降至３４％左右。在... 详细信息

台因应“入关”新政策为加速入关脚步，台“行政院”关贸总协策略小组已拟定农产品降税最新方案。入关第一年农产品降税幅度维持在２１．８％不变，其中约６１％的农产品税率将约束在２０％以下，随后６年中将陆续惆降至３４％左右。在农产品非关税措施部分，东方梨、花生...

关键词：农产品东方梨行政院