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三七叶总皂苷对慢性应激抑郁大鼠行为学及海马体cAMP、PKA、BDNF的影响

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现代食品科技 2015年第3期31卷 1-5,23页

作者：张华林周中流杨红艳项辉岭南师范学院化学化工学院广东湛江524048 中山大学生命科学学院广东广州510006

本文研究了三七叶总皂苷的抗抑郁作用及其作用机制。40只大鼠随机分成空白组、模型组、氟西汀组和三七叶总皂苷中高剂量组,建立慢性应激抑郁大鼠模型评价三七叶总皂苷的抗抑郁活性以及对海马体cAMP、PKA、BDNF的影响。建模四周后,模型... 详细信息

本文研究了三七叶总皂苷的抗抑郁作用及其作用机制。40只大鼠随机分成空白组、模型组、氟西汀组和三七叶总皂苷中高剂量组,建立慢性应激抑郁大鼠模型评价三七叶总皂苷的抗抑郁活性以及对海马体cAMP、PKA、BDNF的影响。建模四周后,模型组大鼠与空白组比较,体重、糖水偏好率及自主活动水平等行为学指标分别降低了8.56%、22.48%、26.17%,表现出人类抑郁症中体重下降、快感缺失、自主活动下降等核心症状,而大鼠海马体cAMP、PKA、BDNF的水平分别降低了53.60%、53.60%、39.20%。给予三七叶总皂苷治疗后,与模型组相比,三七叶总皂苷高剂量组大鼠上述三个行为学指标分别增加了7.03%、26.21%、26.21%,上述三个生化指标也分别升高了41.29%、62.79%、49.05%。表明三七叶总皂苷能逆转抑郁大鼠行为学症状以及调节海马体cAMP、PKA、BDNF的水平。三七叶总皂苷具有良好的抗抑郁作用,其作用机制与调控海马体cAMP、PKA、BDNF水平有关。

关键词：三七叶人参皂苷抑郁慢性应激 cAMP PKA BDNF

三七叶总皂苷对抑郁大鼠脑内单胺及神经因子的影响(英文)

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现代食品科技 2015年第12期31卷 32-41页

作者：张华林李中周中流杨红艳钟志勇楼彩霞岭南师范学院化学化工学院广东湛江524048 中山大学附属第六医院神经科广东广州510655 广东省医学实验动物中心广东佛山528248

建立慢性应激抑郁大鼠模型,采用ELISA法测定5-HT、NA、DA水平,ICH法测定BDNF、Trk B、p CREB、p ERK的表达,评价三七叶总皂苷对脑内单胺及神经因子的影响。建模五周后,与空白组比较,模型组大鼠体重、糖水偏好率分别降低了17.43%、39.49%... 详细信息

建立慢性应激抑郁大鼠模型,采用ELISA法测定5-HT、NA、DA水平,ICH法测定BDNF、Trk B、p CREB、p ERK的表达,评价三七叶总皂苷对脑内单胺及神经因子的影响。建模五周后,与空白组比较,模型组大鼠体重、糖水偏好率分别降低了17.43%、39.49%,自主活动表现为探索能力降低、趋避能力升高,海马体质量百分比显著减少,呈现出人类抑郁症中体重下降、快感缺失、自主活动下降、海马体萎缩等核心症状。而给药组与模型组比较,上述指标得到有效逆转。与模型组比较,三七叶总皂苷高剂量组(100mg/kg)可以使脑内NA、DA水平分别升高13.89%及19.66%,而对5-HT水平没影响,并且使脑内BDNF、Trk B、p CREB、p ERK的表达分别上升16.67%、47.83%、20.42%、22.84%,表明三七叶总皂苷具有良好的抗抑郁作用。

关键词：三七叶抑郁慢性应激单胺

4种真菌发酵对三七叶化学成分及药理活性的影响

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食品科学 2023年第20期44卷 198-211页

作者：杨金梅李云嵌何霞红王振兴西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室云南昆明650224 西南林业大学林学院云南昆明650224 西南林业大学生命科学学院云南昆明650224

以三七叶为原料,选择米根霉、粗糙脉孢菌、红曲霉和鲁氏毛霉4种真菌对其进行发酵,测定发酵过程中三七叶总皂苷、总多糖、总酚和总黄酮的含量变化,评估其体外抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性的变化,并采用超高效液相色谱-质谱对发酵... 详细信息

以三七叶为原料,选择米根霉、粗糙脉孢菌、红曲霉和鲁氏毛霉4种真菌对其进行发酵,测定发酵过程中三七叶总皂苷、总多糖、总酚和总黄酮的含量变化,评估其体外抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性的变化,并采用超高效液相色谱-质谱对发酵前后三七叶的代谢谱进行分析。结果表明:4种真菌均可使三七叶中总皂苷和总多糖含量显著降低,但米根霉、粗糙脉孢菌和红曲霉可提高总酚含量,而米根霉和鲁氏毛霉可提高总黄酮含量。真菌发酵3~5 d后,三七叶的抗氧化活性明显增强,其中红曲霉发酵3 d的增强效果最好,可使三七叶的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除能力以及铁离子还原能力分别提高14.30%、5.13%、18.40%。此外,真菌发酵可先降低后提高三七叶的α-葡萄糖苷酶抑制活性,其中红曲霉在发酵6 d后可使其提高16.03%。进一步的非靶向代谢组学分析,从三七叶中共鉴定出573种代谢物,经红曲霉发酵3 d后,其上调代谢物明显少于下调代谢物,主要为氨基酸、生物碱、碳水化合物、脂类、酚类、类黄酮以及萜类化合物等;对其中的21种皂苷类化合物进行进一步分析,发现其中只有人参皂苷F2显著上调,另有8种皂苷显著下调;对差异代谢物进行京都基因与基因组百科全书富集分析发现,嘌呤代谢、嘧啶代谢、类黄酮生物合成、辅助因子的生物合成等是三七叶在发酵过程中最可能的代谢通路。综上,真菌发酵尤其是红曲霉发酵是改善三七功能活性的绿色有效手段,其可通过多个作用途径使三七叶的代谢物变化,影响其功能活性,本研究可为三七叶的绿色加工提供科学参考。

关键词：三七叶发酵化学成分抗氧化活性 α-葡萄糖苷酶抑制活性代谢组学

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干燥方式对三七叶主要活性成分、体外抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制活性、挥发性成分和代谢物的影响

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食品科学 2023年第21期44卷 98-113页

作者：李云嵌何霞红吴光顺满金花张雪春王振兴西南林业大学云南省林下资源保护与利用重点实验室西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室云南昆明650224 西南林业大学生命科学学院云南昆明650224

为选择较好的三七叶干燥方式,分别采用热风干燥、热泵干燥、真空干燥3种方式对三七叶进行干燥,测定不同干燥方式下三七叶的总皂苷、多糖、总酚和总黄酮含量以及单体皂苷含量,评估其体外抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制能力,采用气相色谱-离... 详细信息

为选择较好的三七叶干燥方式,分别采用热风干燥、热泵干燥、真空干燥3种方式对三七叶进行干燥,测定不同干燥方式下三七叶的总皂苷、多糖、总酚和总黄酮含量以及单体皂苷含量,评估其体外抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制能力,采用气相色谱-离子迁移谱联用技术鉴定其挥发性成分,并采用非靶向代谢组学技术分析其代谢物变化。结果表明:3种干燥方式均可明显提高三七叶的总皂苷和多糖含量,降低其总酚和总黄酮含量,但均不同程度地减弱了其功能活性;其中热泵干燥组的总皂苷和多糖含量最高,并具有最强的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力和α-葡萄糖苷酶抑制能力,以及较强的2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸阳离子自由基清除能力和铁还原能力;高效液相色谱分析发现热泵干燥显著降低了三七叶中三七皂苷Fc、Fe的含量,而真空干燥组与之相反;从三七叶中共检测出85种挥发性成分,其中热泵干燥组的醇类和醛类化合物相对含量最高,而酮类化合物相对含量最低,且不同处理组之间有明显区别;采用超高效液相色谱-四极杆-轨道阱质谱联用技术从热泵干燥前后的三七叶中鉴定出659种代谢物,其中有113种和68种代谢物分别在正、负离子模式下表达显著上调,98种和31种代谢物分别在正、负离子模式下表达显著下调,主要包括脂质和类脂分子、有机杂环化合物、有机酸及其衍生物等。针对三七叶中24种皂苷类代谢物进行进一步分析,发现其中7种相对含量显著降低、1种相对含量显著升高,这也印证了高效液相色谱的测定结果;对差异代谢物进行京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)富集分析,发现新鲜三七叶在热泵干燥过程中最可能存在的代谢通路有氨基酸的生物合成、2-氧羧酸代谢及辅助因子的生物合成。综上,热泵干燥对三七叶的化学成分和功能活性具有最好的保持效果,较适合用于三七叶的干燥,其可通过多个作用途径改变三七叶的代谢物组成,并影响其挥发性成分含量。

关键词：三七叶干燥抗氧化活性 α-葡萄糖苷酶抑制能力挥发性成分代谢组学

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三七叶中微量活性皂苷的分离与鉴定

中药材 2004年第7期27卷 489-491页

作者：姜彬慧王承志韩颖胡筱敏郑龙熙赵余庆东北大学资源与土木工程学院沈阳110032 辽宁中医学院沈阳110004

对三七叶中微量活性皂苷进行分离与鉴定。三七叶总苷经硅胶柱层析及薄层层析分离纯化 ,获得 4个微量皂苷成分。经理化性质、光谱分析与标准品对照确定其化学结构分别为人参皂苷C K (Ⅰ )、人参皂苷 Rh1(Ⅱ )、人参皂苷 MC(Ⅲ )和三七皂... 详细信息

对三七叶中微量活性皂苷进行分离与鉴定。三七叶总苷经硅胶柱层析及薄层层析分离纯化 ,获得 4个微量皂苷成分。经理化性质、光谱分析与标准品对照确定其化学结构分别为人参皂苷C K (Ⅰ )、人参皂苷 Rh1(Ⅱ )、人参皂苷 MC(Ⅲ )和三七皂苷 Fe(Ⅳ )。化合物Ⅰ为首次从三七叶中分得

关键词：三七叶微量活性皂苷

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三七叶中低糖链皂苷的分离与鉴定

中药材 2002年第3期25卷 176-178页

作者：陈业高詹尔益陈红芬段秀琼郭利群云南师范大学化学系昆明650092 云南广得利胶囊公司昆明650032

三七叶总苷经硅胶柱层析及反相RP-18柱层析分得6个低糖链皂苷成分,光谱分析及与标准品对照鉴定它们的结构分别为20(R)-人参皂苷-Rh_2、20(R)-人参皂苷-Rg_3、人参皂苷-Mc、人参皂苷-F_1、人参皂苷-rRh_1和胡萝卜苷。

关键词：三七叶低糖链皂苷分离鉴定

三七叶抗抑郁组分树脂法纯化工艺及树脂残留物的研究

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中成药 2013年第3期35卷 499-504页

作者：张华林项辉郭静袁春平湛江师范学院广东湛江524048 中山大学广东广州510006 广东环球制药有限公司广东佛山528305

目的优化树脂法纯化三七叶抗抑郁活性组分(PnGL)的工艺参数并检测树脂残留。方法以得率及总皂苷量为指标,考察树脂类型、上样液浓度和pH值、吸附流速、上样量、洗脱液及其用量等工艺参数。采用顶空气相色谱法,同时测定正己烷、苯、甲苯... 详细信息

目的优化树脂法纯化三七叶抗抑郁活性组分(PnGL)的工艺参数并检测树脂残留。方法以得率及总皂苷量为指标,考察树脂类型、上样液浓度和pH值、吸附流速、上样量、洗脱液及其用量等工艺参数。采用顶空气相色谱法,同时测定正己烷、苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、苯乙烯、1,4-二乙基苯和1,2-二乙基苯、二乙烯苯等9种可能的树脂残留物。结果最佳工艺为D101树脂为吸附材料,上样液质量浓度为100 mg/mL,上样量2 BV,吸附流速2 BV/h,60%的乙醇洗脱5 BV。该工艺下获得的PnGL苯的残留量不超过2×10-6μg/mL,其它溶剂不超过2×10-5μg/mL,符合相关要求。结论 D101树脂纯化PnGL工艺是安全、有效的。

关键词：抑郁三七叶人参皂苷大孔吸附树脂纯化树脂残留