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检索条件"主题词=三羧酸循环"
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线粒体对肉色及其稳定性影响的研究进展
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食品科学 2018年 第15期39卷 247-253页
作者: 吴爽 罗欣 毛衍伟 朱立贤 杨啸吟 韩广星 张一敏 山东农业大学食品科学与工程学院 山东泰安271018 江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心 江苏南京210095 国家肉牛牦牛产业技术体系临沂站 山东临沂276000
肉色是评价肉品品质最直观的指标,能够直接影响消费者的购买意愿。近40年有较多学者对影响肉色及其稳定性的因素进行了概述,但较少涉及线粒体对肉色及肉色稳定性的影响。线粒体与肌红蛋白的氧化还原状态密切相关,它主要通过影响氧气消... 详细信息
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柠檬醛对酸腐菌线粒体形态和功能的影响
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食品科学 2019年 第17期40卷 121-126页
作者: 刘淼 陶能国 许灵春 吴育藩 杨文蒿 敬国兴 湘潭大学化工学院
本研究探讨了柠檬醛对酸腐菌线粒体形态、磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)合成和羧酸(tricarboxylic acid cycle,TCA)循环的影响。扫描电子显微镜结果显示,柠檬醛处理后,酸腐菌线粒体出现扭曲、坍塌甚至破裂的现象。酸腐菌线... 详细信息
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IDH1基因调控THP-1细胞凋亡和化疗药物敏感性的机制研究
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中华血液学杂志 2020年 第4期41卷 321-325页
作者: 马秋玲 杨敏 金洁 浙江大学医学院附属第一医院血液科 杭州310003 河南中医药大学第二附属医院血液科 郑州450002 河南中医药大学 郑州450046
异柠檬酸盐脱氢酶(isocitrate dehydrogenase,IDH)是三羧酸循环的限速酶,催化柠檬酸为α酮戊二酸(α-ketoglutarate,α-KG),其家族包括IDH1、IDH2和IDH3个成员,IDH1定位于细胞质和过氧化物酶体中,IDH2和IDH3定位于细胞线粒体。IDH1和I... 详细信息
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线粒体参与铁死亡的研究进展
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现代医药卫生 2023年 第20期39卷 3541-3546页
作者: 刘利(综述) 杜旅 张平 邹伟(审校) 南华大学衡阳医学院附属南华医院神经内科 湖南衡阳421002
线粒体是真核生物细胞重要的细胞器之一,参与了多种生理活动。铁死亡是一种铁依赖的新型细胞程序性死亡,以铁超载、抗氧化系统失衡、脂质过氧化为主要特征。线粒体参与多种形式的细胞死亡,深入了解线粒体在铁死亡中的作用对细胞生物学... 详细信息
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微生物苹果酸脱氢酶的功能、动力学特征、晶体结构以及调控(英文)
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Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology) 2016年 第4期17卷 247-261页
作者: Toshiko TAKAHASHI-INIGUEZ Nelly ABURTO-RODRIGUEZ Ana Laura VILCHIS-GONZALEZ Maria Elena FLORES Departamento de Biologla Molecular y Biotecnologia lnstituto de Investigaciones BiomddicasUniversidad Nacional Autonoma de MexicoMexicoD.F.04510Mexico
苹果酸脱氢酶(MDH)广泛存在于动物、植物以及微生物体内,是生物体进行糖代谢的关键酶之一。在辅酶Ⅰ(NAD^+)或辅酶Ⅱ(NADP^+)的作用下,能够催化草酰乙酸和苹果酸之间相互转化。虽然目前真核微生物中MDH已被广泛研究,但是对原核生物中的... 详细信息
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铜死亡与铜代谢相关疾病研究进展
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江苏大学学报(医学版) 2022年 第4期32卷 318-325页
作者: 刘骏达 钟薇薇 鲁显福 李元海 安徽医科大学第一附属医院高新院区麻醉科 安徽合肥230088 安徽医科大学第一附属医院麻醉科 安徽合肥230022
铜在生物系统中具有广泛而重要的作用,其作为多种酶活性位点上的辅因子,参与氧化应激、脂质代谢和能量代谢等多种生理活动。与其他微量元素一样,铜含量在体内维持平衡稳态,铜稳态失衡可导致一系列疾病,如威尔逊病、Menkes病和神经退行... 详细信息
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健胃消食口服液的免疫调节作用及网络药理学机制研究
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中国现代中药 2023年 第10期25卷 2147-2159页
作者: 张艳 赵海誉 侯红平 王琳娜 姜珊 周严严 司南 王宏洁 王坤 王丽芳 倪理琪 魏晓露 中国中医科学院中药研究所 北京100700 济川药业集团有限公司 江苏泰兴225441
目的:通过小鼠免疫功能抑制模型探讨健胃消食口服液的免疫调节作用,同时整合网络药理学方法探讨健胃消食口服发挥液健胃消食作用的机制。方法:按体质量随机分为对照组,模型组,阳性药及健胃消食口服液低、中、高剂量(0.62、1.24、2.48 g... 详细信息
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干寒环境对大鼠尿液与血浆代谢成分的影响
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中国实验方剂学杂志 2019年 第11期25卷 115-120页
作者: 阿合尔扎马尼·麦麦提 米热阿依·亚力昆 太力艾提·吐尔洪 迪那拉·恰热甫汗 巴吐尔·买买提明 新疆医科大学维吾尔医学院药学院中心实验室 乌鲁木齐830011
目的:通过核磁共振氢谱(~1H-NMR)分析方法探讨干寒环境及饮食对大鼠尿液和血浆代谢物的影响,寻找可能的生物标记物及其相关代谢途径。方法:利用干寒环境及饮食作为应激源干预大鼠3周,采集其尿液和血浆样本,检测~1H-NMR,结合多变量数据... 详细信息
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基于代谢组学的六味地黄丸干预大鼠甲亢模型的作用研究
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中国药理学通报 2013年 第5期29卷 632-637页
作者: 王彬 沈岚 从文娟 朱云云 王强 冯怡 上海中医药大学中药现代制剂技术教育部工程中心 上海201203 上海中医药大学中药学院 上海201203
目的该文采用血清代谢组学探讨正常大鼠皮下注射L-左旋甲状腺素钠诱导甲亢模型的作用机制和六味地黄丸干预甲亢模型的作用研究。方法选用SD大鼠按35μg.(100 g)-1皮下注射L-左旋甲状腺素钠造模1周后,给予4.7 g.kg-1的六味地黄丸干预3周... 详细信息
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醋酸对巴氏醋杆菌生长和代谢活性的影响
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现代食品科技 2014年 第9期30卷 149-153页
作者: 郑宇 姜春悦 陈兴京 杨晟 王敏 工业发酵微生物教育部重点实验室、天津科技大学生物工程学院 天津300457
醋酸对微生物具有较高的毒性,醋酸菌具有特殊的机制能够耐受较高浓度的醋酸,常用于醋酸的发酵生产。本论文以巴氏醋杆菌AC2005为研究对象,研究了醋酸对菌体生长、葡萄糖代谢和胞内ATP浓度的影响。与不含醋酸条件下相比,培养基中加入1%(V... 详细信息
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