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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 抗氧化能力
  • 1 篇 丁香多酚
  • 1 篇 人肝细胞
  • 1 篇 保护作用
  • 1 篇 过氧化氢

机构

  • 1 篇 河南科技大学

作者

  • 1 篇 申云翔
  • 1 篇 张慧芸
  • 1 篇 任国艳

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=丁香多酚"
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丁香多酚细胞抗氧化活性的研究
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引用
食品工业科技 2012年 第19期33卷 147-149,154页
作者： 张慧芸 申云翔 任国艳 河南科技大学食品与生物工程学院 河南洛阳471003
目的:研究丁香多酚对由H2O2引起的人肝细胞RBL氧化损伤的保护作用。方法:采用H2O2诱导建立细胞氧化损伤模型,通过测定细胞存活率、细胞抗氧化酶活性、丙二醛等指标,分析探讨丁香多酚对细胞损伤的保护作用。结果:结果表明,100μmol/L H2O... 详细信息
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