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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 园艺学

主题

  • 1 篇 不套袋果
  • 1 篇 品质分析
  • 1 篇 套袋果
  • 1 篇 阿克苏苹果

机构

  • 1 篇 阿克苏地区食品安...
  • 1 篇 阿克苏地区林业推...

作者

  • 1 篇 许瑛
  • 1 篇 谭慧林
  • 1 篇 张振军
  • 1 篇 陈运

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=不套袋果"
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阿克苏红富士苹果果实品质分析
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现代食品 2023年 第16期29卷 192-194页
作者： 许瑛 陈运 张振军 谭慧林 阿克苏地区食品安全检测中心 新疆阿克苏843000 阿克苏地区林业推广技术中心 新疆阿克苏843000
为探索阿克苏不同苹果的品质,本研究团队在新疆阿克苏温宿县红旗坡苹果园采摘了“长富2号”“烟富3号”2个品种的套袋果和不套袋果,对其硬度、可溶性固形物、总酸、总糖、脂肪、蛋白质、钠元素、钙元素等指标进行了测定,2个品种不套袋... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
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