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怎样理解β-折叠属于蛋白质二级结构

生物学通报 1989年第10期24卷 16-17页

作者：孙盛乐山东省烟台教育学院生物学系

不少中学生物学教师对β-折叠划为蛋白质二级结构提出疑问,疑问的主要点是:蛋白质的二级结构是指一条多肽链的折叠盘绕方式,而β-折叠(不论是平行的或是反平行的)都是两条以上肽链折叠盘绕而成,一条与两条以上显然是不相等的。而所有研... 详细信息

不少中学生物学教师对β-折叠划为蛋白质二级结构提出疑问,疑问的主要点是:蛋白质的二级结构是指一条多肽链的折叠盘绕方式,而β-折叠(不论是平行的或是反平行的)都是两条以上肽链折叠盘绕而成,一条与两条以上显然是不相等的。而所有研究蛋白质的论著都毫无置疑地把β-折叠列为二级结构,这应该怎样理解呢?本文试浅析如下: 二级结构的概念和特征蛋白质的分子量很大(约六千到一百万之间)。结构十分复杂。为了研究的方便。

关键词： β-折叠蛋白二级结构

银杏叶提取物干预Aβ_(1-42) β-折叠形成及其分子机制

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中风与神经疾病杂志 2004年第4期21卷 329-331页

作者：李光武汪华侨姚志彬安徽医科大学神经生物学研究所安徽合肥230032 中山大学基础医学院脑研究室广东广州510089

目的　研究 EGb76 1对 Aβ1 - 42 二级结构变化的影响 ,以了解其抑制 Aβ聚集和纤维形成的机制。方法　用傅里叶变换红外光谱法 ( FT- IR)曲线拟合定量分析和特征频谱分析 Aβ老化后其二级结构的改变和 EGb76 1干预后二级结构的变化。... 详细信息

目的　研究 EGb76 1对 Aβ1 - 42 二级结构变化的影响 ,以了解其抑制 Aβ聚集和纤维形成的机制。方法　用傅里叶变换红外光谱法 ( FT- IR)曲线拟合定量分析和特征频谱分析 Aβ老化后其二级结构的改变和 EGb76 1干预后二级结构的变化。结果　通过 170 0～ 16 0 0 cm- 1 之间的酰胺 I带分析和曲线拟合分析 ,Aβ1 - 42 单独孵育 30 m in时 ,β-折叠片、β-转角和α-螺旋分别为 4 6 .5 3%、2 8.74 %和 8.19% ;孵育 72 h,β-折叠片为 6 5 .13% (增加了 19.4 % ) ,与EGb76 1共同孵育 72 h,β-折叠片的含量为 11.5 2 % (下降了 5 0 .95 % ) ,β-转角的含量升高 5 7.5 6 %。呈现出明显的β折叠片向β-转角的转化。基团特征峰谱位显示 ,EGb76 1中的酮类和烷烃类的 - CH2 和 - CH参与了 Aβ1 - 42 的分子变构。结论　 EGb76 1明显抑制 Aβ1 - 42 β-折叠形成 ,也使 Aβ1 - 42

关键词：银杏叶提取物治疗 Aβ1-42 β-折叠分子机制 β-淀粉样蛋白老年性痴呆

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血清蛋白质β-折叠水平与冠心病相关性研究

血清蛋白质β-折叠水平与冠心病相关性研究

作者：谢佳莹山东大学

学位级别：硕士

研究背景随着生活方式的改变和人口平均寿命的增长,冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)已经成为全球范围内高患病率、高死亡率的慢性病之一。《中国心血管健康与疾病报告2020》显示,我国心血病患者人数已超过2.9亿,其中冠心病患者约有113... 详细信息

研究背景随着生活方式的改变和人口平均寿命的增长,冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)已经成为全球范围内高患病率、高死亡率的慢性病之一。《中国心血管健康与疾病报告2020》显示,我国心血病患者人数已超过2.9亿,其中冠心病患者约有1139万,且中国冠心病患病率处于持续上升阶段,年增长率高达20%,冠心病是目前中国人群第二位死亡原因,同时也是目前导致早死的第二大疾病。冠状动脉粥样硬化是导致冠心病发生发展的主要原因,其中低密度脂蛋白胆固醇(Low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)是动脉粥样硬化最主要的危险因素。然而,冠心病患者经过积极的生活方式改善、降脂治疗、血压管理及抗血小板治疗后仍然存在较高的剩留心血管病风险。研究发现,心血管疾病风险的大小取决于循环中脂蛋白胆固醇颗粒数目的多少,国内外相关指南一直将LDL-C作为判定心血管发病风险和评估降脂治疗的首要目标,但是患者即使积极地应用他汀类药物甚至是PCSK9抑制剂,使LDL-C达标,甚至将LDL-C控制在30 mg/dL,仍有一部分人群发生了不良心血管事件。提示除胆固醇之外,其它的危险因素可能也参与了冠心病。因此,寻找LDL-C水平升高以外的危险因素,从而降低剩留心血管病风险是目前冠心病防治领域的关键。蛋白质的β-折叠是蛋白质发挥功能、参与生命活动的最基本结构之一,但是富含β-折叠的错误折叠蛋白可以导致细胞功能异常甚至死亡。错误折叠蛋白在神经退行性疾病发病机制中的研究由来已久。X射线衍射分析发现ApoB中富含的β-折叠与阿尔茨海默病Aβ的光谱学特征,同是能够沉积并导致疾病的反向平行β-折叠结构。近年来已有在糖尿病等多种代谢性疾病中发现富含β-折叠的错误折叠蛋白报道,诸如糖尿病胰岛病变(胰岛淀粉样多肽),提示错误折叠蛋白可能在糖尿病、动脉粥样硬化等代谢性疾病的发生发展中发挥着重要作用。有研究表明,由于低密度脂蛋白受体(LDLR)存在细胞内胆固醇水平的负反馈调节机制,初始的LDL-C并不会造成巨噬细胞的泡沫化,即不会启动动脉粥样硬化。但当LDL-C发生氧化修饰以后,细胞内胆固醇水平的负反馈调节消失,修饰后的LDL-C不断被巨噬细胞摄取,在细胞内过量积聚从而形成泡沫细胞。ApoB-100是LDL的主要结构蛋白。ApoB-100的二级结构分析显示其呈五边形结构,由交替的α-螺旋(α-helix)和β-折叠(β-sheet)结构域组成。apoB-100的β-折叠区域是维持LDL颗粒完整性的关键结构区域,其α2结构域在LDL-C氧化修饰过程中从α-螺旋向β-折叠转化,导致β-折叠含量增多。圆二色谱分析表明,参与动脉粥样硬化的LDL-C的α-螺旋含量(33.5%)显著低于天然LDL-C(93.2%),而氧化修饰后的LDL-C的β-折叠含量(16.4%)显著高于天然LDL-C(6.2%)。因此,LDL-C中β-折叠的含量可以反映其修饰水平。傅里叶变换红外光谱(Fourier Transform infrared spectroscopy,FT-IR)技术结合层次聚类分析(Hierarchical cluster analysis,HCA)技术发现,ApoE-/-/LDLR-/-小鼠动脉粥样硬化管壁组织中蛋白质二级结构发生改变,其构象中β-折叠的含量明显增加,尤其是病变斑块和中膜区域,而α-螺旋的含量普遍下降,提示病变区域存在大量不能被清除的错误折叠蛋白。因此,我们推测血清蛋白质β-折叠水平升高可能是致动脉粥样硬化的危险因素,冠心病患者血清蛋白质β-折叠水平升高,富含β-折叠的LDL-C沉积促进了冠心病的发生和发展。本研究将在临床水平探讨血清蛋白质β-折叠水平与冠心病的相关性,分析影响血清蛋白质β-折叠水平的各种危险因素。研究目的(1)在临床水平探讨血清蛋白质β-折叠水平与冠心病的相关性;(2)分析影响血清蛋白质β-折叠水平的各种危险因素。研究方法选取山东大学齐鲁医院于2018年6月～2019年6月收治的223例冠心病患者(至少1支或以上主要冠状动脉直径狭窄≥50%)和同期在山东大学齐鲁医院接受健康体检的56例正常人群作为研究对象。收集两组性别、年龄、血压、心率、体重指数,有无吸烟、饮酒、高血压、糖尿病、高脂血症、既往心肌梗死等,完善体格检查及血液标本的留取。检测实验室检查指标,包括:总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、小而密低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮、血肌酐、谷丙转氨酶等指标;采用硫磺素T(Thioflavin T,ThT)染色检测血清蛋白质β-折叠水平。应用SPSS 24.0软件进行统计学分析。研究结果(1)与正常对照组相比,冠心病组男性、收缩压、舒张压、BMI、吸烟史率、饮酒史率、高血压病史率、糖尿病病史率、高脂血症病史率及白细胞

关键词： β-折叠冠心病 LDL-C 动脉粥样硬化心血管残余风险

多肽自组装形成β-折叠增强刚果红荧光信号,提高HIV p24抗原检测灵敏度

同方学位论文库评论

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多肽自组装形成β-折叠增强刚果红荧光信号,提高HIV p24抗原检测...

酰亚胺-二肽具有稳定的类β-折叠氢键相互作用

第十三届全国电分析化学学术会议

作者：刘野孙红岩蒋兴宇国家纳米科学中心中国科学院纳米材料生物效应与纳米材料安全性重点实验室北京生物纳米技术工程研究中心

在HIV感染早期,过低浓度的病毒含量严重阻碍了对这一致命疾病的诊断[1]。有效诊断HIV早期感染的唯一方法是提高病毒检测灵敏度[2]。我们利用碱性磷酸酶催化短肽形成多肽β-折叠,这类结构与刚果红结合产生增强的荧光信号[3]。在HIV p24... 详细信息

在HIV感染早期,过低浓度的病毒含量严重阻碍了对这一致命疾病的诊断[1]。有效诊断HIV早期感染的唯一方法是提高病毒检测灵敏度[2]。我们利用碱性磷酸酶催化短肽形成多肽β-折叠,这类结构与刚果红结合产生增强的荧光信号[3]。在HIV p24抗原检测中,多肽-刚果红方法的最低检出限是2.44 pg/ml,其低于现存的HIV抗原检测金标准ELISA方法(5 pg/ml)。多肽-刚果红方法的批间差、批内

关键词：多肽自组装 β-折叠 HIV检测

来源： cnki会议 cnki会议评论

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酰亚胺-二肽具有稳定的类β-折叠氢键相互作用

中国化学会第27届学术年会

作者：柯大梅詹传郎姚建年中国科学院化学研究所

＜正＞目前,在线性β-strand mimetics的设计上主要是基于将特定的序列单元引入到多肽骨架当中[1,2]。酰亚胺可以提供一对互补的氢键构筑单元,因此将其引入到多肽骨架中,将产生很多有意义的

关键词：二肽酰亚胺 β-折叠

来源： cnki会议评论

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蛋白质折叠速率与其氨基酸序列极性的关系

生物信息学 2009年第4期7卷 288-291页

作者：李瑞芳李宏内蒙古大学物理科学与技术学院呼和浩特010021 内蒙古师范大学物理与电子信息学院呼和浩特010022

以大肠杆菌60个蛋白酶以及几种常见病毒(SARS病毒、艾滋病病毒、丙型肝炎病毒及乙型肝炎病毒)各蛋白质序列中的所有α-螺旋和β-折叠片段为研究对象,计算了各片段的折叠速率和平均极性,分别在各物种的α-螺旋和β-折叠两类二级结构片段... 详细信息

以大肠杆菌60个蛋白酶以及几种常见病毒(SARS病毒、艾滋病病毒、丙型肝炎病毒及乙型肝炎病毒)各蛋白质序列中的所有α-螺旋和β-折叠片段为研究对象,计算了各片段的折叠速率和平均极性,分别在各物种的α-螺旋和β-折叠两类二级结构片段中分析了二者的相关性。得到结论:不论是大肠杆菌中的蛋白酶还是病毒蛋白,其中的两类氨基酸片段的平均极性与折叠速率都是极显著相关的:对于所有的α片段,二者呈线性正相关,而对于所有的β片段,二者成线性负相关。结果证实了在蛋白质折叠中,氨基酸的极性起着重要的作用。

关键词：折叠速率 α-螺旋 β-折叠平均极性

天然和重组Pg-AMP1的抗菌谱及折叠行为研究

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中国医药工业杂志 2014年第8期45卷 713-713页

作者： Porto WF 夏江华

植物来源的富含甘氨酸蛋白（GRPs）家族的蛋白质和多肽分子中均含有重复的甘氨酸区域，并具有不同功能。推测GRPs结构有两种构象：形成尼龙扣形式的甘氨酸环和几条β-链组成的反平行β-折叠。Pg—AMP1是目前发现的唯一一个有抗菌活性的... 详细信息

植物来源的富含甘氨酸蛋白（GRPs）家族的蛋白质和多肽分子中均含有重复的甘氨酸区域，并具有不同功能。推测GRPs结构有两种构象：形成尼龙扣形式的甘氨酸环和几条β-链组成的反平行β-折叠。Pg—AMP1是目前发现的唯一一个有抗菌活性的植物GRP，但其结构尚不清楚。近期有报道重组表达该蛋白，该重组肽在N-末端有额外的蛋氨酸残基，在C-末端有组氨酸标签（His6-tag），这些变化使重组肽的抗菌谱更广。

关键词：重组表达 β-折叠抗菌谱行为研究天然植物来源 GRPs 组氨酸标签

蛋白质全新设计:八残基序列形成发夹结构的圆二色谱(英文)

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物理化学学报 2002年第6期18卷 504-507页

作者：沙印林黄永亮北京大学医学部生物物理学系北京100083 北京大学物理化学研究所北京100871

β-发夹是天然蛋白质中丰富的二级结构单元之一,在蛋白折叠和功能方面扮演着重要角色.文章报导了二条多肽序列（LTVd-PGLTV,n7和LTVGDDTV,n5）的设计、合成和园二色谱研究结果.结果显示,n5在 198nm附近呈现负峰,表现为非规整结构特征;相... 详细信息

β-发夹是天然蛋白质中丰富的二级结构单元之一,在蛋白折叠和功能方面扮演着重要角色.文章报导了二条多肽序列（LTVd-PGLTV,n7和LTVGDDTV,n5）的设计、合成和园二色谱研究结果.结果显示,n5在 198nm附近呈现负峰,表现为非规整结构特征;相反,n7表现为典型的发夹结构特征,在218nm附近呈负峰,196nm附近呈正峰,为β-转角与β-折叠的共同贡献.初步研究表明,β-转角、序列关系和氨基酸形成在折叠结构倾向性是β-发夹结构形成和稳定的决定性因素.

关键词：蛋白质 β-发夹 β-转角 β-折叠圆二色谱高效液相色谱多肽合成二级结构

纳米TiO_2/丝素复合膜的制备及其机械性能研究

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材料科学与工艺 2006年第1期14卷 88-90,94页

作者：夏友谊安徽工业大学化工学院高分子系安徽马鞍山243002

为获得良好强度的纳米TiO2/丝素复合膜,在丝素蛋白溶液中添加了纳米TiO2,采用复合法,通过控制配比,pH等条件制备了不同形态的复合膜,并以普通丝素膜作对照,用AFM,EDS和IR对复合膜进行了表征,在此基础上,研究了复合膜的机械性能.实验结... 详细信息

为获得良好强度的纳米TiO2/丝素复合膜,在丝素蛋白溶液中添加了纳米TiO2,采用复合法,通过控制配比,pH等条件制备了不同形态的复合膜,并以普通丝素膜作对照,用AFM,EDS和IR对复合膜进行了表征,在此基础上,研究了复合膜的机械性能.实验结果表明,复合膜制备方法合理,当W(TiO2)=1/1000时,纳米TiO2以粒径50nm左右均匀分散于复合膜中,纳米TiO2的加入,促进了丝素无规卷曲构象向β-折叠构象的转化,使复合膜表现出较丝素膜更优异的机械强度.

关键词：纳米TiO2 丝素无规卷曲 β-折叠机械性能