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丙烯醛-丙氨酸加合物制备与细胞毒性
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食品科学 2021年 第9期42卷 1-6页
作者: 邹照佳 郑洁 黄才欢 刘付 欧仕益 暨南大学理工学院 广东广州510632
丙烯醛是热加工食品中存在的有害物质,形成后易与氨基酸反应生成加合物,但目前对其加合物的毒性研究较少。本研究设置不同丙烯醛与丙氨酸浓度比(2:1、1:1、1:2、1:3、1:4),于37℃和50℃下分别水浴反应0.5、3、5、6 h,发现丙烯醛与丙氨... 详细信息
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丙烯醛及其衍生物基态脱羰反应机理的理论研究
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物理化学学报 1996年 第9期12卷 830-835页
作者: 邵国泉 方维海 陈光巨 刘若庄 北京师范大学化学系
用从头算自洽场分子轨道方法和能量梯度技术,研究丙烯醛及其衍生物基态脱羰反应的机理,用二级微扰方法考虑电子相关效应.结果表明基态丙烯醛脱羰为一简单反应,反应涉及三中心过渡态.取代基对丙烯醛脱羰反应仅有较小的影响,从计算... 详细信息
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丙烯醛的激光诱导荧光研究
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应用激光 1991年 第6期11卷 247-248,281页
作者: 唐松柏 陈旸 陆庆正 马兴孝 中国科技大学近代化学系
报道了丙烯醛在359~365 nm 的激光诱导荧光激发谱,对所得的光谱进行了标识。实验发现丙烯醛分子在上述波长范围以外荧光中断。主要原因可能是:在长波端由于三重态和单重态的系间窜越造成非辐射跃迁,而在短波端则由于是(?)态受到预离解... 详细信息
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高选择性和稳定性的CsPW/Nb_2O_5催化剂用于甘油脱水制备丙烯醛(英文)
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催化学报 2013年 第12期34卷 2174-2182页
作者: 刘蓉 王铁峰 刘畅 金涌 清华大学化学工程系 绿色反应工程与工艺北京市重点实验室 北京100084
以磷钨酸铯盐Cs2.5H0.5PW12O40(CsPW)为活性组分,负载到Nb2O5载体上,并用于甘油脱水制备丙烯醛的反应中.通过调节焙烧温度(400–700°C)以及活性组分负载量(5儃60 wt%),对催化剂酸性进行调节.CsPW负载量为20 wt%,500°C焙烧的CsPW/Nb2O... 详细信息
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磷酸锆催化甘油气相脱水制备丙烯醛(英文)
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催化学报 2014年 第7期35卷 1148-1156页
作者: 干慧媚 赵秀阁 宋宝宁 郭立 张然 陈晨 陈吉忠 朱闻闻 侯震山 华东理工大学工业催化研究所、结构可控先进功能材料及其制备教育部重点实验室 上海200237
以沉淀法、水热合成法和浸渍法制备了磷酸锆催化剂,通过X射线衍射、热重分析、氮气物理吸附、红外光谱和Hammett指示剂法对催化剂进行了表征,并将该催化剂用于甘油气相脱水反应.研究表明,由沉淀法得到的磷酸锆经过400°C焙烧后能达到最... 详细信息
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丙烯醛水合催化剂B101失活机理及提高其稳定性的研究
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高校化学工程学报 2007年 第1期21卷 177-181页
作者: 周柳茵 蒋淇忠 张春雷 宁春利 邵敬铭 上海交通大学化工系 上海200240 上海华谊丙烯酸有限公司 上海200137
采用固定床连续流动反应器考察了螯合离子交换树脂的丙烯醛水合反应稳定性,并通过测定反应前后树脂的含水率、酸交换量、组成元素等,分析了树脂活性降低的原因。结果表明,反应前后B101树脂的骨架结构基本上没有发生变化,树脂表面的官能... 详细信息
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丙烯醛光致脱羰机理的量子化学研究
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化学学报 1998年 第8期56卷 742-746页
作者: 李来才 黄忠平 唐作华 四川师范大学化学系 成都610066 四川大学化学系 成都610064
用量子化学方法研究了丙烯醛基态和激发态的反应途径,通过比较不同反应途径的反应势垒和中间产物构型的稳定性,从理论上得出该反应的反应机理.
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丙烯醛在聚苯乙烯小球表面预辐射接枝及其对蛋白质固定化
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高分子学报 1999年 第2期9卷 252-254页
作者: 李军 伊敏 吴清泉 哈鸿飞 北京大学技术物理系
作为免疫化学标记物的载体,聚苯乙烯小球被广泛应用于放免药盒[1],在这一应用中,聚苯乙烯与抗体等蛋白质之间靠非特异性物理吸附结合在一起.但这种固定化较微弱,吸附量难以控制,时间稍长后,蛋白质易于脱落而使放免药盒失效,... 详细信息
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丙烯醛氧化对大黄鱼肌肉组织和肌原纤维蛋白结构性质的影响
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现代食品科技 2014年 第10期30卷 1-7页
作者: 李学鹏 王祺 周凯 渠宏燕 高艳蕾 张晓琳 刘裕 励建荣 渤海大学食品科学研究院化学化工与食品安全学院 辽宁锦州121013
采用不同浓度(0~10 mmol/L)的丙烯醛溶液对大黄鱼鱼肉进行体外模拟氧化,研究脂质次生氧化产物中的小分子类对大黄鱼肌肉组织和肌原纤维蛋白结构性质的影响。结果显示:丙烯醛处理会导致大黄鱼肌纤维缝隙变大,浓度达10 mmol/L时肌纤... 详细信息
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活性炭担载硅钨酸催化甘油脱水制丙烯醛
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催化学报 2008年 第3期29卷 212-214页
作者: 宁丽丽 丁云杰 陈维苗 龚磊峰 林荣和 吕元 辛勤 辽宁师范大学化学化工学院 辽宁大连116029 中国科学院大连化学物理研究所 辽宁大连116023 中国科学院大连化学物理研究所催化基础国家重点实验室 辽宁大连116023
合成了活性炭(AC)担载的硅钨酸(H4[SiW12O40].nH2O,HSiW)催化剂,并研究了其对甘油脱水制丙烯醛的催化性能.结果表明,10%HSiW/AC催化剂具有较高的活性和选择性,反应生成丙烯醛的时空收率可达68.5 mmol/(g.h),为文献报道的最好结果之一.... 详细信息
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