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α螺旋和β折叠连接短肽的构象分析──蛋白质超二级结构模块（MOTIF）研究（Ⅰ）

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生物物理学报 1994年第2期10卷 289-296页

作者：孙之荣北京清华大学生物科学与技术系

对２４０个分辨率在２５Ａ以上较高度蛋白质结构中α螺旋和β折叠的连接短肽进行了系统分析。着重研究了一个至五个残基长的短连接肽，依它们所连接的二级结构分成四种类型分析，即αααβ和ββ。对非规则结构区，作者采用了五种残基... 详细信息

对２４０个分辨率在２５Ａ以上较高度蛋白质结构中α螺旋和β折叠的连接短肽进行了系统分析。着重研究了一个至五个残基长的短连接肽，依它们所连接的二级结构分成四种类型分析，即αααβ和ββ。对非规则结构区，作者采用了五种残基构象状态－ａ，ｂ，ｃ，ｌ，ｔ－，进行系统研究，识别出５０种发生频率在５次以上的非规则结构，其中出现次数多于２５次的有１１种类型。这１１种类型的连接多肽是较普遍发生的。此结果对揭示蛋白质非规则结构区的结构规律有一定意义为超二级结构结构模型和预测的进一步研究建立了基础。

关键词：连接短肽 α螺旋 β折叠超二级结构构象分析

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蛋白质α螺旋和β折叠连接多肽的分类

清华大学学报（自然科学版） 1994年第6期34卷 58-62页

作者：孙之荣清华大学生物科学与技术系

α螺旋和β折叠连接多肽在蛋白结构中起着十分重要的作用。本文对２４０个分辨率在０．２５ｎｍ以上较高精度结构的蛋白中α螺旋和β折叠的连接多肽进行了分类研究。在杂乱无序的连接多肽中识别出普遍发生的类型，并对它们的特征进行了... 详细信息

α螺旋和β折叠连接多肽在蛋白结构中起着十分重要的作用。本文对２４０个分辨率在０．２５ｎｍ以上较高精度结构的蛋白中α螺旋和β折叠的连接多肽进行了分类研究。在杂乱无序的连接多肽中识别出普遍发生的类型，并对它们的特征进行了系统研究，分析了它们的结构作用。本文的结果，对蛋白质结构预测和结构比较模型有一定价值，对蛋白质工程定位诱变区规律的探索有一定意义。

关键词：连结多肽 α螺旋 β折叠蛋白质

基于丝素蛋白的可注射水凝胶在肌肉再生工程的应用

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丝绸 2023年第2期60卷 42-48页

作者：李艾元施心雨刘梦斐李诚宣智宏岳万福浙江农林大学动物科技学院·动物医学院杭州311300

针对丝素蛋白水凝胶可注射性较差、机械性能不稳定、无法植入细胞等问题,文章制作了一种新型的可注射丝素蛋白水凝胶。通过弱碱法脱去蚕丝的丝胶蛋白,经过溶解、透析、离心、过滤后获得丝素蛋白溶液,利用磷脂诱导丝素蛋白溶液形成水凝... 详细信息

针对丝素蛋白水凝胶可注射性较差、机械性能不稳定、无法植入细胞等问题,文章制作了一种新型的可注射丝素蛋白水凝胶。通过弱碱法脱去蚕丝的丝胶蛋白,经过溶解、透析、离心、过滤后获得丝素蛋白溶液,利用磷脂诱导丝素蛋白溶液形成水凝胶。将水凝胶和细胞通过注射的方式植入湖羊耳部,分别在1、6、11 d取出水凝胶—肌肉细胞生长样品,通过Masson染色研究了水凝胶的降解规律和肌肉再生的过程。结果表明:这种基于丝素蛋白的新型水凝胶凝胶时间可控,制备简单,具有可注射性。水凝胶可以植入细胞,并且细胞在水凝胶中形成新的肌肉组织,说明这种基于丝素蛋白的新型水凝胶可以用作肌肉再生工程。进一步梳理丝素蛋白水凝胶的制备过程和切片结果发现:水凝胶制作简单,细胞在水凝胶中可以增殖分化,只需要注射就可以进入动物体内,在动物体内还可以降解。最终结果表明:基于丝素蛋白的水凝胶可以用肌肉组织再生工程,磷脂诱导的方式使水凝胶具备可注射性。

关键词：水凝胶自凝结磷脂丝素蛋白 β折叠

蛋清溶菌酶淀粉样纤维对人神经母细胞瘤细胞的毒性

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畜牧兽医学报 2022年第8期53卷 2721-2728页

作者：白瑜王武王碧李颖冯自立陕西理工大学生物科学与工程学院陕西省资源生物重点实验室汉中723000

本研究旨在探讨一定理化条件下形成的蛋清溶菌酶淀粉样纤维对人神经母细胞瘤细胞(SH-SY5Y)的毒性作用。采用高温(57±0.1)℃、pH 2.0甘氨酸溶液、振荡条件下孵育100μmol·L^(-1)的蛋清溶菌酶蛋白,使其聚集成为蛋清溶菌酶淀粉样纤维;透... 详细信息

本研究旨在探讨一定理化条件下形成的蛋清溶菌酶淀粉样纤维对人神经母细胞瘤细胞(SH-SY5Y)的毒性作用。采用高温(57±0.1)℃、pH 2.0甘氨酸溶液、振荡条件下孵育100μmol·L^(-1)的蛋清溶菌酶蛋白,使其聚集成为蛋清溶菌酶淀粉样纤维;透射电子显微镜观察蛋清溶菌酶淀粉样纤维的超微结构,ANS荧光法测定纤维的疏水性,圆二色谱法测定并计算纤维的二级结构含量;将此纤维作用于培养的SH-SY5Y神经细胞,MTT法检测细胞活力,核染色法检测细胞凋亡状况。透射电镜结果显示,蛋清溶菌酶在孵育4d后形成了呈短杆状超微结构的淀粉样纤维;与天然蛋清溶菌酶蛋白相比,纤维的疏水性和二级结构β折叠含量均显著提高;且1~3μmol·L^(-1)纤维作用于SH-SY5Y细胞12、24和48h均产生了显著的毒性作用(P<0.01),1、2和3μmol·L^(-1)纤维作用细胞12h时的细胞活力分别为75.16%±15.51%、67.54%±12.13%和67.89%±10.26%,作用24h的细胞活力分别为75.78±13.01%、58.41%±5.55%和61.90%±8.94%,作用48h的细胞活力分别为71.59%±14.75%、55.65%±5.78%和46.45%±6.23%,细胞活力降低呈现明显的浓度依赖性和时间依赖性,且细胞核染色呈现典型的核凋亡变化。结果提示,蛋清溶菌酶在一定理化条件下可形成具有神经细胞毒性的淀粉样纤维,为解释朊蛋白或其他蛋白质形成淀粉样纤维的机制提供参考。

关键词：淀粉样纤维蛋清溶菌酶 β折叠人神经母细胞瘤细胞

MXene/再生蚕丝蛋白复合纤维的性能及结构表征

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MXene/再生蚕丝蛋白复合纤维的性能及结构表征

作者：方杰浙江理工大学

学位级别：硕士

再生丝素纤维(SF)作为一种可持续的生物材料得到了广泛的应用和研究,但其制备过程繁琐,以及较差的力学性能都限制大规模生产和应用领域。本论文采用湿法纺丝工艺,并用硫酸铵硫酸钠凝固浴和75%乙醇的拉伸浴,避免了再生丝素溶液透析再浓... 详细信息

再生丝素纤维(SF)作为一种可持续的生物材料得到了广泛的应用和研究,但其制备过程繁琐,以及较差的力学性能都限制大规模生产和应用领域。本论文采用湿法纺丝工艺,并用硫酸铵硫酸钠凝固浴和75%乙醇的拉伸浴,避免了再生丝素溶液透析再浓缩的过程,以力学性能优异和表面富含含氧基团的MXene纳米片为再生丝素纤维的纳米改性复合添加剂,和Ca作为诱导丝素蛋白β折叠形成的离子,从而达到微米级的MXene纳米片和纳米级的β折叠从微米和纳米尺度协同增强再生丝素纤维的目的。首先研究了Ca和MXene对湿法纺丝制备的再生丝素纤维热性能和力学性能的影响,考察了MXene的形貌特点、纺丝液的可纺性以及Ca和MXene对纤维形貌的影响;其次以湿法纺丝为模型探究了工艺和Ca、MXene对再生丝素纤维的增强机理,主要考察了再生丝素纤维分子链取向和丝素蛋白二级结构转变两个方面,观察了纺丝过程中不同阶段纤维断面的形貌;最后以单宁酸沉降蛋白制备的复合丝素蛋白为模型探究了MXene对丝素蛋白自组装行为的影响,主要通过表征MXene诱导β折叠构象转变及其结晶尺寸的作用,探究了不同MXene含量下,复合蛋白的热性能和力学性能的差异。具体研究结果如下:(1)Ca、MXene对再生丝素纤维的增强机理的研究结果表明:纤维在纺伸比丝开始阶段未完全成型,拉伸比越大纤维内部致密性越好,且随着拉伸比的提高,再生丝素纤维的分子链取向度越高,从而使其力学性能提高,在纤维进行2倍拉伸时力学性能达到最优,相对于无拉伸的纤维断裂伸长率增加了186%,断裂强度增加了56.9%,拉伸模量增加了389%,屈服强度增加了22.3%。同时,Ca浓度在0～10 mg/m L之间时有利于提高纤维的取向度,但其浓度较高时会降低其取向度,MXene则最开始就会降低纤维分子链的取向度。并且Ca和MXene可以诱导再生丝素纤维中β折叠相对含量增加,且随Ca和MXene含量升高,β折叠相对含量都随之升高。(2)主要通过傅里叶红外光谱和X射线衍射技术表征技术探究MXene与丝素蛋白分子链的相互作用形式以及诱导转变β折叠机制,在溶液中,Ca与丝素分子链具有静电相互作用,MXene与丝素分子链以氢键相互作用结合,且MXene会优先与Ca结合,减弱了Ca与丝素蛋白分子链的结合;在复合蛋白中,TA与丝素蛋白分子链的氢键结合及Ca与丝素蛋白之间的离子键能提高复合丝素蛋白中β折叠和β转角的含量;MXene也能增加β折叠的含量,含10%MXene的复合蛋白结晶度增加了10.46%;且使复合丝素蛋白的晶体尺寸在200和210晶面上分别增大了0.13和0.20nm,说明MXene增加其结晶度的原因除了增加晶体数量外还因为增加了其晶体大小。(3)Ca和MXene对湿法纺丝制备的再生丝素纤维热性能和力学性能的影响研究结果表明:再生丝素纤维中的Ca有助于提升纤维的力学性能,其中在Ca浓度为5 mg/m L时综合性能最佳,其断裂伸长率增加了395%,断裂强度增加了367%,拉伸模量增加了89%,屈服强度增加了149%。MXene对纤维力学性能的增强效果明显,断裂强度、拉伸模量、屈服强度随MXene含量升高而增加,但断裂伸长率会降低;当MXene含量为丝素质量的5wt‰,Ca浓度为5 mg/m L时,相对于Ca浓度为5 mg/m L的纤维断裂强度增加了102%,拉伸模量增加了320%,屈服强度增加了234%,但断裂伸长率降低了45%。Ca提高了再生丝素纤维的热稳定性和玻璃化转变温度,在其浓度为20 mg/m L时其残留量、最大降解速率对应的降解温度以及玻璃化转变温度分别提高3.1%、19℃和7.6℃;在MXene含量在0～10wt‰之间时,再生丝素纤维的热稳定性降低,其最大降解速率对应的降解温度(MAX)在MXene含量为10wt‰时降低了19℃,但玻璃化转变温度增加了8.8℃。综上,本文提供一种简便改性再生丝素纤维的方法,利用Ca和MXene与丝素分子链的静电相互作用和氢键结合,以及MXene的模板作用,提高了再生丝素纤维中β折叠含量,明显提升了再生丝素纤维力学性能。

关键词：再生纤维丝素蛋白湿法纺丝 MXene β折叠

人的α螺旋和β折叠片断中亲疏水氨基酸多肽片断

同方学位论文库评论

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同方学位论文库

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内蒙古工业大学学报（自然科学版） 2002年第2期21卷 88-93页

作者：胡秀珍内蒙古工业大学基础部呼和浩特010062

本文选取人的 α螺旋和 β折叠规则二级结构 ,计算其中所含亲 -疏水性氨基酸的多肽片断 ,找出多肽片断分布规律。

关键词：人 α螺旋 β折叠亲-疏水性氨基酸多肽片断蛋白质规则二级结构

50Hz脉冲电场作用下胰岛素构象变化的拉曼光谱分析

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光谱学与光谱分析 2004年第11期24卷 1331-1333页

作者：田冰贾彩丽夏若虹陈树德华东师范大学光谱学与波谱学教育部重点实验室华东师范大学物理系上海200062 聊城大学物理系

以激光拉曼光谱为手段,研究了经50Hz脉冲电场作用后,胰岛素分子构象的变化。分析表明经50Hz低频脉冲电场作用后,胰岛素分子的共价键体系仍保持完好,但是分子的氢键体系发生了改变。主要表现在α螺旋结构遭到破坏,α螺旋相对于β折叠的... 详细信息

以激光拉曼光谱为手段,研究了经50Hz脉冲电场作用后,胰岛素分子构象的变化。分析表明经50Hz低频脉冲电场作用后,胰岛素分子的共价键体系仍保持完好,但是分子的氢键体系发生了改变。主要表现在α螺旋结构遭到破坏,α螺旋相对于β折叠的含量降低,致使酰胺Ⅰ带的峰向高波数方向移动。α螺旋结构的解聚使原本位于螺旋内部的振动暴露。三个二硫键的强度均减弱,且向短波方向稍有移动,也说明其周围的微环境发生了变化。另外,胰岛素二聚体之间的氢键遭破坏,导致相关拉曼峰的出现或者增强。

关键词：胰岛素作用改变暴露微环境含量 α螺旋构象变化 β折叠低频脉冲电场

淀粉样多肽Prion106-126的β折叠核心区的STM研究

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淀粉样多肽Prion106-126的β折叠核心区的STM研究

中国化学会第28届学术年会

作者：郭元元毛晓波杨爱华杨延莲王琛国家纳米科学中心

＜正＞致病性的朊蛋白（prion protein,PrPsc）导致蛋白质错误折叠和聚集,引起动物和人类的认知和运动功能的严重衰退直至死亡。其关键序列Prion106-126具有许多和全长PrPsc相同的性质,可作为研究朊蛋白聚集性

关键词： Prion106-126 β折叠核心序列 ThT 结合位点

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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再生丝素蛋白水溶液静电纺丝性能的研究

功能材料 2005年第10期36卷 1584-1586,1589页

作者：王洪邵惠丽胡学超东华大学纺织学院非织造材料与工程系上海200051 东华大学纤维材料改性国家重点实验室上海200051

运用静电纺丝方法,从再生蚕丝素蛋白水溶液中制得了念珠状的、圆形的或扁平状的超细再生丝,纤维的直径在100～900nm之间,平均为700nm.溶液浓度和电压强度对静电纺丝性能的影响很大,当纺丝液浓度为28%(质量分数),电压为20kV,喷射距离为 1... 详细信息

运用静电纺丝方法,从再生蚕丝素蛋白水溶液中制得了念珠状的、圆形的或扁平状的超细再生丝,纤维的直径在100～900nm之间,平均为700nm.溶液浓度和电压强度对静电纺丝性能的影响很大,当纺丝液浓度为28%(质量分数),电压为20kV,喷射距离为 11cm时,可制得具有光滑表面的圆形再生丝.大角X衍射(WAXD)测试结果认为,静电纺再生丝中含有α螺旋和β-折叠结构,但其结构既不同于无定型丝素膜,也不同于天然蚕丝纤维,介于二者之间.

关键词：静电纺丝丝素蛋白再生纤 β折叠