检索结果-南通市图书馆

作者：孙鹏程塔里木大学

学位级别：硕士

本研究着眼我国‘温185’核桃优质产区的新疆阿克苏地区(阿拉尔市、温宿县、阿瓦提县),在对阿克苏区域‘温185’核桃生产基本情况摸底的基础上,对‘温185’核桃坚果种仁种皮褐化原因进行调查与分析,以期获得科学的数据,提高核仁的外观品... 详细信息

本研究着眼我国‘温185’核桃优质产区的新疆阿克苏地区(阿拉尔市、温宿县、阿瓦提县),在对阿克苏区域‘温185’核桃生产基本情况摸底的基础上,对‘温185’核桃坚果种仁种皮褐化原因进行调查与分析,以期获得科学的数据,提高核仁的外观品质,为该区域‘温185’核桃品质提高提供技术参考。主要结果如下:(1)调查发现‘温185’核桃着生方位与坚果种仁种皮褐化程度有关。坚果着生方位为南方向时,光照强度强,色泽参数明暗值L、黄蓝值b高,坚果褐化程度低;坚果着生方位为内膛方向时,光照强度弱,色泽参数L、b低,坚果褐化程度高;光照强度与种仁种皮色泽参数L呈显著正相关,相关系数R为0.9551*。(2)调查发现阿克苏地区不同‘温185’核桃试验园坚果种仁种皮褐化程度具有差异性。阿瓦提县和温宿县‘温185’核桃试验园种仁种皮为浅黄色和浅琥珀色的坚果达85%以上,坚果褐化程度低,阿拉尔市‘温185’核桃试验园琥珀色种仁种皮的坚果达17.78%,坚果褐化程度高。分析种仁种皮色泽参数可得,L、b最高值出现在温宿县,分别为39.82、28.57;a、色泽比h最高出现在阿瓦提县,为5.86、0.30。阿克苏地区‘温185’核桃坚果种仁种皮褐化程度由低到高依次是温宿县、阿瓦提县、阿拉尔市。(3)‘温185’核桃试验园B1,土壤N、P、K含量与‘温185’核桃坚果种仁种皮色泽参数和坚果褐化率有相关性。‘温185’核桃坚果种仁种皮褐化程度与土壤有效磷、速效钾呈极显著正相关,相关系数R分别为0.8553**、0.9042**,与土壤碱解氮有显著性正相关,相关系数R为0.7065*。土壤N、P、K含量高,树势强,坚果褐化程度低。(4)‘温185’核桃试验园A1,‘温185’核桃坚果不同采摘期的种仁种皮色泽参数、坚果褐化率具有差异性。采摘早,坚果褐化程度低;采摘迟,坚果褐化程度高。分析得出最适采摘期为2021年8月30日-2021年9月10日。(5)‘温185’核桃坚果种仁种皮中多酚含量与褐化程度具有相关性,多酚含量越多,色泽参数L、b越高,褐化率越低。与色泽参数L、b呈极显著正相关,相关系数R为0.8434**、0.8183**,与色泽比h、红绿值a呈显著负相关,相关系数R为-0.7537*、-0.6797*。结果表明:光照强度、地区环境因素、土壤养分、采摘时期与温185核桃坚果种仁种皮褐化存在相关性,增强树冠通风透光、增加土壤含水量、提高土壤养分含量和适时采收有助于减轻温185核桃坚果种仁种皮褐化程度。在生产实践当中,我们可以针对这些因素来减轻温185核桃种仁种皮的褐化。

关键词： ‘温185’核桃种仁种皮褐化色泽参数

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‘温185’核桃疏散分层形树形坚果产量和品质格局与冠内光分布的关系

‘温185’核桃疏散分层形树形坚果产量和品质格局与冠内光分布的...

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作者：刘伟伟新疆农业大学

学位级别：硕士

‘温185’核桃是新疆南疆盆地特色林果业的主要种植品种之一,其主枝开张为45°的疏散分层形树形居多,随着其栽种面积的增大,田间管理的问题日益凸显,比如日常管理不及时,树冠整形修剪不到位,导致树冠郁蔽,最终造成坚果产量下降或果实品... 详细信息

‘温185’核桃是新疆南疆盆地特色林果业的主要种植品种之一,其主枝开张为45°的疏散分层形树形居多,随着其栽种面积的增大,田间管理的问题日益凸显,比如日常管理不及时,树冠整形修剪不到位,导致树冠郁蔽,最终造成坚果产量下降或果实品质降低,而光照分布对果实产量和品质的影响在其他果树田间管理中早已定论。为此本文采用树冠等体积立体分割法并使用LAI-2000型冠层分析仪对主枝开张角度为45°的‘温185’核桃疏散分层形树形冠内的叶面积指数、透光率进行相应的研究,目的为阐述坚果产量和品质格局与冠内光分布的关系,为‘温185’核桃坚果的提质增产提供理论依据。本文中主要研究结果如下:树冠内叶面积指数均随时节(物候期)的变化而增大,果实速生生长期和脂化期出现最大值,进入成熟期(近成熟期)后呈稳定态势。叶面积指数的变化总趋势为树冠中层>上层>下层,树冠内膛>中部>外部,叶面积指数最大值在树冠高度2.50.50 m处和距中央领导干垂直距离为向东2.50.50 m、向西0.50.50 m的相交区域。冠内透光率随时节变化的垂直分布是中层的最大,上层居于中间,下层的变化最小。在展叶期和速生生长期冠内中部和内膛的透光率出现交错,随着树冠叶幕的增大,冠内中部的透光率依旧大于内膛,但两者相差不大。冠内不同层次部位所累积的叶面积指数与之相应位置的透光率呈负幂指数关系,符合Beer-Lambert模型定律。树冠内消光系数随时节先增大、在脂化期(后期)和近成熟期趋于稳定;冠内消光系数从上至下呈先减小后增大的趋势;而树冠自外部到内膛的变化趋势为先增大后减小。坚果产量的变化趋势从上到下逐渐减小,而树冠内膛到外部的变化趋势是外部>中部>内膛。冠内光分布的叶面积指数最小,透光率最大区域坚果产量最大。坚果平均单果重、坚果出仁率、坚果粗脂肪含量、坚果粗蛋白含量和坚果总糖含量,垂直方向和水平方向均呈现逐渐减小的趋势,并且差异达到了极显著水平。物理品质和化学品质的格局变化与冠内光分布特征具有正相关性。

关键词： ‘温185’核桃疏散分层形叶面积指数透光率消光系数产量品质

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‘温185’脱青皮鲜核桃低温冷冻保鲜效果研究

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中国油脂 2023年第12期48卷 142-146页

作者：巩芳娥虎云青徐丽张波任志勇贾星宏陇南市经济林研究院核桃研究所甘肃陇南746000

旨在为鲜核桃保鲜贮藏提供理论依据,以‘温185’为测试品种,经脱青皮后在-10℃下低温冷冻贮藏180 d,分析其在贮藏期间的品质变化。结果表明:在贮藏期内,‘温185’脱青皮鲜核桃坚果霉变率为0,种皮颜色由暗黄色变为接近暗褐色,种皮较易分... 详细信息

旨在为鲜核桃保鲜贮藏提供理论依据,以‘温185’为测试品种,经脱青皮后在-10℃下低温冷冻贮藏180 d,分析其在贮藏期间的品质变化。结果表明:在贮藏期内,‘温185’脱青皮鲜核桃坚果霉变率为0,种皮颜色由暗黄色变为接近暗褐色,种皮较易分离,种仁为白色,香气由浓郁清香变为淡青香;种仁和种皮色差值逐渐增大;含水率和含油率整体呈下降趋势;种仁风味物质的变化分为3个阶段,即0~60 d、90 d、120~180 d;核桃油脂肪酸组成无明显变化,但其相对含量发生不同程度的变化,酸值和过氧化值逐渐增大,但均未超出国标要求。在冷冻贮藏期(0~180 d),‘温185’坚果品质变化较小,低温冷冻贮藏效果良好。

关键词： ‘温185’核桃鲜核桃低温冷冻保鲜

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不同灌水量对核桃树生理、生长和果实品质的影响

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生态学杂志 2023年第11期42卷 2578-2587页

作者：陈图强徐贵青陈家祯刘深思李金瑶虎海防中国科学院新疆生态与地理研究所荒漠与绿洲生态国家重点实验室乌鲁木齐830011 中国科学院阜康荒漠生态国家野外科学观测研究站新疆阜康831505 中国科学院大学北京100049 新疆师范大学地理与旅游学院乌鲁木齐830011 新疆阿克苏森林生态系统国家定位观测研究站新疆阿克苏652901 新疆农业大学林学与风景园林学院乌鲁木齐830052 新疆佳木果树学国家长期科研基地新疆阿克苏652901 新疆林业科学院乌鲁木齐830011

水分是限制干旱区核桃产业提质增产的关键因子,然而不同水分供应下树体结构对核桃树生理、生长及果实品质的影响并不清楚。以‘温185’核桃为实验材料,设置3组灌溉量,亏缺(DI)、保墒(CI)和过量灌溉(EI),测定不同树冠垂直高度(下、中、上... 详细信息

水分是限制干旱区核桃产业提质增产的关键因子,然而不同水分供应下树体结构对核桃树生理、生长及果实品质的影响并不清楚。以‘温185’核桃为实验材料,设置3组灌溉量,亏缺(DI)、保墒(CI)和过量灌溉(EI),测定不同树冠垂直高度(下、中、上)叶片水力性状、光合生理特性、可溶性糖含量、叶面积、枝条生长、果实形态和空壳瘪仁率。结果表明:(1)正午叶水势因灌溉量的减少而显著下降,且随树冠高度的增加而下降,树冠上部的正午叶水势相较于下部显著降低;(2)光补偿点、光饱和点、最大净光合速率、最大光化学效率和叶绿素相对含量(SPAD)随灌溉量的减少无显著差异;(3)灌溉量的减少未对叶片及细根的可溶性糖含量产生显著影响,但核桃仁的可溶性糖含量显著升高,且随树冠高度的增加而累积;(4)叶面积因灌溉量减少显著降低,胡伯尔值显著升高;灌溉量的减少未对果实形态产生显著影响,但会增加核桃的空壳瘪仁率,DI组相较于EI组的空壳瘪仁率上升了87.9%,并且核桃树上部的空壳瘪仁率相较于下部升高了41.8%。研究发现,核桃树通过提高胡伯尔值和减少叶面积,以维持稳定光合来抵御干旱,但树冠高度的增加带来的水力限制会加剧植株的水分胁迫,由此造成果实空壳瘪仁率的升高。

关键词： ‘温185’核桃水分胁迫空壳瘪仁率可溶性糖气体交换树冠

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核桃破壳后壳仁混合物空气动力特性测定

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塔里木大学学报 2021年第3期33卷 90-95页

作者：马佳乐牛浩张宏刘扬兰海鹏王法安张永成塔里木大学机械电气化工程学院新疆阿拉尔843300 东南大学机械工程学院江苏南京211189

核桃壳仁混合物空气动力特性是实现核桃破壳后壳仁分离的重要理论基础,为了提高核桃破壳后壳仁分离效果,降低核仁损失率和含杂率,研制了一种核桃壳仁混合物悬浮速度测定试验台,并对‘温185’核桃破壳后壳仁混合物进行了悬浮速度试验。... 详细信息

核桃壳仁混合物空气动力特性是实现核桃破壳后壳仁分离的重要理论基础,为了提高核桃破壳后壳仁分离效果,降低核仁损失率和含杂率,研制了一种核桃壳仁混合物悬浮速度测定试验台,并对‘温185’核桃破壳后壳仁混合物进行了悬浮速度试验。研究表明:1/2仁、1/4仁、1/8仁和1/2壳、1/4壳、1/8壳以及分心木的悬浮速分别为18.1~19.3 m/s、16.1~18.9 m/s、14.6~16.9 m/s、12.4~15.0 m/s、8.7~11.0 m/s、7.7~10.2 m/s、3.3~3.9 m/s,核桃壳、仁主要组分之间悬浮速度差异较大,利用气流清选可有效实现破壳后核桃壳仁混合物的分离,可为新疆核桃壳仁分离装备的研制提供重要的理论参考。

关键词： ‘温185’核桃空气动力特性壳仁分离

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